Traditionelle Rezepte

Blätterteigspiralen mit Käse und Kreuzkümmel.

Blätterteigspiralen mit Käse und Kreuzkümmel.

Für dieses Rezept habe ich mich von Diana inspirieren lassen.

  • 1 Packung Bella Blätterteig
  • 250 gr gesalzener Käse
  • 150 gr Frischkäse
  • 2 Eier
  • 50 gr Reiseroute
  • 1 Teelöffel Milch

Portionen: 20

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Blätterteigspiralen mit Käse und Kreuzkümmel:

Von hier wurde ich inspiriert: http://www.bucataras.ro/retete/spirale-din-foietaj-cu-branza-41259.html

Den gesalzenen Käse reiben oder mit einer Gabel passieren und mit dem süßen Käse mischen.

Einen Teil der Kreuzkümmel und ein Ei dazugeben und gut vermischen.

Wir verteilen ein Blatt aus der Blätterteigpackung direkt auf die Folie, in die es eingewickelt ist, und fetten es mit der Käsezusammensetzung ein.

Mit dem anderen Blatt abdecken, gut andrücken und 1 cm breite Streifen schneiden.

Die Streifen mit geschlagenem Ei mit Milch einfetten, Kreuzkümmel bestreuen und zu Spiralen drehen.

Ein Blech mit Backpapier tapezieren, die Spiralen einlegen und 35 Minuten bei 180 Grad backen.

Tipps Seiten

1

Anstelle von Käse können Sie auch Käse verwenden.

2

Sie können Sesam, Mohn und andere bestreuen.


Sofas mit Olivenpaste, gebackener Paprika und Ziegenkäse

Wie ich schon bei anderen Gelegenheiten sagte, denke ich, dass sie auf dem Blog und Ideen gepostet werden können, nicht nur komplexe und akribische Rezepte, mit vielen Zutaten und vielen Stufen. Nicht umsonst, aber wir waren uns alle sicher, zumindest einmal in der Lage zu sein, etwas Schnelles, aber Wirksames vorbereiten zu müssen. Und das heutige Rezept fällt in diese Kategorie, ist ein leckerer kalter Snack und keineswegs trivial, aber sehr einfach zuzubereiten. Ich habe die Sofas für ein Buffet zu einem besonderen Anlass vorbereitet und ich kann ehrlich sagen, sie waren sehr erfolgreich.

Posted in 200-300 kcal, Vorspeisen, News, Mediterrane Gerichte Tags: Vorspeise, Käse-Vorspeise, Oliven-Vorspeise, kalte Vorspeise, gebackener Pfeffer, Ziegenkäse, mediterrane Küche, Basilikum, Olivenpaste, Vorspeisen-Rezept, Canapé-Rezept, Canapés-Rezept, Mediterranes Rezept, schwedisches Buffet-Rezept, Käseaufstrich-Rezept, Olivenaufstrich-Rezept , Rezept für Tapenade-Aufstriche, Rezept für kalte Aufstriche Keine Kommentare & # 187

Kümmel

. über ätherische Öle (wildes Oreganoöl, wildes Oreganoöl) Kümmel schwarz) und wie viel sie bei einer älteren Candidose (parallel zu Pilzmedikamenten) verabreicht werden können. 10 Tage schon und ich habe eine Besserung gespürt. Dankeschön.

Tee Kümmel hat die Aufgabe, den unangenehmen Atemgeruch zu entfernen. Gleichzeitig regt es den Appetit an und reguliert die Herzfrequenz. Es ist . Menstruation. Bei Kindern ist dieser Tee bei Bronchitis wirksam. Es ist auch ein guter Laktationsstimulator.

Was hast du Kümmel Zypern ist karminativ, galaktisch und erhöht die Sekretion der Brustdrüsen.

Regeneriert die Darmflora, verdauungsfördernd, krampflösend, Würze in Lebensmitteln. Außerdem regt es die Durchblutung an, reguliert die Sekretion von Enzymen, hilft bei Ungleichgewichten der Darmflora, Blähungen, Krämpfen des Verdauungstraktes, in Lebensmitteln und als Gewürz.

& raquo Abschnitt: Gesundheitsleitfaden

Wissenschaftlicher Name: Carum carvi Beliebter Name: Kümmel Feldschornstein, Chimeon, Feldschornstein, Wilder Kamin, Chimisor, Schornstein, Roggen, sacareaBeschreibung: Zweijährige, spontane und krautige Art. und Kehlkopfentzündung, als Gurgeln. Es kann bei Bronchitis und Asthma verwendet werden. Die krampflösende Wirkung hilft, Menstruationsschmerzen zu lindern. Es kann von stillenden Frauen verwendet werden, um die Milchmenge zu erhöhen. Tinktur -1-4 ml Tinktur dreimal täglich.

& raquo Abschnitt: Gesundheitsleitfaden

Kümmelul (Carum carvi) war in mittelalterlichen Liebestränken und Gesichtswasser enthalten. Es wurde auch verwendet, um Verdauungsstörungen zu lindern. Heute werden die Samen eher in Lebensmitteln als in Gesichtscremes verwendet Familie: Apiaceae (Umbelliferae) Extraktion: Destillation aus Samen Duftnote: Mittel / Kopf Aromatische Beschreibung: Scharf, manchmal bitter.

& raquo Abschnitt: Lebensmittelindex

KümmelEs wird am besten über Fleisch, Suppen und Backwaren gestreut. Es kann Zubereitungen zugesetzt werden, die Blähungen verursachen, wie Kohl oder Bohnen.

& raquo Abschnitt: Rezepte Kommentar

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& raquo Abschnitt: Krankheiten und Krankheiten

. Ende der Defäkation. Der Klang variiert je nach Verengung des Schließmuskels und der Geschwindigkeit des ausgestoßenen Gases sowie anderen Faktoren wie Wasser und Fett. . chirurgisch. Symptome übermäßiger Blähungen können jedoch auf das Vorliegen eines Reizdarmsyndroms oder anderer organischer Erkrankungen hinweisen. Insbesondere das plötzliche Auftreten von übermäßigen Blähungen. wie Fieber, Erbrechen, Schüttelfrost, Arthralgie und Myalgie. Vaginale Blähungen Vaginalgas, das einen unangenehmen Geruch oder Kot mit sich bringt, kann das Ergebnis einer kolovaginalen Fistel sein, o.

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. emotional: Aroma bekämpft emotionale und geistige Erschöpfung Kombinationen: Angelika, Kamille, Kümmel.Vorsichtsmaßnahmen: Reizt die Haut und lichtsensibilisierend.

& raquo Abschnitt: Gesundheitsleitfaden

Wissenschaftlicher Name: Anethum graveolensBeliebter Name: Dill Kümmel süß, Gartendill, harter Dill, Hirse Ernte: Die Samen werden reif geerntet und verfärben sich braun. . Tinktur - 1-2 ml Tinktur dreimal täglich.

& raquo Abschnitt: Gesundheitsleitfaden

Wissenschaftlicher Name: Coriandrum sativumBeliebter Name: Anis-Koriander, Pucioasa-Unkraut, Kümmel, Coleandra, Stinkgras, Wacholder, Pfeffer, weißer Pfeffer, Pucioasa, PuturoasaBeschreibung: Einjährige Pflanze ausschließlich in Kultur, Höhe 0,3-1 m,. Trinken Sie dreimal täglich vor den Hauptmahlzeiten.

& raquo Abschnitt: Gesundheitsleitfaden

. Schmerzen, Darmkoliken und Blähungen. Es wirkt krampflösend und schleimlösend und kann bei Bronchitis und Keuchhusten eingesetzt werden. Äußerlich kann das Öl als Basis für eine Salbe zur Behandlung von Krätze verwendet werden, und das Öl darin. Blähungen verbinden sich zu gleichen Teilen mit Fenchel und Kümmel. Bei Bronchitis wird es mit Schachtelhalm, ungarischem und indischem Tabak kombiniert Zubereitung und Anwendung: Infusion - vor Gebrauch, Samen. ein Tropfen Öl mit einem Teelöffel Honig vermischt.

& raquo Abschnitt: Diät und Ernährung

. die anderen Küchen des Mittelmeerraums: Oregano, Minze, Basilikum, Thymian, Kümmel, Dill, Lorbeer, Zwiebel, Knoblauch. Viele griechische Rezepte verwenden Gewürze & ldquodulci & rdquo mit Fleischsortimenten: zum Beispiel Zimt. und die Fast-Food-Ketten wachsen stark.

& raquo Abschnitt: Diät und Ernährung

. Daustean Dafin, Thymian Kümmel Sellerie-Zitronensaft, verdünntes Zitronensalz verdünnter Essig (vorzugsweise Obst)

& raquo Abschnitt: Gesundheitsleitfaden

. Schwere Formen von Verdauungsstörungen können Erbrechen mit assoziiertem Dehydrationssyndrom, Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust, trockener Husten, Sodbrennen, Aufstoßen und gefühlte retrosternale Verbrennungen umfassen. Verabreichung von Nahrungsergänzungsmitteln auf Basis von Minzblättern, Kümmel, Süßholzwurzel oder Artischockenblätter. Derzeit gibt es auf dem Pharmamarkt ein Nahrungsergänzungsmittel. H2-Rezeptoren (Ranitidin, Famotidin usw.). [1], [2], [3], [4], [5]

& raquo Abschnitt: Gesundheitsleitfaden

. ätherische Öle direkt auf die Haut. Diese können Verbrennungen, Reizungen und Lichtempfindlichkeit verursachen. Von dieser Regel gibt es einige Ausnahmen: Es können nicht reizende Lavendel- oder Baumöle verwendet werden. (Thuja occidentalis) Himalaya-Weide (Gaultheria procumbens) Sehr giftige ätherische Öle, nicht empfohlen: Kümmel (Ptychotis ajowan, Carum ajowan) Arnika (Arnica montana) Boldo (Peumus boldus) Birke (Barosma betulina) obligeana (Acorus calamus) Croton eluteriaasmatui (Anthriscus cerefolium) brauner und gelber Kampfer. (Curcuma longa) Spinat-Tamaios (Chenopodium ambrosioides, C. an.


Käsekuchen & # 8211 Khachapuri schnelles Blätterteiggebäck!

Wenn Sie Lust auf einen Khachapuri haben, aber nicht lange in der Küche verbringen möchten, um den Teig zuzubereiten. Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Blätterteig Khachapuri wird in Rekordzeit zubereitet und ist dem Original sehr ähnlich. Sie bereiten es in nur 10 Köpfen zu, so einfach ist das.

Zutaten

500 g Blätterteig ohne Hefe
200 g Schafskäse
200 g gepresster Käse
1 Stück Ei
2 Esslöffel Das Wasser

Anweisungen

  1. Käse und Käse auf eine Reibe mit großen Löchern geben. Den Schafskäse mit dem Käse und einem halben Ei in einer Schüssel mischen (die andere Hälfte des Eies, eingefettet halten).
  2. Aus dem Blätterteig 2 Kreise mit der Größe (24 cm) ausschneiden, das erste Teigblatt in eine mit Backpapier ausgelegte Pfanne mit der Größe (26 cm oder in ein einzelnes Blech) legen und die Käsefüllung mit Käse legen. Gleichmäßig verteilen, 1 cm vom Teigrand frei lassen und mit etwas Wasser einfetten.
  3. Mit dem zweiten Blätterteig bedecken und die Ränder gut verkleben, Khachapuri in 8 Scheiben schneiden und mit der Hälfte des restlichen Ei einfetten. Das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 180 °C für 10-15 Minuten stellen, bis es goldbraun ist.
  4. Genießen Sie mit Vergnügen!

1 Kommentar

Die angegebene Backzeit im Backofen ist zu kurz. Ich habe 30 Minuten bei 180 °C mit einem aktiven Luftstrahl gebacken und es hat nicht richtig gebräunt. 35 Minuten insgesamt, sieht jetzt viel besser aus.


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Sie haben dieses Rezept ausprobiert:

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73 Kommentare zu Spiralen mit Äpfeln und Rosinen

Ich habe das Rezept heute gemacht. Super gut! Flauschig, duftend & # 8230Was sonst! Ein Genuss! Ich werde es wieder tun. Ich gehe auf jeden Fall mit anderen Füllungen. Ich denke da an eine Schokocreme mit Nüssen & #8230. Danke für das Rezept!

Setze Rezepte von dir selbst ein und nimm sie nicht von anderen

Hast du nachgesehen, als dieses Rezept gepostet wurde? Es wird hier seit Frühjahr 2009 veröffentlicht. Es ist sehr unwahrscheinlich, dass ich es jemandem weggenommen habe. :) Vielleicht umgekehrt.

[& # 8230] das Original ist HIER Ich habe es dukanit und verwendet [& # 8230]

Ich habe sie gemacht und sie sind super geworden, ich werde sie sicher noch einmal ausprobieren, weil sie sehr gut sind

[& # 8230] das verdrehte Rezept! Ich habe es hier gefunden und es hat mir sehr gut gefallen! Es ist ein nicht sehr flauschiger Teig, der mit Joghurt hergestellt wird. Apfelfüllung mit [& # 8230]

Ich habe diese Spiralen gemacht und um die Wahrheit zu sagen, ich hatte Angst bei dem Gedanken, dass mein Mann nicht anders konnte, als zu essen, bis die Krankheit begann, ich wollte ein Vorhängeschloss in den Kühlschrank legen und ihnen die Portion geben, die sehr gut ankam , flauschig und zart, unglaublich gut!

Sieht außergewöhnlich gut aus, danke für das Rezept! Mach ich auf jeden Fall am Samstag: *

danke für das rezept! Ich bin großartig!

Hervorragend!! Auf so viele Rezepte wie möglich von euch !!

Sieht sehr gut aus ! Heute Abend werde ich sie auch ausprobieren!

jetzt essen wir sie & # 8230Ich habe Sahne statt Joghurt gegeben.sie sind fffffffsehr gut geworden.Danke für das Rezept

wunderbar, ich kann es kaum erwarten, sie zu machen & # 8230 & # 8230

Sie sehen gut aus, ich werde versuchen, sie auch zu machen & # 8230 Sie haben außergewöhnliche Rezepte!

Normalerweise mache ich im Sommer keine Apfelkuchen, aber als ich dieses Rezept sah, fand ich es sehr gut und habe es ausprobiert. Es ist wirklich sehr gut und ich bin froh, dass ich etwas Neues gelernt habe.

Jetzt bin ich im Ofen :D:D. Ich hoffe, ich komme raus. Ich weiß nicht, was ich falsch gemacht habe, aber der Teig ist etwas klebrig geworden. Es ist sowieso egal. Ich habe es geschafft, sie zu drehen, in den Ofen zu schieben und jetzt warte ich darauf, dass es fertig ist: P. Ich setze mich hin und schaue benommen auf den Ofen.

Sie sehen so gut aus, dass ich sie jetzt machen werde. Ich habe einen schlechten Ofen, deshalb bete ich noch mehr dafür, dass er rauskommt

es sieht gut aus! aber könnte ich die stärke ersetzen? durch was? hier wo ich bin, weiß ich nicht, ob sie gefunden wird! ms

Ich kann es kaum erwarten, das Rezept auszuprobieren!

Ihr Lieben, ich habe heute dieses wunderbare Rezept ausprobiert, es ist perfekt geworden! Ich bin mit diesem Rezept sehr zufrieden, probiere die Walnuss-Apfel-Variante, statt Rosinen-Äpfel. es wird euch genauso gut gefallen ein wunderschönes wochenende für alle:*

Sie sind sehr gut geworden und sind sehr lecker..das Rezept ist einen Versuch wert. )

Sehr gut! Und mit diesen feierten wir heute, einige Jahre ... die Hochzeit. Danke & # 8230

Sie haben meine Aufmerksamkeit erregt..es sieht gut aus..ich habe nie Kuchen gebacken, aber ich habe jetzt mit diesen Spiralen angefangen, sobald ich das Rezept gelesen habe..danke Laura..ich wusste nicht, dass du Talent hast und in der Küche (nicht nur singen). ) Herzliche Glückwünsche

Ich habe sie zum dritten Mal gemacht, sie kommen jedes Mal super heraus, die Kinder sind verrückt nach ihnen, danke für das Rezept :)

Sehr bineeeee danke für das Rezept :)

Super Rezept
.sind gut

Können sie zum Beispiel mit gesalzenem Käse zubereitet werden? oder mit Kürbis?

sie sind sehr appetitlich, gerade habe ich sie rausgeholt und etwas abkühlen lassen, außergewöhnlich. Aber ich habe zu Rosinen und Äpfeln Walnüsse gegeben, und statt Joghurt habe ich Kefir gegeben, und der kleine Fehler, den ich gemacht habe, war, dass ich die Füllung etwas warm gemacht habe und sie mir beim Modellieren irgendwie aus den Händen gelaufen sind, aber sie kamen gut heraus, bis Immerhin ist es eines der Rezepte, die ich auf jeden Fall wieder machen werde. danke für besondere rezepte, welches rezept würde ich nicht von euch allen machen ich vertrage sehr gut :),

Sie sind wundervoll! Zitronenglasur verleiht ihnen einen sehr angenehmen leicht säuerlichen Geschmack. Am nächsten Tag sind sie genauso weich und gut. Danke, Laura!

Ich freue mich sehr, dass es mir gut geht!

Ich probiere sie jetzt aus. mein teig ist nicht viel aufgegangen: ich habe ihn bei zimmertemperatur gelassen. es sieht auf jeden fall gut aus. danke :D

Leider glaube ich, dass du etwas falsch gemacht hast. Vielleicht war es etwas zu kalt für den Teig, vielleicht hätte ich warten sollen – ich weiß nicht, ich war nicht dort. :)
Ich hoffe, dass es beim nächsten Mal perfekt wird.

Jetzt habe ich sie aus dem Ofen geholt sie sind super (ich habe mir natürlich die Zunge mit einer sehr heißen verbrannt), danke für das Rezept und nicht nur dieses sondern auch viele andere die ich benutzt habe & # 8230..Ein schönes und ruhiges Wochenende wird Ich möchte.

Mony, ich bin froh, dass du sie ausprobiert und gefunden hast, dass sie dir gefallen. Schön für dich!

Wenn ich statt Joghurt saure Sahne hinzufüge ??

Ich empfehle nicht, eher gesunde oder geschlagene Milch.

Wenn ich den Teig in der Brotmaschine machen möchte, kann ich das? In welcher Reihenfolge füge ich die Zutaten in der bestimmten Reihenfolge hinzu?

Klar, Adina, erst die Flüssigkeiten und dann die Feststoffe. Viel Glück damit :)!

Ich habe heute auch versucht, die Spiralen zu machen, aber sie haben nicht geklappt. Ich habe gesehen, dass es hier immer noch Leute gibt, die nicht rausgekommen sind. Ich habe unzählige Male Teig gemacht, aber keiner von ihnen war so schlecht wie dieser. Ich bin sehr enttäuscht. Ich habe es nicht geschafft, Spiralen zu bilden, aber um nicht alles in den Korb zu werfen, habe ich den Apfelteig in ein Backblech gelegt. Im Rezept sind jedoch nicht allzu viele Details zum Kneten des Teigs angegeben. Es ist nicht einfach, einen hochwertigen Teig herzustellen.

Liebe Alina, es tut mir leid, dass sie nicht herausgekommen sind. Ich verstehe, dass Sie über das Scheitern frustriert sind, aber es gibt ein paar Leute, die es nicht geschafft haben. Die meisten, die das Rezept ausprobiert haben, waren erfolgreich, einige haben sogar Bilder hinzugefügt, die Sie am Ende des Rezepts sehen können. bucatarmaniac hat das Rezept 2009 übernommen und angegeben, dass es von hier stammt, und es ist ihnen gelungen, wie Sie sehen können: http://www.bucatarmaniac.ro/2009/05/spirale-cu-mere-si-stafide.html. Von ihm haben sie andere Leute übernommen und es ist ihnen auch gelungen. Zum Teig mit Trockenhefe: Hefe mit Mehl und Zucker mischen, die restlichen Zutaten dazugeben und gut durchkneten, bis er gar nicht mehr an den Händen klebt. Oder & # 8230 Hefe und Zucker im Joghurt auflösen, Mehl mit Salz mischen, die im Joghurt gelöste Hefe über das Mehl gießen, Ei und Öl dazugeben und ebenfalls gut verkneten. Es kann der Brotmaschine oder einem anderen Kneter helfen. Es gibt bestimmte Mehlsorten, die eine geringere Qualität haben und weniger Feuchtigkeit aufnehmen, in diesem Fall können 1-2 zusätzliche Esslöffel Mehl benötigt werden. Das ist es.

Danke für die Klarstellung. Es macht mir nichts aus, zwischen den beiden Leuten zu stehen, deren Spiralen nicht herauskamen. Fehler sind für mich konstruktiv, und es kann jedem passieren, mit einem Rezept zu scheitern. Der tödliche Versuch hat keine. Das zweite Mal wird Glück haben.

Es ist sehr gut, dass du so denkst :). Sie werden sehen, es ist ein glatter und sehr angenehmer Teig, den Sie auch in anderen Kombinationen verwenden können, und wenn Sie den Zucker auf nur einen Teelöffel reduzieren, genug, um die Hefe anzuregen, und den Salzgehalt auf einen weiteren Teelöffel erhöhen, wird diesen Teig erfolgreich für Pasteten oder Pasteten mit verschiedenen Füllungen, mit Käse, Würstchen im Teig, mit Fleisch usw. Ich halte deine Fäuste und warte mit guten Nachrichten auf dich.

Danke, ich werde sie in meinem Account hier und auf dem Blog veröffentlichen, wenn es mir gelingt. Ich habe schon Teig gemacht, aber noch nie mit Joghurt. Alles in allem gibt es einen Anfang :)

Auch aus mir ist etwas herausgekommen. Danke für das Rezept!

Was für ein einfaches und wunderbares Rezept! Einige flauschige Leute kamen heraus, damit wir nicht aufhören können zu essen! Apfelkuchen sind meine Favoriten und die Spiralen sind getoppt. Danke vielmals!

Mit großer Freude, möge es Ihnen gut gehen! :)

Ich habe dieses Rezept heute gemacht, ich habe die Zutaten genau befolgt, aber ich habe einen unglaublich weichen Teig herausgebracht. Ich fügte mehr Mehl hinzu (ca. 3 Esslöffel extra) und es war immer noch weich. Ab hier stellte sich alles auf den Kopf, denn ich konnte die Spiralen nicht mehr schneiden, geschweige denn verdrehen!
Also musste ich das Ganze backen, sonst riskierte ich, in den Müll zu landen & #8230 Ich habe es ein bisschen gerettet, war aber sehr enttäuscht & #8230

Es tut mir leid, dass Sie gescheitert sind. Dies ist jedoch ein Rezept, das seit Jahren veröffentlicht und von vielen, vielen Leuten ausprobiert wurde (siehe den Rest der Kommentare). Ich neige dazu zu glauben, dass der Fehler irgendwo in Ihnen lag oder vielleicht eine Zutat nicht die erforderliche Qualität hatte.

definitiv gehört der Fehler mir & #8230 schade ich weiß nicht wo

Nun, ich weiß es nicht, wir könnten es herausfinden. :) Eines der Probleme, das nicht unbedingt ein Fehler Ihrerseits sein muss, wäre, dass sich bei einer solchen Hitzewelle wie jetzt Sauerteig seltsam verhalten kann. Es kann hilfreich sein, das Hydratationsverhältnis (weniger Flüssigkeit) und / oder die Fermentationszeit etwas zu reduzieren.

BEREIT. Ich habe es geschafft, sie zu machen! Ich hatte Emotionen mit ihrer Wendung, aber sie sind gut geworden! nur meine haben etwas mehr Füllung und eine größere Idee ist dabei herausgekommen! nur ich habe sie probiert, denn sie sind die Überraschung zum Abendessen! Ich mochte es wirklich & # 8230.sind duftend und duftend! danke für das rezept. ein schönes wochenende mit freude!


Salze mit Kreuzkümmel und Käse

1. Die Milch etwas erhitzen und die Hefe in der Milch schmelzen.
2. Mischen Sie alle Zutaten, einschließlich der Milch, in einer großen Schüssel und kneten Sie dann, bis der Teig nicht klebrig wird, und fügen Sie dabei Mehl hinzu.
3. 1/4 der Teigmenge auf der mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche verteilen. Das Blech muss dick sein

0,5 cm und Breite von 15-20 cm.
4. Schneiden Sie die Kanten so ab, dass sie ein perfektes Rechteck bilden, und geben Sie den Überschuss in die Schüssel, um ihn auf dem nächsten Blatt zu verwenden.
5. Schneiden Sie das Blatt der Länge nach, dann der Breite nach und bilden Sie Breiten von

2cm. Das Eigelb mit geschlagenen Eiern einfetten und mit geriebenem Käse und Kreuzkümmel bestreuen, dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
6. Die Salate sind fertig, wenn sie dunkelgolden sind.

Hilfreicher Tipp

✽ Wer kein Schmalz hat, kann auch Butter mit einem höheren Fettanteil verwenden, jedoch werden die Salze mit Schmalz weicher.
✽ Damit die Salinen nicht zusammenkleben, während sie im Ofen wachsen, lege sie etwas auseinander.


Aus Blätterteig gedreht

Zutaten mit Käse verdreht. Gedrehter Blätterteig mit Speck und Käse Mit Ei einfetten und 10-15 Minuten in den Ofen geben, bis er goldbraun ist. Den Teig auftauen, ein Blatt ausbreiten, breit in 10 Streifen schneiden. Liste der 5 besten Rezepte, einschließlich Twisted-, Käse- und Kreuzkümmel-Teaser, Twisted Blätterteig, Twigs, Twisted Appetizer mit Telemea. Kulinarisches Rezept Blätterteigsalze aus der Kategorie Teig und Blätterteig.

Wie man Blätterteigsalate macht.


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Käsekuchen und anderes Blätterteiggebäck

Anfangs wollte ich die wenigen Bilder mit meinen Torten zu einem ähnlichen Thema anhängen, später habe ich mich dazu entschlossen ein weiteres zu eröffnen, um mit der Zeit weitere Bilder zu diesem Kapitel hinzufügen zu können.
Für Kuchen und viele andere verwende ich oft gekaufte Blätter. Sie sind nicht die, die in Baclava, Griechisch, verwendet werden. Diese werden „Blätterteig“ genannt. Sie können auch Kuchen (Creme, Napoleon) und Torten mit verschiedenen Cremes und herzhaften Vorspeisen zubereiten.

So sehen die Blätter aus. Das Paket enthält 20 Stück, aber ich kaufe normalerweise bei einem Freund von mir und wir nehmen alle 10 (ich kann sie nirgendwo hinstellen, da sie voluminös sind)

Angehängte Bilder

# 2 MC

Angehängte Bilder

# 3 MC

    500 g Telemea-Käse
  • 100 g Butter
  • 2 ganze Eier
  • 2 Esslöffel Mehl
  • sehr wenig Milch (ca. 2-3 Esslöffel)

Zuerst die Butter mit dem Käse mischen, Eier, Mehl und Milch dazugeben und gut kauen, bis eine homogene Paste entsteht.

Angehängte Bilder

# 4 MC

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# 5 MC

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# 6 MC

Ein Geheimnis. die Teigränder werden durch etwas geschlagenes Eiweiß gegeben, damit es beim Backen den Teig abblättert, aber gleichzeitig ein Ausbreiten der Füllung verhindert. Oben habe ich sie mit Eigelb eingefettet und mit etwas Öl eingerieben
Ich lege Backpapier in ein Blech und Folie in das andere. In beiden Torten waren sie genauso schön gebacken

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# 7 MC

Ich habe sie bei 400 Grad F (204 Grad C) in den Ofen gestellt und bei dieser Gelegenheit werde ich Ihnen einen Link zu einem Konverter geben Klicke hier

Angehängte Bilder

# 8 MC

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# 9 Anat

Deine Torten sehen toll aus und ich finde sie auch sehr gut. Herzliche Glückwünsche!

Die Ränder der Eier in Eiweiß einweichen?

# 10 Higeia

Deine Torten sehen toll aus und ich finde sie auch sehr gut. Herzliche Glückwünsche!

Die Ränder der Eier in Eiweiß einweichen?

Ich denke, es fettet sie nur innen ein, sonst würde der Teig nicht weich. Die Kuchen sind wunderbar. Bitte sagen Sie mir, M.C, ist der Teig der gleiche wie der gefrorene französische Teig? für Gänseleber? Viel Glück Higeia

"Erhelle die Tage deines Lebens, und sie werden nicht mehr das sein, was sie sind" Chateaubriand
Viel Glück Higeia

# 11 Cristina

# 12 MC

# 13 Monika @ USA

Ich habe sie auf einem arabischen Markt gefunden. Eine Schachtel enthält 20 Blätter und kostet etwa 30 US-Dollar.

Viel Glück Mirela, letzte Woche habe ich eine Schachtel (aus einem Lagerhaus) der Marke Pillsburry gekauft, auch 20 Blatt drin, nicht gefaltet (wie sie in den Geschäften in der Schachtel liegen), aber für fast 50 US-Dollar.

Und herzlichen Glückwunsch zu den Kuchen. zeigt Anmerkung 10.

# 14 Pape-des-Fous

Frau Wettbewerbspräsidentin. Jos Palaria, Frau.

Du hast mich dazu gebracht, zu wollen und ich glaube nicht, dass ich morgens wegen Speichelverlust aufstehen werde.

Wo, sagst du, wohnst du? Du hast mich dazu gebracht, Kuchen zu wollen.
Sie haben mich mit petuairle aelcea fumrsoae fstisciec gemacht, weil ich zweimal srcis habe und ltmi du pfota & gt gemacht hast.
Bravo!

# 15 Austiaca2

Ich habe die Quadrate gewickelt, so dass einige Dreiecke entstanden sind und die Kanten mit meinem Finger verklebt (vielleicht mit einer Gabel oder was auch immer du willst, aber dieses Mal habe ich mich von Karmens Rezept inspirieren lassen)

Haben dich deine Finger beim Schreiben gefressen?
Sie bezahlen dafür, denn ich gehe davon aus, dass es einige Forenmitglieder gibt, die trotz der Perfektion Ihrer Pasteten diese nicht mehr kochen werden.
Aber um nicht vom Thema abzuweichen.

Liebe Mirela, die Pasteten sind sehr schön, ich mache oft dasselbe, mit verschiedenen Füllungen (neben den klassischen mit Käse, Pilzen und Fleisch mache ich sie auch mit Mais, Thunfisch und Erbsen, Spinat und Feta usw.) .
Die Käse mit Ei einfetten und mit Kreuzkümmel bestreuen. Manchmal.
Siii. Die Kanten stecke ich immer mit einer Gabel fest.

# 16 Munteanu_20159

Und ich mache solche Torten, gefüllt mit Käse, Pilzen, Fleisch, aber auch mit Würstchen! Die geräucherten Würste mit Teig falten und in den Ofen geben.

Ich nehme übrigens 2 Blätter Blätterteig aus dem Supermarkt

# 17 MC

Sie haben deine Finger gegessen, um zu schreiben

Halt jetzt die Klappe, denn vielleicht ist sie unbemerkt geblieben. Und. Sarumana Karmen! Ich mache sie auch mit Spinat, Fleisch oder Pilzen.

Schönen Sonntag, MC

# 18 Anat

# 19 Mari-Ana

Bravo Mirela, es sieht aus wie im Schaufenster der Konditorei. Und ich mache das gleiche auf großen Blättern, nur lege ich die Füllungskrapfen auf das ganze Blatt, mit Hilfe eines mit Eiweiß gefetteten Küchenpinsels, d.h. ich zeichne Linien zwischen den Füllstapeln und überlappe dann das andere Blatt drüber drücke ich sie gut (damit man nicht noch jedes stück einzeln pressen muss) und schneide Quadrate aus, der einzige nachteil ist, dass sie nicht mehr in Form von Dreiecken herauskommen, sondern es geht schneller.

Ich kaufe auch eine Schachtel mit 20 Blättern und es kostet 24 Dollar pro Dose. Wo ich kaufe, ist eine russische Bäckerei.
Cristina muss in Montreal bei dir sein, probiere die Bäckereien aus. Hier gibt es in manchen Bäckereien auch frischen französischen Teig, der nach Kilogramm verkauft wird.

# 20 Pape-des-Fous

Können Sie mir sagen, ob Sie sich nicht darüber aufregen, wo Mrs. Mirela wohnt?
Wenn Sie mit einem direkten Dialog nicht einverstanden sind, kann ich Sie mit meinem Anwalt in Verbindung bringen.

Ich kann einen persönlichen Jet-Trip arrangieren, wenn Sie bereit sind, zusammen auf einen Pate-Kreuzzug zu gehen.


Blätterteigröllchen mit Spinat und Fetakäse & #8211 ein superschneller und leckerer Snack

Die Blätterteigröllchen mit Spinat und Feta sind ganz schnell zubereitet. Wenn Ihre Freunde zu Besuch kommen, bereiten Sie einen schnellen Snack für sie vor. Probieren Sie das folgende Rezept aus, wenn Sie alle überraschen möchten.

Zutat:

  • 1 Blatt Blätterteig (275 gr)
  • 200 g frischer Spinat, 100 g Feta-Käse
  • 2 Knoblauchzehen, 2 Stück getrocknete Tomaten in Öl
  • 1 EL Butter, eine Prise Pfeffer und Zucker

Zubereitungsart:

Den Blätterteig einige Stunden vor der Zubereitung der Brötchen aus dem Gefrierschrank nehmen, damit er vollständig auftaut.

Wenn wir frischen Spinat verwenden, müssen wir ihn waschen und seine Schwänze brechen. Wir geben den Spinat in ein großes Sieb und spülen ihn unter kaltem Wasser ab.

Eine mittelgroße Pfanne erhitzen. Gib einen Esslöffel Butter in die Pfanne. Wir reinigen die Knoblauchzehen, legen sie in eine Presse und legen sie in die Pfanne. Nach weniger als einer Minute den gesamten Spinat hinzufügen. Der Spinat wird weich und reduziert sein Volumen.

Vorsichtig mischen, dann die Hitze reduzieren und den Spinat maximal 10 Minuten braten. Zum Schluss die zwei Stück sonnengetrocknete Tomaten in Öl hinzugeben. Eine Prise Pfeffer und Zucker dazugeben. Wir mischen alles und schalten den Herd aus. Lassen Sie die Füllung abkühlen.

Wir breiten ein Blatt Blätterteig auf der Arbeitsplatte aus. Den Teig halbieren. Die Füllung in die Mitte jedes Teigstücks geben. Spinat wurde während des Bratens nicht bedeckt, daher sollte er nicht nass sein. Wenn der Spinat mit Knoblauch und sonnengetrockneten Tomaten viel Saft hat, lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit ab.

Den zerkleinerten Fetakäse zu den Stücken geben und auf der Spinatfüllung verteilen.

Nachdem wir die gesamte Füllung aufgetragen haben, falten wir die Seiten des Teigs nach innen. Kleben Sie die Enden des Teigs zusammen und drücken Sie sie leicht mit einer Gabel.

Drehen Sie die beiden Rollen auf die andere Seite, so dass die Stelle, an der sich die beiden Teigteile verbinden, unten ist. Wir verwenden ein scharfes Messer, um jede Rolle in kleine Stücke von etwa 4 cm Breite zu schneiden.

Wir haben ein Blech mit Backpapier ausgelegt. Die Blätterteigstücke mit Spinat auf das Backblech legen und dabei etwas Platz lassen. Den Teig mit geschlagenem Ei einfetten und mit etwas Sesam bestreuen.

Das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Backoption auf/ab), auf die mittlere Schiene schieben.

In ca. 18 Minuten sollte der mit Spinat und Feta-Käse gefüllte Blätterteig gebacken sein.

Dieser Snack kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Guten Appetit!


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