Traditionelle Rezepte

Rezept für in dunkle Schokolade getauchte Kirscheistüten

Rezept für in dunkle Schokolade getauchte Kirscheistüten

Zutaten

  • 3 Pints ​​Premium Kirscheis
  • 1 11,5-Unzen-Paket bittersüße Schokoladenstückchen
  • 2 Unzen hochwertige weiße Schokolade (wie Lindt oder Perugina), gehackt
  • 1 1/2 Tassen grob gehackte geröstete Mandeln

Rezeptvorbereitung

  • Löffeln Sie etwas Eiscreme in 1 Kegel und packen Sie es vorsichtig zum Füllen. Tauchen Sie große (1/4 Tasse) runde Eisportionierer in eine Schüssel mit heißem Wasser. Schaufeln Sie eine große Kugel Eiscreme auf den Kegel und drücken Sie sie leicht. Standkegel im kleinen Glas; ins Gefrierfach legen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Kegeln und Eiscreme und legen Sie jeden Kegel in ein einzelnes Glas. 2 bis 8 Stunden einfrieren.

  • Bitterschokolade und Öl in eine kleine Glasschüssel geben. Mikrowelle auf mittlerer bis hoher Stufe, bis die Schokolade geschmolzen ist, gelegentlich anhalten, um zu rühren, etwa 1 1/2 Minuten. Nur bis zum Abkühlen stehen lassen, etwa 10 Minuten. Legen Sie weiße Schokolade in eine andere kleine Glasschüssel; in der Mikrowelle auf mittlerer bis hoher Stufe schmelzen und gelegentlich anhalten, um etwa 1 Minute zu rühren.

  • Nüsse auf Teller legen. Arbeiten Sie schnell und kippen Sie die Schüssel mit bittersüßer Schokolade, um einen tiefen Pool zu bilden, tauchen Sie das Eis am Ende des Kegels in die Schokolade und drehen Sie es zum Überziehen. Schütteln Sie den Kegel vorsichtig und lassen Sie überschüssige Schokolade zurück in die Schüssel tropfen. Rollen Sie sofort die untere Hälfte des in Schokolade getauchten Löffels in Nüssen. Gabel in weiße Schokolade tauchen; Nieselregenlinien über der Spitze des Kegels. Kegel in Glas legen; zurück ins Gefrierfach. Wiederholen Sie mit den restlichen Zapfen. 1 Stunde einfrieren. DO AHEAD: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Kegel in Folie einwickeln; gefroren lassen.

Abschnitt mit Bewertungen

Kokosnussmakronen

Als Kokosnuss-Liebhaber habe ich im Laufe der Jahre Dutzende von Rezepten für Kokosmakronen-Rezepte ausprobiert – sei es für die Feiertage oder für Freunde, die sich glutenfrei ernähren. Das sind meine Favoriten. Innen zäh und saftig, außen knusprig und goldgelb, sind sie einfach köstlich, aber noch unwiderstehlicher in dunkler Schokolade getaucht. Sie halten sich auch tagelang gut und sind somit der perfekte Leckerbissen zum Vorbacken oder Verschenken in den Ferien.


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