Erdbeereis

Das am besten geeignete Dessert für diese Zeit. Es ist einfach zuzubereiten und steht jedem zur Verfügung. Es ist so gutes Eis, das mit dem kommerziellen nicht zu vergleichen ist.

  • 500 ml flüssige Creme (ich habe Hulala verwendet)
  • 600 gr Erdbeeren
  • 10 Esslöffel Zucker

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Erdbeereis:

Die Erdbeeren putzen, gut waschen und das Wasser aus dem Sieb gut abtropfen lassen, dann gut passieren lassen. Die Schlagsahne in eine Schüssel geben, gut mischen, bis sie an Volumen zunimmt, dann den Zucker nach und nach hinzufügen und mischen, bis sie schmilzt. Die Erdbeeren dazugeben und weitere 2-3 Minuten mischen.

Fertig ist das Eis. Wir legen es in eine Plastikpfanne und stellen es in den Gefrierschrank. Nach ein paar Stunden oder am nächsten Tag servieren.

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Es kann als solches mit einem Erdbeer-Topping daneben serviert werden


Video: Thermomix: Fruchteis. Softeis - Rezepte - TM31. TM5 Erdbeereis (Januar 2022).