Traditionelle Rezepte

Schwarzwälder Schokoladen-Cupcakes

Schwarzwälder Schokoladen-Cupcakes

Beeren, Sahne und Schokolade – muss ich noch mehr sagen?

Rezept mit freundlicher Genehmigung von @dowerandhollingsworth und Küche der Rebellen

Jeder Kuchen, der Schokolade, Sahne und Beeren enthält, ist ein absoluter Gewinner, und zum Glück ist diese gluten-, milch- und raffiniertzuckerfreie Version genauso cremig, schokoladig und lecker wie das traditionelle Rezept.

Zutaten

Für die Schwarzwälder Kirschtorte

  • 2/3 Tassen Mandelbutter
  • 1 Tasse gemahlene Mandeln
  • 1/2 Tasse Buchweizenmehl
  • 3/4 Tassen Rebel Kitchen Schokoladenmilch (kann durch 3/4 Tasse Mandelmilch und 1/3 Tasse Kakaopulver ersetzt werden)
  • 3 Esslöffel Ahornsirup

Für das Frosting

  • 1 1/3 Tasse Kokoscreme
  • 4 Esslöffel Ahornsirup

Für die Beerencoulis

  • 1/2 Tasse gemischte Beeren
  • 2 Esslöffel Ahornsirup

Schwarzwälder Cupcakes

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