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Schauspielerin Candice Bergen begrüßt Gewichtszunahme und sagt: "Ich lebe, um zu essen"

Schauspielerin Candice Bergen begrüßt Gewichtszunahme und sagt:

Die Sitcom-Schauspielerin Candice Bergen sagt, dass sie ihre Gewichtszunahme von 30 Pfund angenommen hat und es ihr nichts ausmacht, fett zu sein

Endlich eine Schauspielerin, mit der wir uns alle identifizieren können… eine, die Kohlenhydrate liebt!

Wenn Sie jemals ein schlechtes Gewissen in Bezug auf sich selbst und Ihre Ernährungs- / Fitnessgewohnheiten haben möchten, greifen Sie zu einem Promi-Klatschmagazin. Der größte Teil Hollywoods scheint von einem kohlenhydratfreien, rohen, Entsaftungswahn das lässt uns zusammenzucken und die Pizza von gestern Abend sofort bereuen. (Wir sehen dich an, Gwyneth und Jessica.) Aber Candice Bergen, 68, Star der 90er-Sitcom Murphy Brown, ist auf unserer Seite. Sie hat kürzlich zugegeben, dass sie in den letzten 15 Jahren nicht nur 30 Pfund zugenommen hat, sondern dass sie es vollständig angenommen hat.

„Ich lebe, um zu essen. Nichts von diesem ‚Essen, um zu leben‘-Zeug für mich.“ schreibt sie in ihren neuen Memoiren, Eine feine Romanze. „Ich bin ein Weltmeister im Esser. Kein Kohlenhydrat ist sicher – auch kein Fett."

Wir hören dich, Candice. Natürlich machen Kohlenhydrate und Fette süchtig, aber es ist nichts falsch daran, einen ausgewogenen und dennoch nachsichtigen Lebensstil zu führen. Bergen vergleicht ihre Essgewohnheiten mit denen ihrer anderen Hollywood-Kameraden:

"Bei einer Dinnerparty habe ich kürzlich Brot und Olivenöl geteilt, gefolgt von Schokoladeneis mit meinem Mann", sagte Bergen in ihren Memoiren. "Eine Frau in meiner Nähe sah mich entsetzt an und ich dachte: 'Ist mir egal'... [Dünne Frauen] halten ihr Gewicht, indem sie sich nach den großen Mahlzeiten, die aus einer Scheibe Steak oder einem Fischfilet bestanden, routinemäßig übergeben. Dazu bin ich nicht in der Lage."


Veröffentlicht: 02:48 BST, 29. März 2015 | Aktualisiert: 15:44 BST, 29. März 2015

Wie Sie sich vielleicht erinnern, gab es in Reader’s Digest (meine Großeltern väterlicherseits, Exmoor-Bergbauern, waren begeisterte Abonnenten) ein regelmäßiges medizinisches Feature, in dem ein anderer Körperteil seinen Zweck in Laiensprache erklärte.

Dieser Artikelserie – wer könnte jemals die Aufregung vergessen, eine illustrierte Seite mit dem Titel „Ich bin Joes Herz“ oder „Ich bin Janes Brust“ zu lesen – verdanke ich fast mein gesamtes Wissen über den menschlichen Körper.

Als ich aufwuchs, gab es noch kein Internet, in dem mit wenigen Klicks detaillierte und aktuelle Informationen zu Krankheit, Gesundheit und moderner Medizin verfügbar sind. Wir hatten auch keine Angelina Jolie, die wohl mehr für die weibliche reproduktive Gesundheit getan hat als jede andere Frau seit Marie Stopes.

Im Jahr 2013 hatte Jolie eine sehr öffentliche präventive doppelte Mastektomie, eine Operation, die zu einem Syndrom namens Angelina-Effekt führte und zu einem 40-prozentigen Anstieg der Zahl der Frauen in den USA, die eine Frühkontrolle suchten. Dann, letzte Woche, gab sie bekannt, dass sie sich einer weiteren Operation unterzogen hatte, um ihre Eierstöcke und Eileiter zu entfernen – und zwei Organe in der Größe von Walnüssen waren kurzzeitig eine der größten Nachrichten der Welt.

Die 39-jährige Schauspielerin war klar und ehrlich, als sie von ihrer Operation in Worten sprach, die Millionen von Frauen Trost und Inspiration geben, aber auch beunruhigende Fragen aufwarfen.

Sollten wir zu einem fernen Zeitpunkt in der Zukunft Tests durchführen lassen, um zu sehen, was bei uns schief gehen könnte, und dann so potenziell radikale und invasive Vorsichtsmaßnahmen wie Jolie treffen? Ist das die neue Normalität? Wenn ja, wie um alles in der Welt wird der National Health Service und oder sogar das private medizinische System damit fertig werden?

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Nach den Enthüllungen wurde beunruhigt gemurmelt: Jolie kurbelte die 1,7 Billionen Dollar schwere Krebsindustrie an, einige andere sagten, sie habe das Glück, die Mittel zu haben, um eine Operation zu bezahlen, die etwa 4.700 Pfund kostet (ein Verfahren, das nicht immer von der privaten Krankenversicherung abgedeckt wird). . Katie Hopkins, professionelle Twitter-Trollin, twitterte: „Angelina Jolie. Selbstgefälligkeit deckt es nicht ab. Kuratieren ihrer Organe, um die Lebenserwartung zu maximieren. Was kommt als nächstes fag ash lil? Deine Lunge?’

Meine Mutter hat die Parkinson-Krankheit, ebenso wie zwei ihrer Geschwister, was bedeutet, dass es mehr als wahrscheinlich genetisch bedingt ist. Ich könnte einen Test machen, und meine Brüder auch. Bisher haben wir uns dagegen entschieden, gemäß der Vorschrift von Kaiser Marcus Aurelius, der sagte: „Fällt dir etwas zu? Es ist gut, dass alles, was passiert, Teil des großen Netzes war.“ Ich kann mir nicht vorstellen, dass Wissen helfen könnte. Aber nachdem ich ihren Artikel gelesen habe, verstehe ich besser, was Jolie getan hat und warum sie es getan hat. Zwölf Prozent von uns werden an Brustkrebs erkranken, aber mit ihrer Mutation im BRCA1-Gen lag Jolies Erkrankungsrisiko bei 87 Prozent. Also keine Brüste und keine Eierstöcke waren für sie ein Kinderspiel.

Ich applaudiere Jolie dafür, dass sie geschrieben hat (in einem Stück, das ich in Gedanken „Ich bin Angelinas Eierstöcke“ getauft habe), dass sie sich nicht weniger weiblich fühlt, weil sie ihrer eigenen Fruchtbarkeit einen Punkt gesetzt hat. Damit hat sie allen Frauen einen Dienst erwiesen, auch den noch ungeborenen Mädchen. Sie hat ihr üppiges und reifes Filmstar-Image geopfert, damit andere leben können, und ihre eigene Gesundheitskrise zu einem "lehrbaren Moment" für die ganze Welt gemacht.

Anstatt den Kopf in den Sand zu stecken, wie Sie und ich könnten, hat sie alles in ihrer Macht Stehende getan, um für sich selbst das zu erreichen, was die Ärzte als "positives Gesundheitsergebnis" bezeichnen, und ist unterwegs eine Botschafterin für die Gesundheit von Frauen und eine lebendige Werbung für die Menopause, ein Zustand, der als so unaussprechlich gilt, dass wir ihn immer noch schüchtern „die Veränderung“ oder „das M-Wort“ nennen.

Wie jemand unter ihrem Artikel online kommentierte: "Eine schöne Person von innen und außen."

Ich weiß, dass die Leser mit mir zusammen wünschen werden Frau Jolie-Pitt, Mutter von sechs Kindern, alles Gute für ihre „Reise“, wie Oprah sie nennen würde.


LA’s Downtown Wunderkammer: Christian Charity, Commercial Oblation and the Enduring Wonder of Clifton’s Cafeteria.

Keine Überraschung da. Das werde ich immer sagen.

Aber manchmal ist die Geschichte hinter der Geschichte noch interessanter.

Ipso facto wird die Geschichte hinter der Geschichte zum Ding. Wenn du meine Drift verstehst.

Nehmen Sie zur Veranschaulichung das Clifton's in der Innenstadt von Los Angeles. Es ist eine alte Cafeteria, ein Ort voller Wunder, sogar Magie. Clifton's wurde 1935 eröffnet und wird seitdem fast ununterbrochen weitergeführt, außer ein paar Jahre zuvor in diesem Jahrzehnt, als es liebevoll restauriert, renoviert und zu etwas noch Wunderbarem wiedergeboren wurde.

In seiner Zeit, die Weltkriege und soziale Umwälzungen so vielfältiger Art umfasste, servierte Clifton unzählige Millionen, vielleicht sogar Milliarden von Mahlzeiten an Kunden, die für dieses Privileg gerne in ihre Brieftaschen und Taschenbücher griffen, sowie an diejenigen, für die ein warmes, nahrhaftes Essen überstieg ihre finanziellen Mittel einfach.

Aufgrund der humanitären Prinzipien des Eigentümers von Clifton gab es eine Unternehmenspolitik, dass niemand hungern sollte. Und das war ein Teil des Wunders, obwohl es nicht weit verbreitet oder anerkannt wurde, und besonders bemerkenswert, da das Restaurant mitten in der Depression eröffnet wurde.

Generationen von Angelinos und Besuchern erinnern sich an Clifton's, dass der Besuch ein so besonderer Anlass war.

Weil sie nie das Gefühl hatten, nur in einem anonymen Restaurant zu sitzen und eine normale Mahlzeit zu sich zu nehmen. Mit Wandgemälden und Requisiten, die jeder der Hollywood-Traumfabriken ebenbürtig sind, fanden sich die Gäste im Freien in einer Umgebung wieder, die an die Wälder Nordkaliforniens erinnert, umgeben von majestätischen, hoch aufragenden Mammutbäumen und Waldbewohnern.

Die Ruhe der Natur hüllte die Gäste ein, während draußen die Stadt pulsierte. Sie sind vielleicht gerade aus einer Straßenbahn gestiegen, sind dem hektischen Verkehr ausgewichen oder entspannen sich nach einem geschäftigen Morgeneinkauf in Bullock's Kaufhaus oder bereiten sich darauf vor, den neuesten Tyrone Power-Verrückter in der französischen Barockpracht des Los Angeles Theatre zu sehen, oder Genießen Sie die Auszeit vom Büroalltag, indem Sie die Titelseite des Examiner kritisch betrachten, während er die neuesten Herausforderungen für Präsident Roosevelt analysiert.

Im Inneren wurden die Kunden mit einem Tablett mit Hausmannskost, sei es Schmorbraten oder Corned Beef und Kohl, vielleicht gefolgt von Jello, in ein ruhiges Refugium ihrer eigenen Fantasie versetzt. Sicher, Clifton's war ein Themenrestaurant, eines der frühesten in einer Stadt, die seit jeher eine anhaltende und liebenswerte Faszination für das Genre ausübte, und Spielereien sind das, worum es in diesem Zweig der Hotellerie geht.

Aber Cliftons war etwas Besonderes, sowohl für berühmte als auch für nicht so bekannte. Walt Disney war Stammgast, oft mit seiner Tochter, und es wird gesagt, dass Clifton im Laufe der Jahre die Schaffung von Disneyland beeinflusst hat. Andere häufige Gäste sind Ray Bradbury, Robert Heinlein, Charles Bukowski, Jack Kerouac und David Lynch. Vielleicht ist es nicht allzu weitreichend, um zu behaupten, dass Vorstellungen wie diese von der Gegenüberstellung von Jello und einem falschen Mammutbaumwald verzaubert wurden (sicherlich gibt es eine thematische Ähnlichkeit zwischen Cliftons und der nordwestlichen Kulisse von Twin Peaks).

Die Cliftons am Broadway, die heute existieren, und andere in der Kette, die einst in ganz Los Angeles existierten, wurden von Clifford Clinton geschaffen. Sein Vater, Edmond Jackson Clinton, war Restaurantbesitzer in San Francisco, obwohl sie Quäker waren, die gesamte Clinton-Familie – E.J., seine Frau Gertrude, Clifford und seine Geschwister – reiste als Missionar der Heilsarmee nach Übersee.

Im Jahr 1905, als Clifford noch ein kleiner Junge war, begleitete er die Familie nach China, die unglaubliche Not und Armut, die er miterlebte, begleitete ihn sein ganzes Leben lang. Das Erdbeben in San Francisco im folgenden Jahr verwüstete die Geschäfte seines Vaters und die Familie kehrte in die Staaten zurück, obwohl sie so schnell wie möglich nach China zurückkehrte, um weiterhin den Armen zu helfen.

Er arbeitete viele Stunden, bis zu zehn Stunden am Tag, in den Restaurants seines Vaters und sammelte schon während seiner Schulzeit wertvolle Erfahrungen. Im Jahr 1911 wurde E. J. Clinton eröffnete eine relativ neue Art von Restaurant, eine Cafeteria genannt, in der sich die Gäste selbst bedienten. Die Quaker Cafeteria, wie sie genannt wurde, war die erste ihrer Art in San Francisco.

Er diente in den späten Phasen des Ersten Weltkriegs in Europa, kehrte nach Hause zurück, heiratete und bekam Kinder und arbeitete in den Restaurants seines Vaters.

Als verheirateter Mann mit einer jungen Familie fühlte er schließlich, dass es an der Zeit war, sein eigenes Unternehmen zu gründen. Er zog nach Los Angeles und eröffnete 1931 eine Cafeteria in der South Olive Street in der Innenstadt. Nachdem er nach dem richtigen Namen gesucht hatte, entschied er sich für Clifton's, eine Zusammenziehung von Clifford und Clinton.

So sehr die Gastronomie durch seine Adern floss, so auch seine tief verwurzelten christlichen Werte, sein Geschäftsplan formalisierte die Goldene Regel, die Ethik der Gegenseitigkeit – andere so zu behandeln, wie man selbst behandelt werden möchte.

Ab dem Eröffnungstag im Olive Street Clifton wurden zwei Richtlinien eingeführt – „Zahlen Sie, was Sie wünschen, und speisen Sie kostenlos, es sei denn, Sie freuen sich“ und „Kein Gast muss wegen Mangel an Mittagessen hungrig werden“.

Bei all seinen guten Absichten hätte sein Timing jedoch nicht schlechter sein können. Es war mitten in der Weltwirtschaftskrise, und so viele Hungrige und Verarmte strömten durch die Türen, dass die junge Firma wahrscheinlich überschwemmt zu sein schien, zehntausend Menschen wurden in den ersten drei Betriebsmonaten kostenlose Mahlzeiten serviert.

Clifford löste das Problem nicht, indem er die Goldene Regel bei Clifton einschränkte, sondern 1932 eine weitere Cafeteria eröffnete, The Penny, in der Nähe der Third und Hill Street. Dort kosteten nahrhafte Portionen nur einen Cent pro Person, eine vollständige Mahlzeit konnte für vier Cent eingenommen werden. Innerhalb weniger Wochen nach der Eröffnung servierte das Penny 4.000 Mahlzeiten am Tag. Das Restaurant war so gut geführt, dass es bis zur Schließung die Depression überstanden hatte und rund zwei Millionen Mahlzeiten serviert hatte.

Und nicht nur die gut betreuten Kundinnen und Kunden waren ihrer Zeit weit voraus, darunter eine Krankenversicherung, die Krankenhausaufenthalte bezahlte. Man kann mit Recht sagen, dass Clifford das Vorbild des perfekten Arbeitgebers war, zumal er keine Angst vor harter Arbeit hatte und oft in Stoßzeiten an den Tischen anzutreffen war.

1935 eröffnete er ein neues Clifton’s am 649 South Broadway, in der Nähe der 7th Street, im Herzen des Theaterviertels von Downtown. Dort wollte Clifford mit seinem neuen Vorhaben einen Unterschied machen, der Aufmerksamkeit erregt und sich von der Konkurrenz abhebt.

Fünf Monate lang, während die neue Cafeteria Tag und Nacht in Betrieb war, verwandelten Arbeiter sie in etwas Jenseitiges.

Als Inspiration erinnerte sich Clifford an Besuche als Jugendlicher in der Brookdale Lodge, einem berühmten Wahrzeichen inmitten der Mammutwälder der nordkalifornischen Santa Cruz Mountains. Er hatte sich immer an den Speisesaal der Lodge erinnert, durch den sich ein richtiger Bach mit lebenden Forellen schlängelte.

Es war seine Absicht, eine ruhige Waldkulisse inmitten des chaotischen Treibens der Innenstadt nachzubilden. An die Wände waren Wandmalereien von Mammutbäumen gemalt, Säulen mit Baumrinde maskiert, ein voll funktionsfähiger Bach und Wasserfall, allerdings ohne Forelle, brachten die Geräusche der Natur in den Speisesaal. Hinterleuchtete Bergszenen und ausgestopfte Waldtiere trugen zum Ambiente bei.

Als die Renovierungsarbeiten abgeschlossen waren, wurde die neue Cafeteria in Clifton’s Brookdale umbenannt. Es war ein sofortiger Hit.

Themenrestaurants waren relativ neu, das erste gab es 1885 in Paris. Dies war ein Café, das als Gefängnis eingerichtet war und Kellner als Sträflinge dienten. Ein anderes, ebenfalls in Paris, mit mittelalterlichem Thema, hatte seine Kellner als Nonne und Mönche gekleidet.

Das erste amerikanische Themenrestaurant scheint das Pirate's Den in New York City zu sein. Es wurde 1917 vom Restaurantbesitzer Don Dickerman eröffnet und erfreute sich großer Beliebtheit. 1940 wurde eine Filiale in Los Angeles eröffnet, die von den Entertainern Rudy Vallee, Bing Crosby und Bob Hope finanziert wurde.

Das sicherlich nachhaltigste Thema, das immer mehr an Popularität gewinnt, ist die Tiki-Bar. Die bekanntesten Ketten waren Don The Beachcomber, berühmt für die Erfindung des Zombie-Cocktails (seine Bar in LA wurde 1933 eröffnet) und Trader Vic's, das Anspruch auf das Mai Tai erhebt (das erste eröffnete 1936 in Oakland, Kalifornien).

Während Cliffords Geschäft immer stärker wurde, führte ihn sein Sinn für soziale Gerechtigkeit gelegentlich auf seltsame Wege.

Es geschah durch Zufall, aber Mitte der 1930er Jahre zogen Cliffords geschäftliche Präzision in Kombination mit seinem Engagement für humanitäre Bemühungen ihn in die Rolle eines politischen Reformers, der Korruption und Regierungsverschwendung bekämpfte. Dies geschah ganz harmlos, als er die Lebensmittellieferdienste eines nahe gelegenen Krankenhauses überprüfte. Seine schonungslosen Ergebnisse zeigten enorme Ineffizienzen, Verschwendung und Lieferantenverträge, die an Unterstützer lokaler Politiker gebunden waren.

Letztendlich wurde ein Großteil der Korruption auf Frank L. Shaw zurückgeführt, einen Geschäftsmann, der 1925 in den Stadtrat eingetreten war und 1933 Bürgermeister von Los Angeles wurde.

Obwohl es einige angenehme Aspekte in Shaws Verwaltung gab (LAX und Union Station wurden beide zu seiner Zeit gegründet), waren viele Menschen, einschließlich der berüchtigteren organisierten Kriminalität der Stadt, auf die Beibehaltung des Status quo angewiesen und schätzten Bemühungen nicht, dies zu tun stören.

Politische Gegner nahmen Cliffords Unterstützung bei einer Untersuchung der Grand Jury in Anspruch, Shaw fühlte sich in die Enge getrieben und zurückgedrängt.

Das Gesundheitsamt der Stadt begann sich mit erfundenen Verstößen auf die Restaurants des Clifton zu stützen. Auch die Polizei von Los Angeles zielte 1937 auf ihn, als eine Bombenexplosion einen Teil von Cliffords Haus zerstörte. Zum Glück wurde niemand verletzt. Als eine Autobombe einen Privatdetektiv, der für die Grand Jury arbeitete, schwer verletzte und Beweise zu einem LAPD-Detektivkapitän führten, drehte sich das Blatt und 1938 wurde eine Sonderwahl zum Bürgermeister abgehalten. Die Unterstützung für Shaw schwand und er verlor sein Amt.

Als seine Karriere als politischer Reformer zu Ende ging und sich nur noch seine Restaurants beschäftigten, schaffte er es, einen Urlaub auf Hawaii einzuplanen. Aber Clifford hat es sogar geschafft, dies zu seinem Vorteil zu nutzen.

Er war sich der guten Leistung seines Restaurants in Brookdale bewusst und wusste, dass das ursprüngliche Anwesen in der South Olive Street, einst mit dem exotischen Südsee-Charme der Hawaii-Inseln konfrontiert, Aufmerksamkeit brauchte, und stellte fest, dass er genau die richtige Dekorationsidee gefunden hatte.

Zurück nach Los Angeles begannen die Renovierungsarbeiten – während die Cafeteria geöffnet blieb. Insgesamt wurden rund 100.000 US-Dollar ausgegeben. Cliftons Pacific Seas, wie es genannt wurde, debütierte 1938. Es war ein Aufruhr aus flamingorotem Neon, Dschungelwandgemälden, lebenden Farnen, acht Meter hohen Gummipalmen, Wasserfällen, Aquarien, einem Vulkan und einer Regenhütte, in der ein tropisches Sturm spielte alle 20 Minuten.

Seine Kritiker nannten es vulgär und geschmacklos. Die breite Öffentlichkeit hätte nicht zustimmen können oder sich weniger darum gekümmert haben. Cliftons South Seas war ein riesiger Erfolg. Zu Spitzenzeiten wurden täglich 12.000 Mahlzeiten serviert.

Und sein Höhepunkt dauerte einige Zeit, wenn auch nicht ganz so lange wie Cliftons Brookdale. Die Südsee wurde 1960 stillgelegt und das Gebäude wurde in Anlehnung an Joni Mitchell abgerissen, um ein Parkplatz zu werden.

Scheint es nicht immer zu gehen /

Dass du nicht weißt, was du hast, bis es weg ist

In der Tat. Vale Cliftons Südsee.

Und die anderen Filialen von Clifton in ganz Los Angeles, die alle unterschiedlich erfolgreich und langlebig waren. In den 1950er und 60er Jahren rühmten sich Außenposten wie Lakewood, West Covina und Century City alle mit Außenposten des Cliftons Imperiums. Heute gibt es keine mehr.

Die Sache, die zu Gunsten von Brookdale funktionierte, war, dass es Downtown war. Einst das pulsierende Herz von LAs Einzelhandel und Unterhaltung, hatte seine Bedeutung in den 1960er Jahren abgenommen, gleichzeitig gingen die Suburbanisierung und Dezentralisierung der Stadt in die andere Richtung.

In einer so weitläufigen Stadt verfiel Downtown leise in eine Art Winterschlaf. Das Land wurde weder wirtschaftlich noch sozial als wichtig genug angesehen, um sich neu zu entwickeln. Die großen alten Kaufhäuser, die Art-déco-Bürogebäude, die Vielzahl opulenter Filmpaläste wurden für andere Zwecke umfunktioniert.

Niemand ging mehr in die Innenstadt, es sei denn, es war wirklich notwendig. Clifton's Brookdale bastelte vor sich hin, ein herrlich gebackener Anachronismus mit einer Beilage von Mac and Cheese. Der Fortschritt hätte sich irgendwann durchgesetzt, wie so vieles im alten LA, das Brown Derby (beide), Bullocks Wilshire, das Mocambo, das Coconut Grove (in der Tat das gesamte Ambassador Hotel), Clifton wäre gesaugt worden heimlich unter der Oberfläche mit der Zeit.

Zuerst verlierst du deine Relevanz. Dann, Jahre später, verlierst du dein Leben.

Aber etwas Wunderbares geschah. Gefolgt von etwas völlig Unerwartetem.

Zuerst begann Downtown zu erwachen. Bauherren zogen ein, um die historischen Bürogebäude zu Eigentumswohnungen und Loftwohnungen zu sanieren. An vielen anderen Orten würde das Auftreten von Entwicklern jetzt nichts Gutes verheißen, aber der eingeführte Kulturerbeschutz zusammen mit einem Markt, der begierig darauf war, in einem wiederbelebten CBD zu leben, erwies sich als zufällige Konvergenz.

Zweitens verkaufte die Familie von Clifford Clinton, der Clifton seit seinem Tod 1969 leitete, das Restaurant 2010 an Andrew Meieran. Meieran ist ein interessanter Hype, ein Entwickler-Filmemacher (eines seiner beabsichtigten Projekte ist ein Bio-Pic von Twlight Zone-Erfinder Rod Serling).

Auf Entwicklerseite ist er vor allem als der Mann bekannt, der ein ehemaliges Downtown-Kraftwerk in die ultra-angesagte Edison Bar verwandelt hat. Meieran zahlte 3,6 Millionen US-Dollar für Cliftons und verbrachte dann vier Jahre und mehr als 10 Millionen US-Dollar, um den gesamten Ort nicht nur wieder zu dem zu machen, was er war, sondern auch, um ihn zu verbessern.

Niemand wusste, was zu erwarten war, als die Werbetafeln fielen, aber am großen Tag der Wiedereröffnung, als June Lockhart (Dr. Maureen Robinson von Lost In Space) das Band durchschnitt, strömten die Neugierigen herein. Man kann mit ziemlicher Sicherheit sagen, dass sie begeistert waren durch die Veränderungen.

Während er an den ursprünglichen Designkonzepten festhielt, fügte Meieran einige kühne eigene Akzente hinzu. Im hinteren Essbereich wurde ein zentrales Atrium durch die darüber liegenden Stockwerke geschnitten und ein riesiges, zwölf Meter hohes Mammutbaum-Imitat geschaffen. Im untersten Stockwerk des Redwoods, in das ein Kamin eingebaut ist, befindet sich die Monarch Bar, im Stockwerk darüber die Gothic Bar.

Meierans Kreation angesagter Bars ist eine clevere kommerzielle Entscheidung, die Cliftons Esszeiten und Kundschaft über das Traditionelle hinaus erweitert. Mit zunehmender Bevölkerungsdichte in der Innenstadt wird das wiedergeborene Clifton's, heute ein beliebtes Restaurant für Restaurants und Bars, zu einem festen Bestandteil der örtlichen Gemeinde.

Es gibt eine weitere Bar im Clifton's, diese ist etwas schwieriger zu finden, aber die Mühe lohnt sich auf jeden Fall. Hinter einer Spiegeltür in einer oberen Etage und ein paar Treppen hinauf liegt das Pacific Seas, eine respektvolle Anspielung auf die alte Südsee und bereits als LAs neueste Tiki Bar gefeiert. Sein Herzstück ist ein Chris-Craft-Schnellboot aus Mahagoni in Originalgröße aus den 1930er Jahren.

Tagsüber macht das neu belebte Clifton's große Geschäfte und zieht sowohl die Gläubigen als auch Besucher (ausnahmslos neugierige Touristen) an, die ein paar Schritte durch die Tür stolpern, bevor sie ihre WTF-Momente erleben. Nachts ist es ein ganz neues Ballspiel. Gekaufte Millennials mit einem Hang zum Ausgefallenen, Clubber, Künstler, Schauspieler und die Fülle an Kreativen, die Los Angeles zu ihrem eigenen machen.

Auch wenn es eine romantische Vorstellung sein mag, denke ich, dass es sich um eine ganz neue Generation von Bradburys und Bukowskis, Lynchs und Disneys handelt, Menschen, deren Vorstellungskraft ihre Zukunft bestimmt und die sich zu Cliftons hingezogen fühlen, weil es ein Ort ist, der äußerlich ihr eigenes Inneres ergänzt Dialog. Und macht das Wunderbare ein bisschen leichter zu manifestieren. Denn die Geschichte ist das Ding.

Weitere Informationen finden Sie in Cliftons & Clifford Clinton: A Cafeteria and a Crusader (Angel City Press, 2015), geschrieben von Cliffords Enkel Edmund J. Clinton III. Ich habe stark aus dieser Biografie gezogen, um diesen Beitrag zu füllen.

Eine großartige Möglichkeit, Clifton's zu erleben, ist die Clifton's Living History Tour. Unter der Leitung des charmanten und gelehrten Kahlil Nelson rückt es auf unterhaltsame Weise Vergangenheit und Gegenwart ins rechte Licht. Ich kann diese Tour sehr empfehlen. Kontakt über Facebook, Instagram oder http://www.cliftonstour.com.

Texte und Fotos Copyright 2017


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