Traditionelle Rezepte

10 nicht-traditionelle U-Bahn-Restaurants

10 nicht-traditionelle U-Bahn-Restaurants

Der Pastor der True Bethel Baptist Church in Buffalo, New York, bietet mehr als nur einen möglichen Weg zur Erlösung. Er serviert auch Sandwiches und Schulungen für berufliche Fähigkeiten über das Franchise-Restaurant Subway, das in das Gotteshaus seiner Gemeinde integriert ist.

Laut Subway ist das Franchise-Restaurant von True Bethel einer von 8.000 „nicht-traditionellen“ Standorten weltweit, die von der Kette mit Sitz in Milford, Connecticut, betrieben werden, die weltweit fast 35.000 Einheiten hat, davon 24.299 in den USA.

Beamte von Doctor's Associates, der Muttergesellschaft der 100-Prozent-Franchisekette, sagten, dass sich die nicht-traditionellen Angebote des Systems innerhalb einer vielfältigen Gruppe von Standorten befinden, einschließlich Flughäfen; Bus- und Bahnhöfe; Sportanlagen; Kasinos; Colleges und Universitäten; und Convenience-, Lebensmittel- und Kaufhäuser. Nicht-traditionelle Restaurants finden sich auch in Kongresszentren, Fabriken, Krankenhäusern, Hotels, Militärstützpunkten, Bürogebäuden, Parks und Freizeiteinrichtungen, Schulen, Stadien und Theatern.

„Aufgrund der flexiblen Grundrisse des Subway-Konzepts, des minimalen Platz- und Ausstattungsbedarfs sowie des beliebten Menüangebots eignen sich Subway-Restaurants in einzigartiger Weise für diese besonderen Standorte, die ein wesentlicher Bestandteil unserer gesamten Wachstums- und Weiterentwicklungsstrategie sind und eine große Rolle gespielt haben Beitrag zu unserem rekordverdächtigen 137-monatigen positiven Wachstum in Folge“, sagte Don Fertman, Chief Development Officer von Subway, in einer schriftlichen Erklärung, die veröffentlicht wurde, als die Kette kürzlich 8.000 nicht-traditionelle Geschäfte erreichte.

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Fertman sagte, dass die Übernahme nicht-traditioneller Standorte durch die Kette nicht nur eine „zunehmende Anzahl von Geschäftsmöglichkeiten für neue und bestehende Franchiseunternehmen“ bietet, sondern auch „[Gastgeber] Geschäftsinhabern und Facility Managern hilft, Kunden und Mitarbeiter zu gewinnen und zu binden“.

Zu den einzigartigsten nicht-traditionellen Subway-Restaurants gehört das Bauarbeiter-Restaurant 1 World Trade Center in New York, das früher als Freedom Tower bekannt war. Die wohnmobilähnliche Einrichtung wird mit jedem neuen Stockwerk in die Höhe gehoben und kann schließlich 105 Stockwerke erreichen.

Die U-Bahn-Einheit in der Central High School in Detroit ist nicht nur aufgrund ihrer schulinternen Funktion einzigartig, sondern auch aufgrund ihrer Rolle im Bildungsprozess. Studenten einer Business-Klasse leiten die Schule, und sie können sich für College-Credits qualifizieren, indem sie an Online-Schulungs- und Entwicklungskursen der University of Subway teilnehmen, sagte Subway-Sprecher Les Winograd.

Nicht-traditionelle Standorte machen etwa 20 Prozent der Standorte des Systems aus und generieren etwa 20 Prozent des Umsatzes, sagte Subway. Und während dies darauf hindeutet, dass nicht-traditionelle Einheiten im Vergleich zum Rest der Kette insgesamt eine durchschnittliche Leistung aufweisen, stellte Winograd fest, dass die reduzierte Größe, die begrenzten Speisekarten, die Öffnungszeiten oder der saisonale Charakter vieler dieser Restaurants einige Star-Verkäufer bestätigen in ihren Reihen.

Von Subway vorgelegte Dokumente zu den geschätzten Kosten für die Eröffnung und den Betrieb eines Restaurants in den ersten drei Monaten zeigen, dass nicht-traditionelle Restaurants Anlauf- und anfängliche Betriebskosten von 84.300 USD bis 200.100 USD haben können. Vergleichbare Kosten für eine konventionelle U-Bahn-Einheit können zwischen 114.800 und 258.300 USD liegen, die angegebene Kette.

— Alan J. Liddle

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Die 10 besten U-Bahn-Sandwich-Tipps

Ob Sie sich in einem Food-Court, Flughafen oder an einem Autobahn-Boxenstopp wiederfinden, Subway ist oft ein Lichtblick für gesundheitsbewusste Esser. Mit bunten Salaten und mit Gemüse gefüllten Sandwiches auf einem Markt, der von einem Meer aus frittiertem beigefarbenem Junk überflutet wird, ist das Sub-Joint eine der besten Grab-and-Go-Ketten überhaupt. Sicher, wie in jedem Restaurant gibt es einige Gerichte, die man besser hinter der Theke lassen sollte, aber der Großteil der Speisekarte bekommt unser Gütesiegel. (War das ein Seufzer der Erleichterung, den wir gerade gehört haben?)

Hier verraten wir dir, wie du im Subshop ein leckeres und gesundes Essen bestellst – und verraten dir auch einige wenig bekannte Fakten über dein Lieblingsessen zum Mittagessen! So können Sie Ihre Essensbegleiter mit Ihrem umfangreichen U-Bahn-Wissen beeindrucken, wenn Sie das nächste Mal sehnsüchtig darauf warten, dass das Sandwich schön geröstet wird. Und während wir Ihre Aufmerksamkeit haben, verpassen Sie nicht unseren exklusiven Bericht 25 Super-Healthy Lunches Under 400 Kalorien. Sie sind die perfekte Lösung für die Tage, an denen Sie tatsächlich etwas mehr Zeit für die Zubereitung von Mahlzeiten haben.


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Schau das Video: FÜR IMMER STILLGELEGT? UNTERWEGS IN EINER VERLASSENER U-BAHN STATION! (Januar 2022).