Traditionelle Rezepte

Hühnersalat mit Avocado

Hühnersalat mit Avocado

Den Wein (ich hatte Rot), 150 ml Wasser, Orangensaft, ein paar Pfefferkörner und Salz in einen Topf geben. Eine Zwiebel schälen und halbieren, dann in die Pfanne geben und alles zum Kochen bringen. Hähnchenbrust auflegen und zugedeckt 15 Minuten bei schwacher Hitze garen. Dann die Pfanne vom Herd nehmen und das Hähnchen im Saft abkühlen lassen, dann abtropfen lassen und in Würfel schneiden.

Avocado halbieren, das Kerngehäuse mit einem Teelöffel entfernen, in Würfel schneiden und mit einem Esslöffel Zitronensaft beträufeln. Das Innere der Avocadohälften wird ebenfalls mit einem Esslöffel Zitronensaft beträufelt.

Selleriestangen in Würfel schneiden, Gurken schälen, Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Dann in einer Schüssel den Avocadokern mit Sellerie, Gurke und Hühnchen mischen.

Für das Dressing Sauerrahm mit Senf, Essig, 1 EL Zitronensaft, Öl, Salz, Zucker und Pfeffer glatt rühren.

Das Dressing über den Salat geben, leicht mischen und die Avocadohälften füllen.

Darauf dünne Salatstreifen legen und mit Paprika bestreuen.


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Wie bereitet man Avocadosalat zu

Salat waschen, trocknen und in eine Schüssel geben, gehackte Avocado dazugeben und mit Zitronensaft beträufeln, Zwiebel hacken, Cherrytomaten halbieren und in die Schüssel geben.

Salzen, Olivenöl dazugeben und vorsichtig mischen, fertig ist der Salat, genießen!

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Exotische Gerichte für ein festliches Essen oder ein leichtes Abendessen. Die Herzoption für diejenigen, die der Figur folgen oder sich an die richtige Ernährung halten. Zum Kochen benötigen Sie:

  • Avocado - 250 g
  • grüner Apfel - 150 g
  • Eisberg - 150 g
  • Zitronensaft - 1 EL. es.
  • Öl nachfüllen
  • Salz, Pfeffer - eine Prise.

Hühnerflocken werden gut gewaschen und in kaltes Wasser gegeben. Ich kann es anzünden. Eine halbe Stunde zum Kochen bringen. Filet aus dem Wasser nehmen, abkühlen lassen, in Würfel zerdrücken. Die geflügelten Blätter werden mit den Händen gebrochen und in die Schüssel gegeben, in der sich bereits ein Hähnchenfilet befindet.

Apfel gereinigt, Kerngehäuse entfernt und in Würfel geschnitten. Damit die Frucht nicht nachdunkelt und ihr appetitliches Aussehen behält, gießen Sie Zitronensaft ein. Geschälte Früchte, in Stücke geschnitten.

Alles in eine Salatschüssel geben. Gewürze und Butter hinzufügen. Rühren und servieren.

Vorsichtig! Leckeres und ungewöhnliches Rezept für Avocado- und Hühnchensalate kann geändert werden. Füllen Sie es anstelle von Olivenöl mit fettarmem, fettarmem, fettarmem Joghurt. Holen Sie sich eine Vielzahl von weniger Kalorien mit einem erfrischenden Geschmack.


  • Dieser Hühnersalat kann statt der klassischen auch Avocado, Paprika, Mais, Rettich oder Kirschtomaten enthalten. Sie können es sogar mit Gurken und Rucola toppen.
  • Damit der Salat durch den Kontakt mit dem Metall nicht oxidiert und seinen Geschmack verliert, empfehlen wir, ihn mit der Hand zu brechen, anstatt ihn mit einem Messer zu schneiden.
  • Das Vorhandensein von Hühnchen in diesem Salat macht ihn zu einem Hauptgericht, sodass Sie nichts anderes zubereiten müssen.
  • Die Hähnchenbrust wird in 10 Minuten braun, aber nach der Hälfte müssen Sie die Fleischstücke wenden.

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Hühnersalat mit Avocado

Einen Kürbis schälen, reiben und die erste Blattschicht von der Zwiebel entfernen. Anschließend alles Obst und Gemüse sehr gut waschen.

Die Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen.

In einer großen Schüssel das gebratene Hähnchen, gewürfelt, hinzufügen. Darüber das Avocado-Fruchtfleisch, gewürfelte, gehackte Sellerie oder durch eine große Reibe und in Scheiben geschnittene Zwiebel geben. Vorsichtig umrühren, dann gehackte Petersilie nach Geschmack hinzufügen. Dann Parmesan und Mayonnaise dazugeben und vorsichtig mischen. Zum Schluss die Schale einer halben Zitrone dazugeben und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Wenn Sie keine Mayonnaise verwenden möchten, geben Sie eine halbe Avocadofrucht zusammen mit einem hartgekochten Eigelb und einem Esslöffel Zitronensaft in den Mixer. Mischen, bis Sie eine feine Creme erhalten, die Sie anstelle von Mayonnaise verwenden können.

Wie man Hühnchensalat mit Avocado serviert

Servieren Sie Hähnchensalat mit Avocado als solche oder mit Croutons oder einer Scheibe Toast.


Hühnersalat mit Avocado

Zutaten

250 g gebratene oder gebratene Hähnchenbrust (Sie können sie durch knochenlose und enthäutete Keulen ersetzen)

¼ Sellerie, fein gehackt oder über eine große Reibe gegeben

Wie bereitet man Hähnchensalat mit Avocado zu

Einen Kürbis schälen, reiben und die erste Blattschicht von der Zwiebel entfernen. Anschließend alles Obst und Gemüse sehr gut waschen.

Die Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen.

In einer großen Schüssel das gebratene Hähnchen, gewürfelt, hinzufügen. Darüber das Avocado-Fruchtfleisch, gewürfelte, gehackte Sellerie oder durch eine große Reibe und in Scheiben geschnittene Zwiebel geben. Vorsichtig umrühren, dann gehackte Petersilie nach Geschmack hinzufügen. Dann Parmesan und Mayonnaise dazugeben und vorsichtig mischen. Zum Schluss die Schale einer halben Zitrone dazugeben und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Wenn Sie keine Mayonnaise verwenden möchten, geben Sie eine halbe Avocadofrucht zusammen mit einem hartgekochten Eigelb und einem Esslöffel Zitronensaft in den Mixer. Mischen, bis eine feine Creme entsteht, die Sie anstelle von Mayonnaise verwenden können.

Wie man Hühnchensalat mit Avocado serviert

Servieren Sie Hähnchensalat mit Avocado als solche oder mit Croutons oder einer Scheibe Toast.


Hühnersalat mit Avocado

Einen Kürbis schälen, reiben und die erste Blattschicht von der Zwiebel entfernen. Anschließend alles Obst und Gemüse sehr gut waschen.

Die Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen.

In einer großen Schüssel das gebratene Hähnchen, gewürfelt, hinzufügen. Darüber das Avocado-Fruchtfleisch, gewürfelte, gehackte Sellerie oder durch eine große Reibe und in Scheiben geschnittene Zwiebel geben. Vorsichtig umrühren, dann gehackte Petersilie nach Geschmack hinzufügen. Dann Parmesan und Mayonnaise dazugeben und vorsichtig mischen. Zum Schluss die Schale einer halben Zitrone dazugeben und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Wenn Sie keine Mayonnaise verwenden möchten, geben Sie eine halbe Avocadofrucht zusammen mit einem hartgekochten Eigelb und einem Esslöffel Zitronensaft in den Mixer. Mischen, bis Sie eine feine Creme erhalten, die Sie anstelle von Mayonnaise verwenden können.

Wie man Hühnchensalat mit Avocado serviert

Servieren Sie Hähnchensalat mit Avocado als solche oder mit Croutons oder einer Scheibe Toast.


Hühnersalat mit Avocado und Apfel

Zutaten

Saft einer halben Limette (oder Zitrone)

Zubereitungsart

Kochen Sie die Hähnchenbrust in einem Topf etwa 20 Minuten nach dem Kochen des Wassers. Nach dem Garen die Brust abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Apfel und Avocado werden geschält, entkernt und in Würfel geschnitten (das Fruchtfleisch wird mit Limettensaft beträufelt, damit es nicht oxidiert). Den Salat mit den Händen brechen und in eine Schüssel geben, Hähnchenwürfel, Avocado, Apfel und Salz darüber geben. Die Zutaten mit Olivenöl beträufeln und sorgfältig mischen.

Der Salat wird in Schalen angerichtet und sofort serviert.


Bevor wir einen Salat zubereiten, müssen wir die Schüssel zur Hand haben, in die wir die Zutaten geben (normalerweise breit und tief).

Wir nehmen zwei Hähnchenbruststücke und legen sie nach dem Auflegen schnell auf den heißen Grill: Salz und etwas Thymian. Wenn sie fertig sind, legen wir sie auf den Grill, geben etwas Butter hinzu und bedecken sie mit einer Schüssel, um sie warm zu halten.

Avocado es wird halbiert, die Kerne werden entfernt, und mit einem Teelöffel wird das Kerngehäuse entfernt und es wird in die Schüssel gegeben und mit etwas bestreut Zitronensaft (um nicht zu oxidieren, während wir die restlichen Zutaten vorbereiten).

Süßigkeiten in einer Kalenderbox

Schoko-Fruchtbouquet

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rote Zwiebel es wird gereinigt, in Runden geschnitten und in die Schüssel gegeben.

Karotte, mit einem speziellen Gemüsegerät gereinigt, wird es auf die große Reibe gelegt und auch in eine Schüssel gegeben.

Kirschtomaten wird halbiert, und Rucola es wird in einem Sieb gewaschen und abgetropft und wie das andere Gemüse in die Schüssel gegeben.

Mit Dressing aus der Mischung gewonnen Olivenöl mit Zitronensaft, süßem Senf, Salz und Pfeffer, wird vollflächig in den Salat gegeben, mit zwei Esslöffeln vorsichtig mischen.

Am Ende wird es gestellt Hühnerbrust Hähnchen in große Streifen gebrochen oder in dünne Scheiben geschnitten.

Für ein möglichst reichhaltiges Aussehen und Geschmack können Sie zerbrochene Stücke von . hinzufügen Feta-Käse oder Schafsmilch, zusammen mit einigen Oliven.

Der erhaltene Salat kann als solcher auf einzelnen Tellern oder mit einer Garnitur aus gekochtem Reis serviert werden.

Tricks und Ideen

Für diesen Hähnchenbrustsalat mit Avocado können Sie eine frisch entbeinte Hähnchenbrust verwenden, die in Salzwasser gekocht, abgetropft und abgekühlt wird, dann in große Streifen gebrochen oder in Scheiben geschnitten und über das Gemüse in die Schüssel gegeben wird.


5 einfache Avocado-Rezepte

Sie möchten sich gesünder ernähren? Dann wissen Sie sicher, dass Sie Avocado-Rezepte in den Speiseplan aufnehmen sollten, denn die Frucht hat viele gesundheitliche Vorteile. Von der Senkung des Cholesterinspiegels bis hin zur Verhinderung der Auswirkungen freier Radikale können Avocados Ihren Arzt in Schach halten. Aber wie nehmen Sie es in Ihre Ernährung auf? Nun, hier sind 5 leckere Rezepte, die Sie sicherlich überzeugen werden, es öfter zu essen.


Video: Holky v akci: Připrav si skvělý kuřecí salát s avokádem (Januar 2022).