Traditionelle Rezepte

Food-Blog-Kette: Kochprobleme

Food-Blog-Kette: Kochprobleme

Verschlingt das Internet einen Food-Blog nach dem anderen.

Das erste Glied der Food-Blog-Kette: Kochprobleme zu Notizen aus der Küche.

Sie befinden sich auf Ihrem Lieblings-Food-Blog, scannen die Seite und es gibt die Liste: "Empfohlene Sites", "Links" oder einfach "Blogroll". Aber warum haben diese Seiten den Schnitt gemacht? Viele Links führen sogar zu toten Seiten – manchmal ähneln diese Geister vergangener Internets nur einem traurigen Friedhof von Quid Pro Quo. Wer macht alle Ja wirklich lesen?

Herausfinden, Die tägliche Mahlzeit hat das ins Leben gerufen Food-Blog-Kette, eine Funktion, die von der Nahrungskette der Grub Street inspiriert wurde. In jeder Ausgabe wird ein Food-Blogger aufgefordert, eine andere Food-Site zu nennen, der er oder sie regelmäßig folgt. Blogger, Kritiker, Koch, jeder kann spielen. Sie beantworten zwei Fragen, die viel über die Food-Blogosphäre aussagen. Welcher letzte Beitrag auf dieser Website ist Ihnen aufgefallen? Und hat es eine Funktion, an die Sie gerne gedacht hätten?

Zum Auftakt wandten wir uns an Dave Arnold und Nils Noren of Cooking Issues, Tech'N Stuff Blog des French Culinary Institute, um herauszufinden, wer Sie regelmäßig lesen. Sie bemerkten Michael Laiskonis Doppelblog, Notes From The Kitchen and Workbook.

Welchen Beitrag fanden Sie in letzter Zeit besonders interessant?
Uns hat Michaels Tiny Dots-Post im Januar ’09 gefallen. Wir stimmen seinen ehrlichen Gedanken über diese beliebten Schnörkel zu, die uns verrückt machen – Kugeln, Punkte, Schlieren, Linien.

Haben seine Seiten eine Funktion, an die Sie gerne gedacht hätten?
Uns gefällt, wie Michael zwei separate Blogs führen kann – Workbook ist Michaels eigentliches Küchenzeug im Le Bernadin, komplett mit Rezepten, Techniken und Hochglanzfotos. Notes From the Kitchen ist das, was wir uns von Cooking Issues wünschen – weniger technisch, dafür persönlicher.

Schalten Sie das nächste Mal ein, um zu sehen, wen Michael Laiskonis nennt...


Tradisyon Pinoy Comfort Food Restaurant

Wenn Sie in Baguio nach gutem Essen suchen, müssen Sie nicht wirklich weit fahren. Eine Fahrt mit dem Aufzug von Ihrem Hotelzimmer in Azalea Baguio ist Tradisyon Pinoy Comfort Food Restaurant, wo sie ihren Gästen eine gute Mischung aus philippinischen Klassikern, lokalen Baguio-Gerichten und einigen internationalen Gerichten bieten.

Tradisyon bietet ein heimeliges Gefühl mit Farben und Texturen, die denen eines Bahay Kubo ähneln. Die Plüschsessel, die leuchtend gelbe Beleuchtung und das aufwendige Wanddekor tragen zu diesem Reiz bei. Das Restaurant hat eine Sitzkapazität von 70 Personen, die den Zustrom der Gäste während ihrer Betriebszeiten problemlos bewältigen können.


Tradisyon Pinoy Comfort Food Restaurant

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Tradisyon bietet ein heimeliges Gefühl mit Farben und Texturen, die denen eines Bahay Kubo ähneln. Die Plüschsessel, die leuchtend gelbe Beleuchtung und das aufwendige Wanddekor tragen zu diesem Reiz bei. Das Restaurant hat eine Sitzkapazität von 70 Personen, die den Zustrom der Gäste während ihrer Betriebszeiten problemlos bewältigen können.


Tradisyon Pinoy Comfort Food Restaurant

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Tradisyon bietet ein heimeliges Gefühl mit Farben und Texturen, die denen eines Bahay Kubo ähneln. Die Plüschsessel, die leuchtend gelbe Beleuchtung und das aufwendige Wanddekor tragen zu diesem Reiz bei. Das Restaurant hat eine Sitzkapazität von 70 Personen, die den Zustrom der Gäste während ihrer Betriebszeiten problemlos bewältigen können.


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Tradisyon Pinoy Comfort Food Restaurant

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