Traditionelle Rezepte

Snickers-Kuchen

Snickers-Kuchen

Das Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen, bis es hart wird. Fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis Sie ein starkes Baiser erhalten. Mehl mit Backpulver und Walnuss abwechselnd hinzufügen und mit einem Spatel leicht vermischen, bis alles gut eingearbeitet ist und die Zusammensetzung homogen wird.

Wir nehmen ein mit Backpapier versehenes Tablett und gießen die Zusammensetzung ein und nivellieren sie gut.

Im vorgeheizten Backofen etwa 25-30 Minuten bei mittlerer Hitze backen.

In der Zwischenzeit die weiße Schokolade und die dunkle Schokolade getrennt auf einem Dampfbad schmelzen. Wir lassen es auf dem Dampfbad.

Die Haselnüsse im Ofen etwas backen. Pass auf, dass du sie nicht vergisst, so wie ich es getan habe; Lassen Sie ein paar Minuten, das ist genug!

In einer Schüssel 8 Esslöffel Rohzucker vorsichtig schmelzen, damit er nicht anbrennt. Fügen Sie die Butter hinzu und mischen Sie kräftig, bis sie gut eingearbeitet ist.

Das Eigelb mit dem restlichen Zucker verquirlen und unter ständigem Rühren über das Karamell geben.

Wir mischen und rühren und mischen, bis uns langweilig wird :)))) Ich mache Witze!

rühren, bis die Zusammensetzung ein wenig zu härten beginnt. Fügen Sie die Haselnüsse hinzu und mischen Sie eine weitere Oic. Lassen Sie uns die Komposition beiseite legen.

Nehmen Sie das Oberteil aus dem Ofen und lassen Sie es vollständig abkühlen.

In das gleiche Blech, in dem wir die Oberseite gebacken haben, legen Sie ein Backblech und die Oberseite, über die wir die weiße Schokolade gegossen haben, glätten Sie sie und lassen Sie sie abkühlen, um die Schokolade zu härten.

Nachdem es lange genug im Kühlschrank war und die weiße Schokolade ausgehärtet ist, nehmen wir das Blech heraus und gießen das Karamell, ggf. auf gleicher Höhe, ein und stellen es wieder in den Kühlschrank.

Nach dem Aushärten das Blech herausnehmen und die dunkle Schokoladenglasur einfüllen und ein letztes Mal abkühlen lassen.

Wir servieren und servieren Kaffee oder jeden nach Belieben.


Video: Snickers cake without BAKING! A simple recipe for chocolate cake. (Januar 2022).