Traditionelle Rezepte

Ei-Käse-Entenküken auf Mayonnaise-Wellen

Ei-Käse-Entenküken auf Mayonnaise-Wellen

Die Idee kam mir von einer wunderbaren Freundin Vio und ich danke ihr .... vor langer Zeit ... ich mache sie normalerweise an den großen Feiertagen ... sie freuen sich und oft wollen die Kinder sie auch schmücken ..spiel sie in der Küche....

  • Mayonnaise
  • Eier (wie viele wollen wir füllen)
  • Käse (ich habe Feta)
  • Dekoration Petersilie
  • Olive
  • Karotte

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Eier- und Käserasseln auf Mayonnaisewellen:

Hartgekochte Eier kochen und nach dem Abkühlen der Länge nach halbieren. Wir nehmen das Eigelb heraus, das wir für einen anderen Salat verwenden werden ... oder sogar für Mayonnaise, wie ich es getan habe ...

Ich werde die Mengen nicht aufschreiben, weil jeder so viele Entenküken macht, wie er möchte.

Wir machen den Kopf aus Käsebällchen und fixieren ihn mit einem halben Zahnstocher.

Die Flügel der Karottenstücke und die Augen der Oliven.

Für Wellen brauchen wir mehr Mayonnaise.

Wir werden die Enten mit Käse füllen und vorsichtig auf die Wellen legen.



Vorspeisen zu Ostern

Ich habe Rezepte für gefüllte Eier, Ostereier, Drob vorgestellt, aber in den folgenden Zeilen werde ich einige vorstellen Vorspeisen zum Osteressen, Vorspeisen, die enthalten Eiermedaillon, Aber und Saltines mit Käse.

OUA-MEDAILLON

Zutaten: 6 Eier, 1 kg Kartoffeln, 300 g Rippchen (paniert), 300 g saure Gurken, 300 g Mayonnaise, Senf, Pfeffer, Salz, Salat und Petersilie.

Die Kartoffeln gut waschen und kochen. Wenn sie gut gekocht sind, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Scheiben. Dann in einer Schüssel die Kartoffeln mit den in kleine Würfel geschnittenen Rippchen, mit den geriebenen und gut ausgepressten Gurken und der Mayonnaise mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Homogenisieren Sie die Mischung und formen Sie mit Hilfe eines Metallbechers oder mithilfe einer Schüssel Medaillons, die Sie auf einen Teller legen. Aus den Eiern in kochendem und leicht gesalzenem Wasser zubereiten, in das Sie einen Teelöffel Essig, rumänische Masche, geben. Auf jedes Medaillon ein so vorbereitetes Ei legen, mit einem Pfefferkorn oder Mayonnaise und Salat- und Petersilienblättern garnieren.

KÄSESALZE

Zutaten: 200 g Butter, 200 g Hüttenkäse, 200 g Mehl, 1 Ei, 50 g Käse.

Den Hüttenkäse sehr gut passieren und über die mit Schaum eingeriebene Butter, mit Mehl und einer Prise Salz geben. Gut mischen, bis Sie eine homogene Paste erhalten, die Sie 2-3 Stunden in der Kälte stehen lassen.

Aus diesem Teig ein etwa 1/2 cm dickes Blech streichen, das Sie mit einem Messer oder Roulette in 8-10 cm lange und 1,5 - 2 cm breite Streifen schneiden.

Die Saltines mit geschlagenem Ei einfetten, geriebenen Käse darüber geben und die Baguettes bei geeigneter Hitze 10-15 Minuten im Ofen backen.

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Geschenke. gesund für ein einzigartiges Osterfest!

Die Osterfeiertage stehen vor der Tür und die Eltern "dringen" bereits in Geschäfte und Verbrauchermärkte ein, um nach den perfekten Geschenken für ihre Kinder zu suchen. Hier sind einige Ideen, die für die Kleinen und Spaß bedeuten.

Außerdem sollten Sie ruhig und zufrieden sein, denn solche Geschenke werden Sie davor bewahren, dem Zahnarzt Geld zu geben - wenn Sie dem Kind nicht (zu viel) Schokolade geben, vermeiden Sie auch Zahnarztbesuche.

Wie viele andere Feiertage scheint Ostern vor allem bei den Kleinen den Konsum von Süßigkeiten zu fördern. Daher müssen die Eltern aktiv werden. Was sind die besten und gesündesten Geschenkoptionen, die ein verantwortungsbewusster Elternteil in Betracht ziehen kann?

Es gibt eine Vielzahl von Dingen, die Sie in den Osterkorb aufnehmen können und die den Kleinen begeistern werden, sowie die traditionellen Geschenke, die er früher erhalten hat (Häschen und Schokoladeneier, neue Kleider usw.).

Ihr Spielzeugladen kann eine unerschöpfliche Quelle einzigartiger und interessanter Ideen sein. Spiele, Bücher und Filme sind weitere Optionen, die es wert sind, in Betracht gezogen zu werden.

Füllen Sie den Weidenkorb mit Eiern, die in hellen Farben bemalt und hartgekocht sind.

Bieten Sie Überraschungseier an, die mit Aufklebern, Aufklebern und anderen kleinen Gegenständen gefüllt sind, die dem Kind gefallen werden.

Je nach Alter des Kleinen können Sie Überraschungseier mit kleinem Schmuck – Ohrringen oder Armbändern – füllen.

Füllen Sie den Korb mit Überraschungen oder Karten mit seinen Lieblingsfiguren aus den Zeichentrickfilmen, legen Sie eine Flasche mit einer Lösung zum Herstellen von Ballons und ein neues Gerät, das er zu diesem Zweck verwenden wird, Buntstifte und Radiergummis, einen Beutel mit Blumensamen, die er verwenden wird im Vorgarten des Hauses oder in den Topf auf dem Balkon, ein Spielkartenspiel oder andere Spiele pflanzen.

Origami- und Malsets sind ebenso festlich wie geeignet, um die Kreativität der Kinder anzuregen.

Darüber hinaus haben diese Geschenke das Talent, dem Kleinen die Möglichkeit zu geben, später am Tag eine interessante Beschäftigung oder sogar ein Hobby für den Rest seines Lebens zu finden.

Für jüngere Kinder können Sie anstelle von Süßigkeiten und Baiser einige Plastikfiguren und Entenküken und Badeschaum für den lang ersehnten Moment des abendlichen Bades in den Weidenkorb legen.

Ziehen Sie für einige Snacks und spezielle Behandlungen Brezeln mit Schokoladenglasur und Joghurt oder Johannisbrot in Betracht.

Früchte mit Schokoladenglasur, wie Erdbeeren und Orangenscheiben, sind ein leckerer, gesunder und richtig gut aussehender Snack.

Zuckerfreier Kaugummi, lustige Käsepäckchen, Graham-Cracker in Form eines Teddybären und Süßigkeiten auf Fruchtbasis können eine hervorragende Ergänzung für den bereits mit Leckereien gefüllten Korb sein.

Neben diesen gesunden Geschenken, die der Hase dem Kleinen mitbringt, enthält er in seinem Osterkorb einige Gegenstände und Spiele, die ihn glücklich machen.

Mit Spielzeug kann man bei Kindern nichts falsch machen. Von klassischen Puppen bis hin zu Actionfilm- oder Superheldenfiguren sind Spielzeuge eine großartige Idee für ein Osterkörbchen, das Ihr Kind sicherlich begeistern wird.

Sie können auch extra flauschige Spielzeuge in den Korb "stopfen", wie zum Beispiel gelbe Küken oder Hasen mit weichem Fell. Berücksichtigen Sie beim Kauf der Geschenke das Alter und das Geschlecht des Kindes, denn nicht jedes Spielzeug ist für jedes Kind geeignet.

Das Lesen des Prichindels bringt seiner spirituellen Entwicklung viele Vorteile. Ein Bilderbuch zum Thema Ostern ist sowohl eine "gesunde" Idee als auch eine riesige Möglichkeit, die sich Ihnen bietet - von nun an haben Sie mehr Chancen, ein paar schöne Stunden in der Gesellschaft der Kleinen zu verbringen, während Sie beide ein gutes Buch mit genießen Geschichten.

Wenn der Kleine schon lesen kann, glauben Sie nicht, dass er sich sehr über ein neues Buch freuen würde, dessen Geschichten er von ganzem Herzen genießen wird? Lass es dir selbst vorlesen - er will dich glücklich machen und dir zeigen, wie gut er das Alphabet gelernt hat und wie gut er spricht!

CDs und DVDs

Stellen Sie sich die Überraschung Ihres Kindes vor, sobald es sieht, dass der Hase solche Geschenke macht.


Rote Tulpen

1. Mischen Sie den Frischkäse, die Gewürze und die Mayonnaise in einer Schüssel.

2. Schneiden Sie jede Tomate der Länge nach, quer, aber ohne vollständig zu schneiden.

3. Leeren Sie die Tomatensamen und füllen Sie sie mit der Käsemischung. Es ist sehr praktisch, einen dekorativen Pos oder eine Plastiktüte mit einer abgeschnittenen Ecke zu verwenden.

4. Waschen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie die Blätter so lange wie möglich ab, dann legen Sie sie auf den Teller. Halten Sie einen Zweig Zwiebel zum Binden & # 8220 den Tulpenstrauß & # 8221.

5. Legen Sie jede Tomate mit der Füllung in entgegengesetzter Richtung über die Zwiebelfilets, damit die Tulpen wie in Blüte aussehen.

1. Wenn Sie Frischkäse nicht besonders mögen oder die Zeit knapp ist und Sie noch schneller an Tulpen kommen möchten, verwenden Sie Mozzarella-Kugeln statt Füllung. Bewahren Sie nur die Gewürze auf, um der Kombination aus Tomaten und Mozzarella ein köstliches Aroma zu verleihen.

2. Für diejenigen, die Käse mit Mayonnaise nicht bevorzugen, sind 2-3 Esslöffel Butter immer eine alternative Lösung zur Hand.


Zutaten Cupcakes Vorspeise mit Wachteleiern und Frischkäse

  • 150 g Chefir
  • 150 g Sahne
  • 100 g geschmolzene Butter
  • 2 Hühnereier
  • 200 g geriebener Käse
  • 150 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Himalaya-Salz
  • 50 g weiche Butter für gefettetes Blech
  • 250-300 g Philadelphia-Frischkäse
  • 1 Esslöffel gehacktes Grün nach Belieben (Dill, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum)
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack
  • 12 Kirschtomaten


Fastenmayonnaise aus Avocado

Fasten Avocado Mayonnaise, veganes Mayonnaise Rezept, schnell, ohne Eier, extrem cool und lecker. Es wird nur aus Avocado, Zitrone, Salz und etwas Öl hergestellt.

Sie können verschiedene streichfähige oder sättigende Cremes herstellen mit: Paprikawürfel, Tomaten, Gurken, Meeresfrüchten, Kräutern.

Heraus kommt eine schaumige Creme, die aber stark genug ist und als Dekoration verwendet werden kann, gegossen mit Pos.

Es kann für verschiedene Salate verwendet werden, oder als Basissauce mit verschiedenen Fleischsorten, Fisch, Gemüse, Sandwiches & Hellip wie jede Mayonnaise.

Verwenden Sie geschmacksneutrales Öl (kein Rapsöl, Maisöl usw.), und Olivenöl darf nur verwendet werden, wenn die Zubereitung, in der es später verwendet wird, die Verwendung von Olivenöl zulässt.

Wie verwenden wir Avocado-Mayonnaise?

Sehen Sie unten einige Ideen für die Verwendung, klicken Sie dort, wo es rot geschrieben ist.

Kurzum, ich habe mich in diese Mayonnaise verliebt und benutze die klassische Eiermayonnaise schon lange nicht mehr, sehr selten.

Wenn Sie das Videorezept verlassen.


Eier gefüllt mit Käse und Sauerrahm

Es scheint, dass die gefüllten Feiertagseier eine Vorspeise sind, die sehr einfach zuzubereiten ist.

  • 5 Eier
  • 50g Telemea oder Feta-Käse
  • 1-2 Esslöffel Sauerrahm oder Joghurt
  • kleiner Dill
  • 1 kleines Stück Butter

Kochen Sie die Eier 15 Minuten lang und legen Sie sie dann schnell unter einen Strom von kaltem Wasser. Schälen Sie sie und entfernen Sie vorsichtig das Eigelb.

Geben Sie das Eigelb, den Käse, den Dill (Sie können auch 1 Knoblauchzehe), die saure Sahne und die Butter in den Mixer. Zuerst habe ich nur einen Esslöffel Sauerrahm gegeben und dann noch einen hinzugefügt, weil die Paste zu hart schien. Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie einen Holzlöffel verwenden.

Die Eiweißhälften füllen und auf den Teller legen. Mit Mayonnaise oder Joghurtsauce servieren.

Es wäre ideal, eine Pose zur Dekoration zu haben.

Achten Sie darauf, dass Sie bei Bedarf kein Salz hinzufügen, der Käse ist bereits gesalzen.

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Fasten Mayonnaise (aus Pufuleti)

Während der Fastenzeit habe ich einige Mayonnaise-Rezepte ausprobiert, aber das, was mir sehr gut gefallen hat, ist das aus Blätterteig.

Das erste Mal habe ich es aus Neugierde gemacht, aber die Dinge änderten sich, als wir noch nach etwas suchten, um einen Bohnensalat zu kombinieren. Und anstatt mich für diejenigen im Handel zu entscheiden, die genug Chemikalien enthalten, habe ich das super schnell gemacht und bin aus der Sackgasse herausgekommen.

Der einzige Fehler, wenn ich das so sagen darf, ist, dass er kurz vor dem Servieren zubereitet werden muss, da er sonst eine Kruste bildet, die sein Aussehen verändert.

Wir öffnen den Flaumbeutel und geben ein paar davon in eine Schüssel, während wir sie gießen (oder wir können sie mit der Hand zerdrücken, wenn sie weich genug sind). Wir geben nicht viel Wasser, auch wenn sie es aufnehmen, weil es seine Konsistenz super schnell ändert (es wird sehr schnell weich).

Rühre kräftig mit einem Holzlöffel um und beginne, das Öl wie Eiermayonnaise abzutropfen. Wenn es eingedickt ist, fügen Sie den Senf und den Zitronensaft nach Ihrem Geschmack hinzu. Und weil der Flaum ziemlich salzig ist, fügen wir kein Salz mehr hinzu. vielleicht ein bisschen Paprika.
Es ist gesund und kann unsere Salate auch außerhalb des Fastens begleiten.
Probieren Sie es auch aus Neugier aus. : Ö


Für den Teig: 300g Mehl, ¼ TL Salz, 125g Butter, 1 Ei, 3 EL Wasser
Für die Füllung: 9 Eier + 1 Eiweiß, 500g Spinat, 600g Hüttenkäse, 1 Bund Petersilie, 1 Bund Dill, 1 Prise Muskat, Salz, Pfeffer
Für gefettet: 1 Eigelb, 2 Esslöffel Milch

Mehl, Salz und Butter vermischen, bis ein krümeliger Teig entsteht. Schlagen Sie das Ei gut und fügen Sie dann die 3 Esslöffel Wasser hinzu. Die Eiermischung in das Mehl geben und sehr gut durchkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Folie wickeln und eine Stunde abkühlen lassen.
Währenddessen die Füllung vorbereiten. Den Spinat gut waschen und 2 Minuten kochen lassen. Gut abtropfen lassen und dann mit Petersilie, Dill, Käse und 3 Eiern + 1 Eiweiß mischen.

Muskatnuss, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Teilen Sie den Teig in zwei Teile, verteilen Sie 2 Blätter und legen Sie eines davon in eine mit Butter gefettete Pfanne, um die Wände zu bedecken. Füllen und nivellieren. Mit Hilfe einer kleineren Politur oder eines Löffels machst du 6 "Nester". Brechen Sie die Eier vorsichtig auf und legen Sie sie in diese Nester, 5 am Rand und eines in der Mitte. Mit dem anderen Blatt abdecken und den Überschuss entfernen. Aus dem Rest des Teigs können Sie kleine Ornamente machen. Die Tarte mit dem mit der Milch vermischten Eigelb einfetten und für 50 Minuten bei 180 Grad Celsius in den vorgeheizten Backofen schieben, bis sie schön gebräunt ist.

Probiere auch dieses Videorezept aus


Eier- und Käserasseln auf Mayonnaisewellen - Rezepte

  • 400 g Kuhkäse oder
  • 200 g Schafskäse und 200 g Kuhkäse
  • 50 gr Käse für die Füllung
  • 2 Eier in der Füllung
  • 2 rohe Eier zum Einfetten
  • 6 Esslöffel Milch
  • 100 gr Käse
  • Salz
  • Öl zum Einfetten

4 Kommentare:

Das sieht großartig aus. muss probiert werden!

außergewöhnlich, kann es mit anderen Füllungen zubereitet werden?

Ja, es kann mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden, aber in der Konsistenz trockener sein, zum Beispiel ist es mit sauberer Marmelade nicht möglich, es ist notwendig, sie mit zerkleinerten Walnüssen zu mischen. Lieber Anonymer, nachdem ich deinen Beitrag geöffnet hatte, zeigte mein Computer, dass er einen Virus entdeckt hatte. Es wäre gut, Ihren Computer zu kontrollieren und keine Viren über andere Computer zu verbreiten. Wenn ich für den Computer viel Geld bezahlt habe, glauben Sie mir, ich habe mich gut geschützt.

Gnade der Erklärungen, was den Virus angeht, weiß ich nicht genau, was die Ursache sein könnte, da ich das Antivirenprogramm im Computer habe, aber für alle Fälle scanne ich den Computer bereits auf Viren.


Video: Kylling kommer ud af sit æg (November 2021).