Traditionelle Rezepte

Fleischstreifen mit Artischocken

Fleischstreifen mit Artischocken

Rezept Straccetti di Carne mit Artischocken aus vom 04-02-2015 [Aktualisiert am 07-02-2018]

Heute Morgen gebe ich Ihnen das Rezept, um einen schnellen und besonderen zweiten Gang zuzubereiten, die Fleischstreifen mit Artischocken und Zwiebeln. Dieses Rezept könnte nützlich sein, wenn man spät von der Arbeit nach Hause kommt und trotzdem etwas Leckeres zubereiten möchte, man muss nur ein paar Eingemachte zu Hause haben und natürlich kurz beim Metzger anhalten, um das Fleisch zu kaufen, um Lumpen zu machen ;) Freunde heute hier im Büro haben wir uns unterhalten, zusätzlich zu meinem klassischen Teig habe ich 2 neue Versionen ausprobiert, eine mit Kakao und eine ohne Eier, aber mit Sahnezusatz, sehr gut! Die Rezepte findest du natürlich auf dem Blog, sobald ich die Fotos herunterlade und das Rezept schreibe ;) Jetzt verlasse ich dich, weil ich auf der ganzen Linie sehr spät dran bin. Habt einen schönen Tag und wir lesen später: *

Methode

Wie man Fleischstreifen mit Artischocken macht

Die Artischocken in Spalten schneiden und die Zwiebeln vom Essig abtropfen lassen
Die Rinderstreifen mehlieren

Dann in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten

Artischocken und Zwiebeln hinzufügen

Alles einige Minuten würzen lassen, dann salzen, pfeffern und die gehackte Petersilie hinzufügen

Heiß servieren.


Hähnchenstreifen mit Artischocken

Die Hühnerstreifen mit Artischocken Sie sind ein einfacher und leckerer zweiter Gang, ein schnelles und einfaches Rezept, um Hähnchenbrust anders als üblich zu probieren. Die leicht bemehlten Hähnchenbruststreifen werden in einer Pfanne mit etwas Weißwein kurz gegart. Fügen Sie dann die Artischocken hinzu, die in dünne Streifen geschnitten in wenigen Minuten gekocht werden und dem Huhn einen einzigartigen Geschmack verleihen.

Um Hähnchen mit Artischocken eine besondere Note zu verleihen, können Sie es mit etwas würzen Ingwer in Pulverform, was ihm eine frische und leicht würzige Note verleiht, wenn Sie diesen Geschmack nicht mögen, können Sie ihn weglassen. Die Hähnchenstreifen mit Artischocken sind weich und lecker und haben einen cremigen und einladenden Kochboden, der jeden erobert und zu vielen verschiedenen Anlässen serviert werden kann.

  • Niedriger Schwierigkeitsgrad
  • Wirtschaftliche Kosten
  • Zubereitungszeit 15 Minuten
  • Kochzeit 15 Minuten
  • Für 4 Personen
  • Kochmethode Herd
  • italienische Küche

Die Rezepte des Chef's Test und Es ist immer Mittag

Wenn Sie sich für das Rezept für dieses köstliche Gericht mit dem Titel "Truthahn mit Senf mit Artischocken" interessieren, finden Sie unten die Zutatenliste, eine ausführliche Beschreibung der Vorgehensweise zum Kochen dieses köstlichen Rezepts und das Video mit den wichtigsten Schritten, um dies zuzubereiten leckeres Gericht.

  • 300gr. Truthahnbrust,
  • 250gr. von Artischocken,
  • Natives Olivenöl extra,
  • Aromen nach Geschmack,
  • Kardamom,
  • Senf,
  • 1 Knoblauchzehe,
  • Salz und Pfeffer

In einem Topf die Hälfte der Artischocken mit Öl, heißem Wasser und Kräutern nach Geschmack dünsten, in einer Pfanne die andere Hälfte immer in Öl anbraten.

Lassen Sie das zerkleinerte Fleisch in einer Pfanne mit nativem Olivenöl extra, pochiertem Knoblauch, Senf und Kardamom aus. Die geschmorten und gebratenen Artischocken in die Servierschüssel geben und den Truthahn darauf legen.


Golosona

Guten Abend alle zusammen? Wie geht es Ihnen?
Heute präsentiere ich Ihnen eine weitere Vorspeise, die ich vor einiger Zeit gemacht habe und die jetzt zu meinen Favoriten gehört, auch sehr schnell. Ich fand das Rezept in dem Buch, das Mama mir mit Vorspeisen und Vorspeisen gab, alle lecker. Ich habe die Cremina durch das Mischen von Artischocken in Öl gewürzt nach römischer Art wirklich gut bekommen.

Zutaten für 4 Personen:
& # 189 Baguette,
150 g Artischockencreme,
120 gr Speck,
1 Esslöffel natives Olivenöl extra

Vorbereitung: Baguette in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen, oberflächlich mit etwas Öl einfetten und unter dem Backofengrill goldbraun rösten. Die Croutons in der Mitte mit etwas Artischockensoße füllen und mit einer Speckrolle aus einem gerollten Streifen abschließen.

Noch eine Idee: Wenn Sie die Creme nicht fertig haben, bereiten Sie die Artischockencreme zu Hause zu, indem Sie 150 g Artischocken in Öl in einem Mixer mischen.

Vorbereitung: 15 Minuten Kochen: 15 Minuten

8 Kommentare:

Mmmm, wie sehr ich diese einfachen Rezepte mit Brot und Wurst mag ich liebe sie und ich liebe es, mit verschiedenen Saucen und Snacks herumzuspielen.. Die sehen wirklich gut aus.. Trotzdem danke für den Kommentar im Blog, zumindest kann man es essen . unter meinen Unterstützern würde ich mich freuen =)

Ein schneller, aber köstlicher Bissen, zart, aber mit einem starken Geschmack!

Wiedersehen! Lecker und schnell! Mit einem weichen und anderen Geschmack! Eine schnelle und alternative Idee für ein spontanes Abendessen.
Kuss Kuss

tolle idee für eine schnelle und leckere vorspeise. Küsse und einen schönen Tag :-)

so gut. Ich kann keinen Speck essen, aber vielleicht kann ich ihn durch gekochten Schinken ersetzen.


Straccetti di Carne mit Artischocken - Rezepte

ein wirklich leckeres rezept, bin echt gespannt es auszuprobieren, danke ich werde es kopieren

danke x dein Rezept, ich habe es markiert x um bei den Gästen einen tollen Eindruck zu machen

Ich würde mich sehr über dieses Gericht freuen. Obwohl du kein Fleischfresser bist, hast du es geschafft, meine Geschmacksknospen mit diesem duftenden Lappen zu kitzeln. eine Umarmung, guten Abend

Deine Gerichte sind wie immer wahre Meisterwerke :-) wow!

Aber wie gut sie sind, sie sind sicherlich sehr lecker. ein rezept zum unbedingt wiederholen

Ich liebe diese Streifen von dir, bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten, ich werde es ausprobieren

Ach wie wunderbar! Mein Vater ist kalabresischer Herkunft und ich bin sicher, dass ich ihn mit diesem Rezept überraschen werde. Ich unterschreibe es jetzt und werde es in Kürze wiederholen. Was soll ich sagen: Ich lasse es Sie wissen.

Ich kaufe immer die Marmelade von Vis, die ich einfach unübertroffen finde, aber diese Gewürze kannte ich nicht. aber ich liebe Gewürze und ich liebe Valtellina (es wird göttlich gegessen), also werde ich versuchen, mich an Ihrem Teller zu versuchen.
Für die Lampascioni wird es jedoch aufgrund meines Wohnortes schwieriger, ich werde sie wohl online suchen müssen.

deine Rezepte sind immer ausgezeichnet und ich entdecke immer neue Dinge, ich kannte die Pesteda und Lampascioni nicht

Schönes Rezept, ich habe die Zutaten, die du verwendet hast, Lampascioni und Gewürze noch nie verwendet und ich glaube, ich habe sie noch nie im Supermarkt gesehen, aber jetzt werde ich vorsichtiger sein, weil ich neugierig bin, wie man sie verwendet.

Eine ausgezeichnete Zubereitung wird sicherlich auch sehr lecker sein, ich muss gestehen, dass ich die Lampascioni und die Pesteda nicht kannte.

Aber diese Lumpen sind etwas Besonderes! aber ich glaube, ich kannte die Pesteda nicht, obwohl ich Teglios Tante hatte! Ein großer Kuss

ein sehr spannendes, innovatives und ungewöhnliches super rezept muss ich unbedingt ausprobieren es sieht sehr lecker aus

Ihre Gerichte sind nicht nur lecker, sondern auch immer eine Augenweide und dieses Gericht bestätigt es! Eine Umarmung und eine gute Woche.

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Fleischstreifen mit Sojasauce

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Leckeres Hühnchen mit Oliven und Artischocken in Öl


LECKERE HÜHNEROLIVEN UND ARTISCHOCKEN

EIN Rezept Für ein appetitliches Hühnchen Und leicht zu schaffen ? Versuche dies leckere Hähnchen-Oliven Und Artischocken in Öl , lecker und appetitlich mit der Zugabe von Rotwein habe ich die Spätburgunder, aber offensichtlich ist ein guter in Ordnung Rotwein nach Ihrer Wahl. Wenn du andere suchst Rezepte machen leckere Hauptgerichte, oder andere leckere Rezepte mit Hühnchen, fahre auf dieser Seite fort und du wirst meine finden Rezeptsammlungen !

Zutaten für 2 Personen:
800gr. von Hähnchen
1 Glas Spätburgunder
1 Glas Wasser
zwei Zweige Rosmarin
Salz
entkernte schwarze Oliven
Artischocken in Öl

Vorbereitung:
Hähnchen säubern, entflammen und hacken. Hähnchen mit Pinot Noir und Wasser in den Topf geben. Den gewaschenen Rosmarin und das Salz hinzufügen, zudecken und etwa 40 Minuten kochen lassen.



Die Oliven und die aus dem Konservierungsöl abgetropften Artischocken dazugeben und einige Minuten weitergaren, damit alles würzen kann.

Einfach und lecker das Hühnerfleisch mit Oliven und Artischocken in Öl.



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Straccetti di Carne mit Artischocken - Rezepte

Zwiebel-Karotten-Sellerie und einige Kirschtomaten und Salz zum Garen des Fleisches
Wadenmuskel 1 kg
Sellerie nach Geschmack
Oliven
3 Tomaten
Olivenöl extra vergine Oregano ein Schuss Weißweinessig zum Dressing und ein Viertel frische Zwiebel
Dieses Gericht wird verwendet, um ein Fleisch, das bereits für die Zubereitung einer Fleischbrühe verwendet wird, schmackhaft zu machen Oregano und Salz.
Um ein gut gekochtes Fleisch zu erhalten, müssen wir das Fleisch mit dem Gemüse in das bereits kochende Wasser geben, damit das Fleisch mehr Geschmack behält. Wenn die Brühe schmackhafter sein muss, kochen wir das Fleisch in kaltem Wasser.

Wir widmen diese Seite unserer Mutter, die uns hat
die meisten Geheimnisse der Rezepte gelehrt
dieser Seite.


Zutaten

Wie bei vielen von mir Rezepte, auch um diese sehr lecker zu machen Hähnchenstreifen mit Artischocken es werden wenige Zutaten benötigt. DAS Artischocken Sie werden mit ihrem starken und intensiven Geschmack die wahren Protagonisten dieses zweiten Fleischgerichts sein. Wenn Sie das verwenden gelbes Huhn, also das am Boden aufgezogene und mit Bio-Mais gefütterte, wird noch besser, denn auch das Fleisch schmeckt lecker und dieses Rezept wird Ihrem Gaumen eine wahre Freude sein!

Nehmen Sie sich zunächst etwas Zeit für den räudigsten Teil der Zubereitung der Hähnchenstreifen mit Artischocken: den Reinigung von Artischocken. Sie müssen geduldig sein und eine Kugel mit Leitungswasser haben, in der wir die gut gepresste halbe Zitrone einweichen. Das angesäuerte Wasser verhindert, dass die Artischocken schwarz werden. Und wenn Sie Zeit haben, lassen Sie die Artischocken einige Minuten in Zitronenwasser einweichen, damit sie beim Kochen knuspriger bleiben.

Nachdem Sie die Artischocken gereinigt und in dünne Scheiben geschnitten haben, ist es Zeit, sie zuzubereiten Hähnchenstreifen. Hähnchenbrust putzen und in Streifen schneiden. Ich habe auch die vorbereitet Pecorino-Flocken in einer separaten Schüssel: Sie können mit einem Kartoffelschäler oder mit einer Reibe mit dem entsprechenden horizontalen Loch zubereitet werden.

Kochen unserer Hühnchen mit Artischocken Es ist sehr einfach, ich habe die Wok-Pfanne verwendet, die groß und perfekt für dieses ziemlich schnelle Kochen ist. Ich habe einen Spritzer Olivenöl extra vergine auf den Boden der Pfanne gegeben, ich fügte die Hähnchenstreifen und die geschnittenen Artischocken hinzu, die vom angesäuerten Wasser gut abgelassen wurden. Ich mischte gut und entzündete das Feuer auf hoher Flamme.

Ich bräunte ein paar Minuten, dann rührte ich und versuchte, die Hähnchenstücke von allen Seiten anzubraten, ich würzte mit Salz und fügte die . hinzu Weißwein. Ich lasse es verdampfen und mische wieder, immer auf einer glücklichen Flamme. Das Hühnchen wird in etwa zehn Minuten gekocht, noch weniger. Sobald die Hitze ausgeschaltet war, habe ich die Hälfte der Pecorino-Flocken hinzugefügt und das letzte Mal gemischt.

Ich habe ihm gedient Hähnchenstreifen mit Artischocken kochend heiß und fügen Sie mehr Pecorino-Flocken zu jedem Gericht hinzu.


Rinderschnitzel mit Artischocken


RINDSCHUPPEN MIT ARTISCHOCKEN

Rinderschnitzel mit Artischocken, der fantasievolle Rezept um leicht einen guten zweiten Gang mit Fleisch zuzubereiten. Schnitzel, das Rezept detailliert, um eine schmackhafte Variante zuzubereiten, Artischocken für den extra geschmack.

Zutaten:
500gr. von Scheiben von Rindfleisch
1 Schalotte
6 Artischocken
1 dl. trockener Weißwein
00 Mehl
Butter
Salz
Pfeffer
Natives Olivenöl extra
1 Zitrone

Vorbereitung:
Reinigen Sie die Artischocken, um das zarteste zentrale Herz zu erhalten. Die Artischocken in Spalten schneiden und nach dem Schneiden in eine Schüssel mit Wasser und Zitrone geben, damit sie nicht schwarz werden. Die Schalotte schälen, dünn schneiden und mit Öl anbraten. Die Artischocken dazugeben, einige Minuten bei starker Hitze anbraten, den Wein angießen und verdampfen lassen. Ein Glas heißes Wasser hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, zugedeckt etwa 30 Minuten kochen lassen, nach dem Trocknen heißes Wasser hinzufügen.



Die Schnitzel mit Mehl bestäuben und auf jeder Seite einige Minuten im Topf braten.


Hier sind bereit zu probieren, unsere Rinderschnitzel mit Artischocken!

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Fleisch

Frucht

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