Traditionelle Rezepte

Dessert-Schokoladenkekse

Dessert-Schokoladenkekse

Ich wollte Schokokekse machen und meine Mutter suchte im Netz und fand das Rezept für Andreea Andrei auf FB. Ich habe sie mit meinen Handschuhen gemacht und sie sind super gut geworden.
"Sommerrezepte"

  • 150 g Butter bei Zimmertemperatur
  • 120 g Rohzucker
  • 80 g weißer Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 oder kalt
  • 1 Eigelb
  • 350 g Weißmehl
  • 1/2 l Backpulver
  • 200 g Schokoladentropfen

Portionen: 60

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Dessert-Schokoladenkekse:

Ich gebe die Butter bei Zimmertemperatur zusammen mit dem Rohzucker und dem Weißzucker in die Rührschüssel. Ich schaltete den Mixer ein und ließ ihn mixen. Dann habe ich den Vanillezucker und das Ei und das Eigelb hinzugefügt. Ich mischte weiter. Am Ende habe ich Mehl und Backpulver hinzugefügt und weiter gemischt. Nachdem der Teig homogen war, habe ich den Mixer ausgeschaltet. Ich fügte die Schokoladentropfen hinzu und vermischte sie mit dem Spatel.

Das Backblech habe ich mit Backpapier ausgelegt. Ich brach den Teig in Stücke, die ich zwischen meinen Handflächen formte und ihnen eine runde Form gab, die Größe einer größeren Walnuss. Ich habe sie in einem Abstand zwischen ihnen in das Tablett gelegt.

Ich schiebe sie für 9-11 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad. Als sie an den Rändern leicht braun wurden, nahm ich das Blech aus dem Ofen. Sie können so wie sie sind oder mit Zucker gepudert serviert werden.


Video: Chokoladekage med hasselnødde topping. Kreahjørnet (Januar 2022).