Traditionelle Rezepte

Würden Sie ein Sorbet mit Spinat essen?

Würden Sie ein Sorbet mit Spinat essen?

Das neue Kosmic Fruit Kaboom Sorbet von Yogurtland ist nicht grün wegen der Lebensmittelfarbe

Yogurtland bietet jetzt ein Sorbet mit Spinat, Limette, Banane und Ananas an.

Brauchen Sie eine neue Möglichkeit, Ihre Kinder dazu zu bringen, Spinat zu essen? Suchen Sie nicht weiter als Yogurtland´s neues Kosmic Fruit Kaboom Sorbet-Geschmack, das Spinat, Ananas, Limette und Banane kombiniert, so PRweb.com.

Die neue Geschmacksrichtung ist eine der wenigen, die in Yogurtlands neuer Looney Tunes-Linie von Frozen Yogurt enthalten sind, und die grüne Farbe wurde von Marvin dem Marsmenschen inspiriert. Dieses Sorbet ist das erste, das ein Gemüse in die Mischung einfügt, und wenn Sie sich der jüngsten Modeerscheinung bewusst sind grüne Smoothies und Getränke, ist schon lange her. In Kombination mit Bananen und anderen Zutaten wird der Geschmack des Spinats normalerweise maskiert, sodass der resultierende Geschmack unabhängig von den restlichen Zutaten ist (in diesem Fall eine fruchtige Explosion aus Ananas, Banane und Limette).

Das Sorbet enthält eine Menge Nährstoffe und Vitamine wie Kalzium, Magnesium, Mangan und die Vitamine A, K und C. Yogurtland-„Flavourologe“ Scott Shoemaker sagte, dass sie sich freuen, die erste Frozen-Joghurt-Kette zu sein, die ein Sorbet mit ein Gemüse darin und fügt hinzu, dass der Spinat ihrem Produkt einen „wunderbaren Energieschub“ verleiht.

Neben diesem pflanzlichen Zusatz bietet Yogurtland seit dem 8. Juli als Topping geraspelte Karotten an, das erste Gemüse-Topping für das Unternehmen, und jetzt kann man auch Pop-Rocks obendrauf geben, daher der „Kaboom“.


Die besten Spinatrezepte aller Zeiten

Verbannen Sie den Januar-Blues und machen Sie unser lebendiges Erbsenrisotto mit Spinat zu einem kalorienarmen Abendessen für die Familie.

Knisternder Spinat

Stellen Sie dieses indo-chinesische Rezept aus Sohos schickem, von Kalkutta inspiriertem Café Fatt Pundit nach. Babyspinat bekommt ein köstliches Makeover mit griechischem Joghurt, süßem Dattel- und Tamarinden-Chutney, Granatapfelkernen und mehr.

Spinat Rarebit mit pochierten Eiern

Eine schnelle, mit Gemüse gefüllte Version eines klassischen walisischen Rarebits, serviert mit weichen, laufenden Eiern.

Saag Chana Masala

Spinat, Mascarpone und Schinken Hock Rotolo

Spiralen aus salzigem Schinkenhöcker, cremigem Mascarpone und Spinat ergeben diesen atemberaubenden Nudelauflauf.

Grüne Seidentaschentücher (handgeschnittene Spinatnudeln)

Machen Sie Ihre Dinnerparty-Vorspeise mit hausgemachten, leuchtend grünen Nudeln aus Spinat und geworfen in nussiger brauner Butter und Salbeisauce.

Saag Aloo

Probieren Sie diesen fleischfreien indischen Klassiker für ein Gericht, das mit warmen, beruhigenden Aromen singt. Das ist Spinat vom Feinsten.

Spinat Gnudi

Pillowy Spinat Gnudi mit Ricotta ist eine brillante Möglichkeit, nahrhaften Spinat in Ihre Ernährung zu integrieren und gleichzeitig diese beruhigenden, cremigen Aromen zu erhalten.

Homity-Kuchen

Unser heimeliger, herzhafter Kuchen verwendet köstlichen Lauch mit Kartoffeln und Spinat, um diesen traditionellen britischen Kuchen zu kreieren - perfekt als vegetarisches Essen unter der Woche. Entdecken Sie hier unsere besten Veggie-Pie-Rezepte.

Erbsen-Spinat-Lauch-Suppe

Spinat, Erbsen und Lauch treffen in dieser nahrhaften Suppe zusammen und sind die perfekte Vorspeise für eine Dinnerparty oder ein fleischloses Mittagessen.

Tomaten-Spinat-Mascarpone-Gnocchi

Setzen Sie Spinat in das Herz dieses cremigen Gnocchi-Rezepts und grillen Sie ihn, bis er sprudelt und golden ist, um eine schnelle Mahlzeit unter der Woche in 20 Minuten fertig zu haben.

Grüne Spinatpfannkuchen mit Sauerrahm, Räucherlachs und Dill

Machen Sie Ihre Pfannkuchen mit viel vitaminreichem Spinat grün. Mit frischem Lachs und einem Spritzer Zitrone servieren - perfekt für ein faules Wochenendbrunch-Rezept. Weitere Brunch-Rezepte finden Sie hier.

Käsekuchen mit Spinat und Artischocke

Bringen Sie Ihre Käsepastete mit Spinat und marinierten Artischocken noch eine Stufe höher. Servieren Sie diesen krümeligen, herzhaften Kuchen mit einem einfachen grünen Salat für eine einfache Mahlzeit unter der Woche. Weitere Rezepte für herzhafte Torten finden Sie hier.

Spanakopita

Machen Sie unser einfaches Rezept für einen traditionellen griechischen Spanakopita-Kuchen, der mit Babyspinat, Feta und in knusprigem Filoteig verpackt ist. Entdecken Sie hier mehr unserer griechischen Rezepte.

Spinat-Ricotta-Gnocchi

Spinat verleiht diesen Ricotta-Gnocchi echte Lebendigkeit für eine beeindruckende vegetarische, unterhaltsame Idee. Weitere Rezepte für vegetarische Dinnerpartys finden Sie hier.

Spinatpizza mit Artischocke

Setzen Sie Spinat und Artischocke in das Herz dieser hausgemachten cremigen Creme – eine leichte Mahlzeit unter der Woche für vier Personen. Entdecken Sie hier unsere besten Pizzarezepte.

Gebackene Nudeln mit Spinat-Ricotta-Füllung

Füllen Sie riesige Nudelschalen mit cremigem Ricotta und Spinat für eine einfache vegetarische Mahlzeit auf dem Tisch in weniger als einer Stunde. Entdecken Sie hier mehr unserer einfachen vegetarischen Rezepte.

Tomaten-, Blumenkohl- und Spinat-Curry

Spinat ist von April bis September am besten. Probieren Sie es in unserem Spinat-Tomaten-Blumenkohl-Curry. Schauen Sie sich hier unsere besten vegetarischen Curry-Rezepte an.

Eintopf aus drei Bohnen, Tomaten und Spinat

Wärmen Sie sich mit unserem fleischfreien Spinat-Eintopf mit Bohnen und Tomaten auf. Es ist proteinreich und hat nur 153 Kalorien pro Portion. Entdecken Sie hier unsere besten Eintopfrezepte.

Pilaw mit Hühnchen und Spinat

Nichts geht über ein ausfallsicheres Pilaw-Rezept. Wir setzen Spinat ins Herz dieser lebendigen Hühnchen-Version. Ideal für ein schnelles (aber nahrhaftes) Abendessen unter der Woche. Schauen Sie sich hier unsere besten Hühnchenrezepte an.

Rahmspinat mit Muskatnuss und Gruyère

Diese winterliche Spinat-Käse-Beilage ist wirklich schnell und einfach zuzubereiten, sodass Sie nicht stundenlang am Herd arbeiten müssen. Probieren Sie hier mehr unserer besten Beilagen.

Geräucherter Schellfisch und Spinat-Roggen-Toast

Probieren Sie unsere schnelle und einfache Frühstücksidee mit Spinat für viel Protein, weich gekochte Eier und flockigen Schellfisch. Probieren Sie hier mehr von unseren Schellfisch-Rezepten.

Cremige Linsen mit Spinat und Thymian

Spinat und Thymian fügen wir diesem cremigen Linsengericht für eine eisenreiche vegane Mahlzeit hinzu – perfekt geeignet für alle, die eine leichte 5:2-freundliche Mahlzeit wünschen. Mehr vegane Rezepte hier.

Spinat- und Fontina-Tarte

Diese einfache, käsige Spinat-Fontina-Torte ist ein großartiges vegetarisches Herzstück. Überprüfen Sie einfach die Fontina-Verpackung, um sicherzustellen, dass sie aus vegetarischem Lab hergestellt wird. Schauen Sie sich hier unsere besten herzhaften Torten an.

Ravioli mit getrüffeltem Spinat und Ricotta

Schon mal frittierte Ravioli? Durch die klassische Kombination aus Spinat und Ricotta sind diese beeindruckenden Canapés schnell und einfach zuzubereiten. Entdecken Sie hier unsere besten vegetarischen Canapé-Rezepte.

Spinatgratin nach Steakhouse-Art

Dies ist eine unterhaltsame Art, Spinat zu essen und eine großartige Möglichkeit, einen Ihrer fünf am Tag zu bekommen. Machen Sie dieses einfache Gratin-Rezept im Steakhouse-Stil als Beilage für ein Abendessen mit Freunden.

Gebackene Eier mit Spinat

Gebackene Eier mit Spinat sind das perfekte Gericht für einen leichteren Brunch. Es fühlt sich nachsichtig an, aber mit Spinat, Pilzen und fettarmer Crème fraîche gebacken, kommt dies auf weniger als 200 Kalorien pro Portion.

Spinat-Ricotta-Filo-Torte

Diese vegetarische Spinat-Ricotta-Torte aus Filoteig ist mit unter 200 Kalorien pro Scheibe sehr leicht. In weniger als einer Stunde fertig, können Sie es im Voraus zubereiten und kochen, wenn Sie es brauchen. Schauen Sie sich hier unsere besten Veggie-Pie-Rezepte an.

Quesadillas mit Spinat und Feta und Tomatensalsa

Diese schnellen Mehltortillas sind vollgepackt mit Spinat und Feta und eignen sich perfekt für einen einfachen, wohligen Snack unter der Woche.

Spinat-, Feta- und Zwiebelpäckchen

Spinat und Feta sind eine klassische Kombination und funktionieren sehr gut mit dem Spritzer von eingelegter Zitrone. Probieren Sie es in diesen vegetarischen Filo-Päckchen, die eine großartige, einfache Vorspeise, ein Snack oder ein Mittagessen sind. Entdecken Sie hier mehr unserer Starterrezepte.

Spinat-Feta-Kichererbsen-Pfannkuchen

Diese Spinat- und Feta-Kichererbsen-Pfannkuchen sind eine köstliche schnelle und gesunde Mahlzeit unter der Woche. Kichererbsenmehl (Grammmehl) ist glutenfrei und enthält mehr Protein als andere Mehle. Viele weitere Pfannkuchenrezepte gibt es hier.

Rezept für Lammcurry mit Spinat

Ein klassisches indisches Curry mit Lamm und Spinat – das wäre eine großartige, wirtschaftliche und viel schmackhaftere Alternative zu einem Freitagabend zum Mitnehmen. Mit Reis oder Naan servieren. Weitere Rezepte für Lamm-Curry finden Sie hier.

Gebackene Spinat-Ricotta-Pfannkuchen

Fertige Pfannkuchen werden in diesem köstlichen italienisch inspirierten Gericht mit Spinat als Alternative zu Pasta verwendet. Hier finden Sie weitere unserer besten italienischen Rezepte.

Spinat-Ricotta-Ravioli

Diese klassische Mischung aus Spinat und Ricotta ist nicht ohne Grund ein Favorit. Wenn Sie es zu einer offenen Ravioli machen, ist es auch schnell und einfach. Verwenden Sie getrocknete Nudeln, wenn Sie keine frische finden können, und kochen Sie sie nach Packungsanleitung.

Spinatrisotto mit Steinpilzen

Fügen Sie diesem cremigen Risotto mit frischen Champignons und Spinat getrocknete Steinpilze hinzu – ein schnelles Abendessen für 2 Personen. Entdecken Sie hier unsere besten Risotto-Rezepte.


Ist der Schnee sicher zu essen?

Im Allgemeinen ja, laut diesem Artikel. Seien Sie jedoch schlau und nehmen Sie nicht die ersten Aufregungen, die als Umgebungswäscher fungieren. Essen Sie nicht Schnee, der mit Schmutz vermischt ist, oder in der Nähe von Pestiziden. Ich habe ein Deck und hielt dies für den besten und saubersten Ort, um meinen Schnee zu sammeln.

Ich spielte herum, bis ich die Konsistenz hatte, die ich mochte, und schau, wie gut es aussieht.

Es schmeckt wie eine Mischung aus Vanilleeis und Vanillesorbet.

Das einzige Süßungsmittel, das ich verwende, um Zucker zu ersetzen, ist Swerve. Ich habe eine Tasse Milch und 2 Esslöffel Swerve, einen Teelöffel Vanille und eine Prise Salz verwendet. Schmecken Sie die Milch. Sehen Sie, ob es süß genug für Sie ist. Es wird etwas von dem verlieren, was Sie schmecken, sobald Sie Ihren Schnee in die Mischung geben. Vielleicht möchten Sie es süßer. Sie können flüssiges Stevia (nur ein paar Tropfen) verwenden.


  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 Pfund Hähnchenschenkel ohne Knochen, ohne Haut, getrimmt und in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 Tasse gewürfelte rote Paprika
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel gemahlener Pfeffer
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • ½ Tasse trockener Weißwein
  • 1 Teelöffel Maisstärke
  • 1 mittelgroße Zitrone, abgerieben und entsaftet
  • 10 Tassen leicht verpackter Babyspinat
  • 8 Teelöffel geriebener Parmesankäse

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Huhn, Paprika, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie gelegentlich um, bis das Huhn gerade durchgegart ist, 7 bis 9 Minuten. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis es duftet, etwa 1 Minute. Wein und Maisstärke in einem Messbecher verquirlen. Zusammen mit dem Zitronensaft und der Schale in die Pfanne geben, umrühren, um es zu beschichten, dann zum Köcheln bringen. Fügen Sie Spinat von der Handvoll hinzu, kochen Sie unter Rühren, bis er zusammenfällt, etwa 2 Minuten mehr. Mit Parmesan bestreut servieren.


Mehr Beiträge, die du lieben wirst

So reinigen, restaurieren und schützen Sie Schneidebretter

Jeder Hobbykoch muss wissen, wie man ein Holzschneidebrett reinigt und pflegt. Wir zeigen Ihnen, wie es geht, einschließlich der Herstellung Ihres eigenen Schneidebrettöls.

Erfahren Sie, wie Sie Ihre eigenen dehydrierten Kartoffeln herstellen

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Kartoffeln dörren und Ihre dehydrierten Kartoffeln verwenden, um jedermanns Liebling zuzubereiten: Kartoffelgratin!

Machen Sie Ihre eigenen Soda-Sirupe für hausgemachte Soda!

Mit diesem DIY-Rezept für Sodasirup und Geschmacksideen können Sie Ihr eigenes hausgemachtes Soda herstellen, das einfach und macht Spaß. Ja, selbstgemachte Limonade kann gesund sein!

Kommentare

Großartig in Omeletts – in Butter zusammen mit Kräutern nach Wahl – sautiert Geschmack mischt sich gut mit Knoblauch-Schnittlauch. Eier einfüllen. Flippen. Sauerrahm oder Käse hinzufügen. Darüber Falten.

Pflücke ich nur die Blätter von der Rebe?

Ja, so einfach ist das, Darlene. Sie können die jüngeren Blätter pflücken oder warten, bis sie größer werden. Die Textur scheint im Laufe der Zeit nicht beeinträchtigt zu werden. Der Saft kann jedoch schleimig sein, also solltest du vielleicht ein Handtuch mitbringen. Ich habe festgestellt, dass die Schleimigkeit nachlässt, wenn ich in die Küche komme.

Wo kann ich Malabar-Spinatsamen kaufen?

Ich baue Malabar seit einigen Jahren an. Ich teile mit meinem Nachbarn, der es auch liebt. Sie können die Samen von Baker Creek Heirloom Seeds kaufen.

Danke, dass du dazu gekommen bist, bevor ich es konnte, Helga! Ja, Grace, du bekommst sie von Baker Creek. Ich habe festgestellt, dass ihre Samen sehr zuverlässig sind.

Über Matt & Betsy

Matt und Betsy sind leidenschaftlich daran interessiert, natürlich zu leben und eine gleichgesinnte Gemeinschaft aufzubauen, die sich auf einen nachhaltigen Lebensstil konzentriert.

DIY Natur geht es darum, den traditionellen Wert wiederzuentdecken, Dinge selbst zu tun, sie natürlich zu tun und die Vorteile zu genießen. Willkommen in der Bewegung! (Weiterlesen)


Tortellini & italienischer Wurst-Frikadellenauflauf mit Spinat

Ich wollte italienische Würstchen kombinieren, zu mundgerechten Frikadellen verarbeiten und in einer reichhaltigen Tomatensauce mit den Tortellini backen, denn diese Art von Nudelgericht ist mein absolutes Paradies. Es ist viel schneller und einfacher als Lasagne zuzubereiten und liefert ein ähnliches Ergebnis. Das ist Winter-Komfortnahrung vom Feinsten.

Ich habe eine köstliche sizilianische Wurst von Giovanni’s verwendet, die ich liebe. Vielleicht haben Sie vor einiger Zeit mein Rezept mit diesen Würstchen und dem besten warmen Linsensalat gesehen, den es je gab. Um diese Frikadellen zuzubereiten, nehmen Sie einfach das Fleisch aus der Hülle und braten es goldbraun an. Es wird viel Fett abgesetzt, was auch gut ist. Außer Salz und Pfeffer und einer Prise Chili braucht man keine weiteren Gewürze, wenn man etwas Schärfe möchte. Ein großer Teil des Erfolgs dieses Gerichts basiert auf dem Geschmack der Würste, daher möchten Sie hier wirklich hochwertige, geschmacksintensive verwenden. Ich liebe den Sizilianer wegen des Fenchelgeschmacksprofils.

Ich habe eine Charge von Marcella Hazans berühmter Tomatensauce gemacht. Ich kann buchstäblich nicht darüber hinwegkommen, wie großartig und einfach dies zu machen ist. Es dauert etwa 2 Minuten, um die beiden Dosen mit der halbierten Zwiebel und der Butter in den Topf zu füllen. Ich habe festgestellt, dass ich etwas weniger als ihr Rezept von 70 g Butter verwende, und finde, dass etwa 50 g auch gut sind. Lassen Sie das Ganze 20 Minuten lang langsam kochen und machen Sie dann den Rest.

Leider gibt es in Kapstadt keine frischen Tortellini, also muss man sie wirklich jagen und im Gefrierschrank aufbewahren, aber ich habe diesmal eine getrocknete italienische Marke verwendet und sie war köstlich. Ich entschied mich für das mit Käse gefüllte, aber ansonsten wäre Spinat und Ricotta meine Wahl gewesen. Dies war auch bei Giovanni ’s – mein Lieblingslebensmittelladen in Kapstadt erhältlich.

So lässt du deine Sauce vor sich hin köcheln, die ganz von selbst köstlich wird, dann kochst du die Nudeln für ca. 16 Minuten oder nach Packungsanweisung (frisch wäre kürzer) und braten die Frikadellen in der Pfanne an. Alles kommt in den Ofen, bedeckt mit Parmesan und frischem Mozzarella, um etwa 20 Minuten lang zu backen, bis es sprudelt und golden wird.

Um dieses Gericht vegetarisch zu machen, lassen Sie einfach die Fleischbällchen weg und fügen mehr Spinat hinzu.

Rezept serviert 2 – 3 Personen (oder 4 weniger hungrige)


Birnensorbet

Ich weiß, Sorbet ist eine ziemlich seltsame Sache an einem Tag, an dem das ‘Beast from the East’– wie die starken Winde genannt wurden – mit Schneegestöber zurückkehrte und die Temperatur unter Null fiel. Draußen ist es bitterkalt und warum sollte ich überhaupt davon träumen, ein eiskaltes Sorbet zu machen!

Es waren die reifen Birnen. Das ist die Sache mit Birnen. Wenn Sie sie kaufen, sind sie ausnahmslos steinhart und bedürftig oder reifen – wo auf der Welt Sie eine reife Birne kaufen, außer tief im Mittelmeer, wo sie wissen, wie man Früchte richtig behandelt und verkauft? So sitzen die harten Birnen in Ihrer Obstschale und plötzlich sind sie eines Tages reif. Alle von ihnen. Zur selben Zeit. Und wenn du sie nicht isst sofort, sie haben ihre besten Zeiten hinter sich, vielleicht sogar nicht sehr angenehm, da sie dazu neigen, ein bisschen holzig zu werden.

Also – Sorbet! – dachte ich. Ich glaube, vor ein paar Tagen war die Rede von Eiscreme. Und ich hatte auch daran gedacht, mir morgen ein Eis für ein Familienessen zu machen, obwohl ich an Birnensorbet nicht gedacht hatte.

Ich habe ein sehr altes Buch von Gary Rhodes ausgegraben. Erinnerst du dich an ihn? Er war unser größter Fernsehkoch in den 󈨞ern und mein Sohn Jonathan –, als er ungefähr 13 war, kaufte mich – Rhodos um Großbritannien öffnen an einem Weihnachten, weil wir es genossen hatten, die Serie zusammen im Fernsehen zu sehen. Wie auch immer, ich erinnere mich, dass ich früher oft Garys Birnensorbet gemacht habe – und es war köstlich. Das war wirklich, als ich anfing, Eis zu machen. Ich habe sogar ein Risotto-Rezept in dem Buch verwendet, als ich anfing, auch Risottos zuzubereiten. Gary wurde vielleicht eine Weile nicht gesehen, aber einige seiner Rezepte leben in meiner Küche weiter.

Das Birnensorbet ist eigentlich so lächerlich einfach, dass es kaum ein Rezept ist: reife Birnen mit Zuckersirup vermischt und in einer Eismaschine gerührt. Aber trotzdem ist es wichtig, die richtigen Mengen für diese Art von Dingen zu bekommen, also habe ich Gary's überprüft. Und es hat so herrlich geschmeckt, so viel mehr als die Summe von zwei Zutaten, dass ich wirklich nicht weiß, warum ich es nicht regelmäßig weitergemacht habe.

Birnensorbet

Zuerst den Zuckersirup herstellen: Wasser in einen Topf geben, der groß genug ist, um später die Früchte aufzunehmen, Zucker dazugeben und aufkochen. Rühren Sie um, um sicherzustellen, dass sich der gesamte Zucker auflöst. Kochen Sie schnell für ein paar Minuten, bis es gerade anfängt, einzudicken.

Währenddessen die Birnen vorbereiten. Beachten Sie, dass sie sehr schnell braun werden, also bereiten Sie sie nicht im Voraus vor, sondern kurz bevor Sie sie brauchen. Schälen und entkernen, dann vierteln.

Die Birnenscheiben mit dem Zitronensaft in den vorbereiteten Zuckersirup geben. Wieder zum Kochen bringen und nur 2-3 Minuten köcheln lassen. Dies dient wirklich dazu, die Birnen weich zu machen, aber wenn sie sehr reif sind, müssen sie kaum gekocht werden. Kochen Sie auch nicht zu lange, sonst verlieren Sie den wunderbaren frischen Birnengeschmack.

Übertragen Sie die Birnen und den Sirup in eine große Schüssel oder einen Krug. Mit einem Handmixer pürieren.

Das Püree durch ein Sieb gießen, sodass eine schöne glatte Konsistenz entsteht.

Stellen Sie diese nun in den Kühlschrank, um sie vollständig abzukühlen. Ich bevorzuge meine Eis- und Sorbet-Mischung am liebsten ziemlich kalt, bevor ich sie in meine Eismaschine fülle, da sie dazu neigt, schneller und besser zu rühren.

Dann rühren, bis schön cremig dick.

In einen Behälter umfüllen und in den Gefrierschrank stellen. Da ich nur eine einfache Eismaschine für den Heimgebrauch habe, schafft sie es nie, sofort servierfertig zu sein – aber vielleicht haben Sie eine bessere!

Es gefriert ziemlich hart, also einige Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen (Gesundheitswarnung: Tun Sie dies nicht zu oft mit derselben Charge. Vor Jahren bekam ich meinen schlimmsten Fall einer Lebensmittelvergiftung, als ich einen Becher Eiscreme leerte, der weich geworden war und dann zu oft in den Gefrierschrank gelegt wurde.)

Ich habe es mit einem Baci di Dama serviert. Birnen und Schokolade – was könnte besser sein? Es ist wirklich umwerfend gut. Ich denke, die Birnen waren besonders lecker und lecker und geschmacklich perfekt gereift, aber trotzdem ist der Birnengeschmack stark und wunderschön und für ein so einfaches Gericht punktet sie wirklich geschmacklich.


Wie man gerösteten Spinat macht

Spinat ist ein Nährstoff-Kraftpaket, das reich an Vitamin A, C und Folsäure sowie an Mineralien wie Mangan, Magnesium, Kalzium, Zink und Eisen ist. Es ist eine gute Ballaststoffquelle und enthält Flavonoide, antioxidative Verbindungen mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Ein von der Colorado State University veröffentlichtes Datenblatt lobt Spinat als eine kalorienarme, nährstoffreiche Zutat, die vielen Rezepten hinzugefügt werden kann.

Spinat wird oft auf dem Herd in einer Pfanne gekocht, bis er zusammenfällt, in einem Topf mit Salzwasser gekocht oder roh in Salaten serviert. Es wird auch zu Suppen, Eintöpfen und vielen anderen Gerichten hinzugefügt, die auf dem Herd zubereitet werden.

Spinat kann aber auch kurz in den Ofen gestellt werden, um gerösteten Spinat herzustellen. Dies ist eine einfache Beilage, die mit verschiedenen Zutaten wie Olivenöl, Balsamico-Essig, Zitronensaft oder einem Spritzer Sojasauce verfeinert werden kann.

Verwenden Sie bei der Zubereitung von geröstetem Spinat am besten frischen, rohen Spinat, da gefrorener Spinat zu viel Wasser abgeben würde, wenn Sie ihn direkt in den Ofen geben. Spinat muss während des Bratens sorgfältig beobachtet werden, um sicherzustellen, dass er nicht anbrennt oder zu stark verschrumpelt. Im Gegensatz zum Rösten von Grünkohl für Grünkohl-Chips schmeckt Spinat besser, wenn er verwelkt und nicht knusprig ist.

Gebratener Spinat kann allein gegessen werden, ist aber viel schmackhafter, wenn er mit anderem Gemüse oder Hülsenfrüchten kombiniert wird. Salz, Pfeffer und Olivenöl verstärken den Geschmack des Spinats und ein Spritzer frischer Zitronensaft sorgt für einen herben Kick.


  1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor.
  2. Die Hälfte des Olivenöls in einer mittelgroßen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  3. Fügen Sie ein Drittel des Knoblauchs hinzu und braten Sie ihn etwa 1 Minute lang an, bis er weich und hellbraun ist.
  4. Artischockenherzen und Spinat dazugeben.
  5. 3 Minuten kochen, bis das Gemüse durchgewärmt ist.
  6. Lassen Sie das Wasser ab, das sich am Boden der Pfanne ansammelt.
  7. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
  8. Restliches Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
  9. Fügen Sie den restlichen Knoblauch, die Zwiebeln und die Paprikaflocken hinzu und kochen Sie etwa 3 Minuten lang, bis die Zwiebel weich ist.
  10. Tomaten dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
  11. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  12. Während die Sauce köchelt, die Manicotti in einem großen Topf mit kochendem Wasser ca. 7 Minuten kochen, bis sie weich, aber fast al dente sind. Ablassen.
  13. Die Artischocken-Spinat-Mischung mit Ricotta, Hüttenkäse und Parmesan vermengen.
  14. Jedes Manicotti mit einem kleinen Löffel vorsichtig mit der Käsemischung füllen.
  15. Die Hälfte der Tomatensauce auf den Boden einer 13 x 9 Zoll großen Auflaufform geben.
  16. Mit den Manicotti belegen, dann mit der restlichen Sauce bedecken.
  17. Den Mozzarella darüberstreuen.
  18. 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce sprudelt.

Lieben Sie dieses Rezept? Abonnieren Sie unser Eat This, Not That! Magazin für noch mehr Hausmannskost und gesunde Ernährungsideen.


Diese glutenfreie Quiche verwendet karamellisierte Süßkartoffeln anstelle von Teig. Das Rezept verlangt nach Grünkohl, aber Sie können ihn gegen Spinat austauschen, um einen milderen Geschmack zu erhalten.

Dieser Klassiker verkörpert die Bandbreite an Aromen und Texturen in Hillstones Salaten und trifft jede Note des salzig-süßen-zäh-knusprigen Spektrums.

Rezepte, die Sie machen möchten. Kochtipps, die funktionieren. Restaurantempfehlungen, denen Sie vertrauen.

© 2021 Condé Nast. Alle Rechte vorbehalten. Mit der Nutzung dieser Website akzeptieren Sie unsere Benutzervereinbarung und Datenschutzrichtlinie und Cookie-Erklärung sowie Ihre kalifornischen Datenschutzrechte. Guten Appetit kann einen Teil des Umsatzes mit Produkten erzielen, die über unsere Website im Rahmen unserer Affiliate-Partnerschaften mit Einzelhändlern gekauft werden. Das Material auf dieser Website darf ohne vorherige schriftliche Genehmigung von Condé Nast nicht reproduziert, verteilt, übertragen, zwischengespeichert oder anderweitig verwendet werden. AdChoices


Schau das Video: Krups Cook 4 me -Test (Januar 2022).