Traditionelle Rezepte

Dieser Hack macht das Kochen von Spaghettikürbis dumm einfach

Dieser Hack macht das Kochen von Spaghettikürbis dumm einfach

Diese Methode erzeugt längere Spaghettikürbisstränge, die sich perfekt zum Zwirbeln auf Ihrer Gabel eignen

Thinkstock

Wenn du deinen Kürbis der Breite nach statt quer schneidest, werden die Kürbisstränge länger.

Das ist ehrlich gesagt langweilig quetschen ist beliebt für seine Spaghetti-wie Strähnen und Textur, aber wenn Sie noch nie gekocht haben Spaghettikürbis Vorher fragen Sie sich vielleicht, wie Sie diesen hartschaligen Kürbis in goldene spaghettiartige Stränge verwandeln, die Sie mit Ihrem Liebling werfen können Bolognese oder puttanesca Soße?

Klicken Sie hier für die Diashow Leckere Rezepte mit Spaghetti-Kürbis.

Es ist wahr, obwohl sein Name und seine Textur darauf hindeuten, dass dies Gemüse ist die Wunderantwort, um die Kalorien und Kohlenhydrate von Nudeln zu vermeiden, es ist immer noch ein Kürbis, und daher erfordert seine Herstellung etwas mehr Arbeit als das Kochen eines großen gesalzenen Topfes mit Wasser und das Kochen bis es al dente ist.

Zum Glück haben wir diesen lächerlich einfachen Trick für Spaghettikürbis kochen das wird den gelben Kürbis, den Sie gerade auf dem Markt gekauft haben, in lange goldene Stränge spaghettiartiger Pracht verwandeln.

Heizen Sie zuerst Ihren Ofen auf 400 Grad F vor. Schneiden Sie den Kürbis der Breite nach in Ringe, anstatt wie üblich längs zu schneiden. Ihre Ringe sollten etwa einen Zentimeter dick sein. Entferne die Kerne, indem du mit einem Schälmesser zwischen die Kerne und das Fruchtfleisch fährst, das du behalten möchtest. Ordne dann die Ringe auf a Pergament ausgekleidete Blechpfanne und beträufeln Sie die Ringe mit Olivenöl. Verteilen Sie das Öl, um die Ober- und Unterseite der Ringe zu beschichten. Den Kürbis von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Dies ist von entscheidender Bedeutung, da, wie bereits erwähnt, Spaghettikürbis kann etwas fad schmecken.

Die Kürbisringe im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten rösten, oder bis der Kürbis weich ist. Dann die Pfanne aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen, damit die Ringe leichter zu handhaben sind.

Ziehen Sie die Haut von den Ringen ab und ziehen Sie den Kürbis dann entweder mit einer Gabel oder mit den Händen auseinander. Werfen Sie Ihren Kürbis mit Ihren gewählten Belägen oder Saucen und servieren Sie!

Angela Carlos ist Chefredakteurin von The Daily Meal. Finde sie auf Twitter und twittere @angelaccarlos.


Wie man einen Spaghettikürbis auf einfache Weise schneidet und kocht

Schritt für Schritt Bilder und Anleitungen auf wie man Spaghettikürbis schneidet und kocht im Ofen und im Instant Pot. Leicht zuzubereiten für schnelle Abendessen. Es ist die perfekte glutenfreie, kohlenhydratarme Lösung für den Genuss von Pastagerichten.

Ich erinnere mich an das erste Mal, als ich es versuchte Spaghettikürbis kochen Ich war überrascht, wie schwer es war und wusste wirklich nicht, wie ich es aufschneiden sollte. Also zog ich mein großes Fleischermesser heraus und rief meinen Mann in die Küche und bat ihn, sich darum zu kümmern. Er hat es gemacht und dann habe ich es gebacken und wir hatten das erste von vielen wunderbaren Mahlzeiten mit Spaghettikürbis.

Im Laufe der Zeit wurde mir klar, dass ich in der Lage sein musste schneide den harten Spaghettikürbis Ich habe mich auf die Suche nach dem besten Weg gemacht, um einen zu schneiden, und diese Methode ist die Spaghettikürbis am einfachsten schneiden. Es ist eigentlich so einfach, dass wir das große alte Messer doch nie wirklich gebraucht haben.

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Schau das Video: Spaghettikürbis mit Kichererbsen und Hackfleisch kinderleicht kochen (Januar 2022).