Traditionelle Rezepte

Makrele mariniert in indischer Sauce, in Semmelbröseln frittiert

Makrele mariniert in indischer Sauce, in Semmelbröseln frittiert

Soße:

Ingwer, Meerrettich, Senfpulver, Currypulver, Zitronensaft, Knoblauchpfeffer, Salz und Öl gut vermischen.

Der Fisch wird gewaschen, gereinigt und eine Stunde in Sauce mariniert.

Dann in Semmelbrösel braten und mit Knoblauch servieren ... Totaler Genuss!



Makrele in indischer Sauce mariniert, in Paniermehl gebraten - Rezepte







Von http://retetegg.blogspot.com/

Letzte Woche habe ich einen marinierten Fisch "gemeistert". Ich hätte nie gedacht, dass ich so etwas zu Hause machen würde, zumal ich kein großer Fan von Fisch (jeglicher Art) bin.

Aber was tut der Mensch nicht aus Liebe! Nicht Liebe zum Fisch, sondern zum Lebenspartner, lustvoll und unprätentiös :)). Er erinnerte sich daran, wie er im College einen Mitbewohner hatte, der hausgemachten Marinadenfisch mitbrachte und der viel besser war als der Händler.

Er hat mir praktisch nicht gesagt, dass ich sie machen soll, aber ich hatte das Gefühl, dass all diese Dinge nicht umsonst waren, also fand ich heraus, wie die Fischmarinade war und begann zu arbeiten.

Ich habe ungefähr 2 Rezepte gefunden, die mir gefallen, aber ich habe sie mit einigen eigenen Ideen kombiniert und hier ist, was dabei herausgekommen ist!

  • über Makrele (ich hatte 2 Fische die zusammen 1.100 g wogen), 40 ml Olivenöl, 250 ml Essig, 3 EL Salz, Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Piment, Karotten, Zwiebeln.

Nachdem ich mich ca. 2 Stunden bei meiner Mutter beschwert habe, dass ich den Fisch nicht putzen möchte, hat sie angeboten, die Operation zu machen :)) Um die ganze Arbeit zu erledigen, hat sie ihn portioniert und gewaschen :))

Von hier aus habe ich mich um den Marinierungsprozess gekümmert.

Ich habe einen Topf mit Wasser zum Kochen gebracht, aufkochen lassen und dann das Feuer gestoppt.

Ich habe jedes Fischstück mit heißem Wasser durch den Topf gegeben, 1 Minute getaucht und dann in einen großen Topf mit Deckel gegeben.

Als ich mit dem Brühen fertig war, gab ich die Salz- und Ölstücke in den Auflauf.

Auf dem Feuer habe ich den Essig erhitzt, in den ich die Lorbeerblätter, den Pfeffer und den Piment getan habe.

Ich goss die Mischung über die Fischstücke in der Auflaufform, ich hackte eine runde Karotte und eine Julienned-Zwiebel.

Ich habe den Deckel auf die Kasserolle gelegt, 2-3 mal umgerührt und in den Kühlschrank gestellt.

Ich habe es 3 Tage im Kühlschrank ruhen lassen, aber jeden Tag habe ich den Auflauf 2-3 mal umgerührt.

Beim Servieren wusch ich die Fischstücke ein wenig, damit der Geschmack von sehr starkem Essig nicht mehr zu spüren war.

Ich habe es gerade probiert (na ja, wenn ich keinen Fisch mag, was kann ich tun?!), aber mein Freund hat den marinierten Fisch ca. 2 Tage lang gegessen und ihn sehr gelobt.

Ich weiß, es dauert eine Weile, bis es fertig ist, aber es ist einen Versuch wert! Das Warten lohnt sich auf jeden Fall!


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(5 Punkte / Stimmen insgesamt: 84)

Arvy vor 9 Jahren - 29. August 2008 21:47

Re: Fisch gebraten mit Mais

Was ist die Milchphase? was macht der fisch

PS bestialische Seite. so kann ich hoffen, auch in die Küche zu kommen (für etwas anderes als Essen und Geschirrspülen)

angela vor 9 Jahren - 29. August 2008 21:52

Re: Fisch gebraten mit Mais

arvy Mutter, die Milch mariniert es, das heißt, es gibt ihm Geschmack, besseren Geschmack und bringt das Schlechte zum Vorschein!

Ioana vor 9 Jahren - 29. August 2008 21:58

Re: Fisch gebraten mit Mais

die sache mit der milch ist schon lange etwas besonderes gelernt: wenn man fisch gefroren hat, legt man ihn so tiefgefroren in milch und lässt ihn dort auftauen. es schmeckt also wie frischer Fisch, nicht wie einer aus der Tiefkühltruhe, gefangen, weil ich nicht weiß, wann er durch die Supermärkte ging. die Milch hat einen starken Fischgeruch, der auftritt, wenn sie nicht frisch ist. Sie tun dies auch, wenn der Fisch auf dem Eis liegt. Überspringen Sie diesen Schritt nur, wenn Sie Glück haben und absolut sicher sind, dass Ihr Fisch nicht länger als 2 Tage zuvor gefangen und im Kühlschrank aufbewahrt wird.

Danke für die Wertschätzung

Ioana vor 9 Jahren - 29. August 2008 22:01

Re: Fisch gebraten mit Mais

was für ein zeitpunkt! Der technische Support funktioniert hervorragend auf unserer Website

Ella vor 9 Jahren - 29. August 2008 22:06

Re: Fisch gebraten mit Mais

Danke!
Ich konnte mich nicht erinnern, warum der Fisch, den ich gebraten habe, nicht so knusprig war wie der von meiner Großmutter, zum Glück hast du mich an Mais erinnert. Nun, mein Alter, ich habe schwere Ausfälle.

Ioana vor 9 Jahren - 29. August 2008 22:12

Re: Fisch gebraten mit Mais

Noch ein Tipp für gefrorenen Fisch: niemals gewaltsam auftauen (in heißem Wasser oder in der Mikrowelle). Das Fleisch wird weich oder "schwamm". sowieso ist erzwungener aufgetauter Fisch nicht gut. bei Zimmertemperatur auftauen oder noch besser in den Kühlschrank stellen (es dauert länger, aber wenn du es abends einstellst, ist es bis morgens aufgetaut)

Arvy vor 9 Jahren - 30. August 2008 18:06

Re: Fisch gebraten mit Mais

Danke für die Erklärung! (Es ist eine relativ verrückte Kombination mit Milch und Fisch, aber ich vertraue dir)

@angela: Nun, Sie wissen, dass ich, nachdem ich die Seite entdeckt habe, meine Schwiegermutter in Ohnmacht fallen lassen wollte.

Vorschlag: Machen Sie einen Abschnitt mit Tipps (wie Milch) und möglicherweise für faule Blondinen (wie mich)

Andernfalls. nur gut (Sie befinden sich im Ordner mit den Favoriten..denn bis ich die Rezepte reproduziere, weiten sich meine Augen)

angela vor 9 Jahren - 30. August 2008 18:18

Re: Fisch gebraten mit Mais

Ruhe nur das Bild sehen, dass das Ergebnis gut ist, wir versuchen, jedem Rezept die kleinen Tricks zu geben!bis ein anderes mit etwas einfacherem (wie Guacamole) beginnt, wonach Sie sich spezialisieren können!

Ioana vor 9 Jahren - 30. August 2008 18:33

Re: Fisch gebraten mit Mais

arvy, der Ratgeberbereich ist schon lange in Arbeit und schon in Arbeit

mit Milch keine Angst, es ist im Endprodukt nicht zu spüren

ramona vor 9 Jahren - 10. September 2008 14:51

Re: Fisch gebraten mit Mais

Es ist ein Mehlrezept, aber warum wird es in Milch aufbewahrt, was der Zweck ist?

Ioana vor 9 Jahren - 10. September 2008 15:27

Re: Fisch gebraten mit Mais

Ich habe oben den dritten Kommentar geschrieben, der die Milchphase ist. Ich schreibe und das Rezept wird leichter zu finden sein

Paula vor 9 Jahren - 22. Oktober 2008 13:11

Re: Fisch gebraten mit Mais

Wenn Sie dem Malai, das der Fisch durchläuft, zwei Esslöffel Weißmehl hinzufügen, erhalten Sie eine besser gebundene Kruste und der Geschmack ist überragend! Versuchen

Ioana vor 9 Jahren - 22. Oktober 2008 14:39

Re: Fisch gebraten mit Mais

doina vor 8 Jahren - 12. Februar 2009 14:16

Re: Fisch gebraten mit Mais

Ich mag Fisch sehr und freue mich, wenn ich etwas finde, das ihn noch spezieller macht, wie zum Beispiel die Milchphase

Andreutza vor 8 Jahren - 29. Juli 2009 19:40

Re: Fisch gebraten mit Mais

Haben Sie eine Ahnung, warum das Mehl an meiner Pfanne klebt und sich auf meinem Fisch sammelt?Ich erwähne, dass die Pfanne von guter Qualität ist. ast.raspuns.mersi

Ioana vor 8 Jahren - 30. Juli 2009 08:24

Re: Fisch gebraten mit Mais

Hast du das Öl gut erhitzt, bevor du den Fisch eingelegt hast? Es muss heiß sein und nachdem Sie den Fisch eingelegt haben, drehen Sie das Feuer auf mittel bis klein, um Zeit zum Kochen zu haben

nicol vor 8 Jahren - 10. Oktober 2009 15:02

Re: Fisch gebraten mit Mais

aber ich denke es geht auch ohne in milch gehalten zu werden

ildi vor 8 Jahren - 19. Oktober 2009 16:40

Re: Fisch gebraten mit Mais

ja. Abendessen heute Abend, sehr gut, und die Idee mit Milch auch, ich hatte einfach nicht die Geduld, ich blieb 15 Minuten in der Milch (es war frisch) bis ich geduscht habe
dieser Schädling mit Pommes und Knoblauchsauce und ich frage mich immer noch, warum ich Cellulite und Speck habe, wo ich nicht sollte

ramisimion vor 8 Jahren - 28. Oktober 2009 19:30

Re: Fisch gebraten mit Mais

super idee mit dem auftauen des fisches in milch, ich habe rumänischen karpfen in form eines gefrorenen medaillons schneiden lassen. Ich möchte dir sagen, dass ich deinen Rat befolgt habe und er aus meinem Traum kam, knusprig und ein Geschmack von Millionen. mit Polenta und Knoblauch ist es großartig!

Ioana vor 8 Jahren - 29. Oktober 2009 11:14

Re: Fisch gebraten mit Mais

Rami, als meine Mutter alle Arten von Fisch machte, verwendete sie alle Arten von Forellen. Wir hatten Forellen am Stadtrand und Millionen kamen heraus. Als ich es zum ersten Mal für Freunde gemacht habe, haben sie mich gefragt, was ich für sie getan habe, warum es so gut ist, was das Geheimnis ist, dass nur sie Fisch in Mais gegessen haben. und ich sagte ihnen, dass ich es in Milch aufbewahrte, weil mein Fisch aus dem Supermarkt war

Ich mache gerne Mujdei mit Smanana daneben: [link]

ramisimion vor 8 Jahren - 29. Oktober 2009 12:20

Re: Fisch gebraten mit Mais

Ich mag auch Mujdei mit Sauerrahm, die Hälfte von ihnen sagte, dass es über das traditionelle Mujdei geht, was bedeutet, dass Knoblauch mit Salz und Wasser eingerieben wird. Beim nächsten Mal mache ich es mit meiner Lieblings-Mudschdei.

nicolet vor 8 Jahren - 30. Dezember 2009 06:47

Re: Fisch gebraten mit Mais

Ich habe es nicht gehört, aber ich werde versuchen, Sie wissen zu lassen, was dabei herausgekommen ist.

debo vor 8 Jahren - 31. Dezember 2009 15:40

Re: Fisch gebraten mit Mais

Ich mag dieses Rezept wirklich, Glückwunsch an denjenigen, der es gepostet hat, hat mir sehr geholfen.
Viel Glück im Kontinuum!

Mirela vor 7 Jahren - 28. März 2010 14:32

Re: Fisch gebraten mit Mais

Danke! Du hast mich daran erinnert, wie man Fisch macht, ganz zu schweigen davon, wie meine Mutter ihn zubereitet hat. jetzt versuche ich es und ich hoffe es geht gut weil ich es in milch gegeben habe
Ich habe dich geküsst Frohe Ostern!

Pumpen vor 6 Jahren - 24. Januar 2011 12:22

Re: Fisch gebraten mit Mais

Ich empfehle Ihnen beim Essen, ihn mit einem trockenen Weißwein zu gießen, der kalt serviert wird.

monica vor 6 Jahren - 13 April 2011 00:51

Re: Fisch gebraten mit Mais

steluta vor 6 Jahren - 26. August 2011 21:22

Re: Fisch gebraten mit Mais

Nachdem der Fisch gebraten ist, im restlichen Öl die Julienne-Zwiebel geben und goldbraun und knusprig braten und den fein gebratenen Fisch wenden. es ist wahnsinn mit polenta gegessen, guten appetit!

steluta vor 6 Jahren - 27. August 2011 03:16

Re: Fisch gebraten mit Mais

Nachdem der Fisch gebraten ist, im restlichen Öl die Julienne-Zwiebel geben und goldbraun und knusprig braten und den fein gebratenen Fisch wenden. es ist wahnsinn mit polenta gegessen, guten appetit!

tiron ionela vor 6 Jahren - 24. Oktober 2011 20:02

Re: Fisch gebraten mit Mais

Corina vor 6 Jahren - 3. November 2011 23:44

Re: Fisch gebraten mit Mais

Das hatte ich auch schon überlegt, aber die Milchphase habe ich wirklich nicht probiert.

irimia madalina vor 6 Jahren - 1. Dezember 2011 23:30

Re: Fisch gebraten mit Mais

super idee gebratener fisch mit mais oder nicht

roxy vor 6 Jahren - 3. Dezember 2011 11:27

Re: Fisch gebraten mit Mais

ms ms um Rat ich habe über Seehecht in Mehl gebraten und ich habe nichts davon ausgewählt du bist eine Süße

Elena - Deutschland Vor 5 Jahren - 13. Januar 2012 12:27

Re: Fisch gebraten mit Mais

heute probiere ich mal die milchphase aus, ich hoffe es geht gut, jetzt hab ich mir überlegt was ich mit dem essen machen soll, hab es rausgeholt, aber letztes mal klebte es irgendwie an der pfanne, heute werde ich es machen in Milch einweichen und ich werde Öl hineingeben. viel, viel, esc um Rat,

Elisa vor 5 Jahren - 14. Februar 2012 13:08

Re: Fisch gebraten mit Mais

Mein großer Schmerz in der Küche ist, dass ich nicht weiß, wie ich den gebratenen Fisch gut zubereiten soll, meine ganze Fischküche danach nicht mehr riechen und öfter kochen kann. Jetzt probiere ich dein Rezept aus, ich kannte die Sache mit Milch nur in der Leber (es macht sie bitter), aber nicht in Fisch. Vielen Dank, Ioana.

Ioana vor 5 Jahren - 14. Februar 2012 14:36

Re: Fisch gebraten mit Mais

die Milch nimmt den starken Geruch des Fisches auf, es kommt gut heraus.

Elisa vor 5 Jahren - 14. Februar 2012 16:08

Re: Fisch gebraten mit Mais

Sehr gut, bei mir hat es geklappt. Es gab zwei große Seehechte und ich bestrich sie mit Polenta und Mujdei (ich begann die Mujdei mit Wasser und beendete sie mit Olivenöl). Es war zu wenig Saft, ich habe früher 2 Knoblauchzehen gemacht.
Ioana, liebe Ioana, du weißt nicht, wie aufgebracht ich war, denn obwohl ich weiß, wie gesund es ist, Fisch zu essen, konnte ich es nicht oft. Ich drücke dich. Vielen Dank.

Delia vor 5 Jahren - 11. März 2012 16:19

Re: Fisch gebraten mit Mais

aber wenn ich es über Nacht im Kühlschrank in der Milch lasse und es aufgetaut gekauft habe, findest du es zu viel?

Yasmin vor 5 Jahren - 3. August 2012 13:18

Re: Fisch gebraten mit Mais

Flamme vor 5 Jahren - 18. September 2012 12:43

Re: Fisch gebraten mit Mais und Knoblauch

wie gut ist ku polenta und ostoroi

Stefan vor 4 Jahren - 1. August 2013 13:49

Re: Fisch gebraten mit Mais

Mais, Maismehl, Maismehl: Ich habe verstanden, dass es drei verschiedene Dinge gibt.
Bitte klär mich auch auf!
Wenn sie wirklich unterschiedlich sind, kennen Sie einen Ort in Cluj, wo ich Maismehl und insbesondere Maismehl finden kann?

Ioana vor 4 Jahren - 1. August 2013 13:55

Re: Fisch gebraten mit Mais

Maismehl wird meines Wissens auch Mais genannt. Es ist das Mehl, das wir für Polenta verwenden. Ich weiß nicht, ob es da Unterschiede gibt.

Stefan vor 4 Jahren - 1. August 2013 13:57

Re: Fisch gebraten mit Mais

Ioana vor 4 Jahren - 1. August 2013 13:58

Re: Fisch gebraten mit Mais

Laura Aioani vor 4 Jahren - 12. August 2013 11:53

Re: Fisch gebraten mit Mais

Hi Ioana. Du sagst, dass du Seehecht mit Haut verwendet hast, aber es würde auch mit Filets funktionieren. Du versuchtest? kommt die knusprige Kruste gut raus? Vielen Dank

Ioana vor 4 Jahren - 12. August 2013 12:02

Re: Fisch gebraten mit Mais

ja, es klappt. Ich mache auch Scheiben von Fisch und Fischfilets und die knusprige Kruste kommt heraus.

denisa1999 vor 2 Jahren - 22. Mai 2015 21:45

Re: Fisch gebraten mit Mais

Hi. Ich habe die Kabeljaufilets probiert, nachdem ich den Fisch mehr als eine Stunde in der Milch gehalten hatte und ich kann nicht sagen, dass etwas Gutes dabei herausgekommen ist. Diese Milch macht den Fisch vollständig weich und er klebt an der Teflonpfanne und es hat sich keine Maiskruste gebildet. Ich versuche es wirklich kein zweites Mal. In der Leber wusste ich, dass die Milch es bricht und es fühlt sich wirklich an, aber hier habe ich keinen besonderen Geschmack gespürt. Der Fisch ist zart und ich denke, eine Stunde ist zu lang. Und wenn Sie die Kruste mit Mehl gemacht haben, wird dies hier nirgendwo angegeben.

Ioana vor 2 Jahren - 23. Mai 2015 08:15

Re: Fisch gebraten mit Mais

Denisa, war der Fisch gefroren? wenn es dies tat und schwammig und wässrig wurde, wurde es während des Einfrierens falsch gelagert (es wurde wahrscheinlich vorher aufgetaut und wieder eingefroren). Ich litt auch darunter, als ich gefrorenen Fisch aß.


Zutat:
4 Stück. Salat, 5-6 Knoblauchzehen, 200 gr. Speck, 1 Teelöffel Mehl, 4 Esslöffel Sauerrahm, 1 Esslöffel verdünnter Essig, fein gehackter Dill, Salz, Pfeffer

Zutat:
1 Kuchendeckel, 4 Bananen, 2 Orangen, 1 Traube, 1 Stück Kiwi, 1 Schachtel Schokoladencreme, 1 Ananaskompott, Schlagsahne 500g, Schokolade zum Garnieren


Sprott-Rezepte

Gebratener Sprotte (oder Sardellen) 1.826 Rezepte, 37.297 Bewertungen und 54.060 Stimmen

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Rezept von dory im Forum gepostet Der Fisch wird ausgenommen, dann mehrmals mit kaltem Wasser gewaschen. Geben Sie Wasser, Essig, Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter und etwas Öl auf das Feuer. Wenn es zu kochen beginnt, fügen Sie die gehackten Zwiebel- und Karottenscheiben hinzu, dann den Fisch einfache Rezepte Kommentare: 2 Sprot oder Sardellen, auch da, manche sagen, dass Sardellen besser wären, ich mag noch einen Sprot, also war mein Sprot, es ist sicher, dass beide gleich zubereitet werden Knoblauch. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie das fein gehackte Grün hinzu. Wenn Ihnen unser Rezept Sprotte in Tomatensauce gefallen hat, vergessen Sie nicht, es zu überprüfen Rezepte mit Sardellen 10 Rezepte: Gebratener Sprott (oder Sardellen), Gebackene Sardellen / Alice al Forno, Ofenkartoffeln mit Sardellen / Alice-Kartoffeln Ofen, Kürbisblüten gefüllt mit Mozzarella und Sardellen / gefüllte Kürbisblüten, Körbe mit Sardellen, Boquerones mit .. - 1 Tüte gefrorener Sprotte (1kg hatte meine Tüte) - Salz - gemahlener Pfeffer - Knoblauchpulver Der Fisch darf vorher nicht aufgetaut werden! In ein flaches, mit Backpapier ausgelegtes Blech habe ich den gefrorenen Fisch gegossen. Ich habe Salz, gemahlenen Pfeffer und Knoblauchpulver darüber gestreut

Gebratener Sprotte (oder Sardellen) - e-Retet

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  3. Hackfleisch wird verwendet, um eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten, die täglich in der Familie oder festlicher verzehrt werden, geeignet für Anlässe, bei denen Sie zum Abendessen einladen. Sie können Rind-, Schweine-, Geflügel- und sogar Lammgerichte zubereiten, mit denen Sie selbst die anspruchsvollsten Gäste beeindrucken, aber es ist sehr wichtig, gutes Fleisch zu verwenden.
  4. einen mit einem Weißwein oder sogar einem kalten Bier. Der Fisch wird gewaschen, gereinigt und abtropfen gelassen. Mehl und Maisstärke zu gleichen Teilen mischen und mit Salz abschmecken. Nehmen Sie jeden Fisch, führen Sie ihn durch die vorbereitete Mischung und stecken Sie ihn auf den Zahnstocher
  5. Das ist ein Aperitif, den ich von zu Hause kenne, immer hat eine Hausfrau mit Selbstachtung 1-2 Dosen Räuchersprossen in Öl im Haus. Und wenn Sie eine schnelle, leckere und gut aussehende Vorspeise brauchen, wurden solche Canapés hergestellt. Es ist der Liebling vieler, und so einfach es auch ist, es wird genauso schnell als erstes auf dem Tisch gegessen, auch mit anderen raffinierteren Gerichten dort.
  6. -1

4 REZEPTE mit geräucherter SPROTTE: Muffins, Tarte, Pizza, Salat Kreativität aus der Dose: Wenn Sie einfache und schnelle Rezepte suchen, ist nichts besser geeignet als geräucherte Sprotte aus der Dose, eine leckere, nahrhafte, sättigende und ohne zu viele Lösungskalorien - eine Schachtel geräucherte Sprotte, - einige Salatblätter, - Maiskörner, - ein Zweig Frühlingszwiebel, - eine orange Paprika, - Pfeffer, - Zitronensaft, - mediterranes Knorr-Dressing Schwierigkeit: Niedrig | Zeit: 24 km Rezepte lesen mit sprot Diese Website verwendet Cookies, um den Verkehr zu analysieren, Anzeigen zu personalisieren und die Website selbst besser zu funktionieren. Durch die Nutzung dieser Website stimmen Sie der Cookie-Richtlinie zu

Sardellen oder Sprotten werden von Kopf und Darm gereinigt, mit viel kaltem Wasser gut gewaschen, gut abgetropft und mit Salz bestreut.In der Zwischenzeit das Brot zubereiten, in einer Schüssel 2 Eier aufschlagen, etwas Salz und Mehl hinzufügen. Die Zusammensetzung gut mischen, bis das gesamte Mehl eingearbeitet ist, dann mit Milch verdünnt.Einige sehr leckere und interessante Canapés. Sie brauchen nicht viele Zutaten, um diese Vorspeise zuzubereiten. Sprotboxen unterscheiden sich von denen mit kleineren Fischen, so dass die Aufstriche schöner aussehen. Wenn das Brot im Kern nicht zu dick ist, würde ich vorschlagen, es ein wenig auf einer Pfanne zu trocknen Leichter Salat, der schnell zubereitet ist. Es ist ideal für Tage, an denen Sie viele Gäste haben oder wenn Sie nicht genug Zeit zum Kochen haben

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  • und
  • Nicht vergessen: Mangoldblätter in Salate, in Vorspeisenröllchen (Wraps) mit Kleber, in Sandwiches etc., in Suppen und Eintöpfe geben. Einige Rezeptideen für Mangold. Die Schweizer Rote-Bete-Blätter kannst du mit etwas Kokosöl einweichen und dann zu deinem Omelett oder Rührei geben. Sie können Suppen und Eintöpfe zubereiten, in die Sie etwas Mangold geben

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Kartoffeln mit Sprossen und Sauerrahm zum Abendessen. Wenn Sie diese Art von Fisch zum Abendessen essen möchten, entscheiden Sie sich für Sprottenkartoffeln und gebackene Sauerrahm. Die Zutaten, die dieses Rezept nicht verfehlen werden, sind 1,2 kg Kartoffeln, 500 g Zwiebeln, 400 g Eva Sprotte in Pflanzenöl geräuchert, 600 ml Sauerrahm, 4 Esslöffel Butter, 5 Esslöffel Semmelbrösel, Salz und. Lassen Sie die Pfanne 1 Minute lang auf dem Feuer und geben Sie die Mischung dann in die Gemüsesuppe. Kochen Sie die Suppe mit Kürbis 5 Minuten, dann gut gewaschenen Brokkoli dazugeben und die Suppe weitere 15 Minuten kochen. Dann das Gemüse weitergeben mit ein vertikaler Mischer zusammen mit die Hälfte der Suppe (du kannst ein paar kleine Brokkoli-Bündel behalten, um den Teller zu dekorieren mit Suppe beim Servieren) Tag: Rezepte mit Sprott. 9. August 2018 von Violeta-Loredana Pascal Keine Kommentare. Die Sprotte und der Sport auf deinem Teller. Geschäft, Lebensstil. Raten Sie mein Rätsel: Was ist klein, in großen Tiefen fast unsichtbar, schwimmend und super gesund für Ihren Körper? Richtige Antwort: Sprotte! Es ist ein kleiner Silberfisch, der zur Familie gehört. Gesunde Rezepte Einfach zuzubereiten und lecker. Quinoasalat mit Avocado und Bohnen. von alex | mart. 24, 2016 | Ernährung, gesunde vegane Rezepte, Sport. Quinoa-Salat mit Avocado und Bohnen ist sehr gesund und einfach in die Tat umzusetzen. Siehe Rezept. Veganes Sushi - Rezept VIDEO

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Marinierte gesalzene Sprotte Kochrezepte Preparedevis

Rezept mit Ein leckeres Salatrezept mit: Sprotte, Paprika, Peperoni, Kapern, eingelegtem Schnittlauch, Kartoffeln, Mayonnaise, Zitrone, Senf, Mais, Salat, Basilikum. Es ist Zeit für die Ernte, für die gelben Blätter, für den Duft von Most, Nüssen, Birnen, Quitten und frisch gepflückten Äpfeln. Der Star der Herbstdesserts ist der Apfelkuchen und Zimt. Es scheint nie besser zu schmecken als jetzt. Es ist gesund, es ist einfach, schnell und wird es sicherlich sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen. Gesunde Ernährung, Diätrezepte, Tipps? Leben mit Geschmack! Gesunde Ernährung und Sport Diese Seite entstand aus dem Wunsch, meine kulinarischen Experimente in der Küche zu teilen, ich mag Sport, aber Sport ohne richtige Ernährung führt nicht zu vielen Ergebnissen Alle Suchen nach Rezepten mit Fisch auf der Website www.sport. ro. Täglich die wichtigsten News, Kommentare und Analysen aus der Welt des Sports.Erfahren Sie mehr über die Vorteile des Fischessens und 3 Rezepte auf Fischbasis von sprot. 3 leckere und gesunde Rezepte mit Sprot DACIC COOL - Online-Magazin koordiniert von Cecilia Carage

Home • Ernährung & Sport • Kochrezepte • Desserts, Süßigkeiten, Gebäck • Das einfachste Rezept für Joghurt-Donuts: Sie sind lecker, härten nicht aus und trocknen nicht aus! Wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben und die kommerziellen Produkte satt haben, empfehle ich Ihnen, dieses sehr einfache und schnelle Rezept für Donuts mit gebratenem Sprotte-Joghurt - Rezepte - Fisch und Meeresfrüchte zu probieren. Leckere Rezepte, für Diät oder International sowie nützliche Tipps in der Küche oder für die Gesundheit

Rezepte für Meeressprossen

  1. Sie sowie als Salat die Blätter
  2. Ernährung & Sport / Rezepte. Gesunde Rezepte für jeden Geschmack – praktische Tipps für eine gesunde Ernährung und Rezeptideen für Diäten. Dessert für die Diätsüchtigen: Fastenbrombeere mit Avocado, dekoriert mit Kiwischeiben und Smoothie-Kokosflocken zur hormonellen Regulierung. Welche Zutaten.
  3. Gesunde Rezeptideen. Eine gesunde Ernährung kann sehr lecker sein, Sie müssen nur Ihr Essen sorgfältig auswählen und darauf achten, wie es zubereitet wird. Hier bieten wir Ihnen als Inspiration viele kulinarische Rezepte, die mit der Idee eines gesunden Menüs kreiert wurden und als Referenz Informationen zu den wichtigsten Nährwerten enthalten.
  4. Kochbuch mit Rezepten mit Fisch Die neuesten Rezepte - mit Fisch Ukrainischer Salat 500 gr. geräucherter Fisch, 3 große Kartoffeln, 4 große Karotten, eine Rote Bete, 100 gr. Käse, 300gr. Mayonnaise
  5. Bratpfanne - Würstchen mit Äpfeln und Ofenkartoffeln. Dieses Gericht ist perfekt für die kalte Jahreszeit
  6. Fichtenbrot mit Parmesan - Zutaten. Zutat: 800 g Sprotte 100 g Parmesankäseflosse 150 g Mehl 150 g Pesme

Ich suche in letzter Zeit immer mehr nach Silhouetten-freundlichen Rezepten, und ich gebe zu, es ist gar nicht so einfach. Das liegt daran, dass ich gerne kochen und essen möchte, nach Herzenslust (aber nicht bis zur Verweigerung!), ohne mir Sorgen machen zu müssen, dass all diese Kalorien aus meinem Budget an Obst und anderen Mahlzeiten, die ich tagsüber habe, stehlen , sie haben einen vernachlässigbaren Kalorienpreis - nur 27 Kalorien pro 100 g. Aus diesem Grund sollten Auberginen häufiger in Ihrem kulinarischen Angebot zu finden sein. Probieren Sie unsere Vorschläge aus! Auberginen mit Bulgur gebraten. Benötigte Zutaten für 4 Personen: 1 Tasse Bulgur, 1 mittelgroße Aubergine, 450 g Tomaten.

Gebratener Sprott (Gebratener Schinken) - REZEPTBUCH

  1. Florin Tănase hat sich vom Coronavirus erholt und wollte seine Fans beruhigen. Mijlocașul ofensiv de la FCSB a postat un mesaj chiar din avion, în drumul spre Iași, acolo unde FCSB întâlnește pe Poli
  2. Toate cautarile despre retete cu pui in siteul www.sport.ro. In fiecare zi, cele mai importante stiri, comentarii si analize din lumea sportulu
  3. Intr-adevar, este greu sa renuntam la mancarea nesanatoasa dar cu vointa si perseverenta necesara ne putem schimba stilul de viata. Iti propunem sa incerci urmatoarele retete care te ajuta sa-ti mentii organismul sanatos dar si sa economisesti timp. 1.Toast cu avocado cremos. Citeste si
  4. Mod de preparare. Pestele se decongeleaza in lapte sa stea de pe-o zi pe alta. Se sterge bine, se curata, se sareaza si se da prin faina sau malai si se prajeste

Reteta Sprot in sos tomat - Retete culinare: mancaruri si

  1. Se spala pestele in doua trei ape, pentru a nu fi mirosul prea intens, apoi se decapiteaza si se scot maruntaiele. Se spala bine din nou si cu atentie fara ai zdrobi se adauga intr-un bol . Se completeaza cu apa pentru a fi desarati pentru o ora , dupa care se scurge apa si se clatesc in doua - trei ape . Morcovul se curata , se spala si se da prin razatoare.Ceapa rosie se curata ,se spala si.
  2. Cu toate că nu suntem singura țară din lume ce o prepară, trebuie să recunoaștem că este produsul ce ne face mereu să ne simțim ca acasă, oriunde am fi. Urmând instrucțiunile din rețeta prezentată mai jos, vei putea savura cea mai gustoasă mămăligă cu brânză și smântână
  3. De la o zi la alta, apar alte cure de slăbire, care mai de care mai promițătoare, unele cu o bază reală. Nutritie 5 Superalimente pregătitoare pentru silueta din această var

1. Clasic, dar cu un strop de noutate. Combinația dintre Jack Daniel's și Cola este clasică în lumea băuturilor alcoolice, dar pentru a face acest cocktail să aibă un gust ușor diferit, adaugă și ceai cu gheață. Vei obține un amestec uimitor și delicios. Toarnă, într-un pahar, un shot de Jack Daniel's Sprot la cuptor. Pestii ii punem in tava, ii stropim cu ulei (de masline), sare, piper si ardeii iuti taiati mic bagam tava la cuptor pana se rumenesc Retete sanatoase din ingrediente naturale, fructe, legume, combinate în moduri interesante și cu gusturi care satisfac nevoile organismului Retete simple,sanatoase si gustoase Etichete. aperitive (18) Biscuiti-Fursecuri (5) Ciorbe-Supe-Sosuri (14) Dulciuri-Deserturi (21) Gem-Dulceturi-Compoturi (5) Mucenici (2) Omlete-Sandwishuri (1) Pentru Iarna (9) Peste (1) Retete de Post (16) Retete pentru Regim (4) Salate (11) marți, octombrie 26, 2010. Sprot cu salata de cartofi.

Retete cu hamsii - 10 rețete - Petitche

Foarte sanatoasa si hranitoare, salata de ton cu avocado este o alegere potrivita in diete sau in regimuri alimentare. Ingrediente o conserva de ton in ulei 1/2 avocado copt 1/2 telina mica tocata 1/2 ceapa rosie tocata 1 lingura ulei de masline 2 lingurite suc de lamaie 1 lingurita coaja de lamaie rasa sare piper patrunjel proaspa REȚETE: Biscuiți cu unt. Ingrediente: 125 g unt, la temperatura camerei 100 g zahar 1 ou 200 g faina coaja de la 2 lamâi mari un sfert de lingurita praf de copt un praf de sare 3 linguri zahar brun Mod de preparare: Untul se bate spuma cu zaharul folosind un mixer Retete culinare din categoria cu oua. Carte de bucate cu retete cu oua, pagina7. 100 gr. maioneza, o cutie cu sprot (sau 100 gr. sunca), 100 gr. cascaval, 10 scobitori . Cas cu oua 4 bucati cas de 100 gr., 3 oua, o lingurita unt, 1 pahar smantana, o lingura faina, sar Bine ati venit! Pe site-ul nostru puteti gasi o gama variata de retete culinare romanesti si internationale, prezentate cu imagini.O mare parte din retetele culinare prezentate pe site sunt creatia utilizatorilor nostri si sunt insotite de explicatii si imagini care prezinta pas cu pas modul de realizare. La noi gatitul este ridicat la nivel de arta!. Caietul cu retete: Salata de sprot: Ingrediente pt doua portii: o conserva de sprot in ulei sau in sos tomat, 4-5 cartofi fierti in coaja, o legatura de ceapa, o legatura d..

Cristina's world: Sprot copt la cupto

Mod de preparare Sprotul se curăţă de capete şi se unge cu ulei. Se condimentează cu sare şi se tăvăleşte prin mălai.Se pune la prăjit în ulei încins şi ,când e gata, se scoate pe hârtie absorbantă Download card game hearts for free.. Cartofii se curăţă, se spală şi se taie în bucăţi mari Anul acesta i-am facut pasta de peste din ton in conserva si am prezentat-o tot pe crackers sarati. Foarte buna a iesit! Vedeti platoul alb de jos, din prim plan. Mai in spate este un tort aperitiv - reteta aici. Puteti incerca si pasta de sardine (ansoa) - pasta de peste cu unt si capere (reteta aici).Sunt multe retete de pasta de peste insa cea cu unt imi place cel mai mult Aperitiv pur românesc, deși poartă o denumire franțuzească, salată de bouef este cu siguranță în topul preferințelor. Din bucătăria noastră, [] Rețete culinar (P) Cele mai bune rețete de dulciuri făcute în casă cu făină de migdale Club - august 28, 2020 (P) 3 rețete de tort de înghețată, cu arome răcoritoar 17 sep, 18:53. Adrian Severin: Acorduri istorice și istoria unor acorduri. 08 sep, 12:38. CUTREMUR cu ALEGERILE LOCALE 2020. Dâncu se opune. Procent care dă fior

Urzici - Top 10 Rețete Cu Urzici Pe Care Să Le încerci în

Pe cat se face de usor, pe atat de repede se mananca tarta cu pere si ciocolata. E un dulce simplu, de sezon, pe care merita sa-l incerci. Ca sa faci tarta cu pere si ciocolata ai nevoie de 500 de grame de blat de patiserie pentru o tava clasica rotunda, putin adanca, iar pentru umplutura ai nevoie de 100 de grame de ciocolata neagra simpla, rupta in bucati, 150 de grame de unt, 150 de grame. Când au fiert se scot cu o paletă ciupercile întregi şi se adaugă amestecul din ciuperci şi ceapă. Se dau la blender. Apoi se adaugă ciupercile întregi şi se mai dau într-un clocot. Se asezonează cu piper, sare, pudră de nucă de muscat şi pătrunjel. Supă cremă de ciuperci. Ingrediente: 250 g de ciuperci de câmp 3 linguriţe. Retete cu zucchini light: supele crema Nu mai este o surpriza faptul ca supele sunt aliatii tai intr-o dieta de slabit. Dezavantajul lor este ca nu sunt satioase, insa daca optezi pentru cele preparate sub forma de crema, vei rezolva aceasta problema Retete cu carne. Ardei dietetici umpluti cu carne de vita. Timp de preparare: Peste 60 minute. Dificultate: medie. Ardei umpluti cu branza slaba si curcan. Timp de preparare: Peste 60 minute. Dificultate: redusa. Briose din carne de vita cu piure de cartofi. Timp de preparare: 30-45 minute. Dificultate: medie. Carnati de curcan cu ardei gra February 12, 2014 By Ana In Alune, Gustari, Mic Dejun, Retete de post, Retete Raw, Retete Vegane, Retete Vegetariene Tweet De curand m-am apucat acasa de un program de aerobic combinat cu Kick-boxing, care ma solicita extrem de tare, eu fiind o persoana deloc sportiva, dar care a inteles ca este absolut necesar sa faci sport pentru sanatatea.

Reteta Sprot pane cu parmezan - Retete culinare: mancaruri

Posted in Cu peste, Retete | Tagged hamsii, sprot, sprot marinat, sprot prajit | 1 Reply Salată de avocado cu somon Gallery. Posted on 21/11/2019 by Lucian Gavrila. This gallery contains 1 photo Briose cu sprot afumat. Posted on March 11, 2015 by mamyvio1. 0. Fara tarate de ovaz, bune si in atac , de luat la pachet sau ca si gustare. Ingerdiente : Cele mai apreciate retete: Zacusca la ceaun de fonta. Jurnal Rina's 90. Prajitura dietetica cu mere fara blat. Pandispan cu mere feliate

Cumpara 30 de retete delicioase cu Nutella - Larousse de la eMAG! Ai libertatea sa platesti in rate, beneficiezi de promotiile zilei, deschiderea coletului la livrare, easybox, retur gratuit in 30 de zile si Instant Money Back Bruschete cu macrou si legume, reteta de vara Nu va pot descrie gustul acestei retete cu macrou in sos tomat si legume! Pentru zilele aglomerate, care nu ne permit sa stam prea mult timp in bucatarie, sau pentru o seara calda de vara petrecuta alaturi de prietenii dragi, va recomand din toata inima aceata reteta [ Cartofii se curata,spala si se pun la fiert in apa cu sare. Branza data prin razatoarea cu ochiuri mici se amesteca impreuna cu ouale. Cand cartofii sunt fierti,nu foarte rau sa se sfarme,se scurge apa si se taie rondele. Ia o forma rezistenta la cuptor,unge cu unt . Asezam un rand de cartofi,unul de branza,deasupra ramanand cartofii Dacă îţi plac burgerii cu aromă de fript, poţi pune chiftelele pe grill, după ce le scoţi de la cuptor, timp de 1-2 minute pe fiecare parte, la foc iute. Montează burgerul aşa cum îţi place şi adaugă, în funcţie de preferinţe, castraveţi muraţi, frunze de salată, felii de roşii


Pui indian

Pui indian retete: cum gatesti pui indian si cele mai gustoase retete de mancare pui, pui umplut, pui jalfrezi, pui chinezesc, pui crocant, pui grill, supa pui, ciorba pui, pui vienez, salata de pui.

Pui indian Tikka Masala

Mancaruri, Mancaruri cu carne ingrediente: - 4 file piept de pui - 150 ml iaurt - 1 catel usturoi zdrobit - 1 bucata de ghimbir de cca 2,5 cm, curatat de coaja si dat prin razatoarea mica - 1 lingurita chili - 1 lingura boabe de coriandru macinate - 2-3 linguri zeama de lime.

Chicken Jalfrezi, pui indian

Mancaruri, Mancaruri cu carne - 1 piept de pui mare - 1 ardei gras - 1 ardei iute - 1 ceapa - 1-2 catei usturoi - 1 lingura sos de rosii - 1 lingurita curry - 1 lingura unt - 2-3 linguri ulei - 150 ml apa - sare

Pui indian tandoori

Mancaruri, Mancaruri cu carne * 4 linguri de iaurt gras * 3lingurite tandoori masala * 2 linguri pasta de rosii * 1 lingurita praf de ghimbir * 3 catei de usturoi zdrobiti * 1/2 lingurita praf de mustar * 1/2 lingurita boia iute * 1 lingurita chimen macinat * 1 lingurita.

Pui indian cu ardei, curry si dafin

Vin 1 ardei gras rosu 1 lingura curry 1 piept de pui dezosat 1 lingurita piper negru macinat sare dupa gust 100 ml supa de pui 3 linguri ulei de masline 5 catei deusturoi 50 ml vin

Pui indian cu ananas, miere si ardei iute

Mancaruri cu carne 1 kg.pulpe pui superioare 1 cutie compot de ananas 1 lingurita de miere 2 linguri de soia 2 cepe 1 ardei iute 1 lingura vegeta 1 canita de orez 50 ml.ulei

Pui cu scoici (Frango com Am^eijoas)

Sofran, Pui pt. 4 persoane: 1 pui mare sare piper chimion optional sofran indian ment

a 2 pahare mari de vin alb 9-10 linguri ulei de m

asline 2 rosii 500 gr. scoici

Pui ^in sos de bere (Frango com Cerveja)

Mancaruri cu carne 1 pui mare 1 dl ulei de m

asline 33 cl de bere blond

a sofran indian pt. garnitur

a 2 linguri de unt 350 gr. orez p

Pui la plaja

Mancaruri, Mancaruri cu carne ingrediente -pulpe de pui -3 dovlecei -3 cepe -6 ardei(rosu,galben etc) -4 rosii -2 ardei iuti, cimbru, usturoi, piper, sare, -amestec indian pentru carnita, -ulei de masline -orez si sofran pentru garnitura

Kabab hindi(specific arab)

Mancaruri cu carne "kabab hindi",inseamna "cabab indian"de ce e "indian",nu stiu.stiu,doar,ca mincarea asta e buna si e usor de facut. -1/2 kg carne de vita -6 cepe -10 rosii -3/4 legatura patrunjel(cam 3-4 legaturi,cred,in romania) -sare.

Orez de pui 'a Portuguesa

Mancaruri cu carne 1 pui 2 morcovi 200 gr. bacon 2 foi de dafin 1 ardei iute 2 cepe sare piper 4 c

atei de usturoi 1 dl. ulei de m

asline 350 gr. orez cu bob lung 1 lingurit

Pui cu n

Mancaruri cu carne 1 pui mare 2 morcovi rasi 1 ceap

atei de usturoi 1 ardei mic 1 borcan mare de n

aut fiert 500 gr. cartofii sare piper negru foi de dafin curcuma indian

a vegeta optional ulei de m

Pui indian Tandoori

Ceapa mica, Pui, Apa avem nevoie de: -1 pui mare -2 catei de usturoi -1 lingura de ghimbir prospat ras pe razatoarea mica -1 ceapa mica -1 lingurita de mustar dijon -1/2 de lingurita seminte de cardamom -1/2 lingurita coriandru macinat -1/2 lingurita piper prospat.

Butter Chicken - piept de pui în stil indian

Carne de pui, Mancaruri cu carne, Mancare gatita 500 g piept de pui 1 ceapă 6 lingurițe de unt 3 căței de usturoi 1 linguriță garam masala 1 linguriță ghimbir ras 1 linguriță chilli 1 linguriță chimion 1/2 linguriță piper sare 300 ml sos de roșii 150 ml smântână lichidă pătrunjel și lămâie.

Pui cu curry în stil indian (Murgh Kari)

Carne de pui, Mancaruri cu carne, Mancaruri cu orez 500 g piept de pui 1 ceapă 2 căței de usturoi o bucățică de ghimbir 1 linguriță curry 1 linguriță chimion 1 linguriță turmeric 1 linguriță coriandru 250 ml iaurt 250 g pulpă de roșii 1 linguriță garam masala 1 lingură zeamă de lămâie sare piper.

Pui in "P'ucara"

Foi de dafin, Vin alb, Bacon 1 pui sare piper 1 lingurit

a sofran indian 2 foi de dafin 1 ardei iute sau piri piri optional 1 leg

atrunjel sau coriandru 5 dl vin alb 5 c

atei de usturoi 250 gr.hasme 200 gr. bacon optional ciuperci 1 dl ulei de.

Pui la oal

a mare 100 g bacon cuburi 1-2 chourico ( c^arnat) 1 ambalaj ciuperci paris proaspete 1 praz sau 1 ceap

atei de usturoi piper sare boia dulce sofran indian cimbrisor foi de dafin 200 ml sm^ant^an

Pui Tikka Masala

Mancaruri cu carne 1 kg piept de pui dezosat 1 iaurt proaspat 1 legatura frunze de coriandru tocate 2 linguri pasta de ghimbir ( sau 3 cm radacina de ghimbir razalita) 3 linguri pasta de usturoi 5-6 linguri garam masala(un amestec indian de condimente-coriandru.

Miel Nihari

Miel, Mancaruri cu carne, Fel principal 150ml ulei de floarea-soarelui 4 cuisoare 3-4 pastai de cardamom 1 foaie de dafin 3 cepe mari, fin tocate 1kg pulpa de miel, taiata in bucati ghimbir proaspat ras 3 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura praf de ardei iute 1 1/2 lingurita turmeric.

Snitele marinate cu lamaie si usturoi(reteta portugheza)

pt.marinata:700gr.piept de pui feliat,4 catei de usturoi mari,1 lamaie mare,sare,piper.pt."aluat":2-3 oua,boia dulce,pipri piri deshidratat sau boia picanta,piper,sofran indian,vegeta,cimbru,patrunjel deshidratat.pt.ornament:1 castravete,masline.

Cous cous in stil indian

Mancaruri cu carne ingrediente pentru 2 persoane: 1 cana mare de cous cous 1 cana mare de apa fiarta 2 linguri ulei de masline 1 si 1/2 lingurita curry 1/2 dintr-un piept de pui sau curcan 2 cepe mai mari 2 ardei capia rosii suc de rosii aproximativ 1 si 1/2 cana 1.

Cous cous in stil indian

Mancaruri cu carne ingrediente pentru 2 persoane: 1 cana mare de cous cous 1 cana mare de apa fiarta 2 linguri ulei de masline 1 si 1/2 lingurita curry 1/2 dintr-un piept de pui sau curcan 2 cepe mai mari 2 ardei capia rosii suc de rosii aproximativ 1 si 1/2 cana 1.

Shake indian

- 1 plic cafea jacobs - 2 linguri apa calda - 2 lingura ^inghetata - 4 cuburi de gheata - 2 cesti de lapte rece - 1 lingura de zahar - putina ciocolata amaruie razuita - frisca (optional).

Cous cous in stil indian

Mancaruri, Mancaruri cu carne ingrediente pentru 2 persoane: 1 cana mare de cous cous 1 cana mare de apa fiarta 2 linguri ulei de masline 1 si 1/2 lingurita curry 1/2 dintr-un piept de pui sau curcan 2 cepe mai mari 2 ardei capia rosii suc de rosii aproximativ 1 si 1/2 cana 1.

Pulpe cu usturoi si ierburi aromatice la cuptor

Busuioc, Menta, Sofran 900 gr. pulpe de pui sau buc

asline 100 ml. vin alb 2 linguri de ierburi aromatice tocate ( cimbrisor busuioc menta. ) c^ateva fire de rozmarin 800 gr. cartofi sare si piper sofran indian boia 3-4 c

Rasgulla deliciu indian

Apa 1 litru de lapte 2 linguri suc de lamaie un varf de cutit colorant alimentar rosu 1/2 esenta de vanilie sau rom 350 ml. de apa 150 gr. zahar tos

Filete de Pescada marinate ^in lapte cu Salvie

Sofran, Piper alb, Salvie filete de pescada ( pangasius. ) lapte sofran indian salvie piper alb sare 1-2 ou

Burfi Cu Morcovi, Cardamom, Fistic Si Migdale - Desert Indian

Dulciuri, Prajituri 100g unt 1kg morcovi, rasi grosolan 400ml lapte condensat 3 linguri de lapte praf 20 pastai de cardamom verde, semintele scoase si macinate 50g fistic, tocat fin 50g migdale, tocate fin

Dorada Sambar

Mancaruri cu peste pentru 4 portii: 2 dorada mai mari cam la 1kg amandoua ,condiment indian sambar(se gaseste la metro sau real ),100g pesmet,1l ulei pentru prajit pestele. garnitura : 500g orez,praf curry,50g unt sos : 200g iaurt gras,coaja si zeama de la o lamaie.

Pulpa de curcan la cuptor

a de curcan de cca. 1,5 kg sare piper 2 cepe 2 foi de dafin 1 kg. de cartofii 4-5 c

atei de usturoi 1 lingurit

a sofran indian 1 dl. ulei de m

asline optional vegeta 1 l

a cu portocale si rozmarin" />

Friptur

Cimbru, Rozmarin, Vin alb 2 kg de picior de porc cu os ulei de m

a de usturoi 1-2 cepe vin alb 1 l

am^aie mare 2 portocale mari sare groas

acinat si boabe paprika sau sofran indian 3-4 foi de dafin rozmarin tocat cimbru

Orez indian (Basant pulao)

Ardei, Cuisoare, Ardei capia cantitati pentru doua portii: 300 grame orez bob lung 2 linguri ulei sau 50g unt/ghee 1 ceapa mare 1 ardei capia 1 mar 50 grame stafide 6 cuisoare 1 cm baton scortisoara 3-4 teci cardamon (sau 1/2 lingurita cardamon boabe) 1/2 lingurita piper rosu.

a &quot`a Chefe&quot ^in sos de portocale si cimbrisor" />

are de cca. 2 kg. * sare piper * 1 lingurit

a sofran indian * c^ateva fire cimbrisor proasp

a optional *2 portocale * 4-5 c

atei de usturoi dati prin pres

Orez indian cu lamaie

Retete vegetariene avem nevoie de : -2 pahare orez alb basmati cu bobul lung -3 linguri ulei -1 lingurita de seminte de mustar -6 seminte de cardamom -1/2 lingurita sofran -2 ardei iuti curatati de seminte si taiati marunt -1 lingura de ghimbir proaspat ras pe.

Pui pe sticla

Pui 1 pui potrivit, 1 plic condimente pentru pui.

Cartof, Vin alb, Morcovi 3-4 morcovi 2-3 cartofi 4 c

a de aprox.2kg,100 gr. c^arnat boia dulce,piri sau boia iute sare mare,piper,piper boabe,vegeta,usturoi uscat,sofran indian sau caril 2 dl vin alb 100 gr.unt 2-3 cepe 250 gr.ciuperci proaspete 1.

Pui Backhendl - pui pane în stil vienez

Fripturi, Mancaruri cu carne, Carne de pui un pui 200 g făină 300 g pesmet 4-5 ouă sare piper ulei + unt pentru prăjit

Pui pe sticla

Pui pui grill, condimente pentru pui o sticla de 1/2 l, ulei.

Friptura De Pui

Pui 4 copane de pui 4-5 catei de usturoi sare piper delikat sau condimente pt pui apa 1 /2 pahar de ulei patrunjel verde

Piept de pui cu ciuperci la cuptor

Cartof, Piept de pui, Patrunjel o1 piept de pui ociuperci circa 400 g o200- 300 g smantana o2 linguri ulei ocondimente de pui o800 g cartofi o1 lingura faina opatrunjel osare si cascaval

Pulpe de pui in marinada ,facute pe grill

Usturoi, Rom, Chilli 4 pulpe pui 100 ml vin 3 linguri ulei amestec condimente pui fuchs usturoi piper chilli sare aromata

Pulpe de pui pe sare

Pulpe de pui, Pui 6 pulpe de pui 7 aripioare de pui condimente pentru pui sare si piper o jumatate de pachet de sare mare

Pui Pe Sare La Cuptor

Pui 1 pui mare sare mare de bucatarie condimente pentru pui

Rulada de pui invelita in bacon

Piept de pui, Stafide, Fistic 6 pulpe pui dezosate 500 g bacon feliat morcov fistic stafide masline fara samburi piept de pui sare si piper.

Pui cu cartofi in vas roman

Boia, Pui 1 pui mic (1kg) 1 kg de cartofi 2 capat^ani de usturoi condimente pentru pui boia sare piper ulei

Pui La Rotisor

Cimbru, Coriandru, Pui 1 pui grill condimente pentru pui cimbru coriandru boia dulce si picanta sare si piper dupa gust

Pui la cuptor

Mancaruri cu carne 500 gr pulpe de pui dezosate 500 gr aripi de pui condimente pentru pui usturoi praf 2 linguri ulei apa

Pui lionez

Lamaie, Galbenusuri, Lamai 4-5 pulpe pui 1 ceapa rasa 1 lingura unt 1 cutie ciuperci taiate 200 ml smantana 1/2 lamaie 2 galbenusuri sare piper

Piept de pui la gratar

Boia, Pui 2 piepti de pui sare piper boia ulei condimente de pui

Piept de pui natur cu salata de rosii

Piept de pui, Otet, Pui 1 piept de pui 4-5 rosii condimente pentru carnea de pui 5 linguri ulei de masline 1 lingura otet sare piper paprika

Friptura de pui

Pulpe de pui, Pui 10 pulpe de pui condimente pentru pui ulei pentru prajit


Ingrediente:
60 g unt,100 g zahar brun,1 ou,1 lingurita extract vanilie,225 g faina simpla,cernuta,110 g zahar pudra,1/2 cana apa,3/4 Lingura pudra gelatina,1 lingurita extract vanile,8 lingurite gem zmeura,150 g ciocolata neagra,tocata si topita

Ingrediente:
1 kg varza alba ,200 g sunculita afumata ,2 cepe, 2 linguri faina ,3 linguri pasta tomate ,1 1/2 pahar supa, 40 g cascaval, sare, piper


Vom pregati mai intai un vas destul de incapator, astfel incat pestele sa fie cuprins in totalitate in sosul de marinata.

Pestele va fi curatat de solzi, maruntaie si spalat bine cu apa rece.

Bomboane in cutie calendar

Buchet fructe in ciocolata

Chocolate Basket

Cutie 4 inimi de ciocolata

Va fi uscat apoi cu ajutorul unei hartii de bucatarie absorbante.

Vom taia pestele in fasii, atat cat trebuie pentru o portie de persoana.

In vas vom pune uleiul, zeama de lamaie, piperul boabe, cimbrul sau oregano, usturoiul taiat feliute, frunza de dafin, vinul alb si patrunjelul proaspat.

Toate aceste ingrediente vor fi amestecate bine cu ajutorul unui tel.

Pestele va fi adaugat in acest sos de marinata.

Timpul alocat pentru aceasta marinata poate fi de 30-60 minute sau chiar 2 ore, pentru a se crea un echilibru al aromelor.

Dupa marinare, pestele se poate folosi asa cum ne-am pus in gand ( prajit, copt, fiert sau gratar ).

Marinata ramasa de la peste nu se va mai folosi inca o data.

Garniturile la acest gen de reteta raman la alegerile noastre ( fie orez fiert simplu, cartofi natur cu unt, sau chiar si un sos de curry ).

Invitatii de la masa se pot bucura si de un vin alb care merge de minune la peste.


Iată ce mâncăruri nu trebuie să ratezi în ţările pe care le vizitezi

Că îţi petreci concediul în îndepărtata Japonie sau la vecinii bulgari, la greci sau la turci, nu uita să deguşti mâncărurile tradiţionale ale ţării pe care o vizitezi. Chiar dacă preparatele cu pricina se găsesc şi în România, vei descoperi că &ldquola mama lor&rdquo sunt, de cele mai multe ori, total diferite de cele de la noi. India, Thailanda, Bulgaria, Grecia, Japonia, Spania, Ungaria, Germania, Turcia şi Franţa sunt cele 10 &ldquodestinaţii gastronomice&rdquo pe care ţi le propunem azi.

De departe, Bulgaria este renumită pentru castraveţii muraţi şi pentru salata bulgărească – sopska salata . Din bucatele tradiţionale ale vecinilor bulgari mai poţi încerca: tarator – o supă rece cu iaurt şi castravete, kavarma – ruladă din legume, brânză şi carne de pui sau porc, snezhanka – salată din iaurt cu bucăţele de castraveţi verzi sau muraţi şi usturoi şi thracian banitsa – prăjitură umplută cu brânză, cu spanac, ori cu dovleac.

Supa tom yum este unul dintre cele mai renumite feluri de mâncare din Thailanda şi se face din carne, ceapă, frunze de lămâi, chefir, sos de peşte, fructe de tamarin, felii de ghimbir. În funcţie de conţinut, aceasta poate fi întâlnită sub denumirea de: tom yum goong (foto) – cu creveţi, tom yum gai – cu pui, tom yum pla – cu peşte şi tom yum po taek – cu ciuperci. În Thailanda mai poţi mânca şi pad thai – tăiţei de orez prăjit cu sos de peşte, zahăr, suc de lămâie sau de pulpă de tamarin, arahide tocate, ouă, carne de pui sau fructe de mare.

India

La gătit, indienii folosesc aproximativ 20 de condimente diferite. Cele mai cunoscute sunt piperul, şofranul, ghimbirul, menta, coriandrul, chimenul şi nucşoara. Murg makhani (foto) este unul dintre cele mai apreciate feluri de mâncare din India. Este vorba despre pui marinat în sos de roşii, gătit în unt. Nu rata nici: tandoori murg (copane de pui marinate, preparate la cuptor cu o serie de condimente speciale), gushtaba (chifteluţe picante în iaurt), dosa (clătite cu orez), ildi (gogoşi cu murături) şi jalebi (clătite cu sirop).

Grecia

Tzatziki (foto) e de departe unul dintre cele mai cunoscute sosuri din Grecia. Preparat din iaurt, castraveţi, usturoi şi mărar, acesta poate fi folosit în combinaţie cu mai multe feluri de mâncare sau poate fi consumat ca atare, ca aperitiv. Dacă tot ajungi în Grecia, nu rata delicioasele inele de calamari , ori friptura de caracatiţă , pe care le poţi găsi la orice terasă sau restaurant la preţuri accesibile. Gyrosul este un fel de shaorma care conţine carne de porc sau de pasăre, ceapă, usturoi, lămâie, sare, rozmarin, salvie, măghiran, boia, piper, roşie. Alte delicatese greceşti: mousaka – straturi succesive de vinete şi carne de miel, peste care se pune un sos alb, pastitsio – un tip de lasagna grecească, din paste cu ou şi brânză, carne condimentată şi sos, souvlaki – carne de miel friptă pe frigăruie, apoi servită în lipie.

Japonia

Sushi (foto) este unul dintre cele mai populare preparate japoneze. În forma sa clasică, sushi conţine orez, peşte, fructe de mare, legume, oţet. Cele mai răspândite sunt: nigiri-sushi – orez frământat şi felii de peşte, oshi-sushi – orez acoperit cu felii de peşte marinat sau fiert, maki-sushi – bucăţi de peşte, fructe de mare şi legume rulate în orez dres cu oţet şi în alge uscate, chirashi-sushi – orez dres cu oţet pe care se aşază diverse ingrediente. Încearcă şi: supa miso – un fel de pastă de fasole, tofu uscat şi alge, wassabi – o pastă foarte iute, preparată dintr-o plantă rară.

Spania

În Spania, la mare căutare e tortilla, preparată în diverse variante. Cea mai delicioasă este tortilla de patata (foto) – o omletă de cartofi cu ceapă, piper, ciuperci, ton, castraveţi, anghinare şi sparanghel. Churro , o altă delicatesă spaniolă, e un produs dulce de patiserie, cu aromă de scorţişoară, supranumit şi “gogoaşa spaniolă”. Dintre mâncărurile iberice îţi mai recomandăm: gazpacho – supă rece de roşii, paella – orez cu şofran, fabada asturiana – tocană de fasole, migas – pâine veche de o zi cu usturoi, lechazo asado – miel de lapte prăjit, chuletillas – cotlet de miel de lapte la grătar, jamón serrano – şuncă sărată uscată.

Ungaria

Dacă ajungi în Ungaria, nu trebuie să ratezi gulaşul (foto) . Acest preparat realizat ca supă sau ca tocăniţă din carne de porc, picant şi gustos, este reprezentativ pentru bucătăria tradiţională ungurească. Încearcă şi halászlé – o supă de peşte condimentată cu boia de ardei, vadgombaleves – supă de ciuperci sălbatice, töltött paprika – ardei umplut cu carne, orez şi condimente, töltött tojás – ouă coapte în cuptor cu maioneză şi smântână, paprikás krumpli – papricaş condimentat, cu cârnaţi şi cartofi, rakott palacsinta – clătite cu brânză dulce, dulceaţă şi nuci, dobos torta – cozonac stratificat cu cremă de ciocolată şi acoperit cu caramel şi cu nuci.

Germania

Cârnaţii albi (weisswurst, foto ) sunt la mare căutare în Germania, ţară unde se produc mai mult de 1.500 de varietăţi. Această specialitate bavareză se prepară din carne de viţel tocată foarte fin şi şuncă proaspătă de porc. Se condimentează, de obicei, cu pătrunjel, lămâie, ceapă, nucşoară şi ghimbir. Din bucatele tradiţionale mai merită să încerci şi leberkäse – un fel de plăcintă din carne sărată de vită, şuncă şi ceapă – toate tocate foarte fin şi coapte ca pâinea. În această perioadă, este “sezonul” spargel-ului , sparanghel cu sos, cartofi fierţi tăiaţi cubuleţe sau feliaţi.

Nu poţi să vizitezi Turcia şi să nu încerci una dintre zecile de variante de rahat ( lokum sau loukoum – foto ). De obicei, acesta se comercializează tăiat în cuburi mici, acoperite cu zahăr pudră, şi poţi alege dintr-o gamă largă de culori şi arome, cele mai populare fiind de lămâie, portocale, cacao şi fistic. În plus, poţi găsi rahat care conţine în mijloc fistic, alune, nuci sau migdale, sau care e “învelit” în diverse alte dulciuri, precum nuga. De la turci, mai trebuie să încerci chebabul, în variatele: döner chebab – din miel sau pui fript, servit în lipie sau la farfurie, cu salată, roşii şi smântână şi siş chebab – frigăruie din cuburi mici de carne de pasăre sau peşte, cu sau fără legume, friptă pe grătar. Nu rata nici halvaua , baclavaua şi ceaiul turcesc .

Franţa

La francezi, gătitul este o adevărată artă alimentele se pregătesc cu unt, prin înăbuşire. Carnea şi sosurile se prepară, de cele mai multe ori, cu vin. Bucătăriei franceze îi datorăm escalopul, sufleurile, maioneza, savarina, tartele, şarlotele. Unul dintre preparatele reprezentative pentru Franţa este cordon bleu (foto) – un fel de şniţel de pui, cu şuncă şi brânză sau caşcaval, înmuiate în pesmet şi în ou. Dintre bucatele franţuzeşti merită să mai guşti: ratatouille – tocană de vinete, roşii, dovlecei, ceapă, usturoi şi verdeaţă, salata nicoise – făcută din roşii, ouă fierte, măsline, anşoa, cartofi, mazăre, ardei, ton, salată verde, bouillabaisse – supă de peşte, foie gras – pate de ficat de gâscă sau de raţă, quiche lorraine – tartă umplută cu un amestec din şuncă şi brânză.


Macrou marinat in sos indian, prajit in pesmet - Rețete

Snitel milanez de peste

Dupa atata carne de porc consumata in exces in perioada sarbatorilor, astazi am servit la pranz un snitel de peste alla milanese.

Cotlet de rechin la cuptor cu rosii cherry si sos de vin

Cotlet de rechin la cuptor cu rosii cherry si sos de vin, un preparat gustos, usor de pregatit pentru pranz sau cina, cu ajutorul caruia insa va puteti impresiona musafirii sau rasfata familia

Hering in sos condimentat de lapte de cocos

Astazi vom servi o portie de peste gatit in stil asiatic, anume hering in sos condimentat de lapte de cocos. Asteptati-va la o mancare gustoasa, cu un sos bogat in arome, consistent, perfect pentru a acompania in farfurie pesti de dimensiuni mai mici (baby hering, macrou sau sardine)

Cotlet de rechin la cuptor cu masline si cartofi

Astazi va propun sa savuram o delicatesa, cotlet de rechin la cuptor cu masline si cartofi. Este o reteta deloc complicata, cu un timp de pregatire mediu, insa cu un rezultat final care ii va impresiona pe cei carora le-o veti servi

Macrou umplut

Pentru ca nu am mai pregatit de ceva vreme, zilele trecute am avut pofta de un peste umplut! Alegerea mea a constat intr-un macrou pe care l-am umplut cu un amestec din carne de porc tocata, mazare, ceapa, usturoi si ghimbir, asezonand umplutura cu sos de soia, sare si piper cayenne. Delicios!!

Somon in sos curry cu sofran

Zilele acestea am simtit nevoia sa pregatesc mancare indiana, sa simt aroma condimentelor plutind in aer, sa ma relaxez gatind o mancare picanta care sa “incalzeasca” atmosfera. Asa incat aseara am recidivat preparand acest delicios somon in sos curry cu sofran, o reteta in care doua vedete (somonul si sofranul) isi unesc fortele pentru a da nastere unui fel de mancare care nu poate fi descris, pur si simplu, doar prin cuvinte. Trebuie sa-l incercati mai intai!

Rondele de somon la cuptor cu parmezan si capere

Somon la cuptor cu parmezan si capere, iata o reteta de peste la cuptor pe care o puteti pregati rapid oricand va propuneti sa serviti o masa delicioasa, sanatoasa, care sa nu va retina prea mult in bucatarie.

Somon prajit

Somon prajit in ulei aromat, iata o reteta simpla, gustoasa si sanatoasa de peste prajit in tigaie, pe care o puteti pregati rapid pentru cina, pranz sau chiar si atunci cand asteptati oaspeti

Ton la gratar cu ardei copt si sos de capere

Aceasta reteta de ton la gratar cu ardei copt, cu sosul de capere aferent, este una cat se poate de gustoasa si usor de pregatit. Marele avantaj al acestei retete, mai ales atunci cand asteptati musafiri, este ca puteti pregati absolut totul in avans (bineinteles totul mai putin pestele), fara ca rezultatul final sa aiba de suferit la capitolul gust

Ton la gratar in crusta de pesmet

Astazi va propun o reteta rapida, gustoasa si sanatoasa de ton la gratar in crusta de pesmet, numai buna pentru pranzul sau cina unei zile calduroase de vara.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 600 g ton proaspat, taiat in felii de cca. 2 cm grosime 1 lingura patrunjel, tocat marunt 1 lingura oregano, tocat marunt 1 lingura menta, tocata marunt 100 g pesmet fin 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita piper negru, macinat 4 linguri ulei de masline extravirgin

Tocana de cartofi cu ton (Marmitako)

Tocana de cartofi cu ton (Marmitako) este un fel de mancare cu specific spaniol, cu un nume care provine de pe navele pescaresti unde era pregatita si servita chiar din vasul in care era gatita, marmita – cei care au facut armata pe vremea cand era obligatorie probabil ca mai tin inca minte marmita din care li se servea soldatilor romani, cel mai adesea, fasole sau varza .
Aceasta tocana este foarte simpla, mancarea fiind una care se pregateste usor, este delicioasa, asa incat nu imi ramane decat sa trec la reteta

Curry de peste cu lapte de cocos si tamarin

Nu mai facusem de cam multisor timp un curry, asa ca ieri am preparat acest curry de peste cu lapte de cocos si tamarin. Pregatiti-va papilele gustative pentru un fel de mancare delicios, cu un sos iute-acrisor, generos si plin de arome, un fel de mancare care va va oferi satisfactie deplina, atat la capitolul gust, cat si la cel al timpului pe care veti fi nevoiti sa-l petreceti in bucatarie

Dorada regala la gratar in frunza de bananier

De ceva timp tot imi propusesem sa pregatesc aceasta reteta de dorada la gratar in frunza de bananier (Ikan Bakar asa cum este numit, in Malaysia, Indonezia, Singapore, pestele invelit in frunza de bananier si facut mai apoi pe gratar), insa abia acum mi-am calcat pe suflet hotarand sa-mi “ciufulesc” de frunze unul dintre cei trei banani pe care ii am pe terasa. Ceea ce m-a facut sa am sufletul ceva mai impacat cand am taiat frunzele a fost insa ca bananierul cu pricina are un pui care cam suferea din lipsa de lumina. Acum, minus cele 2 frunze folosite la pestele de fata , puiul are si el suficienta lumina cat sa mai creasca un picut pentru a putea fi mutat in propriul ghiveci

Peste in sos de iaurt

Acest peste in sos de iaurt (Doi Maach) este o mancare a carei traditie si savoare este strans legata de estul Indiei (mai precis Bengalul de Vest) dar si de Bangladesh, acolo unde preparatul este extrem de popular si adeseori pregatit inclusiv la diverse ocazii festive.
Este o reteta usor de facut, chiar rapida daca scoatem din discutie timpul de marinare, iar rezultatul final este unul delicios, cu un sos deosebit, aromat si bland in comparatie cu alte curry-uri, in care condimentele sunt bine temperate de iaurt.

Lup de mare la gratar in stil indian

Acest lup de mare a ajuns sa fie pus pe gratar, fiind marinat in prealabil in mirodenii si tamarin, din dorinta de a-mi mai insenina (cat de cat) mesele de regim pe care le mananc deja de… aproape 21 de zile. Timp in care am dat jos fix 8 kg (desi nu kilogramele sunt scopul regimului iata ca se duc si ele de la sine), mancand gustos si variat


Video: Skansehage Rørvig. manikop mig pidlayan. Mackerel (Januar 2022).