Traditionelle Rezepte

Prost! 1,28-2.1

Prost! 1,28-2.1

Sehen Sie, auf wen wir diese Woche anstoßen

Das Super Bowl-Wochenende ist endlich da! Während wir uns darauf vorbereiten, für unser Lieblingsteam zu werben und Menüs für ultimative Sportfans und Freunde zu kochen, werfen wir einen kurzen Blick auf die Woche, um zu sehen, wer und was angesagt war.

Prost auf… Rihanna aufzustehen und den Rekord über ihr Privatleben und ihre Beziehung zu Chris Brown [Rollender Stein]

Ein Hoch auf… First Lady Michelle Obama für das Twittern eines Gemüsefotos, nachdem Berichten zufolge sie in Bezug auf ihre Fettleibigkeitskampagne den Kontakt verloren hat.

Prost auf… Beyoncé Sie dokumentierte ihre gesamte Probe und die Vorbereitung auf die Super Bowl-Halbzeit, sang live auf einer Pressekonferenz und gab zu, dass sie bei der Einweihung lippensynchron war. [UNS]

Prost auf… die Beckhams, die noch einmal packen und nach Paris ziehen, wo David Beckham hat sich beim Fußballverein Paris Saint-Germain unterschrieben und plant, sein hohes Gehalt für wohltätige Zwecke zu spenden. [Personen]
Prost auf… Tina Fey, Alec Baldwin, und der 30 Felsen Besetzung von sieben stellaren Staffeln des Lachens. [E!]

Prost auf… die Grundschule Sandy Hook Chor, der vor Beginn des Super Bowl am Sonntag "America the Beautiful" singen wird. [NY-Post]

Prost auf… New York Fashion Week – nur noch sechs Tage entfernt!

Prost auf… die neue Paarung von Marcus Samuelsson und Jon Bon JovIch – das Duo kommt zusammen, um eine Wohltätigkeits-Dinnerparty eines Starkochs zu veranstalten. [Grub-Straße]


30 tolle Cheers und Chants für Cheerleader

Wenn es eine Sache gibt, von der ein Cheerleader-Team nicht zu viele haben kann, dann ist es Prost! Wir haben viele lustige Jubelrufe und Gesänge für Ihre Mannschaft, darunter großartige Möglichkeiten, die Menge anzuheizen, und einige nur für Basketball und Fußball.

Verwenden Sie diese Jubelrufe so, wie sie sind, oder werden Sie kreativ mit ihnen. Ändern Sie die Wörter, fügen Sie Ihre eigenen Bewegungen hinzu oder lassen Sie sich von ihnen zu einem eigenen Jubel inspirieren. Egal was passiert, die Verwendung verschiedener Jubelrufe kann Ihren Kader unterhaltsamer machen und Ihnen helfen, die Fans zu motivieren.


Prost #2: „Die Tochter des Trainers“ (#1.05, 28.10.182)

Coach freut sich über den bevorstehenden Besuch seiner Tochter Lisa und ihres neuen Verlobten Roy. Seine widerliche Persönlichkeit entfremdet jedoch schnell alle bei Cheers. Coach wird überredet, sie dazu zu überreden, die Verlobung zu lösen, aber Lisa hat ihre Gründe, heiraten zu wollen.

Die Gedanken

Diese Episode konzentriert sich auf den Charakter von Coach und ist ein ziemlich charmanter, sogar herzerwärmender Beitrag, der der Charakterisierung von Coach und seiner Darstellung durch Nicholas Colasanto entspricht.

Es beginnt mit einem schönen Beispiel für Coachs Schlichtheit: seine Gewohnheit, allen einzelnen Bargläsern einen persönlichen Namen zu geben. Eine Ermahnung zu einem von Norms Ankunftswitzen erlaubt Coach, zu allgemeiner Freude zu erklären, dass seine Tochter mit ihrer neuen Verlobten zu Besuch kommt. Die Verlobte entpuppt sich jedoch als einer dieser unangenehmen Menschen mit dem Genie, anderen ein Unbehagen zu bereiten. Er ist durchsetzungsfähig bis zur Unhöflichkeit und ist fest verdrahtet, alles hart zu verkaufen (Lisa erklärt, dass er ein Tür-zu-Tür-Anzugverkäufer ist, sie ist seine Managerin).

Coach ist wie alle anderen entsetzt über ihn. Er wird von Sam überredet, ein Einzelgespräch mit Lisa zu führen. Als sie die Ansichten ihres Vaters hört, erklärt sie ruhig, dass sie sich Roys Persönlichkeit und seiner unaufrichtigen Gründe, sie heiraten zu wollen, voll bewusst ist. Als er amüsiert reagiert, springt sie von ihrem Stuhl auf und bittet ihn ernsthaft, zu verstehen, dass Roy der einzige Mann ist, der ihr jemals einen Heiratsantrag gemacht hat, und da sie sich eine Ehe und eine Familie wünscht, ist sie bereit, ihn zu akzeptieren. Daraus folgt, dass Lisa trotz ihres smarten Auftretens und ihrer Karriere als Verkaufsleiterin eine unsichere Person ist, insbesondere was ihr Aussehen betrifft (sie ist kein unattraktives Mädchen, aber etwas zahnig und unbeholfen) und ihre Angst, alt zu werden Die Magd hat sie gezwungen, eine Ehe ohne Liebe anzunehmen.

Coach ist sich ihrer Zweifel und Befürchtungen nicht bewusst („nichts ist jemals offensichtlich“), er kann nur (wunderbar) seine bedingungslose Liebe zu ihr ausdrücken, wie er es ihr ganzes Leben lang getan hat. Das überredet Lisa, ihre Verlobung abzubrechen – sie ist wieder das Mädchen ihres Vaters.

Diese Episode ist sparsam und sparsam: Abgesehen von Coach bekommt Diane mit einer ihrer kreativen Anmaßungen (Karikaturen) etwas Entwicklung und ihr nobler Versuch, sich auf Roy einzulassen und ihn zu verstehen, ist ein urkomischer Misserfolg („der Mann ist Teichabschaum!“). Zur Unterstützung tauchen die anderen Charaktere mit einer sehr lustigen Zeile oder Reaktion ein und aus – ich finde Ted Danson ein ziemlich guter Szenenstealer.

Für mich ist es ziemlich wunderbar, wie sich Cheers neben den Witzen auch den Hintergrundgeschichten, dem Leben und den Emotionen (sogar) der Nebenfiguren widmet. „The Coach’s Daughter“ ist nicht die lustigste Komödie, aber bewegend und befriedigend. Urteil 4/5


FEIERTAGE 2020, DIE UNS EIN GRUND ZUM TRINKEN GEBEN

TRINKURLAUB JANUAR 2020

1/1 – Bloody Mary Day
1/1 – Katertag
1/3 – Tag des Trinkhalms – lass uns Strohhalme reduzieren und wiederverwenden, bitte
1/11 – Heißer Toddy-Tag
1/11 – Milchtag
1/17 – Tag des heißen Butterrums
1/17 – Schmugglertag
1/24 – Bierdosen-Wertschätzungstag
1/25 – Irish Coffee Day
1/25 – Tag der Verbrennungen
26.01. – Tag des Grünen Safts
31.01. – Brandy Alexander Day

FEBRUAR 2020 TRINKURLAUB

2/2 – Super Bowl
2/7 – Pisco Sour Tag
2/14 – Valentinstag
2/17 – Nationaler Tag des Cafés au Lait
18.02. – Weintrinktag
22.02.- Margarita-Tag
23.02. – Tag der Flasche öffnen
24.02. – Weltbartendertag
2/25 – Karneval
2/27 – Nationaler Kahlua-Tag
28.02. – Welttag der Strohhalme

MÄRZ 2020 TRINKURLAUB

3/3 – Irish Whiskey Day
3/3 – Glühweintag
3/3 – Moscow Mule Day
3/5 – Absinth-Tag
3/17 – St. Patrick’s Day
3/22 – Weltwassertag
3/22 – Bockbiertag
24.03. – Nationaler Cocktailtag
27.03. – Internationaler Whisk(e)y-Tag

APRIL 2020 TRINKURLAUB

4/7 – Biertag
4/9 – Gin & Tonic Day
4/11 – König Gambrinus Tag
17.04. – Malbec-Tag
4/17 – Malbec Welttag
19.04. – Amaretto-Tag
23.04. – Tag des Bieres

MAI 2020 TRINKURLAUB

5/2 – Kentucky-Derby
5/3 – Internationaler Tag des Sauvignon Blanc
5/5 – Cinco de Mayo
5/6 – Nationaler Getränketag
5/7 – Weltoffener Tag
5/7 – Homebrew Day
5/8 – Habe einen Coke Day
5/9 – Moscato-Tag
13.05. – Welt-Cocktail-Tag
16.05. – Mimosentag
17.05.2017 – American Craft Beer Week
18.05. – Weltwhiskytag
21.05. – Chardonnay-Tag
25.05. – Weltweintag
26.05. – Welt-Sherry-Tag
30.05. – Mint Julep Day

JUNI 2020 TRINKURLAUB

6/1 – Weltmilchtag
6/4 – Cognac-Tag
6/5 – Mondscheintag
6/6 – Gib einem Penner einen Drink Tag
6/8 – Welt-Gin-Tag
6/10 – Eistee-Tag
13.06. – Welt-Gin-Tag
13.06. – Rosé-Tag
14.06. – Bourbon-Tag
19.06. – Martini-Tag
6/20 – Nationaler Vanille-Milchshake-Tag
6/20 – National Ice Cream Soda Day
21.06. – Smoothie-Tag
21.06. – Welt-Lambrusco-Tag
30.06. – Mai Tai-Tag

JULI 2020 TRINKURLAUB

7/1 – Nationaler Weinkühler-Tag
7/2 – Anisette Tag
7/4 – Unabhängigkeitstag (USA)
7/10 – Piña Colada-Tag
7/11 – Mojito-Tag
7/11 – Welt-Rum-Tag
7/12 – Michelada-Tag
7/14 – Nationaler Gran-Marnier-Tag
7/14 – Tag der Bastille
19.07. – Daiquiri-Tag
24.07. – Tequila-Tag
25.07. – Wein- und Käsetag
26.07. – Nationaler Kaffee-Milchshake-Tag
27.07. – Schottischer Tag

AUGUST 2020 TRINKURLAUB

8/1 – Met-Tag
8/1 – Internationaler Albarino-Tag
8/4 – Nationaler Tag des Weißweins
8/6 – Nationaler Root Beer Float Day
8/6 – IPA Biertag
8/7 – Internationaler Biertag
8/8 – Internationaler schottischer Gin-Tag
8/9 – Welt-Baijiu-Tag
16.08. – Nationaler Rum-Tag
18.08. – Tag des Spätburgunders
20.08. – Nationaler Limonadentag
21.08. – Nationaler Tag des süßen Tees
25.08. – Whisky Sour Day
28.08. – Nationaler Rotweintag
29.08. – Internationaler Tag des Cabernet Sauvignon
29.08. – Nationaler Tag des Zitronensafts

SEPTEMBER 2020 GETRÄNKURLAUB

1. 9. – 30. 9. – Kalifornien Weinmonat
9/1 – 9/30 – Bourbon Heritage Month
9/2 – Tag der Arbeit (USA)
9/2 – Nationaler Espresso Martini Tag
9/3 – Cabernet-Tag
9/7 – National Beer Lover’s Day
9/10 – Internationaler Tag der Cocktailkonserven
15.09. – Creme de Menthe-Tag
18.09. – Grenache-Tag
19.09. – Oktoberfest
20.09. – Rumpunsch-Tag
21.09. – Grenache-Tag
24.09. – 30.09. – Schnapswoche
27.09. – National Crush a Can Day
28.09. – Tag des Biertrinkens
29.09. – Kaffeetag
30.09. – Nationaler Glühweintag

OKTOBER 2020 GETRÄNKURLAUB

10/1 – Internationaler Kaffeetag
10/1 – Welt Sake-Tag
10/3 – Welt-Smoothie-Tag
10/4 – Wodka-Tag
10/5 – 10/9 – Cosmo Week
10/7 – Frappe-Tag
10/13 – Internationaler Pinotage-Tag
19.10. – Internationaler Gin- und Tonic-Tag
10/20 – Branded Fruit Day
21.10. – Nationaler Mezcal-Tag
27.10. – Amerikanischer Biertag
31.10. – Halloween

NOVEMBER 2020 Getränkeferien

11/3 – Internationaler Stout-Tag
07.11. – Internationaler Merlot-Tag
11/8 – Nationaler Cappuccino-Tag
08.11. – Harvey Wallbanger-Tag
11/8 – Nationaler Schusstag
11.12. – Happy-Hour-Tag
11/14 – Internationaler Tempranillo-Tag
18.11. – Apfelwein-Tag
11/19 – Nationaler Macchiato-Tag
11/19 – Beaujolais Nouveau Day
19.11. – Zinfandel-Tag
23.11. – Nationaler Espressotag
26.11. – Thanksgiving


25. März 2021

Kochen

1. Wie oft machst und isst du Essen?
2. Betrachten Sie das Toasten von Brot, das Zubereiten von Instantnudeln oder das Kochen eines Eies als Kochen? Warum oder warum nicht?
3. Was machst du am liebsten?
4. Kochen oder Backen: Was macht mehr Spaß? Was ist schwieriger?
5. Wer hat in Ihrer Kindheit in Ihrem Haus am meisten gekocht?
6. Wie haben Sie Ihre Kochkünste gelernt?
7. Haben Sie schon einmal einen Kochkurs besucht? Wenn ja, was haben Sie gelernt? Wenn nicht, möchten Sie eine machen? Was würdest du gerne lernen?
8. Haben Sie schon einmal versucht, Speisen aus einer anderen Kultur zuzubereiten? Was hast du vorbereitet? Wie war es?
9. Ist es kostengünstig, selbst zu kochen? Kann man beim Kochen Geld sparen?
10. Kochst du lieber oder spülst du danach lieber ab?
11. Verwenden Sie Rezepte zum Kochen? Wenn ja, wo bekommt man die besten Rezepte? Bekommst du sie von Freunden, Familie, online oder aus Kochbüchern?
12. Hast du jemals versucht, etwas Essen zuzubereiten und es einfach total ruiniert? Was ist passiert?
13. Kochen Sie lieber zu Hause oder essen Sie im Restaurant? Wieso den?
14. Ist Kochen für Sie eine soziale Aktivität? Machst du es gerne mit anderen oder machst du es lieber alleine?
15. Hast du viele Kochutensilien? Wie oft nutzt du das alles? Haben Sie Geräte, die Sie selten benutzen?


Prost auf dieses Merlot-Chili-Rezept

Gestern haben wir dieses köstliche Rezept für gegrillten Lachs mit Ihnen geteilt und heute haben wir, wie versprochen, ein weiteres leckeres Rezept von Woodbridge von Robert Mondavi für die Wine Week. Und die heutige ’s ist viel besser geeignet für Herbst und Winter.
Sag Hallo zu Merlot Chili! Niemals Wein in Ihr Chili geben? Nun, du hast nicht gelebt. Denn ein tiefer und reichhaltiger Rotwein kann Ihrem Chili-Rezept einen kräftigen und doch komplexen Geschmack verleihen und es auf die nächste Feinschmecker-Ebene heben. Tatsächlich ist Wein eine unserer beliebtesten geheimen Chilizutaten! Außerdem muss man zum Kochen eine Flasche öffnen, was so ziemlich garantiert, dass man sich beim Kochen auch ein Glas einschenken muss, um es zu genießen. Das nennen wir einen Gewinn in der Küche!

  • 1 EL Olivenöl
  • 3 große Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 große Jalapeno, fein gehackt (entfernen Sie die Kerne oder lassen Sie sie ganz weg, wenn Sie kein scharfes Chili mögen)
  • 1 große gelbe Zwiebel, gehackt
  • ½ Pfund heiße italienische Wurst, aus der Hülle genommen
  • 2 Pfund gemahlenes 80% mageres Rinderhackfleisch
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Pfeffer
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • ½ TL Cayennepfeffer
  • 2 Paprika, gehackt
  • 1 28 Unzen. Dose ganze Tomaten
  • 1 15 Unzen. kann ganzer korn mais
  • 1 15 Unzen. kann natriumreduzierte rote Kidneybohnen
  • 1 15 Unzen. können natriumarme schwarze Bohnen
  • 1 Tasse Woodbridge von Robert Mondavi Merlot
  1. Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die nächsten drei Zutaten hinzu und rühren Sie um, um sie mit Öl zu beschichten. Deckel auflegen und die Zwiebeln 3 Minuten anschwitzen lassen.
  2. Fügen Sie Fleisch und alle Gewürze hinzu und rühren Sie häufig um, bis das gesamte Fleisch gebräunt und durchgegart ist, etwa 10 Minuten. Dadurch wird viel Feuchtigkeit freigesetzt, koche also weiter, bis die meiste Feuchtigkeit verdunstet ist. Möglicherweise müssen Sie etwas ausschöpfen.
  3. Mit den Händen die Dosentomaten über dem Topf zerdrücken. Fügen Sie auf diese Weise die gesamte Dose hinzu. Fügen Sie die restlichen Konserven hinzu.
  4. Schließlich fügen Sie die Woodbridge von Robert Mondavi Merlot hinzu. Bei geschlossenem Deckel mindestens 30 Minuten, aber bis zu zwei Stunden köcheln lassen. (Wie alle Chilis wird dies am besten aufgewärmt und am nächsten Tag serviert, was es zu einem perfekten Gericht für Mahlzeiten unter der Woche oder einfache Unterhaltung macht!)

Servieren Sie mit Ihren Lieblings-Chili-Toppings wie Sauerrahm, geriebenem Käse, gehackten Frühlingszwiebeln, gehackten Jalapeno, Tortilla-Chips oder Maisbrot.

Unterhaltsamer Tipp: Chili bis zu drei Tage vor dem Servieren zubereiten. Erwärmen Sie einzelne Portionen in mikrowellengeeigneten Bechern oder bewahren Sie sie in dem Topf auf, in dem Sie sie gekocht haben, und erhitzen Sie einfach den gesamten Topf.

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Hühnercurry mit Paratha

Am besten mit Paratha und gedämpftem weißem Reis. Taubenerbsen in diesem Rezept können auch durch Kichererbsen oder gelbe Erbsen ersetzt werden.

ZUTATEN
  • 1 Tasse gespaltene Taubenerbsen
  • 300 g Huhn (mit Knochen)
  • 5 Zehen Knoblauch
  • 3 Zwiebel
  • 1-2 Zoll Ingwer
  • 1/3 Tasse Öl
  • 1/3 TL Kurkumapulver
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 EL Gramm Masala
Gurkensalat
  • 1 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • Eine Handvoll Minzblätter, gehackt
  • 12 Chili, gehackt
  • 1 Limette
  • Salz nach Geschmack
  • 1 EL Fischsauce
ANWEISUNGEN

Gespaltene Taubenerbse waschen und abspülen. Fügen Sie genug Wasser hinzu, bis es weich und zart ist.

Hähnchen in einer Schüssel mit Salz und Kurkumapulver marinieren. Mindestens 15 Minuten beiseite stellen.

Knoblauch, Ingwer und Zwiebel in einen Mixer geben und zu einer Paste pürieren.

Erhitze einen Wok oder eine Pfanne. Gießen Sie das Öl hinzu und braten Sie die Knoblauch-Zwiebel-Paste etwa 3-5 Minuten an, bis sie weich und duftend ist.

Fügen Sie Chilipulver hinzu und rühren Sie gut um. Gib das marinierte Hühnchen hinein und füge dann eine Tasse Wasser hinzu. Abdecken und bei schwacher Hitze kochen, bis das Huhn seinen Saft freisetzt.

Gießen Sie die gekochte Taubenerbse hinein, fügen Sie Gram Masala hinzu und gießen Sie dann genügend heißes Wasser hinzu. Zum Kombinieren gut umrühren. Abdecken und kochen, bis das Hühnchen zart ist. Hühnchencurry ist fertig.

Für Gurkensalat alle Zutaten in eine Rührschüssel geben. Limette nach Belieben eindrücken. Gut mischen, um als Beilage zu dienen.

Im Laden gekaufte Paratha braten, oft umdrehen, bis sie auf beiden Seiten braun werden. Mit Hühnchen-Curry und Gurkensalat servieren.


Prost auf Cronk: Warum ein Getränk aus den 1880er Jahren ein Pandemie-Hit werden könnte

Es ist schwer von Hopfen und Gewürzen. Es kann Alkohol enthalten oder nicht. Niemand ist sich sogar sicher, wie es schmeckt – zumindest niemand, der lebt.

Willkommen beim potenziellen Hit-Drink des Pandemie-Sommers: Cronk.

Der neue Anwärter auf das Getränk der Saison war schon vor der Zeit der zweiten industriellen Revolution ein Hit. Es ist nach Dr. Cronk benannt, einem Arzt, der zum Brauer geworden ist, der Mitte des 19. Jahrhunderts durch den Osten der USA gesprungen zu sein scheint und Abfüllanlagen hinterließ.

Aber jetzt ist die erste Charge, die wahrscheinlich seit Jahrzehnten produziert wird, unterwegs, und es werden einige Wochen Fermentationszeit vergehen, bis das erste Glas gehoben wird.

Für einige treue Anhänger ist das Cronk-Revival in vollem Gange. Es begann letztes Wochenende, als Paul Fairie, ein Forscher an der medizinischen Fakultät der Universität von Calgary, eine Reihe von Anzeigen twitterte, die er beim Durchsuchen der alten Zeitungsarchive gefunden hatte. Überall im Nachrichtenteil von 1883 finden sich kurze Ermahnungen:

Oben ein Klappentext über einen Mann, der 40 Hühner gefangen hat: „Cronk kaufen“. #8221

"Ehrlich gesagt, ich denke, ein Teil davon ist nur das Wort", sagte Fairie. “Die erste Anzeige sagt nur, Cronk, und ich dachte: ‘Natürlich werde ich mir das ansehen.’”

Fairie ist bekannt für „seltsame Dinge in alten Zeitungen“, wie er es in seiner Twitter-Biografie schreibt. Ein Tweet von vor zwei Jahren über ein “Salat”-Rezept, das Donuts und Frischkäse forderte, bekam fast 9.000 Likes. Seine jährliche Schlagzeilenzusammenfassung wird weit verbreitet.

Der ursprüngliche Beitrag wurde tausende Male geliked und weit verbreitet und Internet-Detektive waren nicht damit zufrieden, Cronk einfach gehen zu lassen. Fairie hatte eine Bewegung gestartet und das Internet war auf dem Fall. Es gibt jetzt ein T-Shirt und Poster. Historische Leckerbissen und Bilder von verstaubten Flaschen mit dem Namen Cronk sind eingetroffen.

Laut einem Newsletter der Federation of Historical Bottle Collectors begann Warren Cronk in New York City, wo er um 1840 im Alter von 25 Jahren zum ersten Mal sein “celebrated Root Beer” kreierte.

Innerhalb von ein paar Jahren optimierte er sein Marketing auf “Echtes Sarsaparilla-Bier zur Reinigung des Blutes”, weil zu dieser Zeit Sarsaparilla — aus einer Rebe mit stacheligen Stielen hergestellt wurde — glaubte, alle möglichen Dinge heilen.

Es gibt einige historische Debatten darüber, ob es alkoholisch war, obwohl es manchmal als Mäßigkeitsgetränk beworben wurde. Laut dem Verbands-Newsletter wurde es bald zu einem “Statussymbol für die wohlhabende Öffentlichkeit.”

In so etwas wie einem altmodischen Fast-Food-Franchise begann Cronk, sein Rezept zu verkaufen, zusammen mit dem Privileg, sein Getränk in bestimmten Gegenden zu verkaufen, und die Popularität des Getränks verbreitete sich. Es gab sogar eine Produktionsstätte in Toronto.

Es war kein reibungsloses Segeln.

Im Jahr 1848 veröffentlichte jemand, der sich als Dr. Cronk selbst identifizierte, eine Anzeige im Huron Reflector in Ohio, in der die Öffentlichkeit gewarnt wurde, dass es Leute gab, die dich ansahen, Horace Conner aus Fairfield, die fälschlicherweise behaupteten, seine & #8220gesundes und angenehmes Getränk,”, aber dass jeder, der befugt ist, den echten Artikel zu verkaufen, die Papiere dafür vorweisen kann.

(Ein H. Conner veröffentlichte einen Monat später eine Anzeige in derselben Zeitung, um öffentlich bekannt zu machen, dass "Wir können und werden BIER herstellen, dessen Qualität der des gefeierten Dr. Cronk" entspricht&8221.)

In dem Newsletter heißt es, dass sich Cronk-Franchises in den 1880er Jahren in ganz Ontario verbreiteten. Es ist nicht klar, ob sich die Produktion nach Westen ausgebreitet hatte, obwohl die Anzeigen in der Calgary-Zeitung mindestens zweimal auftauchten.

Es ist nicht klar, warum es mit der Zeit verloren ging.

In den 1960er Jahren stolperte ein pensionierter Mann aus Michigan, der versuchte, in seinem Keller einen Gemüsekeller zu bauen, auf einen riesigen Vorrat an antiken Flaschen, alle aus hellbrauner Keramik und mit dem Namen “Dr. Cronk.” Sie waren selten genug, dass seine Geschichte die Zeitung machte, und er verkaufte die Flaschen schließlich für 4 Dollar pro Scheffel an einen Antiquitätenhändler.

“Wie Dr. Cronks Sarsaparilla-Bier schmeckte, weiß niemand,” die Geschichte.

Bald jedoch haben einige möglicherweise die Chance, es herauszufinden.

Am Dienstag, drei Tage nach Fairies ursprünglichem Tweet, hatte jemand ein Rezept ausgegraben.

Wird geladen.

In einer Online-Kopie des “Hand Book of Practical Receipts” ist Dr. Cronks Sarsaparilla Beer, das “sasafras,” Sarsaparilla, Hopfen und Gewürze wie Zimt, Ingwer und Kamille fordert.

Wenn man sich das Rezept ansieht, sagt Fairie, er stellt sich etwas vor, das eine Kreuzung zwischen Root Beer und Kombucha ist.

“Es ist schwer zu erraten,” er sagte.

Fairie twitterte die Nachricht, und der Bürgermeister von Edmonton, Don Iveson, antwortete: “Ich bin gefesselt und stehe bereit, um bei der Verteilung in Nord-Alberta zu helfen.”

Dann am Mittwoch eine wichtige Entwicklung: Cold Garden, eine in Calgary ansässige Mikrobrauerei, gab bekannt, dass sie das historische Gebräu wiederbeleben: “Bleib dran für Cronk”, twitterten sie.

Nach diesem Tweet ist die Reaktion „explodiert“, erinnert sich Mitinhaber und Chefbrauer Blake Belding. “Alle waren sehr aufgeregt.”

Als er zum ersten Mal von Cronk hörte, sagte Belding, er habe nur gelacht.

“Aber dann las ich hinein und vertiefte mich wirklich in die Cronk-Hysterie, die sich online aufbaute. Und ich dachte mir, es gab eine Zeit in meinem Leben, in der ich mir gewünscht hätte, ich hätte die Macht, Cronk zur Welt zu bringen. Und mir wurde klar, dass ich die Macht habe,&8221, erinnerte er sich.

“Also sagte ich: ‘Natürlich sollten wir das machen.’”

Belding sagte, das Rezept sei aus der Brauperspektive ziemlich einfach. Er fällt auf die Seite von Cronk, der alkoholisch ist, da das Rezept eine Gärung vorsieht. Dennoch gibt es erheblichen Interpretationsspielraum.

“Zum Beispiel wird nach einem Pfund Hopfen gefragt, und das ist sehr unspezifisch,”, sagt er. “Ich habe neun verschiedene Hopfensorten, die wir regelmäßig in unserer Brauerei verwenden.”

Er überlegt, eine klassischere Hopfensorte aufzuspüren, um dem Rezept treu zu bleiben. Er bestellte alle Zutaten und wartete darauf, dass sie hereinkamen, obwohl das seine eigene Herausforderung darstellte.

“Sassafras ist ein Vorläufer für die Herstellung von Betäubungsmitteln, und es ist ein Inhaltsstoff darin, der krebserregend ist”, sagt er, was bedeutet, dass er krebserregend ist. Er betont, dass sie einige ausfindig machen, die diese Zutat nicht enthalten.

Die Zutaten sollten nächste Woche eintreffen, und dann rechnet er damit, dass die Fermentation ungefähr zwei Wochen dauert. Die Frage ist jetzt, wie viel man machen soll. Der ursprüngliche Plan war, ein paar hundert Liter für den lokalen Verbrauch herzustellen, aber er sagte, sie hätten Leute aus ganz Kanada erreicht, also hätten sie ihre Schätzungen nach oben skaliert.

Er sagt, dass sie es vorerst auf ihrer Website zum Verkauf in ganz Alberta anbieten werden, aber je nach Reaktion möglicherweise eine breitere Verbreitung in Betracht ziehen.

Wenn man sich das Rezept ansieht, sagt er, ist Cronk wahrscheinlich eine große Abkehr von den aktuellen Sommergetränken, die auf überfüllten Terrassen gehoben werden, wie aromatisierte Wodka-Limonaden oder Selters.

“Ich glaube, es wird gut. Ich meine, Zimt, Melasse, Ingwer, Kamille, das sind alles leckere Zutaten. Ich denke, es wird wahrscheinlich leicht medizinisch schmecken,&8221, sagte er. “Vielleicht wie ein Herbst- oder Weihnachtsgetränk, aber hey, jederzeit’ ist eine gute Zeit für Cronk.”

Aber in gewisser Weise kann es der perfekte Toast auf einen Pandemiesommer sein.

“Es ist irgendwie albern und dumm, was die Leute mögen, besonders jetzt in einer sehr ernsten Zeit,&8221, sagte er, ein Gefühl, das Fairie sekunden.

“Ich glaube ehrlich gesagt, ein Teil der Begeisterung ist einfach wie, es ist eine Pandemie und es ist ziemlich langweilig,”, sagte er. “Das macht ein bisschen Spaß.”


Eiscreme-Cocktails

Für Hurt sind Eiscocktails immer festlich, und es gibt viele traditionelle Optionen wie den Brandy Alexander oder Grashüpfer.

Hurt sagte, dass Sie die Dinge vermischen können, indem Sie einfach Ihre Lieblingsliköre oder -liköre mit Ihren Lieblingseissorten kombinieren, aber stellen Sie sicher, dass Sie eine Art Garnierung hinzufügen.

"Ein richtiges Eisgetränk hat auch eine tolle Garnitur", sagte sie.

Eines der Rezepte ihres Buches, das Baaree Alexander von Drew Kassner von The Cheel in Thiensville, mischt mit Chai angereicherten Brandy und mit Amaretto angereicherte Schlagsahne zum Garnieren zusammen mit Zimt und Zimtstangen.


Shelley Long - Diane Chambers

Shelley Long wurde als Diane Chambers berühmt, eine Absolventin des Bennington College, die allen wissen lassen wollte, dass sie schlauer war, als ihr Job als Cocktailkellnerin vermuten ließ. Long spielte die Rolle perfekt, projizierte ihre Stimme, während sie Gedichte rezitierte, die den Bargästen verloren gingen, und gelegentlich ein wenig aus den Fugen geraten, wenn sie realisierte, dass ihr Leben nicht das war, was sie sich erträumt hatte.

Nach fünf Staffeln auf Danke schön, Long verließ die Show, um einer anderen Arbeit nachzugehen und mehr Zeit mit ihrer Familie zu verbringen. Sie trat in mehreren Filmen und Fernsehsendungen auf, darunter Die Geldgrube, Der Brady-Bunch-Film, Truppe Beverly Hills, und später sogar Diane wiederbelebt für eine Folge von Frasier. Sie wurde auch gelegentlich auf . gesehen Moderne Familie spielte DeDe Pritchett, bis die Autoren 2018 den Charakter töteten.


Schau das Video: Prost beer (Januar 2022).