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Käse-Scones mit einem Hauch Knoblauch Rezept

Käse-Scones mit einem Hauch Knoblauch Rezept

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Diese herzhaften Scones schmecken pur, mit Butter bestrichen oder zu einer heißen Suppe. Es ist jedoch wichtig, den Teig nicht zu überarbeiten, da er sonst schwer und zäh wird.

112 Leute haben das gemacht

ZutatenErgibt: 8 Scones

  • 250g selbstaufziehendes Mehl
  • 30g Butter
  • Prise Salz
  • 60g reifer Cheddarkäse, gerieben
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 250ml Milch

MethodeVorbereitung:20min ›Kochen:20min ›Fertig in:40min

  1. Backofen auf 220 C / Gas vorheizen 7. Ein Backblech leicht einfetten.
  2. Mehl und Salz in einer großen Schüssel zusammen sieben. Die Butter mit den Fingern einreiben, bis die Mischung groben Semmelbröseln ähnelt. Käse und Knoblauch unterrühren. In die Mitte der Masse eine Mulde drücken und die Milch einfüllen, dabei 1 Teelöffel zum Glasieren der Scones aufheben. Vorsichtig mischen, nur bis kombiniert.
  3. Auf ein leicht bemehltes Brett stürzen und kurz und leicht durchkneten. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu überarbeiten. Den Teig zu einem 2,5 cm dicken Kreis ausdrücken. In 8 Keile schneiden. Auf das vorbereitete Blech legen und mit der reservierten Milch bestreichen.
  4. Im vorgeheizten Ofen 10 bis 20 Minuten backen oder bis sie hellbraun sind. Heiß servieren oder auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(110)

Bewertungen auf Englisch (88)

ich liebe diese-20 Mär 2017

Wirklich gutes einfaches Rezept. Ich habe die von Lucy vorgeschlagenen Änderungen vorgenommen, aber auch den Knoblauch weggelassen und einen Teelöffel geräucherten Paprika eingetauscht.Alle fragten nach dem Rezept!-17. März 2017

Liebe die Käse-Scones-08 Mär 2015


Scones mit Käse und Knoblauch

Als ich vor ein paar Monaten eine Hi-Tea-Kombination zubereitet habe, waren meine Lieblingsgerichte die Käse-Knoblauch-Scones. Diese sind super einfach zu machen und schmecken so gut. Es ist eines der wenigen gebackenen Gerichte, das sogar mein Mann mochte und nach Sekunden fragte. Ich habe es seitdem mehrmals gemacht und es wurde von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen geschätzt. So gelingt ein schneller und einfacher Snack mit allen Zutaten leicht zu Hause. Ich denke daran, etwas Gemüse hinzuzufügen, aber dann denke ich, dass einige Gerichte vielleicht nur dem Geschmack überlassen werden sollten, anstatt zu versuchen, ständig alles gesund zu machen.

WAS WIR BRAUCHEN

1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gerieben

  • Backofen auf 220 °C vorheizen
  • Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen
  • Den geriebenen Käse und Knoblauch in die Schüssel geben und gut vermischen
  • In die Mitte des Mehls eine Mulde drücken und die Milch bis auf 2 TL Milch einfüllen
  • Alle Zutaten zusammengeben und einen Teig formen
  • Nicht übermischen
  • Ein Backblech einfetten und den Teig auf das Blech geben
  • Tupfe es in einen 1″ dicken Kreis und schneide es in 8 Keile
  • Streichen Sie den Rest 2 TL Milch auf den Teig
  • 15-20 Minuten backen oder bis die Oberseite braune Flecken bekommt
  • 10 Minuten abkühlen lassen
  • Warm mit Butter servieren
  1. Ich habe dieses Gericht mit Cheddar-Käse, Pizza-Käse (Mix aus Cheddar und Mozzarella) und gereiftem Ziegenkäse probiert und es funktioniert mit jedem wunderbar
  2. Den Ziegenkäse (gereift) fand ich im Vergleich zu den anderen beiden etwas fad und so habe ich etwas getrockneten Rosmarin bestreut, um ihn zu beleben

Dies ist mein Beitrag für den Blogging-Marathon unter dem Thema ‘Ein Protein drei Gerichte’.


Scones de Queijo. Käse-Scones

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안녕하세요 자도르입니다.
오늘은 정말 맛있는 세이보리 스콘을 만들어 봤어요,

스콘 부재료로 블루치즈, 삶은 감자, 구운 베이컨이 들어가는데
맛이 없을 수가 없겠죠…?ㅎㅎ
제가 고르곤졸라 감자 뇨끼를 정말 좋아해서
그 맛을 떠올리면서 한번 만들어 봤어요.

블루치즈를 좋아하시는 분들이라면 꼭 만들어 보세요!
블루치즈를 별로 즐기지 않으셔도 향이 많이 강하지 않고 짭짤, 담백하기 때문에
아마 마음에 드실 거예요.

(치즈 종류를 바꾸거나, 감자를 빼고 만드는 건 별로 추천하지 않아요.
블루치즈랑 감자를 맛있게 스콘으로 만들려고 짠 레시피라서
재료를 바꿔서 만드시면 만드는 의미가 없답니다!)

* 사용한 제품
- 계란 : 무항생제 특란
- , 설탕 :
- 버터 : 앵커
- :
- 감자 : 강원도 두백감자
- 베이컨 : 햄스빌 베이컨
(제가 찾는 맛있는 베이컨이 없어서 그냥 슈퍼에서 급하게 아무 베이컨이나 샀어요)
- 실리콘 작업판 :
- : 우녹스 XTF135

▶재료 (8개 분량)
박력분 120g, 중력분 180g, 버터 120g, 베이킹파우더 9g, 설탕 30g, 소금 4g, 후추 1g, 버터밀크 97g(우유 90g+ 레몬즙 7g으로 대체했어요) 계란 35g, 블루치즈 23g, 베이컨 30g, 감자 65g

1. 삶아서 체에 , 베이컨은 바삭하게 구워 잘게 . 블루치즈는 잘게 썬다.
2. , , , , , .
3. 차가운 버터를 가루류 스크래퍼를 이용해 크기로 .
4. , 우유+레몬즙을 넣은 상태로 .
5. , , 고루 .
6. 자연스럽게 8등분하여 190도 17분 . (컨벡션 오븐 기준)

* 완성된 반죽은 굽지 않은 상태로 냉장고에서 2

3일 휴지 가능합니다.
* : 되면 겉부분의 사라지기 , 완전히 식은 후에는 종이봉투 등에 담아 정도까지 맛있게 수 . 보관하고 OPP 냉동보관해 . 해동하신 후 180도 5분 정도 데워 .

▶Zutaten (8 Scones)
120g Kuchenmehl
180g Mehl
120g ungesalzene Butter
9g Backpulver
30g Zucker
4g Salz
1g schwarzer Pfeffer
97g Buttermilch
35g Ei
23g Blauschimmelkäse
30g knusprig gekochter Speck
65g Kartoffelpüree

WELSH TOWN in Patagonien, Argentinien + walisischer NACHMITTAGSTEE bei Ty Gwyn in GAIMAN, Chubut.

Wussten Sie, dass es in Patagonien, Argentinien, walisische Städte gibt?! Im heutigen Video machen wir einen Tagesausflug nach Gaiman in der Provinz Chubut, einer Stadt, die 1874 von einigen der ersten Siedler in Argentinien gegründet wurde. Wir essen in einem gemütlichen Pub zu Mittag, besuchen ein paar Museen, wandern durch einen alten Eisenbahntunnel und genießen natürlich einen köstlichen walisischen Nachmittagstee mit Scones, Sahnetorte und walisischem Kuchen! Wir hoffen, weitere walisische Städte in Argentinien besuchen zu können, während wir unsere Reise weiter nach Westen fortsetzen.

Um von Trelew nach Gaiman zu gelangen, nehmen Sie den Bus 28 de Julio, indem Sie eine Transportkarte laden. Mit Bussen, die etwa stündlich fahren. Unser Besuch in Gaiman war einer unserer Lieblingstagesausflüge in Patagonien. Es hat uns so gut gefallen, dass wir beschlossen haben, an einem zweiten Tag wiederzukommen, was in Kürze eine Episode sein wird.

Walisisches Teehaus für Nachmittagstee in Argentinien:
Das Haus Ty Gwyn
Adresse: 9 de Julio 111, Gaiman, Chubut
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 14-19 Uhr
Telefon: 0280 449-1009

AUSRÜSTUNG, DIE WIR VERWENDEN
Panasonic GH5:
Canon G7X ii:
Rode-Videomikro:
Joby Gorilla Pod:
SanDisk 16GB Extreme Pro:

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AUDREY:
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WELSH TOWN in Patagonien, Argentinien + walisischer NACHMITTAGSTEE bei Ty Gwyn in GAIMAN, Chubut.

Hallo Leute! Wir sind Samuel und Audrey, ein Reise-Vlogging-Paar aus Kanada. In diesem Reisekanal teilen wir unsere Reise- und Food-Vlogs, während wir die Welt bereisen.

Wir hatten das Privileg, von Januar bis April 2019 fast 3 Monate lang durch Argentinien zu reisen, um einen großen Teil des Landes zu bereisen.

Wir begannen mit mehreren Tagen in Buenos Aires, wo Audreys Eltern zu uns kamen, um einige unserer Lieblingsviertel der Stadt zu essen und zu besichtigen. Wir flogen dann von Buenos Aires nach Cordoba, wo wir ein paar Wochen in den Sierras von Cordoba verbrachten und sowohl La Cumbrecita als auch Villa General Belgrano besuchten, mit Highlights wie Wandern und köstlicher deutscher und Schweizer Küche.

Von Cordoba aus fuhren wir dann mit einem Nachtbus eine beträchtliche Strecke nach Mar Del Plata, gerade rechtzeitig für ein besonderes Food-Festival namens Feria Masticar mit dem besten argentinischen Essen und Wein. Wir verbrachten mehrere Tage damit, Strände und Meeresfrüchte zu genießen, bevor wir nach Süden nach Patagonien fuhren, um die Provinz Chubut zu besuchen.

Auf der Atlantikseite von Chubut besuchten wir Puerto Madryn, Peninsula Valdes, Trelew, Gaiman und Dolavon. Um unsere Zeit in dieser Gegend zusammenzufassen, hatten wir unglaublich enge Begegnungen mit Wildtieren wie Pinguinen, Seelöwen und Guanakos, während wir auch die walisische Kultur in Argentinien erlebten.

Unsere Zeit in Patagonien ging weiter, während wir von Ost nach West fuhren und kargere Landschaften gegen dichte Wälder, beeindruckende Berge und herrliche Seen eintauschten. Wir verbrachten viel Zeit in Esquel und El Bolson mit Tagesausflügen nach Trevelin, Parque Nacional Los Alerces, Cholila und Lago Puelo. Zu den Highlights zählten Segeln, Wandern, Oldtimerzüge und die Teilnahme am nationalen Asado-Festival.

Wir beendeten unseren Besuch in Patagonien mit Zeit in Villa La Angostura, San Martin De Los Andes und Bariloche, wo wir atemberaubendere Landschaften und Wanderungen genossen. Auf unserem Rückweg nach Buenos Aires fuhren wir mit dem Tren Patagonia nach Las Grutas, bevor wir Audreys Vater wieder trafen.

Zum Abschluss unserer Reise in Argentinien verbrachten wir noch mehr Zeit in der Hauptstadt und später in Mendoza, wo wir den Weintourismus in vollen Zügen erleben konnten. Insgesamt hatten wir eine tolle Zeit, um Argentinien zu bereisen, da wir nur an der Oberfläche dieses riesigen und vielfältigen Landes gekratzt haben.

Insgesamt erkundet unsere Reiseserie Argentinien Städte, Kleinstädte abseits der ausgetretenen Pfade und landschaftlich reizvolle Attraktionen mit einem starken Schwerpunkt auf argentinischer Küche und lokaler Kultur.

Wenn Sie neu in unserem Kanal oder dieser Argentinien-Serie sind, sehen Sie sich die folgenden Playlists an, um alle unsere Videos zu erfahren:

Alle unsere Argentinien Reise- und Essensvideos:

Dies ist Teil unserer Videoserie Reisen in Argentinien, die argentinisches Essen, argentinische Kultur und argentinische Küche präsentiert.

Pizzakäse fehlt & weitere lustige Geheimnisse! SuperHeroKids Family Mystery Videos Compilation

SuperHeroKids Power Rings bei Amazon hier Pizzakäse fehlt & mehr lustige Geheimnisse! SuperHeroKids Family Mystery Videos Compilation enthält Hamster Havoc, als Eden und Hope aus dem neuen Haus ausgesperrt sind, verliert Noah versehentlich den Hamster. Und Camp Mystery, wenn Eden, Hope und Noah drinnen campen gehen, lauert eine mysteriöse Kreatur! Klicken Sie auf den Like-Button, um uns mitzuteilen, dass Ihnen dieses Video gefällt! Und Sie können uns auf Facebook oder Instagram @superherokids7 kontaktieren

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Wie italienischer Burrata-Käse hergestellt wird | Regionales Essen

Apulien, Italien, die Heimat des Burrata-Käses. Im Vergleich zu anderen Käsesorten hat Burrata eine sehr kurze Haltbarkeit. Am besten genießt man ihn frisch, direkt aus der Molkerei. Wir haben uns mit dem lokalen Käser Vincenzo Di Trani getroffen, um mehr über seine Herstellung zu erfahren. Seine Molkerei Mozzabella produziert täglich rund 500 Kilo Frischkäse.

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Wie italienischer Burrata-Käse hergestellt wird | Regionales Essen

Scones de Queijo. Käse-Scones

Wie man leckere Käse-Scones macht / einfaches Frühstück/치즈스콘만들기

#Scone #Scone Rezept #Frühstück

Am besten zum Frühstück. Käse-Scon-Rezept
Am besten zum Frühstück. Lass uns Käse-Scones machen.
Ich knete es abends und backe Käse-Scones morgens warm.
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ALLES, was Sie zum Backen brauchen:

Zutaten (8 Scones)
Allzweckmehl 300g, Backpulver 8g, Zucker 30g, Salz 3g
120 g kalte Butter, gewürfelt
100 g kalte Milch
Schinken 150g, Frühlingszwiebel 30g, Cheddarkäse 90g
Senfsauce 1 EL + Milch 1 EL

Halten Sie alle Zutaten kühl.
Ofen vorheizen.
Es ist köstlich zu essen, wenn es warm ist. Nach dem Abkühlen 1-2 Minuten in der Mikrowelle
Beim Mischen nur leicht mischen. Nie lange mixen
Machen Sie es die Form, die Sie mögen
Für Backpulver werden aluminiumfreie Produkte empfohlen.

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Unhöfliche Komm
#스콘 #스콘레시피 #아침식사

아침식사로도 간식으로도 최고 . 치즈 스콘
오늘은 아침식사로도 좋고 간식으로도 좋은
치즈스콘을 만들어 볼께요
저는 저녁에 반죽해 두고 아침에 따뜻하게 구워서
간편한 아침으로 자주 먹는 답니다.
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(스콘 8개)
300 g, 8 g, 설탕 30 g, 3 g
차가운 버터 120g
우유 100g
150g,파30g,체다치즈90g
머스터드소스 1 EL +우유 1 EL

모든 재료는 차갑게 유지하세요.
오븐은 미리 예열하세요.
따뜻할때 먹으면 맛있어요. 전자렌지 1

2분
데워 드세요
섞을때는 가볍게만 섞어 주세요. 절대 오래 섞지 마세요
베이킹파우더는 알루미늄프리제품을 추천합니다.
일반 마트의 베이킹파우더는 간혹 역한 향과 맛이 납니다

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Wie man Käse-Scones leicht und fluffig macht

Einfaches, schnelles Rezept, um die flauschigsten, hoch aufragenden Käsescones mit einfachem Mehl zuzubereiten.
Druckbares Rezept:

Video von Jills Tochter bearbeitet
Musik: Claude Bolling 'Sentimentale' aus der Suite für Flöte & Jazz Piano Trio
Klavierbegleitung: Klavier mit kleiner Hand
Flöte: Jill Colonna

FLUFFY CHEESE SCONE REZEPT:
ZUTATEN
250 g (9oz) Normales (Allzweck-)Mehl T55
1 EL Backpulver (bei Selbstauftriebsmehl nur 1 TL verwenden)
1 TL Bikarbonat Soda
Prise Salz & Pfeffer
50 g Butter, ungesalzen (bei Raumtemperatur)
100 g (3.5oz) Käse, gerieben (reifer Cheddar)*
1 EL Rosmarin, fein gehackt (oder frischer Thymian, Schnittlauch, getrocknete Kräuter der Provence)
1 Ei (@60g)
100 ml (3.5fl oz) Milch (ganz oder teilentrahmt)
GLASUR
1 Eigelb (optional)
1 EL Milch
1 TL Sesam oder Mohn (optional)

METHODE
Backofen auf 220 °C/425 °F/Gas 7/200 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonmatte auslegen.

Mehl, Backpulver/Natron, Salz, Pfeffer und Rosmarin in einer großen Schüssel vermischen. Entweder die Butter mit den Fingern einreiben, aber wenn Sie einen Mixer haben, ist dies noch besser. Mischen, bis die Butter im Mehl wie Semmelbrösel aussieht, dann fügen Sie den Käse hinzu. Fügen Sie das Ei und die Milch hinzu und mischen Sie, bis es vollständig vermischt ist. Das Ergebnis ist ein nasser, klebriger Scone-Teig. Wenn Sie feststellen, dass es zu trocken ist, fügen Sie etwas mehr Milch hinzu.

Auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 2 cm dick ausrollen und mit einem Scone/Ausstecher (6 cm/2,5) mittelgroße Kreise ausstechen. Alternativ, um Zeit zu sparen oder wenn Sie keine Ausstechformen haben, rollen Sie ihn zu einem Kreis (verwenden Sie einen Teller als Führung) und schneiden Sie ihn mit einem scharfen Messer in Dreiecke.

Auf das Backblech legen und mit einer Mischung aus Eigelb und etwas Milch zum Glasieren bestreichen (Eigelb ist optional, wird aber für eine glänzende Glasur empfohlen).

10-15 Minuten goldbraun backen.

Rezeptnotizen
ERTRAG: Ergibt 10-12 Scones.
KALORIEN: Eine Portion von 2 Scones enthält 290 Kalorien.
* KÄSE: Am besten eignen sich reife, kräftige Käsesorten wie Orangen-Cheddar, Mimolette, Parmesan, Comté oder Gruyère.
BUTTERMILK SCONES: Wenn Sie die Milch durch Buttermilch ersetzen, lassen Sie 1 TL Backpulver weg, aber ich persönlich bevorzuge Käse-Scones mit Milch, da sie meiner Meinung nach besser aufgehen.

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Übriggebliebenes EIWEISS? Französische Tuiles machen: Rezeptvideo

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Wie man Käse-Scones macht!

Wie man einfache Käse-Scones macht. Einfaches und einfaches Backen

Käse-Scones, einfach, schnell und lecker,

Köstliche Scones mit reifem Cheddar-Käse – einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung von Anfang bis Ende.
Bitte schauen Sie sich die Kanäle an neues Rezeptbuch im Website-Shop

Wie man Butter zu Hause macht

Haftungsausschluss
Hiermit bestätige ich, dass alle meine Videos auf diesem Kanal derzeit in keiner Weise von irgendjemandem gesponsert werden. Außerdem muss der Zuschauer für seine eigene Sicherheit und Hygiene verantwortlich sein, wenn er eines meiner Rezepte auf diesem Kanal reproduziert. Die Küche kann ein gefährlicher Arbeitsplatz sein, seien Sie bitte vorsichtig. Danke schön.

Lazy River Rag von Dan Lebowitz
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Blue Creek Trail Von Dan Lebowitz
Ibiza Dream von Chris Haugen

Wie man Käse-Scones einfach macht

Wie man Käse-Scones macht, ist ein einfaches Rezeptvideo. Diese Käse-Scones sind köstlich warm mit Butter serviert oder mit Suppe zum Mittagessen gegessen.

Rezept
175g/6oz Selbstaufziehendes Mehl
25 g Butter
75 g Hartkäse
Prise Salz & Pfeffer
1 geschlagenes Ei
1/2 TL Senfpulver
100ml Milch

Backofen auf 200 °C/400 °F/Gas vorheizen 7.
Ein Backblech einfetten und auslegen.
Mehl, Senfpulver, Salz und Pfeffer zusammen sieben und mischen.
Die Butter einreiben.
Käse einrühren.
Das Ei zur Milch geben und unter die trockenen Zutaten mischen.
Zu einem Teig kneten.
Auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
In Runden schneiden und auf das Backblech legen.
Mit restlicher Milchmischung bestreichen und mit restlichem Käse bestreuen.
Im Ofen 10 - 15 Minuten backen.

Genießen Sie diese einfachen Käse-Scones!

Kochschule | Käse-Scones | Warterose

Chef-Tutor Andrew Roberts an unserer Kings Cross Cookery School zeigt uns, wie man Käse-Scones macht – perfekt für Brunch oder Nachmittagstee.

Dieses Rezept ist leicht anpassbar. Wenn Sie einen starken Käsegeschmack wünschen, können Sie extra gereiften Cheddar verwenden, wie es Andrew getan hat, aber die meisten Hartkäse funktionieren – Parmesan oder Comté würden beide einen würzigen, reichen Geschmack bieten.

Zutaten:
225g selbstaufziehendes Mehl, plus extra zum Bestäuben
1 TL Backpulver
50g gesalzene Butter, gewürfelt
100g extra reifer Cheddar, fein gerieben
150ml Milch, plus extra zum Bestreichen

Wir sind der einzige Supermarkt mit eigener Kochschule. Sie können sich Andrew und unseren anderen talentierten Köchen anschließen, um Ihre Fähigkeiten in einer Vielzahl verschiedener Kurse zu perfektionieren. Wir haben spezialisierte Küchen in Finchley Road, Kings Cross und Salisbury und Sie können sich unseren Köchen auch virtuell anschließen. Klicken Sie auf den untenstehenden Link, um mehr zu erfahren.

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Zutaten asequibles y poco trabajo - Scones o panecillos de queso faciles

Los #scones son un #panecillos típicos de la #cocina inglesa que se comen en desayuno y merienda. Salen tremendamente deliciosos y aromáticos. Se pueden hacer con rellenos tanto dulces como Salados. Los #scones normalmente se acompañan con té o café. La receta es muy fácil y rápida.
#scones
#sconesdequeso
#esbieta

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Käse-Zwiebel-Scones / Pãezinhos de Queijo e Cebola

Rezept für Käse-Zwiebel-Scones. Hergestellt mit Maismehl für zusätzliche Textur und Farbe. Vegetarisches Rezept. / Receitad e pãezinhos de queijo e cebola. Feitos com fubá para mais textura e cor. Receita vegetarisch.

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Zutaten:
50g Butter
100g Mehl
100g Maismehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
100g Käse
Schnittlauch
1 Ei
Spritzer kaltes Wasser
Milch zum Bestreichen

Zutaten:
50g Manteiga
100g Farinha
100g de fuba
2 Colheres de chá de fermento
1 Pitada de Sal
100g queijo
cebolinha
1 ovo
um pouquinho de água fria
leite para pincelar

Soundtrack: Front Porch Blues von Chris Haugen

SCONES DE QUEIJO - CHEF PERTOT

Olá amigos, nossa receita de hoje é um SCONE DE QUEIJO que é rápido, fácil e fica uma delícia. Deixem aqui seus comentários sobre o que acharam desta receita und sugestões para próximas receitas.

Zutaten:
240g Farinha de Trigo
100g de Queijo-Cheddar
50g de manteiga sem sal
3g Salz
5g Fermento em pó
60 a 100ml de leite

Confira no video oder modo de preparo correto.

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Traditioneller ungarischer Käsekuchen

Genießen Sie dieses köstliche käsige Scone-Rezept zu Ihrem Lieblingstee oder -kaffee oder -bier!

Ist es eine Pizza? Ist es ein Scone? Es ist beides! Schauen Sie sich dieses coole Rezept an, um Scones mit Pizzageschmack zuzubereiten. Mmm Scrummy!

Vorbereitungszeit 15 Min.
Kochzeit 15-20 Min.
Gesamtzeit 35 Min.
Bedient 12 Personen.

3 Tassen (16oz/450g) Allzweckmehl.
1 Esslöffel Backpulver.
½ Teelöffel Backpulver.
½ Teelöffel Salz.
3 Esslöffel Maisstärke/Maismehl.
1½ Stangen (6oz/170g) Butter, kalt.
2 Tassen (125 g) Cheddar-Käse, gerieben.
½ Tasse (3½oz/100g) Peperoni, klein gehackt.
12 getrocknete Tomaten, gehackt.
1 Esslöffel italienische Kräuter, getrocknet.
2 Tassen (16oz/450g) Buttermilch.
Als Belag 6 Peperonischeiben gehackt.

1. Den Backofen auf 220 °C/425°F/Gas Stufe 7 vorheizen.
2. In einer Küchenmaschine (Sie können diesen Schritt auch von Hand machen) Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz und Maisstärke hinzufügen.
3. Pulsieren oder reiben Sie die Butter in das Mehl, bis die Mischung feinen Krümeln ähnelt.
4. Gießen Sie die Mischung in eine große Schüssel.
5. Fügen Sie den Käse, die gehackten Peperoni, die getrockneten Tomaten und die getrockneten italienischen Kräuter hinzu.
6. Mischen, bis kombiniert.
7. Gießen Sie die Buttermilch hinzu und mischen Sie, bis die Mischung einem nassen Teig ähnelt. Wenn Ihre Mischung etwas mehr Buttermilch benötigt, um einen nassen Teig zu machen, fügen Sie etwas mehr hinzu.
8. Mit einem ⅓ Messbecher die Mischung abschöpfen und in eine vorgefettete 12-Loch-Muffinform füllen. Sie können auch ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verwenden.
9. Fügen Sie oben auf jeden Scone einige gehackte Peperoni hinzu.
10. Backen Sie die Scones für 15-20 Minuten oder bis die Scones aufgegangen und goldbraun sind.
11. Nach 8 Minuten die Scones mit Pergamentpapier abdecken, damit die Peperoni nicht anbrennen.
12. Servieren Sie die Scones direkt aus dem Ofen.
13. Diese Scones bleiben bei Raumtemperatur etwa 2 Tage lang frisch.
14. Oder kann bis zu zwei Monate eingefroren werden.
15. Mmm scrummy!

Zucchini-Käse-Muffins Rezept | Ninik Becker

Rezept für Zucchini-Käse-Muffins
Das geschriebene Rezept:

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Zucchini-Käse-Muffins (ergibt 9 Stück)
Zutaten:
1 mittelgroße Zucchini, gerieben, ohne zu quetschen
1/4 rote Paprika, fein gewürfelt (optional)
1 Tasse geriebener Käse(n)
2 große Eier
Salz & Pfeffer nach Geschmack (mehr Würze nach Belieben)
125g (1 Tasse) Allzweckmehl
1 TL Backpulver
Butter zum Einfetten der Muffinform

Deutsch
Zucchini-Käse-Muffins (9 Stück)
Zutaten:
1 mittelgroße Zucchini, gerieben, ohne zu quetschen
1/4 roter Paprika, fein gewürfelt (optional)
1 Tasse geriebener Käse
2 große Eier
Salz und Pfeffer nach Belieben
125 g (1 Tasse) Allzweckmehl
1 TL Backpulver
Butter zum Fetten der Muffinform

Indonesisch
Muffin Keju Zucchini (Menghasilkan 9 Buah)
Bahan:
1 Zucchini-Sedang, Diparut, Tanpa Diperas
1/4 Paprika Merah, Potong Dadu Halus (optional)
1 Cangkir Keju Parut
2 butir telur besar
Garam & lada secukupnya (lebih banyak bumbu sesuai keinginan Anda)
Tepung serba guna 125g (1 cangkir)
1 sdt Backpulver
Mentega untuk melumasi Kaleng Muffin

griechisch
α α (κάνει 9 μμάτια)
ατικά:
1 μέτριο α, τριμμένο, χωρίς συμπίεση
1/4 ασσιμίου, λεπτές σε κύβους (προαιρετικά)
1 φλιτζάνι μμένο
2 μεγάλα αυγά
ατοπίπερο σε γεύση (περισσότερο καρύκευμα όπως προτιμάτε)
125g (1 φλιτζάνι) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 αλάκι του γλυκού σκόνη ματος
για τη λίπανση του τηγανιού

Portugiesisch
Muffins de Queijo Abobrinha (9 unidades)
Material:
1 Abobrinha, Ralado, Sem Apertar
1/4 Paprika Vermelho, Finamente Picado (wahlweise)
1 xícara de queijo ralado
2 große Ovos
Sal e pimenta a gosto (mais especiarias como você deseja)
Farinha de uso geral 125g (1 xícara)
1 Colher de chá de fermento
Manteiga para lubrificar a panela de muffin

Französisch
Muffins au fromage et aux courgettes (donne 9 morceaux)
Material:
1 Zucchini-Moyenne, Râpée, ohne Presser
1/4 de poivron rouge, coupé en petits dés (facultatif)
1 tasse de fromage râpé
2 Gros œufs
Sel et poivre au goût (plus d'épices que vous le souhaitez)
Farine tout Verwendung 125g (1 Tasse)
1 cuillère à Café de poudre à pâte
Beurre pour lubrifier le moule à muffins

Russisch
рные кексы из цуккини (выход 9 шт.)
Hinweise:
1 уккини средний, тертый, без отжима
1/4 красного перца, мелко нарезанный кубиками (по желанию)
1 ашка тертого сыра
2 ольших йца
оль и ерец по вкусу (больше специй по вашему еланию)
ниверсальная мука 125 г (1 стакан)
1 айная ложка разрыхлителя
асло для смазывания сдобы

Arabisch
فطائر الجبن بالكوسة (غلة 9 قطع)
:
1 كوسة متوسطة ، مبشورة ، بدون عصر
1/4 فليفلة حمراء ، مكعبات بشكل ناعم (اختياري)
1 كوب من الجبن المبشور
2 بيض كبير
الملح والفلفل حسب الرغبة (المزيد من التوابل كما يحلو لك)
متعدد الاستعمالات 125 جم (1 كوب)
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
زبدة لتليين عموم الكعك

Italienisch
Muffins al formaggio di zucca (9 Stück)
Zutaten:
1 Mezzo di Zucchine, Grattugiato, Senza Spremitura
1/4 di Peperone Rosso, Tagliato a Dadini (opzionale)
1 tazza di formaggio grattugiato
2 uova grandi
Sale e pepe a piacere (più spezie come desideri)
Farina per tutti gli usi 125 g (1 Tazza)
1 cucchiaino di lievito in polvere
Burro per lubrificare la padella dei muffin

Spanisch
Muffins De Queso De Calabacín (Rinde 9 Piezas)
Material:
1 medio de calabacín, rallado, sin exprimir
1/4 Pimiento Rojo, Picado Fino (optional)
1 Taza de Queso Rallado
2 Huevos Grandes
Sal y pimienta a gusto (más especias a tu gusto)
Harina para todo uso 125 g (1 Taza)
1 Cucharadita de Polvo de Hornear
Mantequilla para lubricar el molde para muffins.

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SCONES DE QUEIJO CHEDDAR E PAPRIKA

Estes são uns scones de QUEIJO CHEDDAR E PAPRIKA. São bem gulosos, de sabor intenso e ligeiramente fumado do queijo e da paprika. Além da cor linda.
Acho que se está a tornar patológica esta minha obsessão por scones! :D
Ando a experimentar várias versões, tanto salgadas como doces e a cada uma que faço, mais me apaixono pela simplicidade de Ingredients e de preparação. São tão bons…ainda mornos, ou bem tostados na torradeira nos dias seguintes. Perfektion!

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ZUTATEN
250 Gramm Farinha de Trigo T55 com fermento
55 gramas de manteiga sem sal (bem fria) partida em cubos bem pequenos
1 Colher (sopa) de açúcar (eu usei açúcar amarelo)
150 ml de leite (frio)
150 gramas de queijo Cheddar partido em cubos pequenos (de cerca de 1,5cm)
1 Colher (sobremesa) de paprika (podem usar doce ou picante)
1 Colher (sobremesa) de cebolinho seco
1 Colher (sobremesa) de alho em pó
1 ovo batido (para pincelar os scones)

VORBEREITUNG
Numa taça coloque a farinha, o açúcar, a paprika, o cebolinho e o alho.
Misture com umas varas.
Junte a manteiga à farinha e vá esfarelando com a ponta dos dedos, até ficar mais oder menos misturado, numa espécie de areia.
Junte o leite e misture primeiramente com uma colher de pau.
Acrescente o queijo und envolva-o na massa.
Coloque a massa numa superfície ligeiramente enfarinhada e misture mais um pouco para ficar bem ligado (trabalhe a massa o mais rápido possível para não derreter a manteiga).
Deixe descansar uns 20 minutos no frigorífico.
Com a ajuda de um rolo da massa estique a massa dos scones até ficar com uma espessura de cerca de 3 cm.
Corte a massa com um cortador redondo de uns 5 a 6 cm diâmetro.
Disponha-os num tabuleiro forrado com papel pflanzlich.
Pincele cada scone com o ovo batido.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15 a 20 minuten, oder até estarem douradinhos.
Retirem do forno os scones e deixem arrefecer um pouco. Mas ficam deliciosos servidos ainda morno.
Se não os quiserem consumir de imediato ou nos próximos dias, deixem arrefecer totalmente e congelem individualmente.
Guten Appetit!

#scones #cheddar #paprika #sconesdecheedar

Käse-Scones | Einfaches und schnelles Rezept

Einfache und schnelle Käse-Scones für Frühstück, Snacks oder andere Mahlzeiten, wie Sie sie lieben werden.

-ZEITBEDARF-
25 Minuten (oder sogar 20, wenn Sie hungrig sind :)

-ZUTATEN-
300 g / 1 ¼ Tasse Allzweckmehl
1 TL Backpulver
1 TL Salz
3 EL Haferkleie
75 g Butter, gewürfelt und bei Raumtemperatur oder in der Mikrowelle 10 Sek. weich gemacht
180 g Cheddar/Havarti, gerieben
225 ml Milch
1 EL Zitronensaft
Mehl zum Bestäuben

-HOWTOs -
1. Heat the oven to 425° F / 220 C°.
2. Combine flour, salt, oat bran, and baking soda in a large bowl. Rub in the butter with hands so that butter cubes are well coated and mixed with the flour but there are still butter chunks.
3. Stir in the cheese, then the milk, and bring together to make a soft dough. The dough should be quite moist and sticky so if it feels like it is a little dry, add a splash of milk to the dough. This dough does not like kneading as gluten that is developing during kneading will make the scones less soft.
4. Lightly dust the working surface with a little flour. Flatten with hands or roll out the dough to have about 1 ½ cm thick dough sheet. Dip round cookie cutter (1 ½ in / 4cm) in the flour, place on the dough and push the cutter firmly without twisting the cutter as it will make the scones rise unevenly. Take the trimmings and roll out another dough sheet, which will be smaller than the first one, and cut scones again. The very last trimmings can be shaped in the round with hands.
5. Place the scones on the baking sheet lined with parchment paper and bake for 15 min. The scones shall rise well and turn golden when ready. Cool on a wire rack before serving on their own. Or pair them with ham, soft cheese, avocadoes, fresh tomatoes, or any topping of your choice and enjoy!


Cheese and Chive Scones

Cheese and chive scones. Freshly baked, warm from the oven, fluffy scones, flavoured with mature cheddar cheese and a subtle hint of chives.

Lashings of butter on a warm, cheesy scone.

You knows it’s the right thing to do.

I’m thinking of creating a special section in my recipe index page.

I just can’t decide whether to call it Carbs with Cheese.

Apparently, I love the marriage of these two food groups together. Was? Cheese is a food group…

A couple of weeks ago, I shocked myself when I idly counted up the number of different cheeses stashed in our fridge and freezer.

I’m certainly not a cheese connoisseur (yep – had to look up how to spell that one!) I used to work near a very fancy cheese shop, but I was always far too intimidated to go in…

Is it just me? Please tell me I’m not the only one who hates walking into a store when the only people in there are staff? I always feel like they are going to pounce on me…

Okay, so generally, I hate walking into stores anyway. Unless it’s for food, shopping isn’t my thing…

Hi, my name is Justine and I’m both a cheese lover and a carb lover.

When you put these two things together? – that’s my idea of a good party!

There is just something about the magical combination of melted, gooey cheese and starchy bread / potatoes / fill in the carb of your choice.

Put simply – they just work!

I’m not fussy – I love a warm, melty cheese and mushroom filled panini. A rich, melt in the mouth spoonful of layered garlic cheesy potatoes. A creamy, rib-sticking plateful of pasta, scattered with parmesan.

Although I love trying out new cheeses, I do have a cherished favourite you’ll always find a stash of in my fridge.

Strong, mature, sharp, aged, farmhouse – whatever your particular naming preference, a good chunk of cheddar is a versatile, go-to ingredient that transforms many a dish from yeah-that’s-nice, to gimme-all-the-food-now!

In this recipe, mature cheddar cheese is combined with the subtle hint-of-onion flavouring of freshly snipped chives, all wrapped up in a flaky on the outside, warm and fluffy on the inside, savoury scone.

The recipe is simplicity itself. To make a light, soft, fluffy scone, I find it’s best to keep the dough cool, and handle it as gently (and as little) as possible. I use chilled or even frozen butter which I grate in advance on a box grater and then return to the freezer until I’m ready to use it. This helps the fat to rub into the flour evenly (and quickly) and also keeps the dough cool until it hits the heat of the oven.

Because the oven temperature is pretty high, and the baking time relatively short, the scones will rise quickly. A sharp, straight-down cut, made using a smooth edged cutter will help the sides to rise evenly (although some variation is to be expected – homemade beats store-bought any day!)

Brushing egg wash or even just a little milk on the tops of the scones will give a lovely, glossy golden tint to them. Just remember – don’t let any run down the sides, you don’t want to impede the scones rising!

I’ve found the easiest way of checking to see if the scones are fully baked, is to simply break or cut one open and see if any doughiness remains inside. If there is, return to the oven for another couple of minutes, covering with foil to prevent over-browning if necessary.

Allow these cheese and chive scones to cool a little, then break open, slather with butter, put your feet up, and enjoy! By the way – you get extra bonus points if it’s pouring with rain outside and there’s a good film on tv to while away the afternoon…


More Scone recipes

Why not check out the recipes for my apple, sultana and cinnamon scones?

Or if you're looking for something savoury you might like my cheddar and leek muffins, my cheesy wild garlic scones or my cheese and olive scones.


How To Make Ricotta Drop Scones

Detailed measurements and instructions can be found on the printable recipe card at the bottom of the page.

  • Preheat your oven: To 425 F degrees, line a baking sheet with parchment paper in the meantime.
  • Hydrate the raisin: Place the raisins in a bowl and pour the orange juice over them. Microwave on high for 1 minute then let them sit for 5 minutes to soak up some of the orange juice. Drain the liquid and set aside.
  • Prepare the ricotta: In a small bowl, add the ricotta cheese, 1 tbsp of the brown sugar, orange zest, and vanilla extract. Reserve 1/2 cup of this mixture in a separate bowl and set it in the fridge. Add the buttermilk and vegetable oil to remaining ricotta mixture and stir until smooth.
  • Mix the batter: In another bowl combine the flour, remaining brown sugar, baking powder, and salt. Cut in the butter using a pastry blender or two knives. Add the drained raisins, pecans and toss. Add the buttermilk mixture and stir until combined. If you have to use your hands to get the dough to come together, make sure you do it quick as to not allow the butter to melt from the heat of your hands.
  • Drop the scones: Drop dough by 1/4 cupfuls 3 inches apart onto the prepared baking sheet. I find it easier to use an ice cream scoop. Brush the scones with the beaten egg. Bake for 15 – 16 minutes or until golden. Allow to cool on a wire baking wrack and sprinkle with powdered sugar. Serve alongside the reserved ricotta mixture and enjoy!


Garlic Cheddar Chive Drop Biscuits

I can’t resist a good biscuit, and these Garlic Cheddar Chive Drop Biscuits are definitely irresistible. Judging by how quickly they disappeared, my family agrees!

I love making these biscuits in my cast iron skillet, but your favorite baking sheet will work just as well. The great thing about drop biscuits is you don’t have to worry about rolling out the dough and cutting it.

You just drop (hence the name) a big spoon full of biscuit dough onto your pan and let it take whatever shape it may. Which means you also don’t have to worry about your biscuits looking perfect.

Because what really matters is how they taste, and believe me, these biscuits taste amazing!

Since you don’t roll and cut, you don’t have to worry about overworking your dough, which is the reason that some biscuits end up looking and tasting more like hockey pucks.

But not these biscuits! They are perfectly soft, fluffy and buttery. Even better, these biscuits are filled with cheddar cheese, fresh chives and garlic salt for a wonderful savory flavor.

And yes, the buttermilk really does make a difference. I always end up with leftover buttermilk though, so I simply add a tablespoon of vinegar to the bottom of my measuring cup and then add regular milk to equal one cup.

Let it sit for a few minutes until it curdles and you’ve got a great buttermilk substitute.

I would happily eat these biscuits with any meal, but they’re an especially wonderful thing to serve with soups and stews on a chilly evening. If you’ve never tried making biscuits before, this recipe is a great place to start. Genießen!


Whole Wheat Ham and Cheese Scones

Deli meats and sliced cheeses are a convenient ingredient for busy families. I sure had my fair share of sandwiches in packed lunches growing up. There&rsquos something pleasing about a flavorful meal that&rsquos full of protein &mdash all in one easy-to-go package. If you&rsquore looking for something beyond your everyday sandwich then you&rsquoll love these Whole Wheat Ham and Cheese Scones. It&rsquos like a ham and cheese sandwich, but in a wholesome handheld breakfast.

Scone are favorite breakfast treat of mine. They require little time to prepare and have unlimited flavor options. Usually mine are sweet like these White Chocolate Cranberry Scones and incorporate some sort of dried fruit, but felt a fun savory ham and cheese scone would be an ideal family breakfast.

These Whole Wheat Ham and Cheese Scones are made with mostly common pantry items to create a fluffy, chewy and crispy treat that will put a smile on any face. Just a hint of honey in the dough compliments the savory ham. If you want to take the sweet and savory combo further, drizzle extra honey on top once baked.

Enjoy these Whole Wheat Ham and Cheese Scones as a rewarding breakfast or easy family meal. It&rsquos full of whole-wheat, ground flax seeds and protein for a nourishing, filling meal the pleasing to the eye and your tastebuds.

Whole Wheat Ham and Cheese Scones recipe at-a-glance:

Schwierigkeit: Einfach
Flavor profiles: Meaty and cheesy baked into flavorful whole wheat scones with a hint of sweet honey.
Texture: Soft fluffy center, crispy outside and gooey baked cheese oozing out, yum!

Leave a comment below and star rating if you made this recipe or want to share your thoughts.

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14. Chicken pot pie

This pie makes delectable use of chicken thighs or even your last night&rsquos leftovers.

The blend of butter, celery, cream cheese, paprika, cauliflower, and green beans ensures the pie dish boasts tons of flavors and textures. Add a kick to the recipe by sprinkling some red pepper flakes.

With this Carbquik recipe, you can make the filling in advance and store them in the refrigerator. But it&rsquos advisable only to bake the pie crust when you&rsquore ready to make the dessert.


Garlic Irish Cheddar Chive Soda Bread

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A new spin on Irish soda bread! My Cheddar chive soda bread is flavored with garlic, tons of Irish cheddar, and freshly chopped chives. Serve it with a smear of butter or with a bowl of stew!

Would you look at that golden brown crackly crust?

My Irish cheddar chive soda bread isn’t like anything you’ve had before.

Picture this: warm, inviting smells of garlic, savory, aged cheddar cheese, and fresh chives wafting through the house as the dough slowly rises in a hot oven. It’s the hardest thing to sit still and focus on work when those pleasant cheesy, garlicky smells are making their rounds.

Irish soda bread! You know the kind where you don’t need to do an initial rise or a second proof or deal with the ‘y’ word that makes more people break out in sweat than running a marathon. The kind where the reaction between acid and bases, in our case, buttermilk and baking soda, allow you to have instant gratification (instant in bread making time, that is.)

Making bread is something I’ve started feeling more comfortable with over the last couple of years. I’ll still have extreme anxiety when I start recipe testing anything that uses yeast, but it’s a lot more controlled than it used to be. The one really big motivating factor to give this cheddar chive soda bread a try is that you don’t work with yeast at all here.

That means we’ll eliminate the proofing process. It’s as simple as mixing the bread dough in a bowl, placing it on a lined baking sheet or a dutch oven, and baking it. Potential carb overloading just got a whole lot easier. In the past, I’ve shared a cheddar caraway Irish soda bread, but of the two I’d say this cheddar chive soda bread is my favorite. Did I mention it has GARLIC? Do I even need to tell you why I prefer this one more?

And the best thing is, no matter how many times you buy artisan bread from the store, it’s just not as satisfying as making a loaf at home. And why not bake your own when it’s this easy? 🤷🏻‍♀️

I know, typically when you hear the words ‘Irish soda bread,’ you think the more traditional version with currants or raisins or maybe even cranberries. A hint of orange zest to brighten the whole thing up and a little schmear of butter. A sweet affair.

The last time I made soda bread, I mentioned how I wanted to try it with herbs, and though I didn’t go the rosemary route I thought I would, I love the flavors that garlic and chives bring to this bread. That reminds me, have you made my garlic cheddar and chive scones? If you have, you’ll love this soda bread if you haven’t, made this it’s even easier!

Let’s talk about the process of baking soda bread. You’re going to start with the dry ingredients in a stand mixer. Just let it go on the stir setting, so the baking soda, baking powder, flour, salt, pepper, sugar and garlic powder have a chance to mix. If you don’t have a stand mixer, don’t worry, you can also do this by hand. Once the dry ingredients mix, we’ll cut in the butter. This works using a paddle attachment, or you can use a pastry cutter (affiliate link.) Once we’ve done that, we’ll stir in the cheddar cheese and chopped chives.

Now it’s time to bring the bread together. You’ll need an egg and buttermilk. It’s important to use buttermilk in this recipe and not regular milk. It’s the reaction between the baking soda and buttermilk that gives Irish soda bread its name. This takes me back to my food science classes I took in college! Nerd alert: it was my favorite class in all of my university years!

I want to mention if you don’t have buttermilk, you can use a few teaspoons of vinegar with regular milk and allow it to stand for 5 minutes before using it in the recipe. Though this will work, I find that store-bought buttermilk produces significantly better results.

Once the cheddar chive soda bread dough comes together, pop it into a parchment lined dutch oven, a cast iron skillet, or onto a baking sheet. Just be sure to make an ‘x’ on top. This helps cook the bread more evenly.

If you’re thinking of ways you can serve my cheddar chive soda bread, let me help you out. Have you made my beef stew yet? Or maybe you’re more of a beef and barley soup kind of person. I served my soda bread with a random chicken, poblano and corn chowder I was recipe testing at the time, and it hit the spot. So really, serve it however you like! I shared most of this bread with family and friends because I still can’t be trusted around a whole loaf of bread and unanimously, everyone loved it. Keep in mind though that soda bread usually won’t last as long as bread leavened with yeast, so it’s best if consumed within two days.

The good thing is that it takes minutes to toss together so you can make it all the time!