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Beste Restaurants in Sotschi

Beste Restaurants in Sotschi

Für diejenigen, die dieses Jahr zu den Olympischen Spielen reisen, haben wir die besten Restaurants in Sotschi entdeckt

Bei all der Aufmerksamkeit, die Sotschi als nächster olympischer Gastgeber erfährt, würden wir uns nicht wundern, wenn Sotschi bald zum nächsten Hotspot für kulinarische Pilgerreisen wird.

Für viele von uns landete Sotschi, Russland, erst auf der Landkarte, als es Gastgeber der Olympischen Winterspiele 2014 wurde. Jetzt steht die Stadt auf den Listen der Top-Plätze 2014 zu reisen, aber es scheint, dass wir zu spät zum Spiel kommen. Sotschi (ausgesprochen „so-chee“, mit langem „o“) war früher der Favorit Erholungsort hinter dem Eisernen Vorhang, ein sowjetischer Kurort und die Stadt, in der Stalin selbst entschied sich, seine zu bauen Datscha. Es ist einer der wenigen Orte in Russland, der sich im Sommer als Strandort bezeichnen kann, während der nahe gelegene Kaukasus im Winter ein Paradies für Skifahrer ist.

Beste Restaurants in Sotschi (Diashow)

Sotschi ist auch für seine Küche bekannt. Das Essen in Sotschi hat eine Mischung aus Einflüssen, die für diese Region des Landes typisch sind. Die Lage am Schwarzen Meer bedeutet, dass Sie viele frische Meeresfrüchte finden, während das Klima ausgezeichnete Produkte zulässt, die idealerweise in der Stadt probiert werden Zentralmarkt. Sotschi ist dank seiner Nähe zur georgischen Grenze sowie der benachbarten Türkei und Armenien ein großartiger Ort, um eine breite Palette ethnischer Küchen zu entdecken.

Wir haben die besten Restaurants in Sotschi entdeckt, damit Sie das essbare Angebot der Stadt erkunden können. Wir haben die Restaurants von Sotschi nach Kritikern, Service und Wert eingestuft, wobei sowohl die luxuriösen Speisesäle als auch die gutbürgerlichen Restaurants den gleichen hohen Standards entsprechen. Vom Glamour des Hotelrestaurants Black Magnolia über die rustikale Gemütlichkeit des Belye Nochi, die hervorragenden Meeresfrüchte von Sinee More bis hin zu den italienischen Spezialitäten von La Terrazza ist hier in der Hauptstadt der russischen Riviera für jeden Appetit etwas dabei. Bei all der Aufmerksamkeit, die Sotschi als nächster olympischer Gastgeber erfährt, würden wir uns nicht wundern, wenn Sotschi bald zum nächsten Hotspot für kulinarische Pilgerreisen wird. Aber warum bis dahin warten?


Die besten kaukasischen Restaurants in Sotschi

Die Einheimischen in Sotschi lieben die kaukasische, insbesondere die georgische Küche. Seine unverwechselbaren Aromen erfüllen die Luft rund um Sotschi und Adler, sobald die ersten warmen Sommertage anbrechen lavash (dünnes Weizenfladenbrot) in jedem Supermarkt der Stadt. Eintöpfe, auf den Kohlen gegrilltes Fleisch, haufenweise frische Kräuter und Gemüse, Weichkäse, köstliches Gebäck und süße rote und trockene Weißweine – so sieht ein traditionelles kaukasisches Festessen aus. Tkemali, Satsebeli, Adjika und Nasharab sind allesamt Saucen, die in Russland sehr beliebt sind. Hier ist unsere Auswahl der besten kaukasischen Restaurants der Stadt.


Die besten Restaurants mit Terrassen in Sotschi

Es ist kein Geheimnis mehr für Touristen, dass Sotschi einige der schönsten Sonnenaufgänge, Sonnenuntergänge und Aussichten in Südrussland bietet. Die meisten lokalen Restaurants und Lokale haben dies zu ihrem Vorteil genutzt, um ihren Besuchern ein köstliches Abendessen mit unvergesslicher Aussicht und Entspannung an heißen Sommerabenden zu ermöglichen. Ob Sie also auf Geschäftsreise, zur WM oder im Urlaub hier sind, wenn Sie auf der Suche nach einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis sind, finden Sie hier vier Restaurants, die einen atemberaubenden Blick auf Sotschi und Adler bieten.


Umgeben von viel Grün mit Blick auf einen kleinen Park ist Stary Bazar ein weiteres etabliertes Sotschi-Restaurant, das sie weiterhin einpackt. Und das aus gutem Grund – der Ort bietet einen herrlich kitschigen Landgasthof.

Das Restaurant befindet sich in einer anmutigen ehemaligen Residenz und umfasst eine Reihe intimer Salons (und eine schöne Veranda). Genießen Sie traditionelle russische Gerichte, darunter Skoblyanki (leckere, robuste Mahlzeiten, die in einem Bügeleisen zubereitet werden.

Wenn Sie Ihre Austern auf der halben Schale bevorzugen, ist diese raffinierte kleine Rohkostbar am Hafen genau das Richtige für Sie. Sie werden feine Sorten aus dem Fernen Osten und dem Weißen Meer sowie die kleineren Typen vom lokalen Schwarzen Meer finden.


Regionales vietnamesisches Essen im Long Empty Lakeview Space

Ein neues vietnamesisches Restaurant von zwei Erstbesitzern kommt in einen Raum mit Seeblick, der den Spanish Square in Belmont und Southport Avenue beherbergte. Die Besitzer der bevorstehenden Sochi Saigonese Kitchen sagen, dass sie die Chicagoer mit Artikeln überraschen wollen, die in lokalen vietnamesischen Restaurants selten zu sehen sind.

Getragen von der Leidenschaft für die Aromen ihrer Heimatstadt Ho-Chi-Minh-Stadt – von den Einheimischen immer noch Saigon genannt – plant das Ehepaar von Chinh Pham und Son Do, einzigartige Gerichte wie in spezielles Reispapier eingewickelte Frühlingsrollen anzubieten Vietnam statt der Weizenverpackung, die an vielen lokalen Orten zu sehen ist. Die Speisekarte umfasst auch Favoriten wie Pho, verschiedene Arten von Bahn mi, Goi vit Thanh Da (Bananenblüten-Entensalat), Nui Suon Bo Ba Ngoai (Suppe mit kurzen Rippen) und Kaffee-Flan.

Pham freut sich besonders über die Gelegenheit, die „wahre Essenz des Pho“ im südvietnamesischen Stil zu präsentieren, der typischerweise durch schlanke Nudeln, viele Rindfleischstücke und Toppings wie Hoisin, Chilis und Thai-Basilikum gekennzeichnet ist. Kunden können dies mit Saigon Special, einem vietnamesischen Lagerbier, das die süßen, herzhaften und würzigen Aromen des Essens ausbalanciert, zusammen mit einigen Chicagoer Gebräuen, Cocktails und traditionellem vietnamesischem Kaffee und Tee abwaschen.

Die Bauarbeiten in der 1358 W. Belmont Avenue, einem Raum, der Anfang 2018 vom Spanish Square geräumt wurde, sind im Gange. Die neuen Mieter verwandeln die mehr als 2.200 Quadratmeter große Fläche in eine elegante, moderne Oase mit insgesamt 66 Sitzplätzen. Die runden Kronleuchter im europäischen Stil und die Fliesenböden des Spanish Square werden durch hellgrauen Marmor, natürliches Bambusholz und eine offene Küche ersetzt, in der die Gäste einen Hauch duftender Brühe auf dem Herd genießen können. Es gibt keinen Platz für Mahlzeiten im Freien, aber der Raum wird über große Fenster verfügen, die eine erhöhte Luftzirkulation und lebende Pflanzen im Esszimmer ermöglichen.

Obwohl beide in Saigon gebürtig sind, lernten sich Pham und Do als College-Studenten kennen, während sie in Singapur Wirtschaftswissenschaften studierten. Dort entdeckten sie ihre gemeinsame Liebe zum Essen und Essen und begannen, Pläne zu schmieden, um ihr Traumrestaurant in der Nähe zu eröffnen. Das Paar wanderte 2016 über das EB-5-Visumprogramm in die USA aus, das einen möglichen Weg zu einer Green Card für diejenigen bietet, die bereit sind, 1 Million US-Dollar in ein US-Unternehmen zu investieren und Arbeitsplätze für amerikanische Arbeiter zu schaffen.

Die beiden sagen, dass sie ihre Ersparnisse genutzt und alles riskiert haben, um Chancen für ihre Familie zu schaffen und ein Leben in der Hotellerie zu beginnen. „Die Eröffnung [Sotschi] ist die einzige Möglichkeit, unsere Leidenschaft und unsere Fürsorge zum Ausdruck zu bringen“, sagt Pham. „Das möchten wir mit den Menschen hier teilen, damit sie die vietnamesische Küche besser und tiefer verstehen.“

Sotschi Saigonese Küche, 1358 W. Belmont Avenue, Geplante Eröffnung am 20. April.


Rose Parade: Die 14 besten Restaurants in Pasadena

Im Jahr 2014 finden vom 7. bis 23. Februar die Olympischen Winterspiele in Sotschi, Russland, statt. Die FIFA Fußball-Weltmeisterschaft findet vom 12. Juni bis 13. Juli in Brasilien statt. Und sowohl Comet Holmes als auch Faye’s Comet werden ihr Perihel erreichen – mit anderen Worten, für die Überlebenskünstler da draußen werden sie so nahe kommen die Erde, wie sie bekommen. Hinzu kommen die Wahlen 2014, bei denen jede Menge politischer Wahnsinn versprochen wird. Und alles beginnt am 1. Januar — mit der jährlichen Rose Parade, einem alljährlich prägenden Ereignis im Leben der Crown City.

Falls Sie es vergessen haben, die erste Rosenparade fand vor 125 Jahren statt, organisiert vom Pasadena's Valley Hunt Club. Etwa 2.000 Einheimische kamen, um eine Prozession blumengeschmückter Pferdekutschen zu sehen, gefolgt von einem Wettrennen, einem Polospiel und einem Tauziehen. Laut Professor Charles F. Inhaber des Valley Hunt Clubs war die Parade eine Feier des guten Lebens hier in Südkalifornien: “In New York sind die Menschen im Schnee begraben. Hier blühen unsere Blumen und unsere Orangen tragen. Lasst uns ein Festival veranstalten, um der Welt von unserem Paradies zu erzählen.”

In diesem Jahr werden 500.000 Menschen kommen, um die Parade persönlich zu sehen. Viele werden auch zum Rose Bowl-Spiel gehen, das folgt. Und viele werden hungrig auf Frühstück und Mittagessen sein.
Die Möglichkeiten sind vielfältig. Und da dies 2014 ist, haben wir 14 unserer Favoriten – sieben Plätze zum Frühstück und sieben Plätze zum Mittagessen. Zwei Mahlzeiten für jeden Tag der Woche.
 
FRÜHSTÜCK
 

1. Marston’s

 
Das Frühstück im Marston’s ist seit langem bemerkenswert. Tatsächlich ist es die Mahlzeit, für die Marston am besten bekannt ist. Die Struktur, in der sich das Restaurant befindet, sieht aus, als wäre es für das Geburtsfrühstück geboren: Es ist ein schöner alter Handwerker-Bungalow mit einer freundlichen Veranda und einem bescheidenen Speisesaal. Es fühlt sich gut an. Es fühlt sich richtig an. Es fühlt sich an, als ob es in eine andere Stadt gehört, vielleicht in eine im Südosten, wo die Leute gedehnt sprechen und es nie eilig haben.
 

Das Frühstück im Marston’s ist eine richtig ungezwungene Angelegenheit, mit einer Auswahl an Gerichten, die bei den Einheimischen viel Loyalität wecken, insbesondere von den Gerichten, die unter der Menüüberschrift “Frühstücksspezialitäten” aufgeführt sind, wie die “fantastic” (ihr Wort) French Toast — Zwei grobe Sauerteigplatten, richtig in Eierteig getränkt, in Cornflakes gerollt und wunderbar braun gegrillt, serviert mit heißem Sirup und süßer Butter. Es ist so gut, so befriedigend. Ebenso die Macadamianuss-Pfannkuchen, die Blaubeer-Pfannkuchen (schwer mit Beeren), die Siebenkorn-Pfannkuchen und die “Oma’s Haferflocken”, die auf der Speisekarte als “wie Sie es noch nie zuvor gegessen haben” beschrieben. 8221 Es wird mit Sahne, Rosinen, braunem Zucker, Honig, Bananenscheiben, Erdbeeren und gehackten Nüssen serviert. Das ist kein Haferflocken, das ist ein Essen.
 

Marston’s, 151 E. Walnut St., Pasadena. 626-796-2459.
 

2. Burger Continental

 
Sie betreten Burger Continental entweder von der Terrasse auf der Lake Avenue-Seite oder von der Terrasse auf der Parkplatzseite. In jedem Fall landen Sie mittendrin, umgeben von Dutzenden von Schildern, die auf die Freuden der Speisekarte hinweisen.
 
Wenn Sie wie ich sind, wird es Ihnen wahrscheinlich schwer fallen, sich auf einen einzigen Punkt zu konzentrieren. Die Speisekarte ist ein so wildes Sammelsurium von Gerichten von hier, dort und überall. Wenn Sie zum Frühstück dort sind, sind die Optionen einfacher: Es gibt ein überfülltes Frühstücksbuffet, das Freitag, Samstag und Sonntag serviert wird. Aber im Laufe des Tages gibt es Gerichte aus dem Nahen Osten, Mexiko, Italien und viel Americana, von Burgern und Salaten bis hin zu Omelettes und Steaks.
 

Burger Continental, 535 S. Lake Ave., Pasadena. 626-792-6634.
 

3. Russell’s

 
Für viele ist Russell’s der Ort für die besten Burger der Stadt. Und auch der beste Kuchen — Lehrbuchversionen von Zitronenbaiser, Kokoscreme, Bananencreme, Sauerrahm Rosinen, Schokoladencreme, Erdnussbuttercreme Zwei-Kruste-Apfel, Holländischer Apfel, Aprikose, Boysenbeere, Blaubeere, Kirsche, Hackfleisch, Rhabarber Vanillepudding, Kürbis, Pekannuss, Käsekuchen und in der Saison Erdbeere, Himbeere, Pfirsich und die immer mysteriöse Ollalieberry (halb Loganbeere, halb Boysenbeere, die an sich eine Mischung aus Himbeere und Brombeere ist). Was nicht so bekannt ist, ist, dass es ein hervorragendes Ziel für Omelettes, Pfannkuchen, Waffeln und dergleichen ist, zusammen mit einigen ernsthaft gemischten Frühstücksgetränken. Oder probieren Sie einfach den Kuchen, der zu jeder Tageszeit gut ist.
 

Russell’s, 30 N. Fair Oaks Ave., Old Pasadena. 626-578-1404.
 

4. Julienne

 
Julienne befindet sich in der Mission Street in San Marino, nicht weit von der Fair Oaks Avenue und dem Pasadena Freeway entfernt. Abgesehen davon, dass es so weit entfernt ist, dass es in einer anderen Welt zu sein scheint. Wenn Sie die Mission Road entlangfahren, gleich um die Ecke von Bristol Farms, ist es schwer, nicht das Gefühl zu bekommen, dass Sie durch eine Tür gegangen sind und den angenehmen Mittelklasse-Komfort von South Pasadena für die opulente Pracht von San Marino verlassen. Und es ist nach Julienne, dass San Marino für ein ungezwungenes Frühstück oder Mittagessen geht.
 

Es ist ein angesagter Ort – warm und gemütlich mit wirklich tollem Essen. Und Sie können draußen sitzen und zusehen (um T.S. Eliot zu zitieren): “Die Frauen kommen und gehen/Gerede von Michelangelo.” Julienne besteht eigentlich aus zwei Teilen. Auf der linken Seite befindet sich das Café mit seinem kühlen, ruhigen Interieur und seinem äußerst angenehmen Essbereich auf dem Bürgersteig. Auf der rechten Seite befindet sich der Cuisine-to-go-Shop, ein feiner Imbiss, in dem viele Kostproben einer Vielzahl von Produkten auf der Theke angeboten werden. Wenn es einen Nachteil gibt, ist es die Tatsache, dass Julienne zum Frühstück und Mittagessen geöffnet hat, aber um 16:30 Uhr für das Café und etwas später für den Imbiss schließt. Die Speisekarte hier ist ein sehr französisches Bistro, obwohl es durch den unvermeidlichen kalifornischen Filter gefiltert wurde. Wie Sie erwarten, gibt es hier Salate im Überfluss &8212 oder sollte ich weniger Salate sagen.
 

Julienne, 2649 Mission Street, San Marino. 626-441-2299.
 

5. Roman Café

 
Im Novel Cafe werden Frühstück und Mittagessen von früh am Tag bis 16:00 Uhr serviert. Was bedeutet, dass Sie Eier Benedict zum Mittagessen essen können, wenn Sie dies wünschen — gemacht, ein bisschen seltsam, mit “truthahnschinken” statt kanadischem Speck — eine kleine Erinnerung daran, dass The Novel Cafe ist nicht vegetarisch, sondern hat eine “gesunde Küche”-Grundlage.
 
Auf der Speisekarte stehen verschiedene Quinoa-Gerichte, darunter Quinoa und Haferflocken. Und ein Gericht namens “Huevos Under Blackstone”, das aus pochiertem Eiweiß über Quinoa und schwarzen Bohnenkuchen besteht. Das Gemüse-Rührei und das Novel-Omelette werden beide mit Eiweiß zubereitet, wo Sie normalerweise Eiweiß anfordern müssen, hier müssen Sie ganze Eier anfordern. Es gibt auch ein Tofu-Rührei, aber wenn Sie wie ich sind, können Sie das “Two Fer” zum Frühstück (oder Mittagessen) bestellen 𔃊 ganze Eier (jede Art), mit einer Auswahl von zwei Proteine ​​— Speck, Hühnchen, Wurst, Putenschinken oder Tofu. Serviert mit zwei Neun-Korn-Pfannkuchen. Ein sehr großes Frühstück. Es gibt Waffeln und Pfannkuchen, French Toast, Crpes, Haferflocken und Müsli, Wraps und Quesadillas. Guter Kaffee auch. Wir müssen unser Frühstück essen – die Regierung sagt es uns. Und sie müssen es wissen.
 

Das Roman-Café, 1713 E. Colorado Blvd., Pasadena. 626-683-3309.
 

6. Café Verde

 
Kommen Sie zum Frühstück im Cafe Verde in der Green Street und bereiten Sie sich mit feinen hausgemachten Broten (dem Kräuterbrot kann man nicht widerstehen) und wunderbar pochierten Eiern in einer gerösteten Tomatenbrühe auf den Tag vor Restaurants servieren dieses Gericht, das die fleischgewordene Freude ist? Es gibt einen feinen Egg Benedict, Huevos con Chorizo ​​und French Toast mit Vanillegeschmack und den vielleicht besten Kaffee der Stadt, französisch gepresst, heiß und hartnäckig.
 

Cafe Verde, 961 E. Green St., Pasadena. 626-356-9811.
 

7. Din Tai Fung

 
Es gibt immer eine Linie an den zwei nebeneinander liegenden Zweigen von Din Tai Fung, die etwa 10 Minuten östlich des Freeway 210 liegen, nicht weit von der Rennstrecke im Santa Anita Park entfernt. Es ist ein Vorgeschmack auf Taipeh, das vielleicht das beliebteste chinesische Restaurant im San Gabriel Valley ist – und das sagt etwas! Knödel, die das Bewusstsein bei Din Tai Fung dominieren. Bestellen Sie die “juicy” Schweine- und Krabbenknödel, und Sie erhalten einen Dampfgarer mit 10 Stück, alle gefüllt mit Dampf und kleinen Stücken Protein, die gekocht werden, bis sie auf ihre Grundmoleküle reduziert sind. Es gibt auch Garnelen- und Schweineknödel, neben Gemüse und Schweinefleisch, Schweinefleisch allein und Gemüse allein und etwas Shiu Mai (Garnelen und Schweinefleisch und Reis und Schweinefleisch). Diejenigen, die den Ort gut kennen, sagen, das Wochenend-Special mit “kleinen Knödeln mit Suppe” lohnt sich. Obwohl ich kein Special brauche, um mich zurück zu Din Tai Fung zu bringen, machen sie das, was sie hier machen, so gut, wie Sie es überall finden werden. Das macht Din Tai Fung angesichts der Konkurrenz nicht zu einem Restaurant, sondern zu einem Schrein, der Heimat des Dumpling Divine.
 

Din Tai Fung, 1108 S. Baldwin Ave., Arkadien. 626-574-7068.
 
MITTAGESSEN

8. Mi Piace

 
Mi Piace ist ein Phänomen, das endlos erstaunt und verblüfft, ein Restaurant, das nie ohne Kunden ist. In vielerlei Hinsicht ist dies das Restaurant, das Old Pasadena auf die Karte gesetzt hat. Bevor das Mi Piace eröffnet wurde, war Old Pasadena in den Jahren seit seiner Eröffnung ein Ziel, das man meiden sollte, ein Restaurant nach dem anderen hat versucht, seinem Erfolg nachzueifern.
 
Die Formel ist einfach: viel gutes Essen serviert in einem fröhlichen Ambiente, zu sehr vernünftigen Preisen. Der Raum ist warmherzig Hightech, mit massiven Spiegeln an den Rückwänden, einer offenen Küche und einer belebten Bar, die das Restaurant von der angrenzenden Bäckerei trennt. Dies ist italienische Hausmannskost, aufgefrischt mit kalifornischen Akzenten. So können Sie ganz einfach eine Mahlzeit aus klassischen Nudelgerichten, Hühnchen- und Kalbfleisch-Standards, mit modernsten Carpaccios, Risotti und Meeresfrüchten kombinieren, die alle mit modernsten Olivenölen und Balsamico-Essigen zubereitet werden. Die Pizzen sind auch wunderbar, mit einer guten knusprigen Kruste und genug Belägen, um selbst die anspruchsvollsten Pizzaliebhaber zufrieden zu stellen. Es gibt einen Grund, warum dies eines der belebtesten Restaurants in Old Pasadena ist, das auf allen Ebenen erfolgreich ist. Und es kostet Sie nicht einen Arm und ein Bein für das Privileg.
 

Mi Piace, 25 E. Colorado Blvd., Old Pasadena. 626-795-3131.
 

9. Il Fornaio

 
Il Fornaio ist so laut, dass Restaurants, die mit Leuten gefüllt sind, die eine sehr gute Zeit haben, dazu neigen, laut zu sein. Es ist ein fröhliches Geräusch, mit vielen Armbewegungen bei alten Freunden und Luftküssen, die durch den Äther fliegen. Es ist sehr ähnlich wie in Italien mit passendem Essen.
 
Es gibt weiche Polenta (zur Abwechslung nicht frittiert und gummiartig), Maismehl mit Pilzen und Parmesan aromatisiert. Es gibt so gutes Carpaccio wie Sie es an diesen Ufern finden und ein perfektes Auberginengericht mit Ziegenkäse, getrockneten Tomaten, Zwiebeln, Kapern und Balsamico-Essig. Sie machen eine tolle toskanische Bohnen-Gersten-Suppe. Sie machen Tomatensuppe mit toskanischem Brot, gut genug, um Tote aufzuerwecken. Die Pizza ist knusprig-knusprig, hat eine dünne Kruste wie ein großer Cracker, belegt mit dem Zeug, das man auf der Piazza Navonna in Rom finden könnte – Mozzarella, Provolone, gegrillte Aubergine, Ricotta, rote Zwiebeln, Knoblauch und so weiter. Es eignet sich perfekt als Vorspeise für zwei oder als Hauptgericht. Es gibt auch eine Pizza-Permutation aus Foccacia-Brot, gefüllt mit Gorgonzola, Pinienkernen, Basilikum und Zwiebeln, davon träumen Sandwiches eines Tages. Sie werden jeden letzten Bissen essen.
 

Il Fornaio, One Colorado Blvd., Old Pasadena. 626-683-9797.
 

10. Café Bizou

 
Obwohl die Speisekarte im Cafe Bizou nicht nur aus Meeresfrüchten besteht, fühlen sich Fisch und Schalentiere wie das dominierende Motiv an. Es gibt einen mit Sesam überzogenen Lachs, eines der langlebigsten Gerichte von Chefkoch Neil, das auf einem Kartoffelpuffer serviert wird und nicht auf dem prosaischeren Bett aus Kartoffelpüree mit Knoblauchgeschmack. Ein weiterer langjähriger Favorit ist der Hunk o’ Seeteufel, auch bekannt als der “poor man’s Hummer,” ein besonders heimeliger Fisch (er ist auch bekannt als Katzenhai und Hagefisch), zusammen mit einer Namensänderung und der einfachen Tatsache dass es wirklich ziemlich nach Hummer schmeckt, mit fast der gleichen Festigkeit des Fleisches. Es ist einer der kleinen Witze von Mutter Natur. Und auch eine sehr feine Kreation, die im Bizou mit Safran-gepunktetem Risotto und gebratenen Karotten serviert wird, in der gleichen reichhaltigen Hummersauce, die mit einer Vorspeise aus mit Hummer und Lachs gefüllten Ravioli serviert wird.
 

Für diejenigen, die das Bedürfnis nach Fleisch verspüren, gibt es einen Schweinebraten, ein ganz einfaches Steak au poivre, klassisch zubereitet, mit Gemüse und Kartoffelpüree in einer Brandy-Sahne-Sauce, so gut, dass Sie Ihren Teller gerne sauberlecken. Das ist die Grundidee dieses guten Nachbarschaftsrestaurants. Hungern Sie, bringen Sie Freunde mit, bringen Sie Familie mit, bringen Sie Ihren eigenen Wein mit, bestellen Sie zu viel und seien Sie froh, dass Sie es getan haben. Bizou bedeutet “kiss”— und für diejenigen, die regelmäßig dort essen, ist es ein kulinarischer Kuss… ein schönes saftiges Bizou für die Gäste.
 

Café Bizou, 91 N. Raymond Ave., Old Pasadena. 626-792-9923.
 

11. A/K/A

 
Obwohl A/K/A kein Restaurant mit kleinen Gerichten ist – ein Reiter des modernen Tapas-Zugs – ist es einfach, Ihre Mahlzeit so zu strukturieren, als ob sie es wäre. Probieren Sie das verkohlte Bio-Gemüse, ein Gericht, das auf den ersten Blick wie ein Fehler aussieht — “Kellner! Du hast meinen Salat verbrannt!” &8212 bis du ihn probierst und merkst, wie gut gegrillter Radicchio und belgische Endivie sein können. Ich frage mich, wie Eisberg oder Römer nach einem Pass über den Weber schmecken würden. Probieren Sie die gerösteten Winterrüben mit Lotuswurzel, Fenchelpollen und Shropshire-Blauschimmelkäse. (Ein Gericht, das wie eine Liste der Überraschungszutaten im ersten Gänge-Korb der Food Network-Show Chopped klingt.)
 

Es gibt eine Charcuterie-Platte & #8212 Wurstwaren, die durch die Zugabe von eingelegtem Gemüse und Senf aus eigener Herstellung noch besser werden. Es gibt eine Auswahl an Käse, die ich lieber zum Nachtisch als als Vorspeise bestelle. Es gibt ein klassisches Rindertatar, verfeinert mit Gurken, Dijon und einem Eigelb. Und ja, es soll roh sein. Wenn Sie das nicht wissen, sollten Sie es nicht bestellen. Man schickt sein Steak-Tartar einfach nicht zum Bräunen zurück. Es ist nicht fertig.
 
Dieses “American Bistro” schafft es, klassische Küche und Techniken elegant mit den bodenständigen Sachen zu verschmelzen, die unseren finanziell zerrütteten Seelen Balsam bieten. Auf der einen Seite gibt es ein Reuben-Sandwich und auf der anderen Seite ein Cassoulet. Es gibt einen Angus Beef Burger mit Pepper Jack Cheese auf der einen Seite und ein Snake River Kobe Flat Iron Steak auf der anderen (serviert in einer richtigen Cabernet-Reduktion). Es gibt Weine, die durch den Flug serviert werden. Und zum Nachtisch gibt es einen Butterscotch Pot au Creme.
 

A/K/A (ein amerikanisches Bistro), One Colorado Plaza, 41 Hugus Alley, Pasadena. 626-564-8111.
 

12. Trattoria Neapolis

 
Die Pasta wird frisch zubereitet – probieren Sie die Bucatini mit Hummer aus Maine und kalabrischen Chilis oder die Rigatoni mit Bolognese mit kurzen Rippen. Und wenn Sie Platz für eine Vorspeise haben, gibt es neben der elegant gegrillten Bio-Mary’s-Hähnchenbrust mit wildem Rucola ein feines Osso Buco (ein weiterer persönlicher Favorit) mit Anson Mills (das Beste!) Bio-Polenta und Gremolata. Probieren Sie als Beilage die geröstete sardische Pasta namens Fregola. Und zum Nachtisch serviert das Haus Tiramisu —, das mit Pfirsichen und Pekannüssen zubereitet wird. Trattoria Neapolis hat einen Zungenbrecher eines Namens, aber eine Gaumenfreude einer Speisekarte.
 

Trattoria Neapolis, 336 S. Lake Ave., Pasadena. 626-792-3000.
 

13. McCormick & Schmick’s

 
Diejenigen, die eine Vorliebe für Fisch haben, finden sich in der Bar in der Pasadena-Filiale von McCormick & Schmick’s und schlemmen eine beeindruckende Auswahl an Austern auf der Halbschale: Dungeness Bays, Olympias, Samish Bays, Quilcenes, Eagle Creeks und Snow Creek Belons , alle aus dem US-Bundesstaat Washington, alle so frisch, dass sie in Bezug auf ihre Austern transzendent sind. Und sie sind nur der Anfang eines enzyklopädischen Menüs, das zu Töpfen mit gedünsteten Manila-Muscheln in einer Knoblauch-Weißwein-Brühe führt (zumindest sind die Muscheln glücklich gestorben), Penn Cove oder Smaragdmuscheln mit Knoblauch und Kräutern gedünstet, traditioneller Austerneintopf mit Knoblauchcroutons, feine Popcorn-Rock-Shrimps, sehr gute Dungeness-Crabcakes, zusammen mit einem der besten Salat-Nicoise und einer besonders reichhaltigen Muschelsuppe. Es gibt noch viel mehr, einige davon auf der Grenze zwischen kreativen und absolut wilden Augen — chilenischer weißer Wolfsbarsch gegrillt mit Mango-Aioli und roten Kartoffeln, Ling-Kabeljau mit Pesto und sonnengetrockneten Tomaten, weißer Alaska-Königslachs gebraten mit etwas, das auf beschrieben wird die Speisekarte als marokkanische schwarze Barbecue-Sauce, Ling-Kabeljau gebraten mit Beerenjoghurt, Krabben- und Garnelen-Ravioli mit Kokos-Minz-Hummer-Sauce und geschwärzter Fuchshai mit Melonen-Minz-Salsa. Dies sind Meeresfrüchte, die sowohl traditionell als auch nach kalifornischer Art zubereitet werden, in einer Umgebung direkt außerhalb der Innenstadt von San Francisco.
 

McCormick & Schmick ’s, 111 N. Los Robles Ave., Pasadena. 626-405-0064.
 

14. Saladang

 
Traditionelle thailändische Küche ist das A und O im Saladang, serviert in einem opulenten Ambiente, das alle Grundlagen berührt, die wir kennen und lieben, von fein gefüllten Hähnchenflügeln und Mee Krob über ausgezeichnete thailändische Suppen und Salate bis hin zu einem exzellenten Auswahl an vegetarischen (und nicht-vegetarischen) Gerichten, die nach Belieben gemischt und kombiniert werden können.
 
Saladang und Saladang Song, 363 S. Fair Oaks Ave., Pasadena. 626-793-8123.


Die 12 besten Aktivitäten in Sotschi

Wenn Sie in naher Zukunft Russland besuchen, sollten Sie diese Aktivitäten, die Sie in Sotschi unternehmen können, nicht verpassen. Wir haben eine Liste der Top 12 Aktivitäten in Sotschi zusammengestellt. Schau mal!

1. Krasnaja Poljana – Ski fahren
2. Krasnaja Poljana – Gehen wir wandern
3. Schwarzes Meer – Tauchen Sie ein
4. Vorontsovskaya-Höhlen
5. Neuer Adler – Machen Sie eine Fahrt
6. Berg Akhun
7. Wasserfälle – Verfolge sie
8. Zeigen Sie Ihre Bewegungen
9. Nahrung – Verwöhnen Sie Ihre Geschmacksnerven
10. Einkaufsbummel
11. Dagomys Teeplantage
12. Museum der Kurstadt Sotschi

1. Krasnaya Polyana – Go For A Ski

Wenn du dich fragst Was kann man im Winter in Sotschi unternehmen?, dann ist hier etwas für Sie. Obwohl Sotschi als Badeort beliebt ist, gewinnt Sotschi auch für Wintersportaktivitäten wie Skifahren an Bedeutung. Die ideale Skisaison reicht von Dezember bis April, die jedes Jahr unterschiedlich ist. Nach den Olympischen Winterspielen 2014 erlebte Krasnaya Polyana den doppelten Zustrom von Touristen. Dies führte zur Aufrüstung neuer Resorts in der Umgebung mit internationalen Standards wie Rosa Khutor. Rutschen Sie durch den Schnee und genießen Sie den Panoramablick auf die grandiosen Berge des Westkaukasus!

Standort: Krasnaya Polyana, Sotschi, Russland
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2. Krasnaya Polyana – Lass uns wandern

Wenn Sie in der Sommersaison eine Reise nach Russland planen, dann ist eine Wanderung in Krasnaya Polyana definitiv eine Aktivität, die Sie suchen sollten. Die Wanderwege befinden sich auf einer Höhe von 960 Metern bis 2200 Metern über dem Meeresspiegel. Auf diesem Weg können Sie die verborgenen Schätze jenseits der Hügel erkunden, wie den blühenden Rhododendron. Sie können entweder zu diesem Ort wandern oder sich für eine Seilbahnfahrt entscheiden, die von oben einen faszinierenden Blick auf Sotschi bietet. Das ist einer der besten Sehenswürdigkeiten in Sotschi Russland im Sommer.

Standort: Krasnaya Polyana, Sotschi, Russland

3. Schwarzes Meer – Nehmen Sie ein Bad

Wissen Was tun in Sotschi Russland werden Sie den besten Urlaub im Jahr 2021 genießen. Gestrandet in Sotschi sind ohne Zweifel seine größten Anziehungspunkte. In der 150 km langen Küstenlinie, die sich entlang der Stadt erstreckt, gibt es viel Platz zur Auswahl. Aber für ein besseres Erlebnis möchten Sie sich vielleicht für einen Badeort entscheiden, da die Resorts hier die Strände privatisiert haben, um ihren Gästen ein luxuriöses Erlebnis zu bieten. Privatstrände sind nicht mit Menschen vollgestopft und bieten somit den Touristen ein unvergessliches Erlebnis. Wenn Sie also der Hitze trotzen wollen, tauchen Sie in Sotschi ins Schwarze Meer ein.

Standort: Sotschi, Russland

4. Vorontsovskaya-Höhlen

Wenn Sie das Skifahren und Schwimmen im Meer satt haben, machen Sie sich keine Sorgen, denn es gibt andere Möglichkeiten, die Sie wählen können. Sotschi hat eine Fülle von Orten für Naturliebhaber. Ein weiteres Highlight von Sotschi sind seine Höhlen. Auf einer 12 km langen Strecke können Sie die majestätischen Vorontsovskaya-Höhlen erkunden. Touristen können jedoch nur bis zu 500 Meter weit gehen, aber lassen Sie sich nicht entmutigen, denn selbst so viel Gebiet wird Sie in seinen Bann ziehen.

Standort: Krasnodarskiy Kray, Sotschi, Russland, 354391

5. Neuer Adler – Take A Ride

Möchten Sie Orte auf eigene Faust erkunden? Dann lassen Sie mich Ihnen sagen, dass Sie ein Fahrrad mieten und New Adler erkunden können. Es ist der wichtigste Verkehrsknotenpunkt in Sotschi, da sich hier der internationale Flughafen Sotschi befindet. Mit den Olympischen Winterspielen 2014 ist der Ort bei Touristen immer beliebter geworden. Mieten Sie also ein Fahrrad und machen Sie sich bereit für eine Tour durch diesen Ort, da dies eine der Top-Aktivitäten in Adler, Sotschi, ist.

Standort: Adler District, Sotschi, Russland

6. Berg Akhun

Eingebettet zwischen den Flüssen Khosta und Matsesta gilt der Berg Akhun mit einer Höhe von etwa 663 Metern als der höchste Küstenpunkt von Sotschi. Sie können die Spitze des 1936 erbauten romanischen Turms, den Aussichtsturm, auf diesem Berg besuchen und den Panoramablick auf die Stadt einschließlich der Meeresküste und der schneebedeckten Berge genießen. Nachdem Sie die Gegend erkundet haben, können Sie im Café im Turm die Seele baumeln lassen und die Aussicht vom Gipfel des Berges genießen.

Standort: Krasnodar Krai, Sotschi, Russland, 354039

7. Wasserfälle – Chase Them

Vergessen Sie in Sotschi nicht, die Wasserfälle im Bezirk Lazarevskoye zu erkunden. Sie werden staunen, wie viele Wasserfälle dieser Bezirk umfasst! Es gibt bis zu 33 Wasserfälle, darunter Agura, Orekhovsky, Chudo Krasotka und andere, die Sie erkunden können, wenn Sie sie zur richtigen Zeit besuchen. Der höchste Wasserfall ist etwa 40 Meter hoch. Diese Kaskaden sind bezaubernd und es wert, festgehalten zu werden, und sollten auf Ihrer Liste der Aktivitäten in Sotschi stehen.

Standort: Bezirk Lazarevskoye, Sotschi, Russland

8. Zeigen Sie Ihre Bewegungen

Übersehen Sie nicht einen der Top-Aktivitäten in Sotschi in der Nacht, das heißt Aktivitäten in der Nacht. Wenn Ihre Reise ohne Party unvollständig ist, liegt Sotschi von keiner anderen Stadt zurück und hat zahlreiche Angebote für Sie. Badeorte haben zig Kneipen und Bars wie Sky Club, Cabaret Mayak und Cocos Bar, wo Sie das Nachtleben von Sotschi erleben müssen, wenn Sie nach Russland reisen.

9. Essen – Verwöhne deine Geschmacksknospen

Sind Sie müde von all dem Laufen und Reisen und möchten Ihre Geschmacksknospen sättigen? Sotschi hat eine Fülle von frischen landwirtschaftlichen Produkten. Sie können nach Adler gehen, um einige schicke und luxuriöse Restaurants auszuprobieren, die ihren Kunden eine Vielzahl von Speisen servieren. Die lokale Küche hier unterscheidet sich von der klassischen russischen Küche. Sie können Khachapuri, Schaschlik und andere Gerichte probieren. Wenn Sie ein Fan von Meeresfrüchten sind, bietet Ihnen Sotschi viele Meeresfrüchte aus dem Schwarzen Meer wie Austern, Muscheln und Forellen.

10. Einkaufsbummel

Vergessen Sie nach der Erkundung der „Kurstadt“ nicht, in einem der opulenten Einkaufszentren Moremall in Sotschi einzukaufen. Es ist einzigartig in der Gegend, da es dort nicht viele High-End-Einkaufszentren gibt. Alle Mall-Liebhaber können jetzt ihre Freizeit in der Moremall genießen. Wenn Sie jedoch den lokalen Markt erkunden möchten, können Sie die Navaginskaya-Straße besuchen. Diese Fußgängerzone hat Ihnen viel zu bieten, von Straßenständen bis hin zu Boutiquen.

11. Dagomys Teeplantage

Es wird angenommen, dass es sich um die nördlichste Teeplantage der Welt handelt und bietet einen atemberaubenden Blick auf sanfte Hügel mit üppigen grünen Teeplantagen. Dieser Ort organisiert auch zahlreiche Veranstaltungen und Aktivitäten, die ihn zu einem Hotspot für Touristen machen. Wenn Sie bereit sind, die Teeparty im Stil des 19.

Standort: Dagomys, Sotschi

12. Museum der Kurstadt Sotschi

Wenn Sie daran interessiert sind, die reiche, vielfältige und kulturelle Geschichte Russlands unter einem Dach zu erleben, dann planen Sie einen Besuch in diesem Beleuchtungsmuseum in Sotschi ein. Dieses Museum bietet eine enorme Sammlung von Artefakten und anderen interessanten Entdeckungen von lokalen Bergsteigern. If you have a love for history and looking to indulge in the past of this serene place then do head to this interesting museum.

Standort: Ulitsa Sovetskaya, 26А, Sochi, Krasnodarskiy kray, Russia, 354000

Experience the prettiest views from the mountains and take a dip in the Black Sea when in Sochi. If you want an enthralling vacation, then do remember to include these things to do in Sochi in your itinerary. Also, do buy some souvenirs for your family and friends as they must be waiting for it when you go back. So, don’t miss a chance to book your Russia with TravelTriangle when there is still time. Bon Voyage pals!

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Best Restaurants in Sochi: Café Natasha

B y far one of the top picks for locals in Sochi, Café Natasha is home of the Georgian pastry called “khachapuri” which is what Americans would call cheese bread – but with a whole lot more! Khachapuri is a giant pastry filled with melted cheese and a poached egg (depending on how you order it). If you’re looking for some incredible local treats, the Khachapuri at Café Natasha will be your first and last stop.

If it’s even more local dishes you’re after, Café Natasha’s menu is chalk-full of tasty treats. Kharcho, a rice dish including lamb or beef is a fine choice, along with a multitude of finger foods like chicken wings, onion rings, grilled sausages, and shrimp.

Café Natasha is also home to a menu of fantastic deserts including an assortment of mousse, ice cream, and cake.

One thing visitors will definitely want to keep in mind is that Café Natasha is an extremely homey type of café, unlike those found in metropolitan areas of the United States. Diners should plan on staying at the restaurant for at least a few hours. And don’t forget to come hungry! Most of the dishes patrons will receive come in HUGE portions!


Restaurant Calypso

For visitors looking for more of a Mediterranean cuisine, look no further than Restaurant Calypso. With an elegant and cozy atmosphere, this is by far one of the best restaurants in Sochi.

With an Italian flare, Restaurant Calypso offers an elegant take on traditional American “comfort food” kind of feeling for guests. Although somewhat on the pricey side, Restaurant Calypso offers a change of scenery for those looking to escape the normal Sochi café or restaurant experience.

It’s also the place to see and be seen: many powerful VIPs from Moscow and surrounding areas are often seen dining at Restaurant Calypso. Even Prime Minister Vladimir Putin and President Dmitry Medvedev have been seen dining.

Restaurant Calypso also has an extensive wine menu that patrons usually find themselves exploring throughout the meal and as the night goes on.

In summary, travelers will want to visit Restaurant Calypso if they’re willing to spend the money, try something elegant and special from anything else in Sochi, and want to spend an evening schmoozing with some of the elites of Russia and the world!


La Terrazza Marina

La Terrazza Marina is not in vain considered one of the best restaurants in Sochi.

Huge panoramic windows allow you to admire the surrounding views, and they are simply stunning.

In our menu you can find more than ten variable snacks, delicious salads, a huge selection of pasta, prepared according to secret recipes and, of course, pizza with all kinds of fillings. And how about our amazing desserts? If you are looking for a place where sweet dreams come true, then La Terrazza Marina is the real paradise for lovers of tiramisu and other traditional sweets of Italian cuisine.


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