Traditionelle Rezepte

Gefüllte Paprikaschoten

Gefüllte Paprikaschoten

  • Paprika 6 Stück Ich habe verschiedene Farben gewählt
  • Couscous 1 Tasse (ca. 150 gr)
  • 2 mittelgroße Zwiebeln
  • 400gr. frische Champignons
  • 1 Dill-Anschluss
  • 1 Link Petersilie
  • 3 frische Minzfäden
  • 250 gr. Tomatensaft
  • 2 frische Tomaten
  • 50ml Öl
  • Salz
  • Pfeffer

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Gefüllte Paprika:

Ich habe die Champignons und die Zwiebel gewaschen und gehackt.Ich habe das Öl in die Pfanne gegeben und wenn es warm geworden ist habe ich die Zwiebel und die Champignons hinzugefügt.Ich habe den Couscous in einen Topf mit Deckel gegeben und darüber Salz und heiß gegeben Wasser (Wasser, das ich mit der gleichen Tasse gemessen habe, mit der ich den Couscous gemessen habe), das sind zwei Maß auf ein Maß Couscous. Schneiden Sie das Gemüse fein und fügen Sie es hinzu, wenn die Zusammensetzung abgekühlt ist, dh Champignons, Zwiebeln und Couscous. Zum Beispiel Ich habe es in eine römische Schüssel gegeben und so zubereitet: Ich habe Minzfäden und in Scheiben geschnittene Tomaten auf den Boden der Schüssel gelegt und die gesamte Oberfläche bedeckt. Ich habe die Paprika mit der Komposition aus Couscous, Zwiebeln, Gemüse und Champignons gefüllt, und -ich habe es in die Schüssel gegeben und den Tomatensaft eingegossen.Ich habe es in den vorgeheizten Ofen gestellt t bei 200 Grad für ca. 30 Min. Es war lecker. Guten Appetit.


Gefüllte Hähnchenbrust & # 8211 das leckerste und saftigste Fleisch von allen!

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für köstlich gebackene Hähnchenbrust. Aus einer minimalen Menge an Zutaten erhalten Sie eine besonders leckere, duftende, rosig und saftig gefüllte Hähnchenbrust. Es kocht erstaunlich einfach und schnell und ist perfekt für Tage, an denen Sie nicht genug Zeit zum Kochen haben. Erfreuen Sie Ihre Lieben mit so einer Freude und die Familie wird sich sicher sein, dass Sie Stunden in der Küche verbracht haben.

ZUTATEN

-300 Hackfleisch (Schwein und Rind)

-1/2 Bund Petersilie (oder anderes Grün nach Geschmack)

ART DER ZUBEREITUNG

1. Schneiden Sie das Fleisch in größere Stücke. Das Fleisch anbraten, dann mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

2. Die Zwiebel schälen und hacken. Kürbis schälen, reiben und in kleine Würfel schneiden. Hackfleisch mit Zwiebel und Paprika mischen.

3. Fügen Sie Knoblauch (gehackt oder gepresst), Ei, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu.

4. Schneiden Sie die Champignons in dünne Scheiben.

5. Ordnen Sie das Fleisch in einer Auflaufform an. Auf jedes Fleischstück eine Portion Hackfleisch legen, dann ein paar Champignonscheiben. Mit geriebenem Käse bestreuen. Im gut vorgeheizten Backofen formen und das Fleisch ca. 35 Minuten garen. Das Fleisch heiß servieren.


Pie gefüllt mit Rindfleisch

Etwas so leckeres, seltener! Dieses Rezept ist für besondere Anlässe. Zwei Hälften des Kürbiskuchens werden gekocht und mit einer Mischung aus Hackfleisch gefüllt. Die Komposition enthält auch Pilze, eine kleine Tomate, eine Paprika und Gewürze. Alles mit viel geriebenem Parmesan bestreut.


  • Der Kürbis, den Sie für das Rezept auswählen, muss größer als das Huhn sein, damit Sie ihn hineinlegen können.
  • Die mediterrane Kräutermischung kann Rosmarin, Petersilie, Basilikum, Thymian, Thymian, Majoran, Lärche und Oregano enthalten. Einige Mischungen können auch Lavendel enthalten.
  • Kürbiskerne können weggeworfen oder getrocknet werden, sodass Sie sie bei einer anderen Gelegenheit essen können.
  • Wie erkennt man, ob ein Kürbis innen trocken ist? Im Vergleich zu einem frisch gereinigten. Bei letzterem ist eine Flüssigkeit auf der Oberfläche sichtbar und bei der anderen nicht.
  • Um die Textur des Kürbisses etwas weicher zu machen, empfehlen wir, den Deckel vor dem Einschieben in den Ofen mit Öl einzufetten.
  • Hast du noch Hühnchen? Sandwiches machen.
  • Hast du noch Kürbis übrig? Machen Sie eine Mixer-Suppe daraus.

Das mit einem ganzen Huhn gefüllte Kürbisrezept eignet sich für den Oktober, wenn Halloween naht.

Im Herbst hat der Kürbis Hochsaison, also warum nicht gleich mehrmals mit Hühnchen kochen?


Paprika gefüllt mit Gemüse und Käse-Topping

Auch aus der Kategorie 200-400 Kalorien / Portion aus der GOOD FOOD UK Kollektion. Lassen Sie mich Ihnen sagen, warum es mir nicht am besten gefallen hat. Ich habe die Bohnen durch grüne Linsen ersetzt, was mir nicht so gefällt. Ich mag das rote. Ansonsten ist die Zubereitung gut für Ihren Geschmack zu testen. Wir hätten uns mehr Käse gewünscht, aber achten Sie auf Kalorien, wenn Sie sie zählen.
288 Kalorien / Portion

Zubereitungszeit 15 Minuten

Kochzeit 25 Minuten

Zutaten

  • 3 große Paprikaschoten von der Wirbelsäule und den Rippen gereinigt
  • 1 lgr Kreuzkümmel (Kreuzkümmel, Kamille)
  • 1/3 lgr geriebene Koriandersamen Rasse
  • 1 in Scheiben geschnittene Zwiebelschuppen
  • 1 Zehe fein geriebener Knoblauch
  • 1 kleine scharfe Paprika gereinigt und fein gehackt
  • 1/2 Auberginenwürfel klein
  • 220 g gekochte Bohnen (eventuell aus der Dose) oder Kichererbsen
  • 1 Link Petersilie
  • 1 Ei gebunden
  • 25 g zerkleinerter Telemea-Käse
  • 50 g trockener Kuhkäse
  • 2 Fäuste Rucola oder Eisberg
  • 1 Limette oder kleine Zitrone
1. Am Vortag die Bohnen einweichen und kochen. Wer es eilig hat, findet Konserven, fertig zum Kochen. Bewahren Sie die Flüssigkeit auf.
2. Backofen auf 190 °C vorheizen, Stufe 5 klassischer Herd.
3. Die Hälfte der gereinigten Paprikaschoten mit der Haut nach oben 15-20 Minuten in die mit Backpapier geschützte Auflaufform / hitzebeständige Form legen.
4. Schneiden Sie das Gemüse wie oben in den Zutaten angegeben.
5. Große Pfanne erhitzen und unter ständigem Rühren die Gewürze anbraten (1 Minute).
6. Gießen Sie das gesamte Gemüse zusammen mit den Bohnen und der Flüssigkeit für etwa 1 Tasse oder so viel Sie können.
7. Mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Die Flüssigkeit muss abnehmen, die Mischung saugt nicht ein, sie ist trockener.
8. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die gehackte Petersilie hinzu.
9. In einer großen Schüssel das Ei mit einer Gabel mit längeren Hörnern schlagen, wenn Sie es haben, und den Feta-Käse / Telemeau zerdrücken, dann mit dem Hüttenkäse mischen.
10. Drehen Sie die Paprikaschoten um und verteilen Sie die Gemüsemischung mit einem Löffel.
11. Die Käsemischung darauf verteilen.
12. Weitere 10 Minuten bei 200 Grad backen.
Auf einem Bett aus Rucola (oder mit Eisberg) und Limettenscheiben zum Auspressen servieren.
Lebe es!
Weitere Rezepte aus der Kategorie 200-400kalorien:
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Guacamole (Avocadosalat) / 2014
Lebe es!


10 leckere gefüllte Avocado-Rezepte

Okay, Guacamole ist die beste natürliche Sauce, die mit Chips oder verschiedenen Snacks serviert wird. Avocado kann jedoch jederzeit allein als Vorspeise dienen, ohne dass ihr Fruchtfleisch zu einer Paste wird. Die beste und ästhetischste Art zu kochen besteht darin, ihn mit Fisch, Gemüse und anderen Leckereien zu füllen.

Wenn Sie daran denken, ein anderes Abendessen am Wochenende zu probieren, lassen Sie sich von den folgenden Rezepten für gefüllte Avocados inspirieren:

Für 4 Avocados brauchst du: 120 Gramm Räucherlachs, 8 Eier, Salz, schwarzer Pfeffer, etwas Chili und Dill zur Dekoration. Lesen Sie hier, wie Sie sich vorbereiten!

Elacraciun

Ein eiweiß- und ballaststoffreiches Präparat (2 Portionen) wird aus 50 Gramm Linsen, Lorbeerblatt, 1 rote Paprika, 1 geschnittene Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Esslöffel Olivenöl, ein viertel Teelöffel Chili, einen halben Teelöffel Zucker, 100 Gramm Tomatenwürfel, 1 Avocado, schwarzer Pfeffer und Koriander.

Für dieses Rezept benötigen Sie Hähnchenbrust, Mais, Pilze, Käse mit Schimmel, Zitronensaft. Das vollständige Rezept kann hier verfolgt werden.

Für eine Portion Paleo-Avocado werden 1 große Avocado, 1 Dose Sardinen, 1 Esslöffel Mayonnaise, 1 Frühlingszwiebel, ein Viertel Teelöffel Kurkuma, der Saft einer Viertel Zitrone und ein Viertel Teelöffel Salz benötigt. Das leckere Rezept ist hier zu sehen.

Sie benötigen 4 Avocados, 3 Thunfischkonserven ohne Saft, 1 rote Paprika, 1 Jalapeno, 1 Tasse Koriander, 1 Zitrone, Salz und Pfeffer. Die komplette Zubereitungsmethode, hier.

Zutaten: 4 gebackene Avocados, scharfe schwarze Bohnen, Koriander, Tomaten, Zwiebeln, Frischkäse und Tortillas. Habe ich dich dazu gebracht? Das vollständige Rezept finden Sie hier!

Ein leckeres Rezept mit Avocado beginnt mit: Hühnchen, Hühnersuppe, Knoblauch, Sahne, Chilipulver, Koriander, Zitrone, Pfeffer. Sehen Sie hier die zu befolgenden Schritte.

Eine Kombination, die Ihnen bestimmt gefallen wird, wenn Sie mit asiatischer Küche experimentiert haben: Brokkoli, Avocado, Aprikose, Tofu, Chili, Knoblauch, Thymian. Sehen Sie hier, wie Sie diesem Rezept den richtigen Geschmack verleihen!

Zutaten: 8 Avocados, Krabben, 1 Gurke, 1 rote Paprika, 1 Grapefruit, ein Viertel rote Zwiebel, frischer Koriander, Zitrone, Salz und Pfeffer. Das vollständige Rezept finden Sie hier.

Sie benötigen 2 Avocados, Kichererbsen, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Olivenöl, Cayennepfeffer, schwarzen Pfeffer, Koriander. Sehen Sie hier die benötigte Menge für die Zubereitung des Rezepts.


Gefüllte Paprikaschoten - Rezepte

Bereiten Sie diese Paprikakonserven zu und im Winter werden Sie ganz einfach die leckersten gefüllten Paprikaschoten zubereiten. Das Rezept dauert nicht lange oder viele Zutaten. Es wird nach Ihrem Geschmack sein und Sie werden es jedes Jahr wiederholen!

ZUTAT:

-20-30 Paprika (jede Farbe)

ART DER ZUBEREITUNG:

1.Die Paprika waschen, dann den Deckel mit einem Dorn aufschneiden und die Kerne entfernen.

2.Nehmen Sie einen großen Topf, um alle Paprikaschoten zu bedecken, gießen Sie das Wasser hinzu, fügen Sie den Zucker und das Salz hinzu, mischen und zum Kochen bringen.

3.Sobald das Wasser den Siedepunkt erreicht, die Paprika dazugeben und genau 1 Minute kochen lassen, nachdem sie zu kochen begonnen haben. Es ist sehr wichtig, die Paprika nicht zu stark zu kochen, sonst werden sie weich und man kann sie nicht mehr verwenden.

4. Entnehmen Sie die Paprika direkt in ein 3l Glas (die Gläser müssen vorbeugend sterilisiert und die Deckel & ndash abgekocht werden).

5. Bringen Sie das Wasser aus der Pfanne zum Kochen, fügen Sie den Essig hinzu und gießen Sie nach 30 Sekunden die Marinade über die Paprika im Glas.

6. Verschließen Sie das verschlossene Glas mit einem Deckel, drehen Sie es auf den Kopf, bedecken Sie es mit etwas Warmem und lassen Sie es vollständig abkühlen.


Paprika gefüllt mit Kohl

Paprika gefüllt mit Kohl in Salzlake oder Essig, ist ein Rezept voller Geschmack, Duft und Farbe. Paprika, Kapia oder Donuts, gefüllt mit einer Mischung aus Kohl, Karotte, Sellerie, sehr aromatisch und das passt super zu Steak, Kartoffeln, Bohnen & Hellip ohne viel Aufhebens & # 128578

Meine Mutter hat Paprika gefüllt mit Kohl und legte sie oben im Kohlfass ein. Sie wurden zuerst gegessen, bevor der Kohl reifte. Sie waren immer noch sehr gut & # 128578

Kohl wird in Joulienne, Fisch, dünne Scheiben und Hellip geschnitten oder kann gerieben werden. & # 128578

Ich habe eine schicke und teure schlechte Reibe, die Gemüse und Obst in alle möglichen Formen schneidet, aber ich kann Ihnen ehrlich sagen, dass ich immer noch gerne Kohl mit einem Messer schneide. & # 128578

Ich denke, wo immer ich wohne, wird ein einfacher Rumäne bleiben. & # 128578

Die Wahrheit ist, dass ich Kohl mit einer scharfen Lektüre wirklich gerne schneide. Und meine Messer schneiden Rasiermesser, sie sind sehr scharf. Du hast mich selten geschnitten. & # 128578

Aber ich habe jahrelange Bewegung und viele Narben von alten Schnitten. Jetzt schneidest du schnell, ohne hinzusehen, meine Hände gehen allein. Ich habe Hunderte von Tonnen Gurken eingelegt und übertreibe nicht.

Als ich als Koch arbeitete, legte ich das ganze Jahr Hunderte kg Kohl, Essiggurken aller Art, Gemüse für die Suppe, Tomaten, Paprika und grünes Salz hinein & hellip & # 128578 Harte Arbeit, kein Witz!

Jetzt fertig mit dem Lob, machen wir uns an die Arbeit. & # 128578

Er brachte mir Anfang August ein kleines Mädchen aus Rumänien und einige Paprikaschoten. Es gibt keine kleinen Paprika und keine Gurken. Also brachte er mir mehr und ich machte ein paar mit Kohl gefüllte Paprikaschoten, weil ich nichts mehr essen konnte. Seitdem esse ich sie, aber jetzt schreibe ich dir das Rezept & # 128578.

Den Kohl einreiben (mit Salz verkneten – ca. 1 Teelöffel Salz pro 1 kg Kohl) und beiseite stellen. Karotte und Selleriewurzel werden gerieben, nur ein paar Scheiben bleiben zur Dekoration stehen. Selleriewurzel wird in Scheiben geschnitten.

Den Kohl aus dem Saft pressen und Sellerie, geriebene Karotte, Pfefferkörner, Kreuzkümmel und gehackte Sellerieblätter dazugeben und gut vermischen.

Die Paprika werden geschnitten, die Wirbelsäule und die inneren Rippen werden gereinigt, sie werden gut gewaschen. Oben ist ein Kreuzschnitt angebracht, damit es beim Absterben nicht aufquillt, damit die Sole überall gut eindringt.

Mit der Kohlmischung auffüllen und in Gläser oder Dosen füllen. Unten werden Karotten- und Selleriescheiben, Meerrettichstücke gelegt. Wenn sie in Gläser gefüllt sind, können Sie die Gläser mit Popcorn, Tanne & Hellip aus Karotte, Sellerie, Meerrettich dekorieren. Ich habe Popcorn hineingelegt, aber sie sehen nicht gut aus. Ich habe an diesem Tag viel gemacht, sie sind auf dem Tisch zu sehen: Gemüse für Suppe, Meerrettich in Essig, Rosensaft, Tomaten in Brühe - siehe hier die Rezepte für Eingemachtes und Eingelegtes.

Tricks für mit Kohl gefüllte Paprika:

-In die Kohlfüllung gebe ich etwas Petersilie und grünen Dill-ich verleihe einen besonderen Duft

-Getrocknete Dillstäbchen können nach Wunsch hinzugefügt werden

-Sie können nach Belieben mit Weiß- oder Rotkohl gefüllt werden

Jetzt wird der Saft zubereitet. Es kann mit Salzlake oder Essig zubereitet werden. Ich erzähle dir eins nach dem anderen:

Paprika gefüllt mit Kohl Rezept in Salzlake:

Geben Sie Wasser in das Fass, um es zu vervollständigen, und gießen Sie es dann ein. Messen und auf 1 l Wasser 1 Esslöffel Gurkensalz geben. Kochen Sie die Salzlake und gießen Sie das Kochen über die Paprika. Legen Sie die Bretter oder einen Teller darauf, damit die Paprika gut mit Flüssigkeit bedeckt ist, den Deckel aufsetzen.

2-3 Tage einchecken. Die gesamte Salzlake gießen und noch einmal aufkochen, erneut kochend über die Paprika geben. Keine Notwendigkeit, pritocit zu entlüften. & # 128578 Alle 2-3 Tage kontrollieren und wenn der Saft trüb ist, noch einmal aufkochen. Dies wird maximal 3 Mal durchgeführt, das ist alles. & # 128578 Se mantin perfekt. & # 128578

Wer die Paprika nicht verbrühen möchte, kann alles kalt machen. Mischen Sie das Wasser mit dem Salz, bis es sich aufgelöst hat, und gießen Sie es dann über die Paprika. 2-3 Tage lüften: Den ganzen Saft in einen Eimer abgießen und zurückgießen. 2-3 mal wiederholen.

Die Beatmung erfolgt 1 Woche lang täglich. Auf diese Weise bleibt der Saft klar und verrottet nicht.

Tricks:

Sie können Maiskörner (für eine goldene Farbe des Pfefferkohls) oder Rübenscheiben (für eine rosa Farbe) und ndash hinzufügen, wenn der Kohl weiß ist.

Sie können Gurken Äpfel, Birnen und Quitten hinzufügen. Sie werden fantastisch gut schmecken. & # 128578

Paprika gefüllt mit Kohl Rezept für Essig & # 128578

Ich mache 1 Teil Essig von 9 Grad und 2 Teile Wasser.

Alles aufkochen und kochend über die Paprika gießen. Deckel auflegen und mit Betten bedecken. Es wird nach 3-4 Tagen kontrolliert, und wenn der Saft gestört ist, wird der Saft gerieben, noch einmal gekocht und über die Paprika gegossen. & # 128578 Gata. & # 128578


Paprika gefüllt mit Hüttenkäse und Gemüse!

Eine wunderbare Vorspeise für jedes Urlaubsessen! Ein leckeres, farbenfrohes und gut aussehendes Gericht. Es ist einfach, schnell und einfach zuzubereiten.

ZUTAT:

& # 8211 3 Esslöffel fermentierte Sahne

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Einen Kürbis schälen, reiben und die Kerne auspressen.

2. Den Dill hacken und den Knoblauch durch die Presse geben.

3. Mischen Sie den Käse mit der Sahne, fügen Sie Dill, Salz, Knoblauch und kleine Paprikawürfel hinzu.

Rat. Wenn Sie Mager- oder Magerkäse verwenden, geben Sie etwas weiche Butter hinzu, damit die Füllung in den Pfefferringen ihre Form behält.

4. Füllen Sie die Paprika sehr kompakt mit Käsemasse, verdicken Sie sie mit einem Löffel sehr gut und kühlen Sie sie mindestens 1 Stunde lang.

5. Die Paprika in etwa 1,5 cm dicke Runden schneiden.

Sie bereiten sich schnell zu und sind eine nahrhafte Vorspeise für Partys!


1kg Rinderhackfleisch, 1kg Paprika, 1 Kohl, 2 Karotten, Zwiebeln & #8211 3 Stk, Salz, Borschtsch, Brühe & #8211 3 EL, Petersilie und Dill, Reis & #8211 250 g

Legen Sie die Zwiebel zum Härten, fügen Sie die geriebene Karotte, Petersilie, gehackten Dill und 3 Esslöffel Brühe hinzu. Diese Zusammensetzung wird über Fleisch und Reis gegossen. Gut mischen. Paprika waschen, Deckel abnehmen, Kohl mit Borschtsch ins Wasser legen. Füllen Sie die Paprika nacheinander mit der erhaltenen Zusammensetzung und falten Sie den gefüllten Kohl. Bei schwacher Hitze ca. 3 Stunden. Zum Schluss Borschtsch hinzufügen.