Traditionelle Rezepte

Martha's Vineyard Food and Wine Festival

Martha's Vineyard Food and Wine Festival

Nach einem schnellen Flug von Newark, N.J., kamen wir in Boston an, um über Cape Air den Anschlussflug zum Vineyard zu machen. Unser Wochenendaufenthalt war im historischen Harbour View Hotel im Herzen von Edgartown, Mass. Das 1891 erbaute Harbour View Hotel mit Blick auf Martha's Vineyards Edgartown Lighthouse and Harbour und Chappaquiddick ("Chappy" für die Einheimischen) ist malerisch und gemütlich.

Klicken Sie hier, um das Martha's Vineyard Food and Wine Festival (Diashow) zu sehen

Die Auftaktfeierlichkeiten begannen am Donnerstagabend mit der "Fresh off the Farm"-Veranstaltung der Vineyard Gazette in der Ag Hall in West Tisbury. Es war eine besondere Verkostung von der Farm auf den Tisch, bei der alles von lokalen Köchen mit Zutaten aus der Insel zubereitet wurde. Der diesjährige Begünstigte, Island Grown Schools, ist eine Organisation, die fast 2.300 Kinder im Schulalter auf Martha's Vineyard unterstützt und Lerngärten an jeder öffentlichen Schule und sechs Inselvorschulen installiert hat. Island Grown Schools hofft, eine gesündere Gemeinschaft zu schaffen, die die lokale Landwirtschaft unterstützt.

Der Sommelier-Slam! stand für Freitag auf unserer Liste. Feinschmecker genossen es, erlesene Weine aus der ganzen Welt zu schlürfen und die außergewöhnliche Küche von Küchenchef Michael Brisson of . zu probieren l'etoile Restaurant, ein intimes, modernes, frisches Restaurant, das nur wenige Gehminuten vom Harbour View entfernt ist. Vier Verkostungen mit Wein wurden vom Team von geleitet Joseph Carr, ein Winzer aus dem Napa Valley; Dominick Purnomo, Koch und Sommelier von Yono's & dp An American Brasserie; und Dan Michaud von Ruby Wine, Inc.

Der Eröffnungsempfang fand im Harbour View Hotel statt. Küchenchef Nathan Gould und sein Team lieferten unglaubliche Häppchen, die alle Sinne anregten, darunter Austern, Ahi-Thunfisch mit Popcorn, Baby-Krake am Spieß und Schokoladenkaviar.

Mit etwas Freizeit, bevor wir in unseren Samstagsplan einstiegen, fuhren wir zum anderen Ende der Insel nach Menemsha, eine angenehme 30-minütige Fahrt. Jeder, mit dem wir sprachen, forderte uns auf, Larsens Fischmarkt zu besuchen, der frischen Fisch, gedünsteten Hummer und Suppe verkauft. Sie können draußen am Dock sitzen und die Fischerboote im Hafen beobachten oder einige lokale Fischer beim Mittagessen erwischen. Es ist ein typisches Weinerlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Zum Glück kamen wir einen Tag vor Saisonschluss an!

Schokolade und Wein? Dunkle Schokolade und Rotwein sind eine klassische Paarung. Bei so vielen Weinanbaugebieten und Weinbaustilen auf der Welt sind die Möglichkeiten für köstliche und interessante Kombinationen endlos. Taza Chocolate hielt die nächste Veranstaltung im Eleven North ab, einem Restaurant und einer Bar in der Innenstadt von Edgartown. Wein- und Schokoladen-Paarungsparty, irgendjemand? Paarungen sind großartige Eisbrecher und Gesprächsstarter!

Die einwöchige Veranstaltung gipfelte in einem eleganten und beliebten Grand Tasting, das in der wunderschönen Innenstadt von Edgartown stattfand. Präsentierende Köche waren Nathan Gould, Chefkoch des Water Street Restaurants, der eine Live-Cooking-Demo gab; Andy Husbands, Küchenchef und Eigentümer von Tremont 647; Suvir Saran, a Spitzenkochmeister Alaun; sowie Tony Maws von Craigie am Main und Tim Cushman von O Ya in Boston.

Um einen tieferen Einblick in einige der Highlights des Festivals zu bekommen, klicken Sie sich durch unsere Diashow von einigen der Top-Events, Häppchen und Köche!


Martha's Vineyard Restaurantverzeichnis für Speisen, Speisen und Getränke

Fischhaus und Raw Bar, frische lokale Meeresfrüchte, auch Steaks, Hühnchen, Pasta, Salate, Cocktails 15 Bier vom Fass.

Bobby B's Seafood & Pizza serviert köstliche gebratene Meeresfrüchte, Pizza nach italienischer Art und mehr! Bestellen Sie ein Essen zum Mitnehmen, wir haben das ganze Jahr über geöffnet und liefern!

Wir servieren 7 Tage die Woche Mittag- und Abendessen. Unsere Speisekarte bietet frische Meeresfrüchte, Vorspeisen, Sandwiches, Salat und vieles mehr. Familienfreundliches Essen für jeden Anlass.

Bar, Bistro (Mittagessen, Abendessen, zum Mitnehmen) 10 Bowlingbahnen Spaß für die ganze Familie in der Innenstadt von Oak Bluffs

Oak Bluffs Hafenrestaurant und Bar mit gehobener Küche, frischen Meeresfrüchten, Sushi und Getränken.

Martha's Vineyard führende Brauerei und Kneipe.

Pizza, Meeresfrüchte und ungezwungene amerikanische Küche, zum Mittag- und Abendessen geöffnet.

Besuchen Sie uns für Quesadillas, Burritos, Tacos, Beilagen, Specials, Desserts, Wings, Burger.

schneller und freundlicher Service, gutbürgerliche amerikanische Küche, frische Meeresfrüchte, Kaffee

Sushi, chinesische und panasiatische Küche in unserer eleganten, aber lässigen, neu renovierten Location.

Saftbar und veganes Café im Tisbury Marketplace. Genießen Sie Ihr Frühstück, Mittag- oder Abendessen außerhalb des Cafés oder an einem der öffentlichen Picknicktische an der Lagune. Saft und andere glutenfreie und vegane Köstlichkeiten buchstäblich am Meer!


Demnächst: 5. jährliches Martha’s Vineyard Food and Wine Festival

Die 5. Jährliches Martha’s Vineyard Food and Wine Festival findet am Wochenende vom 14. bis 16. Oktober statt, daher scheint es das einzig vernünftige zu sein, ein Herbstwochenende auf dem Weinberg zu planen! Wenn Sie das Vineyard noch nie besucht haben, werden Sie sich auf einen Leckerbissen gefasst machen. Der Herbst ist die beste Zeit, seit die Sommermassen die Insel verlassen haben und die Landschaft von heißen, feuchten Tagen zu frischen, kühlen Nächten und Spaziergängen durch die Stadt wechselt, während Sie anhalten an verschiedenen Orten für Dinner Crawls.

Dieses Jahr hat das Food and Wine Festival einen Veranstaltungsplan, den kein Feinschmecker oder Koch verpassen sollte. Von Weinproben bis hin zu Sake-Pairings können Sie das Weingut wie kein anderer Besucher erleben. Einige Veranstaltungen, auf die Sie sich freuen können, sind:

Die 65 besten Grillweine zum Ende des Sommers
  • Sweet Neck Farms Goes To Spain: Hier werden die besten lokalen Austern von Sweet Neck Farms mit Weißweinen der Iberischen Halbinsel kombiniert. Präsentiert von Dan Michaud, Ruby Wines, Director of Special Events und Fine Wine Specialist
  • Warum Weißweine mit globaler Küche rocken: Konzentrieren Sie sich darauf, warum Weißweine mehr Präsenz in den Weinkarten von Restaurants haben müssen, mit Paarung. Präsentiert von Ric Orlando, New World Bistro Bar, Albany, New World Home Cooking Co. und Catering, Saugteries, NY
  • Joseph Carr Wine Dinner: begrenzte Veranstaltung im Saltwater Restaurant, dieses Abendessen ist jedes Jahr ausverkauft. Genießen Sie ein Winzer-Dinner mit Joseph Carr von Joseph Carr Winery.

Für weitere Informationen zum Martha’s Vineyard Food and Wine Festival bleiben Sie auf dem Laufenden, indem Sie ihre Facebook-Seite liken oder ihnen auf Twitter folgen.

Marnely Rodriguez-Murray ist Autorin des Foodblogs Cooking with Books. Als Absolventin des The Culinary Institute of America arbeitete sie als Overnight Bread Baker in Colorado, als Chocolate Maker in Virginia sowie als Pastry Cook auf der skurrilen Insel Martha's Vineyard, um nur einige zu nennen. Derzeit wohnt sie mit ihrem Küchenchef-Ehemann auf Martha's Vineyard, wo beide auf einer endlosen Suche nach karibischen Aromen, neuen kulinarischen Trends und gastronomischen Inspirationen sind.


Kulinarische Feier beim 12. M.V. Essen und Wein Festival

Das wichtigste Essens- und Weinereignis der Insel, das Martha's Vineyard Food and Wine Festival, begann am Mittwoch, den 23. Oktober und dauert bis Sonntag, den 27. Oktober.

Mit den besten kulinarischen Meistern von Vineyard, gepaart mit erstklassigen Winzern und Liebhabern, soll das diesjährige Festival das bisher größte und beste sein.

Im 12. Jahr kommen täglich mehr als 2.000 Essens- und Weinliebhaber zu einzigartigen Insel-Events zusammen, die die Vielfalt und reiche Kultur des Essens und Trinkens auf Martha's Vineyard feiern.

„Ich freue mich sehr auf das diesjährige Festival. Das gestiegene Interesse und die Unterstützung durch neue und wiederkehrende Sponsoren und Teilnehmer hat es uns ermöglicht, das Festival-Lineup zu erweitern“, sagte Festivaldirektorin Dawn Curtis Hanley der Times. „Jedes Jahr möchten wir die Erfahrung verbessern und mehr Menschen aus der ganzen Welt anziehen.“

Curtis Hanley sagte, die Veranstaltung sei mehr als doppelt so groß wie im letzten Jahr, mit mehr als 40 Veranstaltungen, die von High-End-Weinverkostungen bis hin zu Festen des Salzes der Erde der lokalen Landwirtschaft reichen.

Das Festival wird vom Edgartown Board of Trade veranstaltet und von vielen großzügigen Mitwirkenden und Sponsoren ermöglicht.

Die Auftaktveranstaltung "Fresh Off the Farm" findet in der Martha's Vineyard Agricultural Society in West Tisbury statt und wird köstliche, frische und lokale Weine und Gerichte hervorheben, die den Island Grown Schools und dem Farmers Program der Agricultural Society zugute kommen.

Kermit Lynch Wine Merchant wird bei der Ag Society anwesend sein, um eine beeindruckende Auswahl an Weinen sowie Spezialitätenküchen zu präsentieren, die von Farmen und Köchen der Insel zubereitet werden und alle von Rosewater Market & Takeaway kuratiert werden.

Die zweite Veranstaltung „All the Food That’s Fit to Eat“ findet im neu renovierten Harbour View Hotel statt und beschäftigt sich mit Kochkultur, Food-Medien im digitalen Zeitalter und der Transzendenz von Food-Stories in schwierigen Zeiten. Ein Empfang, der folgt, bietet New Yorker Schwarz-Weiß-Kekse, die Salted Cranberry Bar von Vineyard und Roxy’s Rainbow Cookie von Harbour View, entwickelt von Roxana Chiu und zubereitet von Küchenchef Patrice Martineau. Cookies werden mit Dessertweinen gepaart.

Sam Sifton, Gründungsredakteur der New York Times Cooking und geschätzter Restaurantkritiker, wird zusammen mit der Herausgeberin des Newsletters und der Website Cook the Vineyard, Susie Middleton, an der Veranstaltung teilnehmen.

Als Höhepunkt der Feierlichkeiten am Wochenende findet wieder das „Grand Tasting“ im malerischen Winnetu Oceanside Resort in Katama statt.

Zu den teilnehmenden Edgartown-Restaurants zählen Atria, Alchemy, Bettini, Dos Mas, der Katama General Store, l’Etoile, Murdick’s Fudge, Rosewater Market & Takeaway, Détente, die Terrace at the Charlotte Inn, Town Bar & Grill und mehr. Ebenfalls neu in diesem Jahr sind Abendessen außerhalb von Edgartown, darunter Veranstaltungen im State Road Restaurant in West Tisbury, Beach Road Restaurant in Vineyard Haven und Sweet Life and the Cardboard Box in Oak Bluffs.


Martha’s Vineyard Food& Wine Festival 2019

Ich habe mich das ganze Jahr auf diese Veranstaltung gefreut. Nicht einmal Scherze. Ich habe 2018 zum ersten Mal am MV Food & Wine Festival teilgenommen und meine beste Freundin und ich hatten so eine fantastische Zeit, all die verschiedenen Speisen zu probieren, die Weine zu probieren und neue Freunde zu treffen, dass wir seit Monaten über eine Teilnahme sprechen auch dieses Jahr wieder die Veranstaltung.

Das Martha’s Vineyard Food & Wine Festival ist eigentlich eine viertägige Veranstaltung mit Jazz-Brunch, Vintage Wine Dinners, Champagner & Donuts, verschiedenen Seminaren und natürlich dem Grand Tasting!

Die Grand Tasting-Veranstaltung findet im wunderschönen Winnetu Oceanside Resort in Katama statt. Es dauert 3 Stunden, was perfekt ist, da Sie viel Zeit haben, um Kontakte zu knüpfen, durch alle Zelte zu laufen, alles auszuprobieren und dann eine zweite Runde für Ihre Lieblingssnacks und -getränke zu drehen!

Es ist immer schwer, Favoriten auszuwählen, aber ich beschloss, die Kategorien für den ersten Platz und den zweiten Platz für all die köstlichen Dinge, die wir probieren konnten, zusammenzufassen. Ich hoffe dir gefällt es!

WEIN: Wir fingen an, Weiß und Sekt zu probieren, und gingen zu Rot über, es gab so viele zu probieren! Es gab auch einen super Spaß, um Ihren eigenen Gin-Cocktail von Brockman’s Gin zu machen, und für eine alkoholfreie Option Kombucha von Kulture Club MV Kombucha. Aber ich bin ein treues Weinmädchen, also hier waren meine beiden Favoriten.

Ich habe diesen Wein und diesen Prosecco geliebt, weil er knusprig, sauber und lecker war. Ich bin auch ein Fan von hübschen Flaschen und ich liebte ihre adretten, farbenfrohen New England-Etiketten, die mich an lange Sommertage am Meer denken ließen. Gooseneck Vineyards ist für mich auch ‘local’, nur etwa eine Autostunde in Wickford, Rhode Island. Ich freue mich darauf, sie bald zu besuchen und in der Zwischenzeit ein paar köstliche Blasen für besondere Anlässe zu kaufen… oder einfach nur Sonntagsmimosen!

Duckhorn Vineyards liegt in Napa Valley, Kalifornien, und sie kennen ihre Rotweine! Normalerweise bin ich kein Merlot-Trinker, aber selbst ihr Merlot ist hervorragend. Der Cabarnet Sauvignon ist mein Favorit und passt perfekt zu einem Charcuterie Board… oder Thanksgiving-Dinner!

LEBENSMITTEL: Ich bin ein Pescatarianer, also konnte ich nicht alle leckeren Leckereien probieren, die von den vielen Restaurants auf der Veranstaltung angeboten wurden. Ich hatte einen unglücklichen Vorfall, als ich Beef Tartar probierte und dachte, es sei Ahi-Thunfisch. Wie auch immer, es gab viele andere Dinge zum Ausprobieren, und hier sind meine beiden Favoriten.

Sie hatten zwei Proben, und ich durfte die geräucherte Blaubarschpastete in einem Cannoli mit Kaviar probieren. Ich bin mir sicher, dass es einen schöneren Namen für das gibt, was ich hatte, aber es war DELISH! Wer hätte gedacht, dass man Blaubarsch in eine Cannoli-Schale stecken kann!? Encore Boston Harbor ist ein neues Casino mit mehreren Restaurants. Ich freue mich so auf einen Besuch. Können wir JT auch dazu bringen, dort aufzutreten? Weil ich so drin bin!

Sie hatten einen super leckeren Chowdah, und obwohl er kleine Stückchen Pancetta hatte, konnte ich nicht anders, als ein paar Bissen zu essen. Ich habe auch die ganze Speisekarte begafft. Ich liebe Meeresfrüchte, und dieser Ort weiß eindeutig, wie man Meeresfrüchte gut macht. Ein weiterer Bonus, sie haben zwei Standorte. Eine in East Boston und eine in Marina Bay, wo wir oft hingehen. Ich freue mich auf eine ganze Mahlzeit bald dort.

BEHANDLUNGEN: Es gab Kekse, Donuts, Schokoladen- und Karamellspezialitäten und vieles mehr. So ziemlich alles, was Ihr Herz begehrt, ich wette, Sie finden es beim MV Food and Wine Fest. Aber wenn ich die verschiedenen Leckereien, die ich probierte, eingrenzen musste, waren dies meine beiden Favoriten.

Ich bin ein herzhaftes Mädchen. Obwohl ich auch Süßes liebe, wähle ich immer zuerst Salziges. Buchstäblich. Sel Marin importiert Salz aus Frankreich, und ich sage Ihnen, ein wenig Salz von Radieschen oder Cukes ist so gut! Es gab verschiedene Sorten, und ich habe sie alle ausprobiert.

Dies war das erste, was ich beim Betreten gebissen habe, und auch das letzte! Wer liebt Donuts nicht? Vor allem, wenn sie weich und flauschig und mit Zucker überzogen sind? Wenn Sie auf der Insel sind, halten Sie an ihrem Standort in Vineyard Haven, um Donuts + Pizza zu probieren - ein himmlisches Match!

Das MV Food and Wine Fest ist definitiv der Ort für das kulinarische Erlebnis. Aber ich liebe es auch, weil es so viel Spaß macht, Kontakte zu knüpfen und Leute zu treffen. Ich habe es geliebt, Freunde aus dem Weinberg zu sehen, eine Gruppe urkomischer Damen aus dem Vorjahr zu treffen, mich mit einigen Social-Media-Mamas zu verbinden, mit denen ich seit Monaten chatte, und natürlich neue Kontakte zu knüpfen!

Ich plane bereits für das MV Food and Wine Festival 2020 und hoffe, dass Sie sich mir dort anschließen können!


Martha’s Vineyard Wine Festival

Vor ein paar Wochenenden hatte ich das Privileg, am Martha&rsquos Vineyard Wine Festival teilzunehmen. Da ich seit meinem 13. Lebensjahr nicht mehr auf der Insel war und mehr daran interessiert war, nicht mit meiner Mutter, meinem Vater und meinem kleinen Bruder gesehen zu werden, als die Insel tatsächlich zu genießen, war ich aufgeregt, sie auszuprobieren, aber noch mehr auf die Auswahl an gutem Wein und Essen, von dem ich wusste, dass ich es erwartete.

Nach einer 4-stündigen Autofahrt und einer einstündigen (eiskalten) Fährfahrt erreichten wir das Vineyard Square Hotel, wo wir von fantastischen Suiten, einer Flasche Prosecco und einer ziemlichen Aussicht von der Innenstadt von Edgartown direkt auf Chappaquiddick Island begrüßt wurden? . Das Wetter war bewölkt und nieselig, aber man konnte sich vorstellen, wie schön es an einem sonnigen Sommertag sein würde.

Am ersten Abend hielten wir an der Eröffnungsrezeption an, schnupperten an einigen köstlichen Slidern, Flügeln und Samosas, während wir an Rose nippten, bevor wir zum Abendessen gingen. Ich nahm an einem der privaten Abendessen zu Hause teil, die Teil des Festivals waren, in einem wunderschönen Haus in der Innenstadt von Edgartown, das sich um lokales Essen drehte. Mann gegen. Wild Food wurde von Küchenchef Billy Manson zubereitet und von Maisons, Marques et Domaine Weinpaarungen begleitet. Von den Austern über das Crudo der wilden Jakobsmuscheln bis hin zum bogengejagten, angebratenen Rehrücken war dieses Essen phänomenal. Der Wein floss (wahrscheinlich etwas zu viel, da ich in dieser Nacht mindestens 3 Mal mit Wasser aufgewacht bin), das Gespräch war großartig, alles in allem ein ausgezeichneter Start ins Wochenende.

Nelly (unser großartiger Gastgeber), Brandy und ich machen uns morgens auf zu ein paar Inselabenteuern. Erste Station war Chilmark Coffee, wo uns der Besitzer Todd in seiner Küche frische neue &ldquoexperimente&rdquo gebraut und uns den gesamten Röstprozess von Anfang bis Ende gezeigt hat. Wir fuhren die Straße hinunter zu The Grey Barn, wo wir ein Schild für Rohmilch sahen, und ich flippte aus und verkündete, dass wir es versuchen müssen! 5,50 US-Dollar später ignorierte ich das beängstigende "DIES IST NICHT PASTEURISIERT"-Schild und konnte endlich Rohmilch probieren, die zu Hause nicht so einfach zu bekommen ist. Urteil? Cremig und erstaunlich. Unsere nächste Station, Not Your Sugar Mamas, war wahrscheinlich meine am meisten erwartete der Reise. Ihre organischen, rohen Schokoladentrüffel und Riegel waren wirklich einige der besten Sachen, die ich je gegessen habe. Ihre Be Local Bar war wie das Essen von reinem Fudge, aber mit Salz- und Lavendelflecken und hellipkönnten Sie genug bekommen. Sie können wetten, dass mit etwas Rohmilch später im Hotel mehr konsumiert wurde. Wir fuhren zum Mittagessen nach The Atlantic, wo ich den Wassermelonen-Feta-Salat hatte, der meinen Wassermelonen-Feta-Salat mit gebratenen Jakobsmuscheln mit Maismehlkruste inspirierte.

Das Abendessen heute Abend war für mich in einem anderen Privathaus, wo ich an der Theke sitzen konnte, während Chefkoch Aaron Zeende ein köstliches 5-Gänge-Menü aus einer Kombination aus Hummer und Spanferkel bis hin zu Lammpolenta zubereitete, die zwei Zubereitungen aus Lamm enthielt und am wohlsten war Mahlzeit, die ich jemals zu Pot de Creme mit kandierten Veilchen gegessen habe, die (fast) fast zu hübsch zum Essen waren. Jeder Gang wurde von Wente Vineyards begleitet. Ich habe meine Lektion aus der letzten Nacht gelernt und zwischen den Gießen ein volles Glas Wasser getrunken, viel besser Ansatz&hellip

Wenn das Frühstück mit Legs & Eggs aus dem Harbour View Hotel beginnt, ist es schwer, einen schlechten Tag zu haben. Dieses Hühnchen hatte die knusprigste und erstaunlichste Haut aller Zeiten. Patti hatte sich zu diesem Zeitpunkt unserer Gruppe angeschlossen und wir genossen den Brunch vor der großen Verkostung später am Nachmittag einfach.

Die große Verkostung war das Hauptereignis des Weinfestes mit vielen Anbietern und Sponsoren. Wir haben Wein nach Wein nach Wein probiert&hellip Ich genieße wirklich Frog&rsquos Leap und Passages Pinotage und auch ein bisschen Schnaps von Pavan (omg, Sommer in einer Tasse!) ich aufrecht mit all dem Schnaps.

Das letzte Abendessen der Reise war eines, auf das ich mich sehr gefreut habe. Dieses private Abendessen zu Hause war nicht nur eine aufregende Menü- und Weinpaarung, sondern in einem außergewöhnlichen Rahmen. Das Haus, in dem wir gegessen haben, war anscheinend im letzten Jahr in aller Munde, da es weit draußen auf Chappaquiddick liegt und letztes Jahr mit ernsthaften Erosionsproblemen konfrontiert war, bis das gesamte 8.300 Quadratmeter große Haus abgeholt und umgezogen wurde letzten Herbst 275 Meter zurück. Ein Wohnungswechsel ist eine Leistung für sich. Noch beeindruckender ist der Umzug eines 8.300 Quadratmeter großen Hauses, plus Gästehaus, plus Garage usw. Die Besitzer führten uns durch den gesamten Prozess und es war nur eines dieser Dinge, bei denen man mit offenem Mund und hypnotisiert da sitzt. Das Abendessen hat uns nicht enttäuscht. Wir genossen grasgefüttertes Rinderfilet, hausgemachte Wurst, Tintenfisch-Spaghetti und tranken die perfekten Kombinationen von Rombauer-Weinen. Ich könnte den Cabernet Sauvignon 2011 problemlos für den Rest meines Lebens trinken und werde nie müde. Als ob das Abendessen erstaunlich genug wäre, endete die Nacht mit Bowling (ja, Bowling) im Erdgeschoss des Hauses mit über 20 beschwipsten Gästen. Wie Sie sich vorstellen können, war es ein Knaller.

Das Festival endete mit einem Brunch im Detente (arugual Short Rib Hash mit pochierten Eiern). Wir gingen ein oder zwei Stunden in den süßen Edgartown-Läden ein und aus, bevor wir unsere Fähre nach Hause nahmen, und als die Sonne hell schien und alle Wolken des Wochenendes verschwunden waren, verstand ich endlich, welche Anziehungskraft die Insel auf all diejenigen zu haben scheint, die waren schon mal da. Wenn ich mir jetzt nur einen Weg finden könnte, mir einen erneuten Besuch leisten zu können, würde ich gerne wiederkommen.

Ein riesiges Dankeschön an Martha&rsquos Vineyard Wine Festival für das Wochenende mit mir und an alle Sponsoren, die das Wochenende möglich gemacht haben!

*Dies ist kein gesponserter Beitrag, aber ich habe kostenlose Tickets und Unterkünfte für das Festival erhalten. Alle Meinungen und Inhalte sind meine eigenen.


Tag eins:

Nachdem ich tausend Snacks und Seesäcke erfolgreich in mein Auto gepackt hatte, ging es los! Die Fahrt nach MV war schlecht und ich dachte mir, wenn ich reich wäre, würde ich ein Wochenende nach MV fahren. Aber ich bin nicht reich, also passiert das wahrscheinlich nie. Die Fahrt mit der Fähre war schön, aber sehr kühl. Ich hätte die Zeit drinnen verbringen können, aber es war ein Familienspaß in der Nähe des Imbissstandes und ich hatte keine Lust, mir all das anzuhören. Stattdessen saßen Gina und ich draußen in der eiskalten Seeluft. Es war kalt, aber erfrischend. Das gibt es also.

Als wir auf MV ankamen, checkten wir im Vineyard Square Hotel ein (sooooooo schön!), entspannten uns und machten uns dann endlich fertig für unsere Nacht in der Stadt! Zuerst war der Willkommensempfang im Atria, wo ich zu viele Hähnchenkeulen gegessen habe, um als zierlich zu gelten, und mich in ihre Mini-Hamburger verliebt habe. Wenn es salonfähig wäre, hätte ich mir einen ganzen Hamburger gewünscht. Aber wir sind in MV und ich habe das Gefühl, dass die Leute (damen & hellip) das nicht tun.

Nach dem Empfang durfte ich zu einem privaten Abendessen im Charlotte Inn ausgehen. Ich habe an diesem Abend mit Howard von Frog&rsquos Leap Winery gegessen und hatte nicht nur ausgezeichnete Gesellschaft, sondern konnte auch so viele nervige Weinfragen stellen, die mir einfielen. Ich saß mit einem Weinexperten zusammen. Warum sollte ich das ausnutzen? Obwohl er beleidigt wirkte, als ich erwähnte, dass ich Sangria liebe. Sangria ist meine Sommerliebe. Darauf werde ich nie verzichten.


Essen und Wein Festival

Mein Martha's Vineyard-Wochenende wurde vom Hurrikan Jose abgesagt und wir wurden auf das kommende Wochenende verschoben. Ich dachte, es wäre viel ruhiger, wenn es später in der Saison wäre. Habe gerade vom MV Food and Wine Festival im Harbour View erfahren. Muss ich mir Sorgen machen, dass es in der Stadt viel überfüllter wird? Ich hätte wirklich nicht gedacht, dass ich Reservierungen für das Abendessen brauche, aber glaubst du, dass ich das tun werde? Orte wie Atlantic, State Road, Alchemy oder 20bynine? Vielen Dank.

Wenn Sie wissen, dass Sie in einem bestimmten Restaurant zu Abend essen möchten, warum sollten Sie keine Reservierung vornehmen?

Hattest du schon Gelegenheit, online zu gehen und über das Festival zu lesen? Für mich sieht es so aus, als hätten Sie eine großartige Gelegenheit, etwas Lustiges zu unternehmen und Ihre kulinarischen Erlebnisse in MV aufzuwerten. Ich glaube, Sie haben Glück, an diesem Wochenende dabei zu sein. Warum nehmen Sie es nicht an und planen, mitzumachen?

Würden Sie bitte wieder in dieses Forum kommen und uns über Ihren Besuch informieren? Das wäre schön zu wissen.

Es werden einige Leute hier sein, genug, um ein wenig Energie in die ruhigen Städte außerhalb der Saison zu bringen, aber nicht genug, um eine Menschenmenge zu erzeugen. An diesem Wochenende füllen sich die Hotels und Gasthäuser etwas, aber die Miethäuser werden leer sein. Ich schlage vor, dass Sie Reservierungen für das Abendessen vornehmen, um Wartezeiten zu vermeiden und sich auf Wunsch ein Premium-Zeitfenster zu sichern. 20byNine ist während der Saison geschlossen, aber es gibt viele andere Möglichkeiten. Übernachten Sie in Oak Bluffs oder Edgartown? Bringen Sie Ihr Auto vorbei?

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Martha’s Vineyard Food& Wine Festival 2019

Ich habe mich das ganze Jahr auf diese Veranstaltung gefreut. Nicht einmal Scherze. Ich habe 2018 zum ersten Mal am MV Food & Wine Festival teilgenommen und meine beste Freundin und ich hatten so eine fantastische Zeit, die verschiedenen Speisen zu probieren, die Weine zu probieren und neue Freunde zu treffen, dass wir seit Monaten über eine Teilnahme sprachen auch dieses Jahr wieder die Veranstaltung.

Das Martha’s Vineyard Food & Wine Festival ist eigentlich eine viertägige Veranstaltung mit Jazz Brunches, Vintage Wine Dinners, Champagner & Donuts, verschiedenen Seminaren und natürlich dem Grand Tasting!

Die Grand Tasting-Veranstaltung findet im wunderschönen Winnetu Oceanside Resort in Katama statt. Es dauert 3 Stunden, was perfekt ist, da Sie viel Zeit haben, um Kontakte zu knüpfen, durch alle Zelte zu laufen, alles auszuprobieren und dann eine zweite Runde für Ihre Lieblingssnacks und -getränke zu drehen!

Es ist immer schwer, Favoriten auszuwählen, aber ich beschloss, die Kategorien für den ersten Platz und den zweiten Platz für all die köstlichen Dinge, die wir probieren konnten, zusammenzufassen. Ich hoffe dir gefällt es!

WEIN: Wir fingen an, Weiß und Sekt zu probieren, und gingen zu Rot über, es gab so viele zu probieren! Es gab auch einen super Spaß, um Ihren eigenen Gin-Cocktail von Brockman’s Gin zu machen, und für eine alkoholfreie Option Kombucha von Kulture Club MV Kombucha. Aber ich bin ein treues Weinmädchen, also hier waren meine beiden Favoriten.

Ich habe diesen Wein und diesen Prosecco geliebt, weil er knusprig, sauber und lecker war. Ich bin auch ein Fan von hübschen Flaschen und ich liebte ihre adretten, farbenfrohen New England-Etiketten, die mich an lange Sommertage am Meer denken ließen. Gooseneck Vineyards ist für mich auch ‘local’, nur etwa eine Autostunde in Wickford, Rhode Island. Ich freue mich darauf, sie bald zu besuchen und in der Zwischenzeit ein paar köstliche Blasen für besondere Anlässe zu kaufen… oder einfach nur Sonntagsmimosen!

Duckhorn Vineyards liegt in Napa Valley, Kalifornien, und sie kennen ihre Rotweine! Normalerweise bin ich kein Merlot-Trinker, aber selbst ihr Merlot ist hervorragend. Der Cabarnet Sauvignon ist mein Favorit und passt perfekt zu einem Charcuterie Board… oder Thanksgiving-Dinner!

LEBENSMITTEL: Ich bin ein Pescatarianer, also konnte ich nicht alle leckeren Leckereien probieren, die von den vielen Restaurants auf der Veranstaltung angeboten wurden. Ich hatte einen unglücklichen Vorfall, als ich Beef Tartar probierte und dachte, es sei Ahi-Thunfisch. Wie auch immer, es gab noch viele andere Dinge zum Ausprobieren, und hier sind meine beiden Favoriten.

Sie hatten zwei Proben, und ich durfte die geräucherte Blaubarschpastete in einem Cannoli mit Kaviar probieren. Ich bin mir sicher, dass es einen schöneren Namen für das gibt, was ich hatte, aber es war DELISH! Wer hätte gedacht, dass man Blaubarsch in eine Cannoli-Schale stecken kann!? Encore Boston Harbor ist ein neues Casino mit mehreren Restaurants. Ich freue mich so auf einen Besuch. Können wir JT auch dazu bringen, dort aufzutreten? Weil ich so drin bin!

Sie hatten einen super leckeren Chowdah, und obwohl er kleine Stückchen Pancetta hatte, konnte ich nicht anders, als ein paar Bissen zu essen. Ich habe auch die ganze Speisekarte begafft. Ich liebe Meeresfrüchte, und dieser Ort weiß eindeutig, wie man Meeresfrüchte gut macht. Ein weiterer Bonus, sie haben zwei Standorte. Eine in East Boston und eine in Marina Bay, wo wir oft hingehen. Ich freue mich auf eine ganze Mahlzeit bald dort.

BEHANDLUNGEN: Es gab Kekse, Donuts, Schokoladen- und Karamellspezialitäten und vieles mehr. So ziemlich alles, was Ihr Herz begehrt, ich wette, Sie finden es beim MV Food and Wine Fest. Aber wenn ich die verschiedenen Leckereien, die ich probierte, eingrenzen musste, waren dies meine beiden Favoriten.

Ich bin ein herzhaftes Mädchen. Obwohl ich auch Süßes liebe, wähle ich immer zuerst Salziges. Buchstäblich. Sel Marin importiert Salz aus Frankreich, und ich sage Ihnen, ein wenig Salz von Radieschen oder Cukes ist so gut! Es gab verschiedene Sorten, und ich habe sie alle ausprobiert.

Dies war das erste, was ich beim Betreten gebissen habe, und auch das letzte! Wer liebt Donuts nicht? Vor allem, wenn sie weich und flauschig und mit Zucker überzogen sind? Wenn Sie auf der Insel sind, halten Sie an ihrem Standort in Vineyard Haven, um Donuts + Pizza zu probieren - ein himmlisches Match!

Das MV Food and Wine Fest ist definitiv der Ort für das kulinarische Erlebnis. Aber ich liebe es auch, weil es so viel Spaß macht, Kontakte zu knüpfen und Leute zu treffen. Ich habe es geliebt, Freunde vom Vineyard zu sehen, eine Gruppe urkomischer Damen aus dem Vorjahr zu treffen, mich mit einigen Social-Media-Mamas zu verbinden, mit denen ich seit Monaten chatte, und natürlich neue Kontakte zu knüpfen!

Ich plane bereits für das MV Food and Wine Festival 2020 und hoffe, dass Sie sich mir dort anschließen können!


Schau das Video: Michele Zaccone - Plum Daily Marthas Vineyard Food and Wine Festival Grand Tasting (Januar 2022).